イヤシロソルト

「夏だ！カレーだ！」っていうコマーシャルもありましたが（≧∇≦）ｄ特に、暑くなってくるとカレーが更に美味しく感じますよね～。梅雨が明けて『かぁ～っ』と日差しの強くなった昨日、梅も干せて一安心しました♪でも、暑い！梅をお箸でザルの上に並べていて、汗が滴り落ちるほど（＾＾：）・・・。（梅の塩味＋汗の塩味？（≧∇≦：））ってなこって、市販のカレールーを使わない鶏もも煮込みカレー～最初はね、カレーのつもりは全くなくって別のものを作ろうと思っていたのですがその、「別のもの」に使おう

ホクッとじゃがいもの煮物♪温かいのはもちろん美味しい煮物のジャガイモですが冷めても、冷たくしても美味しいじゃがいもが美味しいコチュジャン煮物～忙しくって、放ったらかしで煮ておける煮物にしようと決めた昨日！何を煮る～？と、冷凍庫をから鶏肉を出そうと思ったら！４月に下ごしらえをして、そのまま冷凍していたサワラ子と目が合ってしまいましたσ(^_^;)（たまたまサワラ子を使いましたが、お魚でも鶏肉でもなんでも、ジャガイモと一緒に美味しく煮ることができます≧(´▽｀)≦）「そやっ

東急東横線の田園調布駅、東急目黒線の奥沢駅からそれぞれ徒歩で約８分の世田谷区東玉川にある喜楽漢方鍼灸治療院の院長です。今週は大阪北部で震度６の地震がありました。被害に遭われた皆さまにお見舞い申し上げます。各地で頻繁に災害が起きています。ここは安全！まだまだ・・・なんて言えるところはないですね！「備えあれば憂いなし」です。先月、ちょうど「災害時の準備セミナー」に参加してきました。何よりも「食う・寝る・出す」この３つの確保が最重要

自家製の出汁ソースで食べる、ちょっと変わった串揚げ！「このパリパリがええなぁ♪なんかめっちゃ好き～」byダーリン（砕いた素麺やねんよ～(´0ﾉ｀*)）ってなこって出汁ソースで串揚げ～とろとろ揚げナスにくっついた片面だけのカリカリ素麺の衣｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ新感覚のソースは、とってもこの衣に合うんです♪たっぷりと、つけていただきます～。①ナス（＾＾：）ナス・・・この中間くらいの大きさを使いたかったのですが大きさ違いすぎますよね・ナス、大１本ヘタ

東急東横線の田園調布駅、東急目黒線の奥沢駅からそれぞれ徒歩で約８分の世田谷区東玉川にある喜楽漢方鍼灸治療院の院長です。鬱陶しい季節になって来ましたが街の所々で色とりどりの紫陽花が咲き始めました紫陽花って色や形、色々な種類がありますね〜どれもそれぞれ個性があって、目を楽しませてくれています。いろいろ・・・から・・・施術をしていますと、喜楽人さん達がご自身のお話しをしてくださるようになります。たまに、本

レタスの浅漬けって食べたことあります～？（≧∇≦）♪シナっとしてないで、シャキシャキの生レタスを食べている感じなのにちゃんと味がしゅんでて、めっちゃハマる～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ（私の作った浅漬の素の味わいが良い？(///∇//)ゞ）ってなこって自家製浅漬の素でレタスの浅漬～「なにこれ！ヽ(*'0'*)ﾂなにこれ！ヽ(*'0'*)ﾂシッカリ中まで味すんのんにシャキシャキレタスやんヽ(*'0'*)ﾂ」byダーリン（そうやねん！びっくりするやろ～（≧∇≦）ｄ

久しぶりのスキレット使いでエリンギとタコのスキレットグラタン～チーズが食べたかったのと、冷蔵庫にあったたことエリンギを使い切ろうと作ったのですが「めっちゃ旨い～（≧∇≦）ｄ家で食べるレベルやないってこれ～なんで平日なん～？週末にもやって～」byダーリン（あらまσ(^_^;)冷蔵庫整理で作ったけど、そんなに喜んでくれるんやったらまたタコとエリンギ、買うてこなアカンやんσ(^_^;)）スキレット使いの前に人参！人参チップ

２日続きで昼・夜仕事のダーリン寝不足だけどガンバレ～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟってことで好物の牛肉を使ってナス牛どんぶり～ドンブリではありますが、炭水化物のご飯を少なめに好きな牛肉を『食え！』っていう気持ちで作りました（≧∇≦）ｄ（だって、昨日は鶏様に対して、暴言を吐いたからね～（≧∇≦））「牛肉やんヽ(*'0'*)ﾂほんでドンブリやん！」byダーリン（あー、そうさ！サミーソーサ！┐(￣＾￣)┌肉食えって、気持ちで作ったったわ！そやか

午前中から月一恒例の比叡山へのお墓参りとお掃除。道が恐ろしいほど混んで混んで（＾＾：）・・・。琵琶湖に遊びに行かれる方が多いですね～帰ってきたのは夕方近く。そのまま夜仕事のダーリンにさっぱり親子カルボナーラ～生クリームでなく豆乳を使って、ベーコンではなく卵の親の鶏肉を使ってトッピングにカットトマトと異例を重ねた、親子カルボナーラ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ「今日、夜仕事やから、ササッと食べれる丼か一皿盛りのものにしてな」byダーリン（お豆腐の丼とかにする？）

ダーリンから帰るコールがあったら、「ケンタッキー買ってきて～」と頼みたかった金曜日。・・・・しかぁ～し！待てど暮らせど電話がないので鶏食べたいがおさまらずに作った鶏ロールのアボカドサラダ＆カナッペやっこ～でも、これダーリンが帰るであろう時間を予想して作ってから３０分以上経ってからの写真そこでやっと電話があって「ごめ～ん。いつものホームセンターのとこまで帰ってきてるから」byダーリン（了解～。気をつけて帰ってきてね～♪）と、そこは家まで１５分もかからない所・・・なのに

夕方、ワンコの散歩途中に、ふと頭に湧いて出た『たこ焼き！｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ』そしたらもう、頭から「たこ焼き」が離れず、結局たこ焼き～ネギも天かすも入っていないんですが、これがまた、めっちゃ美味しい♪「なんやろ、今日の生地、めっちゃ旨いんやけどヽ(*'0'*)ﾂ」byダーリン（しっかり生地も休ませてるしね～♪タコの主張がすごい思わへん？）「あの、業務スーパーの冷凍タコやろ？なんでこんなに旨い？ヽ(*'0'*)ﾂ」byダーリン（はっはっは！イヤシロ

蒸し暑くなってくると、さわやかな酸っぱいものが欲しくなったりしますよね～♪知らないうちに体がお酢を求めてる～（≧∇≦）ｄってなこってエビとししゃものエスカベッシュ～ワカサギとか、イカとか、鶏肉なんかでも同様にできるお野菜もたっぷり摂れて体も喜ぶ、お酢がツーンとこない美味しいエスカベッシュ！（エスカベッシュは、フランス料理イタリア料理スペイン料理などで多様な作り方がありますが各国で愛される、日本の南蛮漬けに近い酢漬けメニュー。）「なんか、疲れ

１．８キロ冷凍パン（金属トレイに水を入れて固める冷凍方法）で知り合いから頂いたエビ！エビ好き、辛い物好きのダーリンのために辛旨ぷりっ！とエビチリ～エビチリは、世の中にいろんな作り方がありますが海老の美味しさを最大限に活かして、なおかつプリっと美味しく仕上げるというこれって難しいようですが、ちょっとの工夫で簡単に格段に美味しくなるんです♪エビは、鮮度が落ちないように手早くちゃちゃっと下ごしらえを済ませるが何よりも大事！いろいろ工夫してたどり着いた、その作り方をお話しますね｡:.

こんばんわ今日は今週最後のお弁当です！玉子焼き！チキンの蒸し焼きネギ乗せ、ゴボウ煮、プチトマト🍅キャベツのアーモンド和えです！今日はイベントへおじゃまして、お土産を以前頂きましたのでお返しを持って渡しがてら玉子焼きを作って昼御飯に持って来ました！今週は玉子が余ったので、、ゴボウ煮も作り、、夕飯にしよう玄米に15穀米をまぜてイヤシロソルトを入れます！水に浸けて朝玄米を炊く準備玉子はまだあるから、、でも息子の為に来週も新しいのを買いたい！サービス券が玉子のネットに入っ

なんだかちょっと肌寒くって、きっとダーリンも寒いと言って帰ってくると思い熱々の物を用意しました。ピリ辛旨の鶏豆腐～こんなに穏やかな色に見えても、ウスラボケた味ではなくシッカリ美味しい｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟそして、しっかりピリ辛♪シャキシャキの残ったもやしの入っていることで、あんの最後の一滴まで美味しくいただける味わいに仕上げました('-^*)/～温かさが逃げにくいように、「あん」にするということは、片栗粉が必要、ですので、水溶き片栗粉を先に用意！片栗粉

エビ好きダーリンがソースの最後の最後まで食べきった「ぷりっぷりで旨んめぇ～（≧∇≦）サイコーサイコー♥」byダーリンと大喜びだった海老のトマトソース煮～有頭海老ではなかったので、海老味噌の旨味は無かったものの、殻ごと使うことで海老感満載！殻はしゃぶりながら、しがみながら、剥いてぷりっぷりの身をいただきます｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ海老は、頭なしの海老を冷凍で１５尾ダーリンがお世話になってる方がくださったものを、還元力がとっても高い高温で焼き上げた竹炭のお塩

昨日は、ダーリンと居酒屋デートの予定が用事で出かけた大阪でワンコを抱いて歩いていたら、トイプードルを連れたご夫婦に「うちも以前にダックスちゃん飼ってたの～」と、話しかけられて初めて会った人なのにガッツリ話し込んじゃって（≧∇≦：）帰りにお気に入りの家具屋さんに寄ったダーリンのテンションが上ってソファーと、客間のチェストなど選んで買っちゃって（＾＾：）家に着いたのがもう２０：３０分過ぎ居酒屋に出かけるのにも、もうバスもなく・・・。なんか作るよとは言ったもののどうしても出かけたい

今日でダイエット期間は終了ですが昨日の夕食は、漬け込んであった豚肉の漬かり具合が予想よりも早く漬かったので豚肩ロースを食べることとなりましたスモークローストポーク～豚肩ロースは１００g２５３kｃａｌと、皮なしの鶏もも肉のほぼ倍のカロリーが有るわけですが実はとっても腹持ちが良くって、満足度の高い食品｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ野菜と合わせて、いただきます。ここに、３２５gの豚肩ロースブロックがありますがもちろん、一度に全部は食べません（＾艸＾）①ブロック肉・豚

先週の土曜日のダイエット休日は、お寿司を食べに出かけましたが昨日の土曜日のダイエット休日は、家でテーブルをきっちりと揃えての家呑みではなくできたものから、「ホレ！食べぇ～」と、出していく方式で居酒屋ごっこの様でした♪初物もいただきましょたよ～♪ホタルイカのボイルに天使の海老～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟブルーのキレイな海老でしょ～♪なぜ天使の海老かと言うとその美しさもありますが、天国に一番近い島と言われるニューカレドニアで自然に近い状態で養殖された車海老を大きく飛び越す

ダイエットのお助け食材の代表格と言ったら、こんにゃくは外せませんね♪こんにゃくは、切り方や形一つで味わいが大きく変わる食材でもありなんの味にでも味付けできる低カロリーのありがたい食材！その中でも、山形県の郷土料理になっている「たまコン」のぷりっとした食感が大好きです。そんなたまコンを使って揚げタコたまコン～その９７％が水分と言われるコンニャクですがグルコマンナンという食物繊維が豊富なので、腸のお掃除役とも言われます。コンニャクは自分だけでは固まれないので、水酸化カルシウムを入れて

東急東横線の田園調布駅、東急目黒線の奥沢駅からそれぞれ徒歩で約８分の世田谷区東玉川にある喜楽漢方鍼灸治療院の院長です。４月も半ばになりました。桜が終わって、ハナミズキが一斉に咲いていましたが・・・施設の前の公園ハナミズキももう満開が過ぎましたね。今年は花が早いようです。今は、治療院の最寄駅の銀杏並木の青葉がぐんぐん広がってきています春になって、新しいことへの挑戦や、新しい環境で過ごし始めた方も多いいと思います。

日中温かくって、小さな庭に出て新しく作るデッキのために片付けをしていたら汗をかく季節になったのを感じましたね～(^▽^;)ほっといたら、夕方ちょっとゾクゾクしてきたので、風邪なんか引いてる場合じゃないと元気になるものを作ることにしました♪と、言ってもダイエット期間なので、ヘルシーにまとめたタコ山芋焼き～山芋とたまごで腹持ちもいいので、ヘルシー食の時には向いていると思います♪元気が出る山芋に加えて、タウリンの豊富なタコの元気もいただきましょう≧(´▽｀)≦タコは、たこ焼き用に買

ついつい、日頃から食べすぎてしまっているうち夫婦ですが（＾＾：）（自覚があっても食べ続けてるという恐ろしい事実о(ж＞▽＜)ｙ☆）なので、やっぱりこういうダイエット時期に見直しが必要ですね～（＾＾：）見直しながら、頂いたビンチョウマグロをヘルシーにこんなテーブル～とろうまねぎ豆腐＆えのき生姜マグロどちらも、素材の味わいを活かして美味しくヘルシに仕上げましたよ～♪まずは、とろとろ玉ねぎと豆腐が美味しい「とろうまねぎ豆腐」からいつもお馴染み、食宣伝.comオススメの肉厚

前の晩の、赤貝の缶詰味の焼き鳥が気に入らなくってちゃんと『鶏』の味で食べたかったものですからソース唐揚～実は、この日は全くやる気なし・・・。満月のせいなのか体も重く、なぁ～ンにもやりたくなくって、（と言ってもやらなくってはいけないことは山積みなので休んでる暇もないのですがσ(^_^;)）気がつけば、ダーリンの会社の終了時間！（アカンやんΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！１時間でダーリン帰ってくる・・・。）食べるものの用意何もしていないところからの、冷凍庫から鶏胸肉取り出してレンジで半解

東急東横線の田園調布駅、東急目黒線の奥沢駅からそれぞれ徒歩で約８分の世田谷区東玉川にある喜楽漢方鍼灸治療院の院長です。喜楽の最寄駅、田園調布も桜が満開です(⌒▽⌒)改札を出て左の駅舎の方にちょっと足を伸ばしていらしてみてください。駅舎の横の桜がちょっと遅れて満開になりました🌸お天気にも恵まれて、本当に花見には最高ですねこの季節は是非、上を向いて歩いてくださいね。田園調布の旬の桜お届けします！心も身体も、楽に！楽しく

昨日は、ダーリンが仕事の方と会食だとかで、帰ってきたのが夜の11時過ぎそうとう美味しいものを食べに行ったんだろうと思っていました。相手の方が「ココス」という所が慣れているからということで、「ココス」でハンバーグを食べながらの仕事の話だったろか（＾＾）学生か（≧∇≦：）私は一人お家で、自分の時間でゆ～っくりと鶏のハーブ焼き～一人でもも肉1枚食べられる幸せを｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ噛みしめる～♪水菜、セロリ、白菜、にんじん、ピーマンの、添え物サラダと大好物の真の実（

野菜の旨味の効いた、照りってリの手羽の甘煮！「手羽、何味にする～？」「ん～、醤油味！甘くして～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ」byダーリン（了解～∩(´∀｀)∩）ってなこって照りってりの手羽甘煮～一緒に煮えた、とろとろのお野菜が絡んで、野菜の旨味とタレの甘味がいいバランス♪手づかみでたっぷりいただきたい、美味しい手羽料理です｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ手羽先、５本で１２０円こんなに安いのが嬉しくって、揚げ物メニューの予定でしたが３パック買っちゃいました

外に出るのは大好きけど、これが苦しい…花粉症完全にぶり返した今年。。つらい、、、マスクがこんなに必要とは、、、ただ、薬の前に自然に改善したい！！ということで、ヨガの呼吸法と、これ！！ネティポットつまるところ鼻うがいやっていますお塩を入れたぬるま湯で片鼻から反対側へ👃シンプル！笑塩が足りなかったり、お水によっては痛いというのが私の個人的な意見。意外とできる！！鼻うがいした日はやっぱり違う気がします。ぜひお試しをー

一旦暖かくなって、もう桜も咲くかなぁ～っと思わせつつまた寒くなってますよねσ(^_^;)体調崩す方も多い時期和食で体調整えて胃にも優しく、お花見シーズン前に体を整えましょ♪野菜をしっかりスルッと食べられる人参の白菜巻あんかけ～小さいころ、こういった料理はお爺さんやお婆さんの食べ物と思っていたけれどこういうのが体に合ってきた年齢に自分でもなってきてるってことですよね（≧∇≦：）ｄ「おぉ～人参か～♪真の実のにんじんか？このにんじん好き～」byダーリン（も

東急東横線の田園調布駅、東急目黒線の奥沢駅からそれぞれ徒歩で約８分の世田谷区東玉川にある喜楽漢方鍼灸治療院の院長です。先週、漢方の研究会で、担当の発表をしてきました。ここ何年か、毎年順番が回ってきます。中国の古い本を読んで訳していくのですが・・・・漢文（;;）なのです。辞書を片手に訳していきます。そして文章に出てくる意味を、関連した本でまた調べて・・・そんな準備を暫くしていました。遅々として進まない時もあって、焦ったり