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こんにちは。。お正月休みを楽しまれた事と思います。。今日からお仕事スタートの方が多いようです。。2019年も素敵な毎日になりますように。。🎵さて。。昨日のお夕食は。。飲兵衛ご飯ですから。。お摘みプレートとあったか水炊きね。。アスパラベーコン~☆巾着卵は柚子風味に~☆水菜とほぐした鮭の和え物~☆枝豆チーズののり巻き~シルクスイートの甘辛煮~☆鶏軟骨つくねと鶏肉の水炊き~☆橙酢で。。このあとは〆のきしめんね。。お鍋だと飲む時間が長い長い今日から本格的にお仕事スタートのパート
こんにちは。。今日は夕方から友ご飯なので。。お夕食はエミココおうちキッチンでのご用意。。寒いからお鍋かなあ。。ランチはね。。(笑)なかなか行かない三軒茶屋の餃子屋さんへ。。麺類もないし、メニューは餃子onlyでも、ここの肉味噌が美味しいって。。評判らしく。。ではでは。。っていってきました。もう、ビックリするほどお安い🎵で、意外といただけちゃいました。。(笑)辛味スープ餃子。。ごま風味にピリ辛。。もう少し皮がモチモチしていた方が好きかなあ。。白湯スープ餃子~☆あっさり塩味。。焼
こんにちは。。あれあれ。。『河豚。。食べてないねぇ。。』で、昨日のランチは河豚三昧〜☆日本酒🍶久保田朝日酒造直営店へ。。エミココは全くお酒NGですから、河豚を楽しみに。。パートナーくんは、それはそれは満面の笑み。。お店には酒蔵みたいに久保田だらけ〜でもお店は河豚を始め、一品料理から越後御膳、天麩羅御膳などメニューも豊富ではでは。。お料理スタートね先ずは。。2019年元旦絞りの日本酒から。。エミココ飲めないから、あれあれパートナーくん。。二杯河豚皮湯引きのサラダにゴマ豆腐〜☆
こんばんは。。何処に行っても。。あまりお天気が悪くならないエミココですが。。このバケーションでは大外れ今日になってやっと、晴れて。。お外アクティビティを、楽しみドライブまでディナーは。。リゾート内の。。お蕎麦と一品料理をいただける彩海へ。。パートナーくんはラウンジで既にスタートしちゃっているから。。なんだか、ご機嫌❤泡盛に、ノンアルで。。ごま豆腐を。ポテトサラダ温たまのせ~☆お醤油味のポテトサラダですから。温たまはぴったり❤トロリ。。を混ぜ混ぜ。。七味を加えて。。太もずく~❤
こんにちは😃💕エミココお出かけの時は雪の予報でも晴れちゃうのに。。今回のプティバケはお天気イマイチ💦朝の雰囲気でゴルフに出ちゃおうか。。って話していましたが。。行かなくて正解。。雨。。雨。。やっとお昼前から晴れてきたので。。ビューンとドライブへ宮古島から橋で渡れる島へ。。海も荒れてはいますが。。さずがに気持ちよくて。。海の潮気を感じないのは標高がせいぜい100mしかないので風が山や谷にぶつかって滞留することがないから。。です。ちょっと砂浜に行けば。。ヤドカリちゃん。。知ってまし
こんにちは。。🎵フランス料理をいただきに行くときは、お勉強する気満々。。お味、盛り付け、スパイス等々。。しっかり目に焼き付けて帰ります。こちらのお店はいつもお勉強することが一杯。。昨日もお味も楽しみ、頭の中も満タンで。。では。。ランチをスタート~❤豚のリエット~☆お食事の最後まで。。このリエットはバター並みに頂きやすくて🎵よくよく練って脂も最低限に抑えてあります。。エミココ前菜は。。サーモンのテリーヌ~☆パートナーくんchoiceは。。蝦夷鹿のパテ~☆これがメチャクチ
ご訪問ありがとうございます。大熊千賀です。「暮らしStyle」クリスマスパーティ&忘年会の続きです♪(前の記事★)今年は私が企画!当日までは何をするか、どこに行くかも伝えずにサプライズでご招待しました~第一部2018年最後のミーティング第二部「笑顔収納」をさがせ!おうちツワーをご紹介しました。第三部エミココフラワーレッスンです♬スワッグを教えてくださいました。リボン選びにみんなテンション上がりすぎ~こちらはエミちゃんからのプ
ご訪問ありがとうございます。大熊千賀です。今年のクリスマスパーティ&忘年会の企画に賛同してくれて場所、レッスン、ディナー、そして大人の夜♬すべての力を貸してくださったエミココさんもブログに書いてくださいました。打ち合わせでは私「○○と◎◎とどっちにしようか迷ってて~」エミちゃん「千賀ちゃん、やりたいこと全部、言ってごらん!」私「あれとこれとそれとこんなのもあるといいな~」エミちゃん「わかった!全部やろ!!」そんな応援を頂き、形になりま
今日もご訪問ありがとうございます。大熊千賀です。暮らしStyle2018年クリスマスパーティー&忘年会をしました。今年はみんな頑張ってくれました!おかげで「笑顔収納」を広まっています。そんな感謝の気持ちを込めて、企画をしご招待しました♪当日まではどこに行くかも何をするかも内緒です。そして、今回、企画を形にするにあたり、エミココサロン(詳しくはコチラ★)を運営されていますエミさんのお力をふんだんにお借りしました♬この素敵なおうちにスタッフを連れてきたかった。笑顔の種
こんにちは。。今日は。。メニューのリクエスト、ご予算をいただいて。。+アルファ一杯でおもてなしをするエミココレストランの開店です。。今日は6人さま。。ご来店です(笑)メニューは先日記事にました。。フレンチスタイルでね。。クリスマステーブルコーディネートは⑭スタイル目。。ゴールドとオフホワイトの組み合わせ。。大人のクリスマスを。。張り切ってお作りしちゃいます🎵それでは皆様。。素敵な午後を~🎄いつも応援いただきありがとうございますランキングに参加しています。。。下のテーブル
こんにちは。。クリスマスオーダーアレンジも終わり。。クリスマス前なのに。。レッスンルームは和の雰囲気になっちゃいました。。20日.21日はお正月飾りのレッスンになります。。さて、オーダー作品4点できあがりました。。ご注文をいただいた順にご連絡をいたしますね。。後、3点も早めにお作りいたします。。それでは皆様。。素敵な午後を~❤いつも応援いただきありがとうございますランキングに参加しています。。。下のテーブルコーディネートのボタン。。又はリンクをポチっとしていただけると励みに
こんにちは。。エミココサロン2018も今週一週間で年内終了となります。。ラスト一週間は盛りだくさん~18日.19日はリクエスト、ご予算をいただいてエミココがシェフになっちゃうエミココレストランが開店いたします。18日は6人様でクリスマスパーティー。。フレンチスタイルでおもてなしいたしますね。。テーブルコーディネートはホワイトにゴールドを。。大人のクリスマスでねメニューはリクエストを含めて9品で。。おもてなしいたしますね。。プルーンとレーズンの赤ワイン煮込み~☆ラクレットオーブ
こんにちは。。朝から快晴~✴って、言う日が少なくて。。ともかく寒い❄寒い❄今日はパートナーくんお仕事で。。居ない🎵🎵友と久しぶりにランチランチリクエストで。。これこれ。。ひつまぶし。。じゃなくて鶏まぶしね。ランチコースでいただきました。。サラダに。。茶碗蒸し~✴きたきたお楽しみの頂きかた。。まずはそのままで。。次は薬味を加えて。。次は比内地鶏の卵の黄身だけを。。あわせて頂きますよぉ❤最後は。。比内地鶏のスープをかけてお茶漬け風に。。炭水化物嫌いだからご飯はかなり残
こんにちは。。お天気は快晴☀でも寒い寒い❄今日のお出かけランチは。。お肉好きなら。。このお店のオープンを待ちに待っていたはず。。☆つきシェフたちを顧客にもつ肉職人ユーゴデノワイエ。。その肉屋レストランが恵比寿に出来て。。行こう行こうと思っていたら一度閉店。また数ヶ月後に再開して。。やっと今日ランチへね。。一階はお肉やシャルキュトリーを扱うSHOP。。二階かビストロスタイルのレストラン~❤ちょっと楽しみ。。伺いました。。今日はランチコースで。。お店はそんなに広くはありま
こんにちは。。昨日から始まりました東京クリスマスマーケット2018~✨🎄✨ちょっと頑張って作成しました巨大ハートリースはフォトスポットにも選んでいただき!たくさんの方が足を止めてパチリ📷してくださっていました🎵嬉しい😃🎶夜になるとマーケットもお昼間の雰囲気とは変わって一気にクリスマスムード一杯に❤エミココハートリースもイルミネーションでとっても可愛い雰囲気に。。ハートリースの後ろのお椅子に座られて。。正面からお写真を撮ってる方々もたくさんいて。。インスタ映え~❤エミココも来てくだ
こんにちは。。今日は朝から日比谷公園へ昨日設営した巨大ハートリースをチェックして。。OK大丈夫❗さあ。。マーケット開店と同時にお客さま達が一杯。。生徒さんたちもグループで見に来てくださって。ハートリースの前にお客さまが並んでくださって。。皆お写真、撮ってる🎵ワイワイ手直し、ご挨拶などすませて。。さあて、お疲れさまのランチね。。あら、お写真切れてる(笑)やっとのんびり。。の、ランチタイムね❤人参のあげ餅。。エミココは海老ワンタン麺。。熱々が冷えた体に元気をくれました。。
こんばんは。。今日は。。今年最後の大仕事。。東京クリスマスマーケット@日比谷~🎄に。。エミココビッグハートリースの設営に、行って参りました。。昨日も。。正確には今日朝5時まで下準備をして。張り切ってお出かけしたのに、施工が出来ていなくて。。すぐに作業には入れず。。やっと作業を始めたら雨に。。その上寒さも加わって最悪の条件それでも頑張らないと。。明日が開催日に。。寒さと雨と戦いながら。。親友のヘルプと様子を見に来てくれたRちゃまのお力までいただき無事完成いたしました。。。ハート
こんにちは。。。寒い寒い。。お天気予報だと、晴れるって。。太陽は見つかりませ~んエミココcarは花材で満杯。。体力勝負。。やる気満々で到着しましたが、どの展示&出店のテントも全く準備が出来てなくて。。ん。。❔これで、設営が終わるのか。ちょっと心配ですが。。あまりに寒いから。。帝国ホテルへ避難。。ちょっとcoffeebreak中。エミココは準備万端。。がんばりますねぇ。。日比谷公園の銀杏がきれいそれでは皆様。。素敵な午後を~❤いつも応援いただきありがとうございます
こんばんは。。エミココ2018年クリスマスリースレッスン。。楽しく賑やかに。。OnlyOneのリース達に囲まれ終了いたしました。。年々ご参加くださる皆様が増え。。今年は凄いことになりました。。11回のレッスン。。大変でした。。でも皆さんからたくさん元気も笑顔も頂き今も疲れはありません。。ご参加下さいました皆様❤ほんと!たのしかったあありがとうございました。。今年はエミココ手作りのお料理でおもてなしをさせていただきました。皆様にも喜んで頂き。。大変でしたがお作りして良かったあ!た
こんにちは。。エミココクリスマスリースレッスンも5回目が終わり。。もう少しで折り返し。。楽しく賑やかな毎日で。。たくさんの方にお会いできるのは至福の時です。だから下準備も頑張っちゃいます。。またまた朝刊の配達の音がきこえていますけどね。。(笑)昨日は残念ながらお二人の仲良し生徒ちゃまがお休みに。。まったり4人でのランチはダイニングで。。パステルカラーのクリスマスコーディネートでお迎えいたしました。。ではでは。。クリパランチをね。。サーモンのリエットバケットのせ~☆モッツァ
こんにちは。。クリスマスリースのオーダーもたくさんいただきありがとうございます。。今日、明日で仕上げますので、宜しくお願いいたします。。エミココクリスマスリースレッスンも5回目。。今日はお二人、お休みがあってちょっとのんびり。。ランチもダイニングで。。パステルカラーのクリスマステーブルで。。メニューは。。モッツァレラのタルティーヌ~☆スモークサーモンのタルタル~☆赤キャベツのアップルドレッシング~☆シーフードオーロラドレッシング~☆エミココカレー~☆もちろん!ポテトサラ
こんにちは。。エミココクリスマスリースレッスン4回目も、もちろん楽しく終了いたしました。。まだまだ。。全日程の1/3しか終わっていませんが。。皆さまの笑顔を見られるのが嬉しくて、連日、頑張れちゃいます🎵さて。昨日のクリパランチね。。エミココがランチの用意をしている間に。。生徒ちゃま達。。お片付けして、テーブルのセッティングしてくださいます。。どんどん、お料理を運んで🎵クリパランチのスタートねお料理は。。サーモンのリエット~☆ビーツとオレンジのスープ~ミックスビーンズサラダ
こんにちは。。。今週も賑やかにスタートいたしました🎵10人レッスンですと、だ~れもエミココの話は聞いてないし。。(笑)まあ、作業台の上はどれが誰のものかさっぱりわかりましぇーん。。でも。。素敵に完成いたしました。。さてさて。。昨日のクリパランチをね。。作業を終えて。。一気にお片付け。。クリパランチのスタート~✴サーモンのタルタル~☆モッツァレラチーズのタルティーヌ~☆とうもろこし&チーズのポタージュ~☆エミココ特製コブサラダ~☆10種類の食材に。。めちゃおいしいドレッシ
こんにちは。。。今日から6連チャン。。土曜日までたくさんの方がご参加くださるエミココクリスマスリースレッスン~今日から、皆さまをお迎えするテーブルコーディネートはパステルカラーのクリスマスでね。。そして。。レッスン後のクリパランチ🎵ベースのエミココカレーやポテトサラダ等々のほかはリクエストをいただいておりますから。。リクエストを組み込んで1日8種類のくらいのお料理でおもてなしいたしますね。。今日のメニューは。。リクエストがビーフズストロガノフ。。組み込みました。。サーモンのタルタ
こんばんは。。今日のお買い物は食材一杯~☆車の中は色々なお気に入りのお店を回ってGETしたお荷物で満杯でした。。夕方から。。明日からのランチの下準備もあって、キッチンはめちゃくちゃ。。でもパートナーくんと友の飲みご飯。。しなくちゃね。。でも。今日は手抜き。。しちゃってシャルキュトリーがメイン(笑)申し訳ないけど。。ね。。パンはお気に入りの麻布MAISONLANDEMAINEのバケットとリュスティックを。。モルタデラと、ターキブレストは麻布NATIONALで。。あった!オリ
こんばんは。。今日も女子力高くわあ。。素敵これ、良いよねぇ。。なんて言いながら、皆さん楽しそうにおリボン、オーナメントを選んでいらっしゃいました。今日はおリボンワークが一杯。。エミココ大忙し。。次から次へ。。。。おリボンを仕上げて行きました。。まずは。。Rちゃま。。おリボンでポインセチアみたいに。。って。ベルベットおリボンを二本取りで。。Cちゃま。。。えみちゃん。。お任せ~❤って任せられちゃいました(笑)Sちゃまは自力で。。全て仕上げて。。Mちゃまは。。ミントグリーン
こんにちは。。クリスマスリースレッスン2回目~☆今日はどんなリースができあがるのか楽しみ~☆エミココサロン用のリースも全く時間がなく昨日のレッスンに間に合うように慌てて作っちゃったので、丁寧にお作り直し🎵雑誌掲載された作品。。クリスマステーブルアレンジメントに合わせてリースも愛らしく。。お作り直しちゃいました。。さて。。きょうのクリスマスリースレッスン後のランチメニューは。。スモークサーモンのタルタル~☆チキンとセロリのブルスケッタ~☆エビとパプリカのオーロラサラダ~☆チリビ
昨日のクリスマスリースレッスンの後は...これまた楽しみにしていたエミココ先生のランチタイム2種類のブルスケッタコブサラダ丸麦も入っていて健康にも美容にもいいコブサラダこれはクリスマスに作っちゃっおっと...お豆のサラダ大好きなお豆のサラダも彩りがとっても綺麗~ポテトサラダポテトサラダにペンネ私もお家で作ってみよっとエミココカレーこれもすっごく美味し~来年はエミココカレーのレッスンに行けたらいいなぁペンネペンネまで...お腹がもうはち切れちゃいそうなのにペロリ
こんにちは。。クリスマスリースレッスンの間は疲れ知らずで元気元気❤モミの香りの癒しと。。生徒さん達の楽しそうな雰囲気に元気を貰えるからでしょう。。普段のレッスンとは違い、モミの枝でベースを組むことまでは皆さん同じ。。その後はご自由に~❤オーナメントやリボンを好きなように選んでOnlyOneのリースをつくるので、ワイワイ賑やか、女子力高くなっちゃいます🎵出来上がったリース達のお写真を撮って。。さあ。。ランチタイムね❤さっさとお片付けして。テーブルセッティング~☆今年からエミココキッ
こんにちは。。お部屋の中は温かくて。。でも外は冷たい風が。。寒い寒い。でも明るい日差しにつつまれ。。クリスマスリースレッスンがスタートいたしました。。夜中に。。皆さんがお作りになるリースベースの1/3だけモミをセット。。取り急ぎオーダー分二点のベースを作ったり。。あっという間に時間が過ぎて。。あわててサロン用のリースを。。雑誌掲載されたクリスマスアレンジメントにあわせて皆さんの力作は。。??また、後程ね🎵それでは皆様、素敵な午後を~いつも応援いただきありがとうございます