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南陽市の『麺や兼蔵』を出た後は、山形県を北上致します。この日の3軒目は山形市『麺場くうが?山形店』を初訪問。店名の『くうが?』って、私も東北人なので解りますよ。『食いますか?』って意味っすね?。閉店間際の訪問で先客2名。私が昼の部最後の客となりました。中々メニューも多彩で『冷しラーメン』『肉中華』にも惹かれましたが、初訪故の看板的メニューをいただこう。『エソ煮干し中華(並)太麺・背脂TP680円』私が思う所の如何にも『山形』らしいヴィジュアル。
朝はゆっくり過ごした休日の朝。雨はないが、蒸す。。蒸し暑い。。。部屋の中はエアコンでサラッとしていますが。。おまけに外では今季初、ミンミンゼミ❗️🙃子供の頃はミンミンゼミ、好きだったけど今は暑さを助長させるイメージの声。(笑)まっ、そんなこんなで午前中まったりして、買物とかに出掛けます。🚙まずは麺活‼️🍜久しぶりに麺ばくうがさん。オーダーはいつもどおり我はエソ煮干しの味噌(中)890円。背脂別皿で。麺はもちろん、太麺。モチモチしています‼️😄そして背脂は半分こ‼️😄
おはようございます☀エソ煮干し山口県萩産の大変希少な品です🐟!!エソ煮干しとは、高級かまぼこに使われるエソという魚を加工した煮干しです!白身魚ならではの、上品で淡白な味わいのだしを取ることができます👍炙っておつまみにしても🙆♀️1袋¥498+税💁♀️かりっとれんこん半平れんこんの歯応えが美味しい半平です☺️そのままでも温めても美味しいですよ🙌1パック¥220+税!!雨続きの日々で嫌ですね😞お出かけの際はお気をつけください⚡︎本日も皆様のご来店お待ちしております💨🐟
今日の休みは女房殿と一緒。計画して休みを合わせました❣️🥰朝イチでまず、アクアの法定点検。約1時間待って、完了‼️すぐ帰宅して子供たちを連れて、今度は子供たちのすずかわ犬猫病院へ。🏃フィラリアの予防接種です‼️💉更にえでぃは、インスリンの注射器を貰い、たまは薬を処方して貰いまして3人で締めて28,800円❗️😉元気でいてくれな‼️😁支払いを終わし、子供たちをサークルに寝させて親は出かけます‼️😃まず麺活‼️🍜先日のリベンジ、麺ばくうがさん‼️🤤今日、やっ
EVEです。コロナ対策でどこもギリギリの攻防戦です、私も完全防備で麺活です。本日は寒河江の「幸めん」さんへ。以前の店名は「麺場くうが?」でして、6年前の店オープン時からよく通ったものでした。それはこのエソ煮干し中華が好きだったから。昨年の12月に「幸めん」にリニューアルしてから遅ればせながら今回初めての訪問になります。コロナ対策で消毒はもちろん店員さんも全員マスクを着用。店内には言い表せぬ緊張が走っています、麺活も命懸け
昨日は夕方から頭痛がして、最初は「普通の頭痛だから治る(おさまる)な」と我慢してたら、夜、群発に変わった。。。😫薬飲むのが遅れたから。なかなか効かない。。。😖日付変わってからやっと落ち着き始めてそれから1時過ぎに眠れた。。😥昨日の昼は3時前ころと遅かったので、夜は食べる元気も気持ちも無く抜いてしまった。食べるよりも治って(おさまって)寝れた方が良いから。。食べる気力が湧かなかった、、。朝は目が覚めてから20分くらい、5時20分頃までだらだらと布団の中で過ごし(これ、至福の刻)、シャワー浴
今日のあれこれ・・・・・2020年3月31日(火)こんばんは。今日で3月も終わりです。と、言う事は明日からは4月です。今日は春らしい暖かな天気の一日になりました。さて、ニュースによると、私が暮らす県でも、とうとうコロナウイルス感染者が出たと言う事です。県内在住でなく、他県から来た人だと言う事です。いつかは出るかとは思っていま
ちょっと前ですが、今更ながらの初来訪…。『麺場くうが?』さんです。初めてなので、看板メニューの、『エソ煮干し中華』を頂きました。麺の量は、中(ちょっと多め)300gをチョイスしました。麺の太さは、太麺にしました。味わいのあるスープと、プリっとした食べ応えのある太麺、チャーシューも美味しかったです!次回は、細麺や他のメニューも食べてみたいです。お店は、山形市桧町2丁目にあります。ごちそうさまでした。
昨夜はカレーライス。🍛しかし、写真撮り忘れてアップならず。😓今日は日曜日の代休。朝イチで子供たちの抜糸に連れて行きます‼️🏥「抜糸」と言っても、ジョイントの針みたいなのな⁉️😶えでぃとたまはその抜糸。さくらは正月の時の糸が一本出てたので、一緒に抜いて貰いました。😀さくらのは身体の中の溶ける糸が出てきたんだそうだ。😄えでぃたちの針を見て、納得‼️😙帰宅して少しまったりしたら、我は麺活‼️🍜麺ばくうがさん。味噌を食べたい気分‼️😃今日は最初から背脂を乗せて貰って❗️
午前中、ゆっくり過ごしてしまいました。🥴たまは具合良いし、病院には行きませんでした。🏥で、昼から夫婦は活動します‼️🏃♂️まずは麺活❗️🍜麺ばくうが。また訪問です‼️(笑)🤗外待ち、少し涼しい。。。3番目です。。。☹️20分弱で着座❗️注文は、我はエソ煮干しの味噌中。890円。女房殿はエソ煮干し並。680円。背脂(無料)を別皿で。配膳待ち4人目・5人目だったから約10分で着丼‼️頂きま〜す‼️麺は太縮れ麺。モチモチ。辛味噌溶かし、背脂投入して、ワシワシ
今日の昼麺活も、くうがさん。女房殿、食べたくなったんだと❗️外待ち3番目、着座まで10分くらい。中。暖かい〜❗️じゃ、2日目の我は今日は醤油味でエソ煮干し。🍜女房殿は並盛り。680円。我は中盛り780円。別皿で背脂をひとつお願いした‼️🥺程なく着丼。別盛りの背脂。2人で半分こ。麺はもちろん、これ‼️背脂を投入しました‼️今日も美味しかった‼️ご馳走さまでした‼️さて、まだまだ動き回ります‼️
朝、女房殿を仕事に送り出してからも相変わらずズベ太郎‼️溜まった録画を見る都度消去しながら昼過ぎまで過ごし、いよいよ動きます‼️まず、麺活‼️🍜今日は麺ばくうが桧町店さん。今日は味噌で‼️丼を横から❗️辛味噌が可愛い‼️(爆)麺はもちろん太麺‼️わしわしモチモチ‼️美味しかった‼️今日もんまかった❗️ご馳走さまでした‼️さて、少し買物などして帰ります‼️
柴崎亭が長蛇の列で諦めて、2軒目予定だったこちらに来て外に列が無い!と思ったら店内に3、4人、何処も並ぶね〜汗、待つ事にしました。鯛煮干とエソ煮干の塩そば880円(限定)鯛風味、エソ煮干しの甘み、塩の輪郭がハッキリしてバシッと決まってる、けして塩っぱい訳ではなく物足りなさがない。イクラがチャームポイント、チャーシューは豚、鶏、鴨のオールスター揃い、魚の揚げたすり身も入る、麺は中細麺。さっぱりして身体にも良さそう、美味しかったです。浅蜊とムール貝の汐そば990円こちらは2019年、年末に
こんちゎ~(*>∀<*)ノ今日は此方に‼️麺匠えにしさんしかし寒いですな‼️⛄雪が降るかも⁉️❄️ま~降ってもみぞれ程度でしょうけどね入店してcounterに着席今日の限定煮干しです‼️(☆∀☆)キラーン背脂無料ですので今年最初の初雪をしましょう❗(((o(*゚∀゚*)o)))正油背脂鬼増👹手打ち麺version麺かためトッピング別皿にんにく+トッピング別皿それに大好きな天草大王のタタキ丼もorderッス‼️着どどん魔~👿ペーロペロペロペロ執事
朝イチで女房殿は知人床屋。送り届けてから、少し用足しして迎えに行きます。🚙その後、合流してからまた用足し数件して、昼は麺活。🍜麺ばくうが桧町店さん。刻11時30分。外待ち4組目。しかし、程なく10分くらいで入店❗️オーダーはいつものエソ煮干し並と中。背脂別盛りをひとつ。いつものオーダーです‼️背脂はこれを半分くらいずつして分けます‼️麺はもちろん、太麺ワシワシもちもち‼️途中から、半分こした背脂投入‼️美味しく頂いて、ここまでスープを頂きました。メニュー。ハイ、ご
久しぶりに麺場くうがさん。🍜どうしても食べたくなる事があるんだそうだ、女房殿。じゃ、久しぶりに行ってみましょう‼️13時過ぎに到着ですが、待ち4番目。後客も来ますので相変わらず人気ですね❗️駐車場も裏に新設されて、今までの様にお向かいの駐車場は無くなりました。台数的には増えてますね〜❗️細かいところは、トイレの扉が変わった。(笑)paypayが使える。さて、着丼‼️いつもの太麺。茹で加減、サイコーでした。女房殿の醤油味の方。こちらも美味しかった❗️2人でひとつの脂(身
先日、ずっと気になっていたラーメン屋に初訪問したのですが…接客&店の雰囲気が悪く肝心のラーメンもあまり…そのせいかラーメン屋の新規開拓は気が進まないので…何度か訪問したことのある麺場くうが?(寒河江市)へちなみにこの暑さの為、行く前からメニューは決めてました冷やしエソ煮干し中華¥700めっちゃ具沢山これで¥700円は安い!くうがさん出始めて食べる細麺もぷりぷりモチモチでうまぁ(´∀`)冷たく冷えたスープはニボ感が普通のエソ煮干し中華よりハッキリ、ストレートに味
寒河江市の人気店、麺場くうが?さんです🚙駐車場も狭く、昼時は激混みなので、夜の時間帯だと、比較的スムーズです⭕️いつもはエソ煮干し中華なのですが、濃いエソ煮干し中華が出てたので、濃い方をオーダー❗️デフォのエソ煮干し中華と比べると、磯海苔がトッピングされてますね🍜相変わらずの太縮れ麺、柔らかいチャーシュー、味玉、メンマ。濃いエソ煮干しとの事ですが、そこまで濃いといった感じではなく、食べやすいです⭕️ご馳走さまでした❗️
今日は結局、一日のんびり過ごしました。撮り溜めたビデオを見て時間が過ぎて、夕方。何食べようかと軽く迷い、麺ばくうがさん。🍜今日はエソ煮干し味噌。何をトチ狂ったか、大盛りにしてしまいました、、、。着丼されてまた後悔、、、。ヤバっ、うがい、、、。950円。女房殿は、エソ煮干しの並。650円。いつもの醤油味ですね。。今日は塩っぱかったそうです。珍しく水を2回お代わりしてました。。時々、塩っぱかったり薄かったりするなぁ、、。麺は太麺モチモチわしわし。ご馳走さまでした❗️さて、我
今日は、女房殿のアクアのタイヤ交換をネッツさんで。サポートに入っているので、1000円‼️ついでに来月の車検の予約をして来ました。その後に麵活。近くの麺場くうがさんで。🍜我は中盛り750円、女房殿は普通盛り650円。相変わらずのパターンです‼️麺は、今日モチモチ感が最高だった‼️スープも、美味しかった‼️脂身をひとつ別盛りで二人でシェア❗️はい、頂きます‼️やっとここまで残します‼️ご馳走さまでした‼️夜は旧知の友が集まり我の退職記念ど飲み会‼️🍻楽しみです‼️
思い出すと無性に食べたくなるラーメン今回は麺場くうが?(寒河江市)いただいたのは、今回が初となる濃いエソ煮干し中華¥800食べる前から香りが物凄いスープは、濃いエソ煮干しと言うだけあって通常のエソ煮干し中華よりもガッツリ煮干しとほのかな苦味がめっちゃウマイ(´∀`)そんなスープにはやっぱりこの太麺麺場くうがさんでは太麺・細麺が選べますが、どーしても毎回太麺をチョイスしてしまう…途中ノーマルのエソ煮干し中華にはない、磯のり溶かせば海苔の風味でスープがマイルドになりコレま
鈴川にあります、春香苑さんにいって来ましたーランチですランチでしたが、日曜なのでお得なランチメニューはありません…ってなわけでってことでもないけど、みんなで奮発山形牛セットこれは、3人前山形牛カルビ、ロース、もも気休めに黒烏龍茶wwキムチとナムル盛合せカクテキこれ、一人前だと思って食べててなかなか減らないなーと思ってたら3人前だった…皆さん、すみませんワカメスープとライスおまけ麺場くぅが?さんエソ煮干し中華
今日、「いではこっこ」さんにお買物❗️玉子屋さんです。🐓「すもっち」と言うとお分かりになる方も多いかと。安いのでも1個当たり20円くらいなります。火曜日に98円の玉子を求めている我としては「高い買物してる」と感じられる方もいらっしゃるかもしれませんが、美味しい理由のあるものは、OKなんです‼️何とも理解し難い方は軽くスルーしてくだされ‼️では、買った品物。この箱で1200円。3kg箱。結構入ってます。個数ではなくて重さなのですが、50個以上入ってました‼️今日は300円の醤
実食日2019/2/14エソと平子の煮干しソバ850円ブタめし300円先週木曜のお昼は2/14の煮干しの日ということで、Tomboさんへ。最新のTRYラーメン大賞の新人大賞を受賞したお店で、先週もつけソバを食べたばかり。この日はお店の公式Twitterで煮干しの限定を35食提供するとのツイートを確認。本日214にぼしの日ですよ♬〜🐟「エソと平子の煮干しソバ」850円限定35食宜しくお願いします^^👍右上の写真は今回提
朝、ゆっくり過ごした日曜日。年末に我が擦ってしまった女房殿のアクア。修理完了でネッツに引き取りに。途中でやや早目の昼麵活。桧町のくうがさん。🍜我はやや気になっていた「昔ながらの中華そば」を「太麺」にして貰いました。今日は、太麺食べたかったが、普通の中華も食べたかったから‼️中盛700円です。太麺わしわしモチモチ‼️女房殿はエソ煮干し中華並。650円。どちらも美味しかった。ご馳走さまでした。ただ、我はくうがさんなら、やはりエソ煮干しだな‼️普通の中華なら、五十鈴のふくら。
晴れ間が見える山形。しかし積雪凄い‼️年末年始の買物に動く前に麵活。多分今年最後になると思います。目指すは丸文。しかし駐車場満杯‼️では、直ちに移動❗️麺ばくうが桧町。やった、駐車場1台分あり❗️🚙もちろんこちらではエソ煮干し中華。女房殿は並650円。我は大盛り850円。娘はこの間、新幹線車中。🚅程なく着丼。大盛りと並。(笑)頂きまーす❗️麺は太麺。久しぶりでした。ご馳走さま‼️メニュー、新しくなってました。(笑)
わりとそば処に住んででいながらにしてお蕎麦にはさほど興味がなく、たまにくる麺気分はパスタにしがちというもったいな母娘でやっとりますが、なんかテレビで見てこれなら食べてみたいねーなんつってたラーメン屋さんに行ってきましたー。(ままずまいしたくなさすぎて)※ままずまい=ごはんの支度ママ上とふたりでラーメン屋さんなんてレアすぎる。注文したのはたぶんテレビで見たのこれかな?っていう(すでに記憶すら曖昧)エソ煮干し中華(醤油)@650円エソ煮干しってなんぞや??壁
育ち盛りの甥っ子に、身長抜かれたっぽい(*´-`)しかも2号(中1)に💦まぁでも男子は身長高い方が何かといい気がするから(※個人的には)、なんか安心したかな。1号(高1)も、俺の屍を越え…じゃなくて、オバの身長を超えていけ!(爆)そんな男共を引き連れて、行ってきました山形麺活第1段は…麺場くうが?山形店!実は出掛けにハプニングがあって、お店にたどり着いたのは閉店5分前…とりあえずお店に入って大丈夫か聞いたら、快く迎えてくれました\(^o^)/ありがたや~✨エソ煮干中華。甥っ子2
昨年11月以来の訪問。前回はエソ煮干し中華醤油をいただきました。今回は、濃いエソ煮干し中華800円。そうです。今回は、濃いんです。30食限定です。いつも上品に感じるエソ煮干しが、濃いんです。だから、くうがさんのエソ煮干しの風味をさらにしっかり感じ、よりビターな味わいを楽しむことが出来ます‼これは堪らん(^_^;)。ちなみに、通常のエソ煮干し中華との見た目の差別化として、濃いエソ煮干し中華の海苔は、乾燥海苔となっております。麺は、太麺、細麺選べますが、もちろん太麺選択で
みなさん、こんばんは!山形出身・千葉在住フルート奏者の中島有子(なかしまゆうこ)です今日も山形県内の中学校の吹奏楽部フルートパートのレッスンへ前回のレッスン内容を生かしながら、しっかりと個人&パートで練習してくれていたようでみんなとても上手になっていました。まだフルートを初めて3ヶ月しか経っていない一年生も二、三年生に交ざりしっかりとコンクール曲を吹いていてびっくりしました今日は、課題曲・自由曲ともにさらに細かいところまで追求しながら指導していきました。音色、息