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おはようございます!今朝はちょっと雲空陽は出てなくまだ湿気もそんなに感じないので過ごしやすい朝ですこの状態が続いてくれると嬉しいですね夏物イメージのごぼうですねバターでソテーしてマルサラワインでフランベバルサミコで香り付けしっかりと火を通して使え合わせに使うごぼうのバルサミコ煮込み和食イメージですが洋食風味のごぼうも食べてみてください今日は少し涼しめ今の間に栄養補給しといてくださいね!今日の通常営業は11:30からランチ1
こんばんわー今日も暑い1日でしたけれど湿気の違いでこんなにも違うかと今日は湿度が少ない分まだ過ごせましたね7月に入ったばかりだというのに30℃こえ今年の暑い日はいつまで続きますかねこんな暑い日には冷たいものが美味しい季節ですね夏物どんどんそろえておきますね!明日も終日通常営業です!!!
ごきげんよう♪りとるみいです。自己紹介はこちら最寄駅Ekkamai(エカマイ)Ekkamaisoi10にあるタイ料理カフェ…MotherMayI(マザーメイアイ)へ行ってきました。最寄駅はエカマイですが駅からは遠いのでタクシーやバイタクで行くことをオススメ致します。広いお庭があります。テラス席はペットOKですマザーメイアイに来たのは
おはようございます!今朝は陽の出るあたりからすでにいい天気気持ちのいい陽の光そのまま今の時間も雲もほとんどなくグングンと気温も上昇順調に真夏日へと向かって言ってますね熱中症対策もしてくださいねいつもの仕込みほぼ畑直送のカポナータ野菜のトマト煮ですねほとんどの時期ナスも皮付きでよく色が灰汁がと聞きますがおナスは切ってから一瞬でもいいので水にさらして灰汁抜きしてくださいねその後しっかりと水切りして素揚げしてます夏のおいしさ凝縮ですもう一つ美
こんばんわー朝には降ってた雨も昼には上がって夕方には晴れ間ものぞくようになってきてましたよこのまま明日からは晴れてほしいですねただ気温も気になります暑すぎるのもね~いい塩梅はないかな昨日からのドライトマトも無事乾燥しました今はオイルに漬けて保存です鶏料理や魚料理に使っていきますよ!昼にはケークサレ今回はもちろんトウモロコシ焼きあがるときもいい香りしてましたよお召し上がりくださいね!のんびりとした時間に近所の土手で五つ葉と4つ葉
本日の会場紹介はこちら!「QUATTRO」エリア:本町(大阪市中央区本町4-5-4)着席収容人数:60名開催形式:二次会予算:4500円今回は本町駅から徒歩2分のおしゃれ会場「QUATTRO」さん✨ラグジュアリーで大人のムードあふれる店内は男女問わず大人気🙆♀️!コースプランもリーズナブルな価格なのに、品数もボリュームも申し分なし!会費も抑えられて一石二鳥🐤キタ、ミナミ共にアクセスの良い本町エリアで笑顔溢れるパーティーを開催しませ
おはようございます!定休日の昨日は程よく晴れて真夏日でしたが明けて今日は朝から降ってますね時々ザーと強く時間も今日中は降りそうなので土砂災害にも気を配ってくださいね今年は夏野菜トマトにキュウリトウモロコシと夏物はおおむね順調でよく採れる年ですねさっきも産直市に行ってきましたがいろんな物が色々とあって楽しですね食で夏を感じられたらと思い色々とお出ししてますよ!昨日は晴れてたので海へ仕入れに程よくいろいろとね調理していきます!日
それから二人はケーキ入刀もファーストバイトもしました。甥っ子姪っ子ちゃんはもう興奮して、写真と動画を撮りまくりでした。それからみんなで夫の差し入れのスパークリング八海山を飲んだり、ワインを飲んだり、お寿司やオードブルを食べたり、お祝いのパーティーを楽しみました。劇団の研究生の甥っ子が得意のミュージカルを披露したり、上の妹や姪っ子がピアノを弾いたり、歌って笑ってワイワイ騒いで大盛り上がりでした。するとそこへ、宅急便が来ました。出てみると、退院したい
こんばんわー今日は朝のうちに雨も止んで昼過ぎるころにはしっかりと暑かったですね今夜も熱帯夜かな明日は月曜日に久しぶりに晴れそうですね今年も夏野菜が畑から届いてますが今年はいろいろなものがいいですね物も良いし数も結構順調もちろんお店物も作りますがあきらかに多いものは賄でいただくこともあってこれですね結構種も大きくなってるものもあるので種除いてカットして塩でもんで余分な水分を絞って醤油酒酢砂糖ショウガでさっと煮て2,3日漬けこむ
おはようございます!昨日遅くからの雨もやっとやんだかな少し空が明るくなってきてますねまだ日は出てないのでそんなに気温も高くなく過ごしやすい朝ですよ予報ではこれから晴れてくるのでまた暑くなりそうですね熱中症対策はしてくださいね今朝もコロコロクルクルと補充仕込みから来週分の仕込みまで順調に進行中ですよ昨晩は嬉しいお客様3年前に結婚式を挙げていただいたご夫婦少し前にどうしてるかなって思ってたらご来店いただきました変わらずにお元気そうで何よ
こんばんわー今日も暑い日中は少し湿気も収まったかと思いましたが日が暮れてこの時間になってまた湿気が寄ってきてますね西から前線通過でまた少し降りそうですよ今晩も暑い夜になりそうですこちら今日のテイクアウト用のオードフル盛り合わせ写真は4人前お家でお集まりや小さなお子様のいるご家庭にもお店の味をお家で楽しんでくださいね今日の日替わりランチ大粗挽きの牛100ハンバーグでした肉肉しい味です明日ももう少しあるのでお召し上がりくださいね❕
おはようございます!今朝もいい天気湿度も高めで夕方からは傘マークジメジメと暑い日になる予感しかしないですね真夏日ですよ今年は夏の始まりが早い気がしてますが年度始まりが遅かったせいで伊勢の小学校ではプール授業無しとか市内の公営プールや海辺のシャワーも営業無し今年の夏の楽しみは少し少なそうただ今だからこそ出来ることもあるはずなのでゆっくりと探していきましょうね今日の日替わりランチ準備万端でハンバーグ大粗挽きの牛100%なので肉肉
こんばんわー今日は1日通して蒸し暑い日30℃こえて湿度も60%前後熱帯気候です体調管理の難しいときです今日マダム畑から届いたトウモロコシ今年もステキな仕上がりとっても甘くてジューシーデザートにもなりそうなぐらい甘いの賄にもお店にも使わせていただきます!ぜひお召し上がりに来てくださいね昨日から少しいつもと違ったアンチョビですねイワシの塩漬けですうまみですねパスタやジェノバソースに使います今日改めて使ってみて普段使って
おはようございます!今日の朝一番ではまだ湿気がムンムンでしたが少し陽の明かりも感じられるようになってチョットはましになってきたかな今朝もいい香りがねこちらは今日の日替わりランチ今日はビール煮込みですねほろ苦めの大人味チョット食欲の落ち気味なこの時期にいいですよこの時期に美味しい野菜も添えてお出ししますね今朝の塩これだけ露ぶくとね厨房アルアルでした今日の通常営業は11:30からランチ18:00からディナーオープンします!!!
おはようございます!昨日までの雨もいったん上がった感じかなまだ雲には覆われてますが路面は乾いてますねただ天気予報を見てても晴れマークは明日の夕方以降このままジメジメモードかな熱中症には気を付けてくださいこちらは昨日のオードブル盛り合わせまだまだテイクアウトもしてますので『もう少しテイクアウトメニューもね』おはようございます!先日からの晴天続きの夏日はちょっとお休みで今朝は曇り空で涼しいですね雨の心配もなさそうなのでこんな日が続いてくれると嬉しいで
おはようございます!今日もいい天気スタートだんだんと寝苦しくなってきましたね夏至も過ぎて6月後半になってきましたよ今朝もいい香り物の仕込みが多く夏らしい香りも増えてきました力強い個性の夏野菜夏バテ予防にもいい食材もありますよ夏はいろんな野菜をダイレクトに楽しめるので調理も楽しいですよゆっくりとした時間を楽しみに来てくださいね今週初めから掲載されてる伊勢市の宿泊や飲食店への応援企画@伊勢action参加してるのでぜひご覧になってくださ
こんにちわーお昼に向かってどんどんと気温も上昇熱中症対策はしてくださいね!今気が付きました先日伊勢市の飲食店向きにクラウドファンディングが開催されてて最初は参加してなかったのですが知り合いから追加のお伺いして急遽参加しましたよよろしければシェアと出来れば参加をお願いしますね!@伊勢action「食・泊みらいチケット」こちらから見れますのでぜひ見てみてください使い方はいろいろと先のご予定のある方はぜひご参加ください
おはようございます!昨日から一転今朝はいい天気朝からのお陽さん感じただけで今日の暑さがわかりますね梅雨明けはもう少し先なはずですけどもう一気に夏感満載今年はどんな夏になるかな週明けはいつもこの仕込みから自家製角食パンですねアオサとゴマの2種類今回のゴマは白黒両方入りで甘みには黒糖なので少し濃厚な感じになると思います!ぜひお試しくださいね!ほかにもいろいろと仕込みしてましたが朝から暑すぎて気が付けば終わってました今日の通
本日の会場紹介はこちら!「solsaliente(ソルサリエンテ)」エリア:梅田(大阪市北区堂山町1-14こだまレジャービルB1)着席収容人数:90名開催形式:二次会予算:4500円今回は、私プランナーも大好き!❣️な、阪急東通り商店街の「solsaliente(ソルサリエンテ)」!広さ良し!味良し!スタッフさんの対応良し!設備力良し!ウェディングパーティ会場候補の穴場を教えちゃいます😏✨①梅田屈指の歓楽街、東
こんばんは。ジョニー村川です!前回「今を考える」というテーマでコロナでの結婚式キャンセルについて書かせていただきました。それに関連するもう一つの話を書こうかどうか迷っていました。そして、フェイスブックに書いたところ、たくさんシェアしていただいたため、こちらでも何かのお役に立てればと思い、コピーさせていただきます。ただ、私見な部分も一部あるので、ご理解をお願い致しますこれから結婚式を挙げられる方へ☆新郎新婦、または周りに結婚式を挙げられる方へぜひ知ってほしい、お伝えしてほ
こんばんわー今日は日中はそこそこ気温も上がってましたが日が暮れたころには乾いた空気が心地よくいい夕方加減でしたね明日も晴れそうですこちらは安定のおいしさフライパン一つで出来る豚フィレ肉で作るスカロピーネ広くヨーロッパで食べられる家庭の味だそうで薄くたたいて塩コショウをして粉付けてバターでソテー一緒にキノコも入れて白ワインで軽く香りつけしっかりと煮詰めてバターモンテ味を調えて出来上がりセージを入れるとよりグット!美味しいっすよお家でも
「阿蘇迎賓館縷々」リニューアルされたテラスルーム梅雨入りギリギリで会場撮影をしてきました緑が美しい本来なら4月5月はガーデンウェディングにうってつけの季節なんですが…来年はこの素敵なレストランで沢山の花嫁さまが幸せになりますように!ウェディングプロデュース熊本WeddingproduceKumamotoHPMondayWedding📩mondayweddingWeddingplanner川上敦子
おはようございます!昨日から一転2日続いた雨も上がっていい天気な週末の朝ですよ昨晩は北からの風で涼しく寝やすかったですね朝晩のこれぐらいの気温がいいですね今朝は週末でしたけど子供たちの登校の声今年は本当に変則的な年企業さんも聞いてると春の移動がまだだったり新入社員さんたちもテレワークで研修だったりと色々と大変ですねそれでもいいところは取り入れて直すところは直していきましょうね今日も早速いい香り前菜用からグリルにとこれ焼いてると
おはようございます!昨日からの雨もやっと小康状態になって昼には上がりそうですね夜の間には警報も出るほど結構な量の雨も降りましたただたまにはこれぐらいの雨も降らないと山の栄養分が川を経て海に流れるにはちょうどいいぐらい自然の循環ですね僕ら食に携わる身としては恵みの雨です昨日届いたProsciuttodisandanieleプロシュット・ディ・サン・ダニーレイタリアの北部にある人口8000人ぐらいの小さな町でイタリアのDOP(保護指定原
こんばんわー夕方ぐらいから結構な雨が降ってますね雨雲レーダーとか見てるとちょうど通ってる前線の道の真下にいる感じしばらく降りそうなので土砂災害情報にも気を配っておいてくださいねこちらは今日の日替わりランチ先日のソーセージの具を牛肉で巻いたサルシッチャプリプリで美味しっすこれの時は日替わりランチもよくななりますちゃんと明日の分もあるのでぜひお召し上がりくださいね!ボチボチと探り探りですが結婚式や2次会としての会場の下見とかでご来店も
こんにちは、ジョニー村川です!以前記事を書いたのが昨年の8月末・・・ということで、約10ヶ月ぶりのブログです久々に開いてみると前回の記事がなぜか「52いいね!」が!?え、何があったの??と思ってしまいました。ブログは本来お客様のために始めました。結婚式での質問って大体同じなので、家でも見ていただけるし、私が担当させていただいていない方でも見ていただけるかなと投稿していなくても見てくださり、そしていいね!をくださり・・・ありがとうございます!で、今回はちょっと新型コロナウイルス
こんばんは〜昨日はついついピンクゴリラのボイドくんのかわいさについて語ってしまった。笑今日初めて来てくださった方は、ぜひこちらへ↓(読んでも特に得するような内容はございません✌🏽)ハートのエプロンが似合うピンクゴリラ男子ボイドに普通のパーカーをプレゼントしてしまって、猛烈に落ち込んでたところだったんですが‥‥今日、島を徘徊中夜トレーニング中のボイドに遭遇!おちょぼ口もかわいい〜中腰で花の香りをかぐボイドくん!なんとゴリラっぽいんだ‥!!!新しい一面をはっけん‥‥😚と、
Bonjour!6月に入り、良いお天気が続きますがもう数日で関西も梅雨入りしそうですね。日本には四季があり、それぞれに良さがありますが初夏のご結婚式は新緑がきれい。全天候型の会場はとても便利ですがおふたりのご婚礼が季節と共にご列席のゲスト皆様にも記憶に残るような演出や会場のコーディネートなどにも旬を感じるポイントを盛り込まれることをお薦めしていますところで、SNSの機能って便利ですよね。同時期の私がスマホで撮影したお客様の写真があがってくるんです。
Bonjour!本日は風が吹いてめっちゃ爽やか我が家ではもう風鈴を付けました。ちょっと気が早い涼やかな音に癒されながら本日は息抜きがてら、お仕事情報ではなく、プライベートネタを3月頃から約3か月。Stayhomeと言っても、働き方こそ在宅ワークなどアレンジが必要なもののほぼ通常通りの仕事量もありましたのでそれなりに私は気忙しく過ごしていました。でも、自宅にいる時間は多くなり、いつかしてみようと思っていたことに挑戦してみたい気がムクムク健康にも美容
本日の会場紹介はこちら!「ARKCAFEDINING」エリア:肥後橋(大阪府大阪市西区江戸堀1-15-11)着席収容人数:50名開催形式:二次会予算:4000円肥後橋といえば、本町や淀屋橋と並ぶビジネスエリア。Meets.などのグルメ雑誌に取り上げられるレストランも多いなかで、ウェディングパーティができるような広いフロアのレストランは一気に少なくなります😖そこで今回は肥後橋エリアでおすすめの「ARKCAFEDINING