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休日をいかがお過ごしですか?もうまもなく9月ですが、今日も、猛暑日家の中で、熱中症になりそうでした。冷感スプレー、クールタオルをかけて家事をしました。今日は、イチジクが近くのスーパーで安かったので買い、生ハムに包んだり、サラダにしたのですが家族に不評だったので、、、、鍋にワイン、砂糖、レモンを入れ、コンポートにしています。私ひとりで、食べることになりそうです。まだまだ猛暑日で、今年の夏は特別ですね。どうぞご自愛ください
ふふふ…(^ω^;)めっちゃピンボケ写真仕事から帰って写真取ろうと思ったら大雨が降ってきた(>_<)雨の中一応ピント合わせたつもりなんだけど合ってなかったみたい今大雨洪水警報が出たから撮り直すことはしたくないのでこの写真でお許しください(>_<)クレマチス「アフロディーテエレガフミナ」何度となく返り咲いていますこの子は暑さに強いようですあぁ〜ピンボケ(>_<)目がおかしくなる。。。昨日はこれも…♡イチジクのコンポートレモン汁を入れて20分ほどワインで煮込
訪問ありがとうございます日々の出来事やパン作りお菓子作りとときどき猫の事など綴っているねこねこです今日はいろいろ作りましたグレーテルのかまどよりポ・ド・クレームチョコプリンみたいな感じまだ仕上げてないので写真は出来てからのお楽しみそれからイチジクのコンポート生のイチジクが嫌いなのに作ってみたくなりましたきっと生より美味しいと思う…美味しくなかったら全部旦那に食わせるもひとつちょい足しジュース酵母用にマスカットジュースにイースト入れて発酵中イーストだか
早速作ったよ〜イチジクのコンポート!半分は娘のところに行く予定お豆ちゃんは、甘いものが大好きだからねきっと喜んでくれるはず!
皆様こんにちは。野菜料理家やのくにこです。この時期になると愛媛には沢山のイチジクが出回ります。松山市内でも沢山の農家さんが作っています。そう、手ごろな値段なので、沢山買ってコンポートにして冷たく冷やして楽しみます。いつもはグラニュー糖で作りますが、今回は本みりんで作ってみます!【本みりんで作る!イチジクのコンポート】材料作りやすい分量イチジク大6個(小10個)Aみりん100mlA水100mlA白ワイン200mlレモン汁小さじ1作り
元パティシエールのこだわりオリジナルレシピでケーキ作りが学べるお菓子教室Pur~ピュール~のやくじゅんこです7月、8月のお菓子教室のご案内です。【いちじくの焼菓子、チーズのスコーン、いちじくのコンポート】7月、8月はヨーロッパのカフェ風なレッスンと題して、3種類のお菓子を作ります。先ずはメインに、いちじくの焼菓子!ドライいちじくを赤ワインに漬け込んで生地に混ぜ込み焼き上げました。生地はローマジパンをベースに練りこんでいき混ぜるだけの簡単焼菓子。なのに!!味はしっ
一晩寝かせたチーズケーキつやっつやのかわいい子イチジクのコンポートをのせていただきました子供にも好評で母は大満足
先日直産店で買ったイチジク、コンポートと煮汁を使って冷たいデザートにしました。これです↓上からだとよくわからないと思います。実は二層になっているのです。下がクレームブリュレ、上がイチジクのコンポートの細切れとイチジクの煮汁ゼリー。ゼリーには赤ワインが入っています。冷蔵庫で一晩冷やして頂きました。見た目はあれですが、これはイチジクが嫌いな私でも美味しい!と思うほどです。作るのは結構大変です。早朝にカラスの特別大きな鳴き声で起こされる。まだ5時やでー。至近距離で聞こえる鳴き声に、これは
元パティシエールのこだわりオリジナルレシピでケーキ作りが学べるお菓子教室Pur~ピュール~のやくじゅんこです。8月に入り、梅雨も明け暑くなってきました。はぁー、ホンマに暑い・・・皆さん、暑いのを避けて涼しいところで、お過ごしくださいね。ちょっと外に出るだけで熱中症になりそうで、怖いです。先日、7月に開催した「いちじくの焼菓子他」のレッスンの様子をレポートさせていただきました。詳しくは《こちらをクリック》こちらのレッスンを8月も開催します。いちじくの焼菓子、チー
庭の西洋紫陽花が見事に咲き始めたので、キッチンにも1枝おすそ分け。移り住んで間も無くしてオレンジに塗ったキッチンの壁はお気に入りですが、夏場だけは涼やかな青系に塗り替えたくなります・・・でも他にもやりたいことがたくさん!塗り替え衝動を抑えるためにも、涼しげな花をせっせと飾っています。紫陽花で少し気が晴れたところで、庭のもぎたてのイチジクを使ってコンポートを作ることにしました。料理用の赤ワインが切れていたので、残っていた美味しいボルドーをたっぷりと注い
元パティシエールのこだわりオリジナルレシピでケーキ作りが学べるお菓子教室Pur~ピュール~のやくじゅんこです。梅雨も明け、いよいよ夏本番ですね。暑くなります・・・コロナウィルスの感染者も増えてきて、暑くて、不安な日々ですが皆様気を付けてお過ごしくださいね。では、7月に開催した、いちじくの焼菓子他のレッスンの皆様の様子をアップいたします。先ずは、なかみつさん早々にブログにもお菓子作りでリフレッシュができたことの感想を書いてくださっています。ありがとうございます。
こんにちは〜パート先には下は20歳の我が子レベルな歳から上は同年代・アラフィフまでいます。我が子レベルを見ているといいことも悪い事も「どう育てたらこんないい子(悪い子)に育つのかと思う。30〜40歳くらいのママ世代を見ていると女盛り全盛期、これまた生意気盛り(良い意味の自信満々)自分もちょっと前は周りからこんな風に見えてたんだなーと思う。そして同世代はというと…この歳になっても女を売りに?あざといというか…なタイプか自分が迷惑ばぁちゃんになってることに気がつかないタイプか…
元パティシエールのこだわりオリジナルレシピでケーキ作りが学べるお菓子教室Pur~ピュール~のやくじゅんこです。本日から4連休ですが、自粛生活ですね。。。ちょっと寂しい夏になりそうですが、当教室は元気に開催いたします。2名様までの少人数でのレッスンですので、ご安心してお越しください。いよいよ今日からいちじくの焼菓子、チーズのスコーン、いちじくのコンポートのレッスンがスタートします。7月は満席となりました。ありがとうございます。8月はまだ少し席がありますので、気になる方
昨日は昼から友人宅に遊びに行った。20年前にあったイベントで知り合った仲間、連絡は取り合ってたけど、会うのは10数年ぶり?たまたま帰省してた友人の飛び込み参加✴たまたま時間が空いた友人のまたまた飛び込み参加✴3人なはずが5人になり、遅くまでワイワイガヤガヤ😆帰るのが23時こえるまで😁😁😁タコパしたり、昼から飲んだり。イチジクのコンポート美味しかった😋いつもの友人がさらに嬉しそうでなによりでした。
元パティシエールのこだわりオリジナルレシピでケーキ作りが学べるお菓子教室Pur~ピュール~のやくじゅんこです。おうちキット「カップケーキ」のたくさんのお申込みありがとうございました。お申込を締め切りました。これから準備をして発送いたします。お申込みいただいた皆様には7月21日(火)にメールを差し上げますので少しお待ちください。そして、来週からは教室では「いちじくの焼菓子他」のレッスンが始まります。ほぼ満席になっておりますが、8月16日(日)11:00‐14:00
※当社比やる気は、晴れに多くみられる昨日今日と雨が上がって洗濯は乾くしやる気が出ますねずっと気になってたマフィンを作ってみた家にある材料でできるといいなと・・・ホットケーキミックスの入るレシピは意外とあるのだがうちでは買わないから無いっアーモンドプードルが冷凍室にあるのだ(うしし)バターはオリーブオイルを使う砂糖ははちみつと、甜菜糖プチマフィンとレシピにはあるどのくらいのプチかわからないのでその通りにするマフィンの型を置かないとドロドロって広が
宿泊は休暇村奥大山夕飯四季菜膳前菜初夏の吹き寄せお造り3種盛煮物飛魚の煮付け🐟台物鳥取県産の大山豚🐷大山どり🐓夏野菜の鉄板焼き揚物烏賊の二色揚げ酢物ハタハタの南蛮漬蒸物茶碗蒸し水物季節のフルーツ🍉右側のがイチジクのコンポート美味しかった写真がないが鳥取県産のコシヒカリ、味噌汁、香の物。以上前まではビッフェスタイルだったけど、コロナで食事スタイルが変更されていた。夕飯後、少しして、20時から星空の観察会があり参加してみた⭐️無料。夜の奥大山は
テイクアウトも販売中です朝霧高原豚のスパイシーカレー¥830仔羊のキーマカレー¥830肉たっぷりシェフのハヤシライス¥1950朝霧高原豚バラ肉と白インゲン豆のトマト煮込み¥1650(ニョッキは入っていません)朝霧高原豚バラ肉のシェリーヴィネガー風味¥1850朝霧高原豚肩肉の香辛料風味¥1000どちらもあと1人前!朝霧高原豚のパンチェッタとジャンボン100gが660円仔羊の白ワイン煮込み¥1650豚モツ煮込み¥950あと4人前で終わりラタトゥイユ¥
小さな鉢植えのレモンの木に毎年アゲハチョウがやってきます我が家はマンションの13階葉っぱを食べられるので歓迎はしてません。見かけると速攻網を掛け予防をしますが、時既に遅く、気がつけば大きな青虫が美味しそうにモリモリ食べて綺麗なアゲハ蝶になるのが分かっているので、網掛けした中の子はもうそのままに。その内の1匹が昨日孵りました。まだ羽が乾かないのでしょう水まきはやめて、ゆっくり準備して
おはようございます。すっきりしない天気続きそうです。昨日の志村けんさんの訃報は職場でも騒然となっていました。ご冥福お祈りします。予防と身体への気遣い大切になります。今日は「ブドウ」の豆知識の話です。「ブドウ」はブドウ科の木になる果実で、世界中に様々な品種が自生し、日本では「山ブドウ」がそのひとつです。ヨーロッパやエジプトでは古くから栽培され、ワインも作られていました。日本では山ブドウが自生していましたが、奈良時代にシルクロードを経て中国から伝わったとされています。その後山梨県で自生してい
スタッフにベーカリーで出来るあり合わせケーキを教えて…イチジクのコンポートと…を合わせて…(これめちゃくちゃ美味しくて早速調べた)食べました食べれるようになってよかったぁ〜このお豆腐、胡麻豆腐と柚子豆腐最高柚子豆腐に関しては、これだけだなぁ〜私が今のところ食べれて、しかも絶賛は…
今年最初のフラワーアレンジメント、U先生のお宅にお邪魔してきました。お部屋の中には竹がいっぱいお花はピーチピンクとパステルピンクの2種があり迷わずパステルピンクを選択。竹とピンクのお花を使った作品は、こちら。ほんのり和風な感じ?けっこう好きお教室の皆さんと久しぶりに会ったので、おしゃべりに花が咲いて帰るのがすっかり遅くなってしまいました。でも、楽しかった〜〜また先生から嬉しいお土産をいただきました。お庭の椿と、イチジクのコンポート口の中でとろけるイチジク
こんばんは今日は今年最後の満月🌕コールドムーンです。バスで海岸沿いを通った時、まだ海から空に上がり始めた月はオレンジ色で、波に映るオレンジの月が揺れてて、幻想的でした。一度はバス停でおりて、月を撮影したけど、綺麗に撮れなかった😭本気でカメラを買って持ち歩くことを夢見た夜です(笑)昨日、友達と道の駅でたくさん買い物しました。イチジクが9個で250円だったので、3つはお仏壇にお供えして、あとの6個はワインと砂糖で煮詰めてコンポートにしました。そして今日、ストーブの前で暖まり
こんにちは😃先日思い立って淡路島へ伊奘諾神宮へお参りに行った時に出会ったカフェが薬膳食養生系カフェでその時に頂いたイチジクが美味しかったので今年もイチジクジャムと初のコンポート作りをしましたジャム用のイチジク2キロでも生で食べちゃったから少なくなってたw皮をむいてカワイイハートキラキライチジクのこの断面コレが好き初のコンポート作りジャムはしっかりと煮詰めますイチジクは糖度が高いのでお砂糖はてん菜糖2割でトライ瓶詰めして出来上がり〜初めてのコンポートにワクワク2日目からが
週末も暇を見つけて編み物。もう一つのブランケットとこちらのバッグをできるだけ並行して編めるように頑張ってます。でも作業の進捗具合には差が出ますね。編みやすいほうはどんどん編んでる感じです拡大するとこんな感じ。拡大しすぎた昨日は市民祭りへ。毎年行ってますが、目的はスイーツ。いろいろ買ってきました。あと、リンゴ。1個おまけしてもらえてうれしかったぁ自分は皮をむいて普通に食べるリンゴが好きなんですが、わがままな娘は『コンポート』でないと食べない。イチジクのコンポートは毎年作
土曜日の朝、フランスパンが余っていたのでブレッドプディングを作りました。表面に見える黒いものは、アレンジメントのU先生にいただいたイチジクのコンポートですふわっと洋酒が香るイチジクがとても良いアクセントになっていて想像以上に美味しくできました。さてさて、久しぶりにウォーキンングでも行こうかと出発したところ、途中、エステートセールをやってるお家の前を通りました。ちなみに…エステートセールと言うのは、家主が引っ越す時や、亡くなった時に
今日は5時過ぎに目が覚めました次女が靴が欲しいって言うからそれなら買いに行こうと思って🥿駐車場が混むから買いに行くなら朝のうちに行きたい❗️出掛けるなら長女の昼食を用意してからじゃないとだけど肉も魚も今朝の朝食で全部使い切る予定でしたさて今日はどう動いたら良いか布団の中で思案5:30/起床洗濯機を回す朝食を用意する6:00/一人お先に朝食洗濯機2回目を回す洗濯物を干す7:15/スーパーへ買い物8:00/洗濯物を干す8:10/長女の昼食作りと出掛ける用意(
大阪市内|千日前線・長堀鶴見緑地線・中央線|西長堀・阿波座プライベート(マンツーマン)ピラティスレッスン専門ピラティスルーム新町です気楽で美味しいビストロ発掘♪“ビストロボナップ”@大阪・新町おつきだしヘルシーなお魚のリエットに、有機野菜のピクルス、そしてオリーブの実お酒を飲む方なら、これだけでも充分楽しめそう続いて、スペイン産の生ハムとイチジクのコンポートめちゃ美味しい~サンマのガレットとキノコのブルーテソースお洒落にフランス風秋の一皿ですねお魚料理は、マグロのベーコン