ブログ記事75件
大阪府河内長野市料理教室Happysmileクッキングパンとお寿司の教室happyさんとかハッピーマキコと名乗ってます畑たみこです!今年も公民館さんから講座のご依頼を頂きましたー!教室で人気のアートパン❣️をやりますよ!2回シリーズです。1回目は写真のカエルパン2回目は牛乳パックで焼くヒョウ柄パンですよ!Happysmileでアートパンの資格を取ってくださっていて今はパン基礎レッスンに通ってくださっているお2人にアシスタント
大阪府河内長野市料理教室HappySmileパンとお寿司の教室happyさんこと畑たみこです。6月実施のアートパン『カエル君』とおまけのキモ可愛いと人気の『カエル君』もう何度もレッスンしましたが、またまたリクエストにお答えしてやりましたよ〜!好評につきまたまたやりましたよ!着色料は使いません。抹茶とカカオマスから作っているブラックココアです。だから風味があります!香りがあります!うわぁ〜〜!可愛い💕カットする場所によって表情がちがうのが
大阪府河内長野市料理教室happySmieパンとお寿司の教室happyさんこと畑たみこです!6月のレッスンだった『ホシノ天然酵母の黒米パン』ですがリクエストがあったのでやりましたよ。黒米についての説明はこちらの記事を参考に!happyなりにまとめて書いてます!なかなか美味しいパンですよ!https://ameblo.jp/happysmile-panpan/entry-12387468831.html昨日ご参加のお二人はHappySmieで
大阪府河内長野市料理教室HappySmileパンとお寿司の教室happyこと畑たみこです。さて!明日は富田林駅すぐの富田林イトマンスイミングスクールさんのお祭りに出店、販売させていただきますよ。HappySmileは保健所の許可をもらっている施設です!アートパンとスイーツを持参します!はい!こんなにたくさん焼きましたよ❣️どれもこだわりの食材で作りました。北海道産小麦、よつばバター使用そして可愛い模様は野菜やココアで出来ています!
河内長野料理教室HappySmileパンとお寿司の教室happyこと畑たみこです。昨日は富田林のPL花火🎆お友達に誘ってもらって今年も行ってきましたよ!皆さんは花火🎆お好きですか?勢いよく上がっていく瞬間❣️どんな色になるの?!とわくわく!お腹に響く音❣️歓声あげて見るの!楽しいですよね!でも今年は低い花火が多かったのか?!規模も縮小されてていつもほどの満足感はなかったんですが、無料で見せてもらって贅沢言ってはいけませんね。さ
大阪府河内長野市美加の台料理教室HappySmileパンとお寿司の教室happyこと畑たみこです。6月のおすすめレッスンを紹介します!アートパンはこれ!切るたびにかわいいカエルが顔を出すアートぱん❣️大阪府河内長野市美加の台HappySmielパンとお寿司の教室教室レッスンのお問い合わせお待ちしています!5月の残席状況は以下の通り●ナチュラルパン5月31日(天然酵母野菜のパン)残1●デコ巻きずし⭕️ステン
大阪府河内長野市美加の台料理教室HappySmileパンとお寿司の教室happyこと畑たみこです。私の教室でデコずしのマイスター資格を取得されたかたは18人いらっしゃいますよ!今日は私の師匠池田巻き考案者の寿し巻子先生を講師としてお招きして門下生マイスターの研修会をしました。綺麗でしょ❣️ステンドグラス風の四海巻きと池田先生考案の可愛いヤドカリ君図柄のテクニックだけでなくマイスターとしてのスキルアップにつながる工夫、アイデアをたくさん
大阪府河内長野市料理教室HappySmileパンとお寿司の教室happyこと畑たみこです!私の教室では今年1月から日本アートぱん協会のアートパンレッスンをスタートしました。アートぱんってどこを切っても可愛い図柄が出てくる食パンのことです。関西でもこれから広がる事、間違いなし!でもパンは食べ物ですから、可愛い💕だけではなく美味しい❣️が1番大切ですよね。そして安全安心が大切!と思っているhappyです!昨年秋に体験レッスンをしたところ大
料理教室に引き続きアートパン教室も受講してきました娘は他の方が見ててくれて久しぶりにゆっくり参加出来ましたありがとうございましたアートパンは細かい作業が多いけど楽しいどんな顔になるのかワクワクしながら作りました焼き上がりはまっくろくろすけはたくさんいると可愛いさっそく切ってみました歪なトトロ娘は喜んでくれました一緒に作った方でとても上手に出来てたので写真を撮らせてもらいましたまた材料や道具を買って挑戦してみよいつかおうちパン以外にも、デコ巻き寿司、デコアートパンも教室開
河内長野料理教室HappySmileパンとお寿司の教室happyこと畑たみこです。三日連続の最終日はアートぱんの初級レッスンをさせていただきました!お越し下さったのはKさん!Kさんは先月デコ巻き寿司2級体験に来られてデコ巻き寿司とアートぱん!どっちもいいなあ!と考えてアートぱんを選ばれました!その決めてになったことを記事の最後に書きますね。↓紫芋パウダーで、ピンクの生地を作りました↓これは子ブタちゃんになりますよ!ドキドキのカ
こんにちは朝から関東地方のお天気はずれたよ(-.-)晴れて来るって言ってたのに今まで曇り空夕方になってやっと晴れ間が出て来ました遅すぎだろーホテルブレンド焼きながら今が旬のイチゴを使ってはじめてのイチゴ大福に挑戦我ながら上手く出来ました。これからは買わないで自分で作って食べた方が安上がりお餅もレンジで3.4分あれば出来ちゃうし我ながら上出来でした。ホテルブレットは1.5斤方に1斤用の分量で作ったもんだから高さが足りなかったです横の焼き目ももう少しあると良かったな
田舎へ帰る準備の為私は何か資格を取ろうと思いましたその1つがデコ寿司❤のマイスターただ実力が伴っていないので練習しないといけない今日あったマイスターさん達は何種類もの資格をもっています。研修で隣になった方はアートパンとデコ寿司物凄いオーラが出ていました❤楽しくて仕方ない様子❤アートパンは日持ちするのもあるし東京まで資格を取りに行ったそうです🎵習いたい資格を取りたいと言われる方が多くて嬉しい驚きだそうです。また他の方は編んで作るバッグお絵描きロールデコ持ちそ
大阪河内長野市料理教室HappySmileパン&お寿司の教室happyこと畑たみこです。私happyは甘いお菓子大好き💕手作りのこんなのをいただいてテンションアップ❣️はい!🍓いちご大福です!そしてどんな🍓いちご🍓かというとなんと❣️白ピンク赤三色いちご🍓めっちゃ美味しい!三色あったら味比べしたくなりますよね。ということで、3つもペロリと食べてしまいました。私も子どもが小さかった時作ってたけど最近は作ってないなぁ。
く大阪河内長野市料理教室HappySmileパンとお寿司の教室happyこと畑たみこです!昨日は春一番が吹き荒れちょっと怖かったぁ。でももう春❣️がきますよね!昨日も熱心な生徒さまのレッスン!一級の最終回。生徒さまの作品です。本当に上達が早いです!きちんと、きちんと、丁寧です!私が生徒だった時も〜うへたっぴんでしたよ^_^資格取得レッスンゆえ季節外れの図柄もありますが^_^生徒さんとレッスンを終えた後の試食タイム
大阪河内長野市料理教室HappySmileパンとお寿司の教室のhappyこと畑たみこです。日曜に続いてアートぱん初級3柄レッスンやりましたよー!昨年秋の体験レッスンにお越しいただき協会の準備が整うまで待っていただいてました。皆さん一人参加さんです。本気で学びたい時は1人参加❣️⬆︎こんなにたくさんのパンにかこまれて!皆さん初級認定合格です💮ドキドキしながらカットすると可愛くて💗楽しくて💗わあー!きゃー!と笑顔満開の賑やかなレッスン
河内長野市料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyこと畑たみこです!先日アートぱんの初級レッスン3柄やりましたァ❣️もう可愛くて!可愛くて!大興奮の生徒様でしたよ!だって初めてなのにこんなにお上手に焼きあがりましたから!思わず自分で自分を褒めたくなりますよねー!ちなみに生徒様はこのパンをラスクにしてバレンタインプレゼントにしたそうですよ^_^素敵ですね!明日木曜は4人さんの初級レッスンです。
河内長野市料理教室HappySmieパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyです!教室はリニューアル工事の為お休み中!様子を少しお見せするとこんな感じ〜〜!六畳二間の和室を教室専用スペースに!お楽しみに!ライン@登録くださってる方にはお披露目お茶会の案内を送らせていただきますね!よかったら見に来てくださいね。ご無沙汰の生徒様も久しぶりにお会い出来たらな〜って思ってますよ!もしこの記事見られたら連絡くださいね!さて昨日は家族用の食パン
1歳半の孫のパワーにヘトヘトなばばさんです。それに加え、うちのワンちゃんの嫉妬心にもヘロヘロしてます。あっちでシャ〜こっちでもシャ〜💦粗相が増えました。(><)そんでもって座ろうもんなら、両手に孫とワンさん状態。🤣自分の時間は、早朝と夜中しかない(;_;)/~~~さよなら〜私の時間〜とはいえ、ない時間をやりくりするのにも慣れてきました。そっかーちっとは一人で遊ぶ時間あるじゃん!🤣コホコホ時々咳が出てる孫にキンカンの甘露煮を。孫が一人で遊んでる時を見計らって作ってみました。
ギャン泣きされる事もありますが、孫との日々を楽しんでます。お嫁さんも体調だいぶよくなってるみたい。良かった。日曜日、カドーレに行って来ました。昨日は雨で、連れて行く所もなくペットショップに行ったくらいかな。。。じじも孫っちの為に腕を振るい夕飯はチャーハンを作ってくれました。孫っち完食。すごい食欲です。アートぱんをせっせと焼くばばさんです。アートぱんは、2枚ぺろり😋ばばさんは嬉しい😂
私からしたら、このパンダパンを作れる方が神!でも一番ツボだったのは・・・これ!!ぐつぐつ煮える、パンダ餅!!デコもちだって~~。パンダかわいい♡そして、デコ巻きもかわいいけど・・・私は、この池田巻きが、またまたツボ!!こんなの作れる方が神だよね♡また、教えていただきたいと思います・・・(出来上がったのでもいいです♡)
河内長野料理教室HappySmileパン&アートパン&お寿司の教室happyです。今日はこんなレッスンをしました。最近はレッスンの後ご自分のパンの撮影を、楽しんでもらってます。今日の生徒様はパンの並べ方小物の置き方もあれこれ試して、楽しいひと時です。🍎りんごパンはお好みでシナモンを効かせて!💗ハムロールはハムをクルクル巻くの成形を!美味しくて楽しいレッスンでした、💗ベーカーズ%の計算の仕方💗仕込み水と捏ね上げ温度の話も、ゆっくり
河内長野市料理教室HappySmileパンとアートパンとおすしの教室happyです!もうクリスマスのレッスンはじめてますよ。3日はレンタルカフェでの本格そば打ち体験とのコラボです。4日は地元三日市公民館にてオーダー出張レッスンで「日焼けサンタ」11日(土)は美加の台教室にてサンタ柄のお問い合わせいただいてます。ご一緒にいかがですか?!もちろん12月のご希望日のご予約も大歓迎!11日はいつもとスタイルを変えてレッスンしたいと思います。ラ
昨日、桃巻子先生に、パンダのシャンシャンのアートパンを教えていただきました冷ます段階で、網目に押されて、まるで、たれぱんだのようですが💦シャンシャンですエシレバター(発酵バター)を使わせていただきましたフランス産で、お高くて家では使ったことがありません…色付けには、紅麹や、むらさきいも、ブラックココアなど、お土産に先生作のアートラスクをいただき、(娘に、持って帰られましたが…)ジャンジャン横丁の3bさんの出張販売のチキ
河内長野市料理教室HappySmileパンとお寿司の教室happyです!1つ前の記事からの続きで先日のアートぱんレッスンのオマケのパンレッスンの話題です。カボチャパンのカボチャ成形について書きますね!タコ糸をかけて二次発酵します。かぼちゃ餡も包んでいるので、出来るだけ生地を触らずに優しくコロンと転がすように紐をかけていくのがコツ!焼きあがってさめてから、タコ糸をチョキチョキ切ってから、糸を引き抜くように外します、が、これがなかなか難しいのです。優
大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************今日は2回目のご参加のE様。普段は土曜日レッスンにいらして下さるのですが、今回は有給休暇をとってのご参加との事。ありがとうございます「かわいいパンダが作りたくて」とメールをいただきました。大丈夫ですちゃんと成形のコツ
河内長野料理教室HappySmileパン&アートぱん&デコ巻きずし教室のhappyです!HappySmileでは今月からアートぱんのレッスンも始めました。2017夏に東京にてみっちり三日間合宿レッスンを受け認定教室となりました。写真の通りすごく可愛い💕でしょ!HappySmileでは国産小麦、安心安全な食材を心がけてます。これらのアートぱんもその考えは同じです。写真のぱんはココア、ブラックココア、ほうれん草、人参、ビーツパウダーを使いました
河内長野料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyです!今週はデコ巻きずしレッスンも、パンレッスンもさせていただき充実の週!まずB柄コースを選ばれて一級修了されたM様❣️とっても綺麗にまき上りました。作業の手の動きも素晴らしいです。お若いおばあちゃまでお孫さんが喜んでくれる!との事。「ばあばすごい❣️」ってお声、嬉しいですよね。来月マイスターレッスンのご予約いただきました。そしてマイスター修了つまり
昨日は河内長野まで朝からいって来たよー❗️デコ巻き寿司、アートパンなどしてるhappysmileさんへオマケのカボチャパンまで👍このカボチャパンすっごいおいしかった✨ヒョウ柄のアートパンは牛乳パックで❗️ママ友におすそ分けしたー❗️ヒョウ柄の小さいパンなんて子供喜ぶしねー✨先生も明るくて元気でとっても楽しかったー❗️日々勉強だねーやっぱ☺️今度はデコ巻き寿司してみたいな❗️
河内長野料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyこと畑たみこです!日本Ms.協会のお絵かきロール®️の認定をいただきました。今少し技術アップしまして来春にはレッスン開始しますね。来春には教室スペースをリニューアルする予定もあり❣️嬉しい春になりそうです!10月のレッスン募集は終了しました。が、10月30日のアートパン体験レッスン残席あり!11月のパンは11月9日13日開講決定、他の日はリクエスト
河内長野料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyです!昨日はマイスターレッスン2回目のRさんのレッスンでした!鯛と伊勢海老はなかなか難しい図柄です!ソーセージのカットが緊張するんですよね。ソーセージが思うようにカットできないんですよね。でもこれも修行!テクニック、コツを学んでいただきます!上の写真のようにとってもお上手に巻き巻きされました!熱心に来週も受講されます!Rさんは来週でマイスター終