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河内長野料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyです。ただいまパンレッスン終了雨の音を聞きながらしっとりと落ち着いたレッスンメロンパンの基礎基本をお伝えできました。普通のパンとは違ってグルテン膜をしっかり出して上のクッキー生地に負けないような生地にすることや発酵や、焼きの温度管理も大切なこと、ポイントは全てお伝えしましたよ。きっとお家でもうまく焼けるはず❣️手作りだからこその美味しいメロンパン❣️成形は
河内長野料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyです!今日の朝食実はこのパンはレッスン予定のパンなんですよ!🎃カボチャパン生地にもカボチャ、中にカボチャ餡を包んでます。いろんな成形したんですが、これはおとなしい感じで地味かと思いましたが、少しトーストすると可愛くなったわァ!レッスンでは別の華やかなパターンを!🍞アートパンヒョウ柄3日前に焼いたパンです。食パンは保存がきくので嬉しい!少しトーストするとココアがぐ
河内長野料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyこと畑たみこです!河内長野福祉協議会地域共生型みんな食堂汐ノ宮ごはんやday月に一度古民家で開催。私調理スタッフとしてボランティアやらせてもらってます。地域の生産者さんに食材を提供していただき70人分のご飯を作ります!大勢で食べるご飯は美味しいです。私たちスタッフもみんなでわいわい作るのってすごく楽しくて、学びの場でもあります。今回の一品を紹介ちりめんじゃこは
河内長野料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyです!みなさんロールケーキはお好きですか?!お家で簡単に美味しく作れたらどんなに楽しいか!家族やお友達が褒めてくれること間違いなし❣️口どけの良い優しい味!安心の食材で愛情たっぷりの手作りです!ロールケーキにシーンに合わせた図柄を描きます!ロールケーキ作ったことない人でも美味しく出来ます!HappySmileではお絵かきロール®️のレッスンを来春開講予定です。ご興
河内長野料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyこと畑たみこです!もうすぐハロウィン🎃#happyのpパン🎃カボチャ生地にカボチャ🎃あんを包んでみました、#10月21日(土)10:30満席#10月30日(月)10:30残2席受付中!#アートパン体験レッスン●ヒョウ柄アートパンを牛乳パックで焼く!●おまけパンの『カボチャパン』の🎃カボチャパン🎃の試作です!どの成形にするか?!迷ってます!国産小麦で、優し
大阪河内長野市料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyです!昨夜は地元の秋祭りでした。私は駅前の地車の演技を見てきましたよ。6つの地域の地車が、それぞれ個性を発揮してました。青年団の皆さんのエネルギーは素晴らしいですねぇ。地域の皆の力かを結集しての秋祭り❣️皆さんの地域のお祭りはどうでしたか?デコ巻きずしの楽しさをお伝えしたい!体験レッスンへのお誘い!という1分動画を作りました!ご覧くださいね!🍞10
河内長野料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyこと畑たみこです!最近デコ巻きレッスンに新規で来てくださる方の共通点があります。『日本文化を紹介する』関係のお仕事、お勉強されてる方。本日お起こしのAさんもその関係の活動されてるようですよ。B柄の二級体験でおこし下さいました!とってもお上手に巻き上がって嬉しい❣️ってことで二級取得されました!もちろん合格です❣️㊗️綺麗に仕上がりましたね❣️ご自分のは全てお持
河内長野市料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyこと畑たみこです!⬆︎写真は玄米です!デコ巻きに使うお米は玄米をその都度精米し新鮮なお米を使ってます!『ヒノヒカリ』がお寿司にピッタリです!今週はデコ巻きずしレッスン三昧!の週です!●一級B柄●一級A柄●来月の聴覚にハンディのある方のレッスン打ち合わせ〜手話通訳付きでレッスンさせていただく予定●週末には新規の二級体験B柄デコ巻き大好き💕な人が増えていくのがす
アートパン初めて体験してきました。🤗"My1stArtisticbreadbakingclass"Itwassomuchfun!!💕こんばんは、和歌山県紀の川市デコ巻き寿司&でこもち体験教室マイスターのナンシー巻き子です。今日は大阪府泉佐野市のうず巻子先生の素敵な古民家をお借りして、デコ巻きインストラクターの先生方とご一緒に、桃巻子先生から、ミニヨ○のアートパンをご指導頂きました。また一つ楽しみが増えました。来月のパンダのアートパンも楽しみです。😋ご指導頂いた桃
河内長野料理教室HappySmileパン&デコ巻きずし教室のhappyこと畑たみこです。昨日はとっても良い天気!私は天使君の運動会に!緊張しまくりの天使君。最後のプログラムになってようやく笑顔!何事も経験、経験!そんな姿が可愛い💕です。午後は沖縄三線チビマギーズさんのライブを楽しみました場所は富田林で有名なケーキ屋さんyamao社長様宅心地の良い場所!チビマギーズさんの三線バンジョーウクレレサンバ(沖縄のカスタネット)そして
河内長野料理教室HappySmileパン&デコ巻きずし教室のhappyこと畑たみこです!パン教室には電気オーブンが3台あります!パンの他にも使いたいな!美味しく!楽しいことやりたいな!とお絵かきロール®️を勉強してます!自分の好きな絵を描いて楽しむことができますよ!来春開講予定!お楽しみに❣️美味しい小麦粉、安心の食材で口どけの良いスポンジとクリームは褒められこと間違いなし!来春までに私の腕上げておきます!興味のある方お楽しみに❣️10月の
大阪河内長野料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyこと畑たみこです!朝夕とっても涼しくなってきました。ブタクサの花粉も飛んでるようで寝冷え風邪や花粉症で鼻ムズムズの方もあるようです!気をつけなくっちゃね!本日のパンレッスン残念ながらお一人がお風邪ひかれて涙のキャンセル、ご主人に美味しいパンを焼いてあげたい!と予約されてましたのに残念。お大事になさってください。⬆︎試食ランチの様子本日ご参加のOさんは基
河内長野料理教室HappySmileパン&デコ巻きずし教室のhappyこと畑たみこです!今週はデコ巻きマイスターさんのレッスンからスタートしました!マイスターカリキュラムのA柄はこの漢字の図柄があります!甘く煮たかんぴょうと厚焼き玉子で表現しています。漢字の構造を思い描いて組み立てていきます!はい!こんな感じに漢字が!Rさん力つけて来られたのがわかります!すごくお上手!かんぴょうの幅を揃える作業が集中力いるんですが、スイスイ〜と!
千葉県松戸市を中心に活動中!「もぐぺこハウス」AYUMIです^^***************先日、デコもち考案者である直美先生のお教室「23番地cook」に行ってきました!今回の目的はデコもちじゃなく、アートパン♡実は大好きな分野!23番地cookでは数年前からアートパンの講座をやられていて、超気になっていました!中でもやりたかった森の妖精のレッスンが開催されるということで、思い切って参加(*´艸`)コネコネして組み立てて、いざカット!(時間の関係で、Y先生のを熱いうちに
河内長野市料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyです!本日富田林藤沢台菓子工房yamaoさんに山尾社長のご友人フランス人パン職人さんのレミーさんが来られ本場の技を見せてくださいました。これは飾りパンライ麦配合!お花や麦の穂など素敵なデザインです!ハードパン生地では、一つづつ違う成形を!そしてブリオッシュ生地で試食もさせていただきながら和やかな雰囲気でデモンストレーションを見せてくださいました。
河内長野料理教室HappySmileパン&アートパン&デコ巻きずし教室のhappyこと畑たみこです!デコ巻きマイスター資格取得に向けて学んでいただいてます生徒様からこんな資料いただきました!雑誌に掲載されていたそうです。転用おゆるしくださいませ。私は日常のお食事用とお寿司用はお米を使い分けています。日常お食事用はコシヒカリ、キヌヒカリなどその時、美味しい!とお米屋さんがおっしゃる物を買い求めます。デコ巻きずし用は色々試して、ひのひかりを使ってます
河内長野市料理教室HappySmileパン&デコ巻きずし教室のhappyです。🍀教室のレッスン開催日はご予約問い合わせをいただき決まる!そんな感じでやってます。では9月10月のご予約状況です!全て残席あります!⭕️9月19日(火)デコ巻きリクエスト梅の花、うさぎ25日(月)デコ巻きマイスターA柄28日(木)パン基礎⭕️10月2日(月)デコ巻き1級B柄4日(水)デコ巻き1級A柄16日(月)パン基礎カメロンパン17日(火)デコ巻きマイスターA柄●21
大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************夏休みにイラストパンの講習に行きました。その時はヒョウ柄パンを作ったのですが、その後インスタグラムでイラストパンがたくさんアップされているのに刺激を受けてしまいました中でもパンダパンはとってもかわいいし、初心者向きなのでトライしてみました
河内長野市料理教室HappySmileパン&デコ巻きずし教室のhappyです。#アートパン#Pぱん(happyが焼くパンのこと)#デコ食パン#イラストパン#牛乳パック型で焼きました、#ヒョウ柄#アニマル柄#レオパード柄とも言うらしい#国産小麦の良い香り〜〜!#美味しさと手軽さの追求中アートパンのレッスン開講に向けてレッスンスタイルを試行錯誤中❣️みなさんに喜んでもらえるレッスン内容に!パン作り未経験者も子どもの工作みたいな感覚で楽しめる!牛乳パ
デコずしマイスターの、咲(えみ)まきこです(*^^*)今日は、午後から自宅をお貸ししましてアートパン教室でした🍞🥖上野先生がレッスンされました❣️川西から宮崎先生、堺市から細川先生がいらっしゃいましたよ🚙何だか難しそうな「黒いクマさん🐻」のアートパンに挑戦されました💦でもお二人とも、先生と一緒に完璧な「黒いクマさん🐻」の完成しましたよ〜٩(ᐛ)وカットした時やっぱり、『可愛い〜〜😍💞」とえー大人達が⁉️大絶叫‼️お疲れ様でしたm(__)m
#明日の試作#子どもサイズにしてみました。明日は#河内長野市市民交流センターキックスにて#夏休み子ども教室クッキング講師をさせて頂きます。20人募集に希望多数で25人まで枠を広げていただいたそうです。落選だった小学生さんごめんね。私はもっと増えてもオッケーなんだけど施設収容人数というきまりがあるらしいです。大人の事情です。HappySmileではたくさんのマイスターが誕生しています。ご自分の教室を開講される前にこんなレッスンの経験もお勉強になる!ということで
河内長野市料理教室HappySmileパン&デコ巻きずし教室のhappyです。夏休みをいただき東京にてアートパンのお勉強を短期集中でしてきました。かなりハードなお勉強になりました。三日間ホテルとクッキングスタジオの往復のみ、宿題にホテルに缶詰、お食事もそこそこに本当に良く頑張った私!と自分で自分を褒めてるhappyです。初級〜中級〜上級〜認定試験❣️を短期集中で!普段のパン作りとはひと味違うパンの世界です。パン作りですが、工作の世界!とい
大阪河内長野市料理教室HappySmileパン&デコ巻きずし教室のhappyです。先週のデコ巻きレッスンの報告2点まだアップしてないのですが、それは後日ということで〜〜ごめんなさい。私は今❣️東京に来てます教室お休みにさせてもらって生徒様方のご協力に感謝!三日間みっちり短期集中でアートパンの勉強中。関西ではまだこの勉強できないんですよね。よく似たのはあるかもですが私は交通費宿泊費かけてもこちらを選びました。COOKARTさんのアート
今日の午前は大人レッスン。お2人なのでのんびりレッスン。発酵が順調過ぎて…あっと言う間に焼き上がった感じです(^^)お1人が、『バジルとトマトのパン』最強⁉︎に食欲を唆る香りに包まれるパンです。お1人はイーストで作る『2種類のカンパーニュ』ホシノ天然のカンパーニュレッスンもしていますが、イーストで作っても表面はパリッと仕上がります。食感も軽いし、種起こしも不用だし、手軽な作れてコレも良いですよ。今日はパンランチ付きレッスン。こちらはホシノとリスドォル、ライ麦、全粒粉で作
大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************本日はアートパンの講習を受けてきました。夏休みなので息子も一緒に参加させていただきました。アートパンとは金太郎飴のように切っても切っても柄が出てくるパンです今日はヒョウ柄パンを作りました。切っても切ってもヒョウ柄
いつもブログにお越しいただきありがとうございます。パンを焼きましたぁ。(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆またしても、アンパンマンにはならなかったけど…(*v.v)。でも、いいの、いいの。切るたび、いろんな顔がでてきて楽しかった:。。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚。:.前回は、魚肉ソーセージを入れて総菜パンにしてみたけど、娘は「何これ?」みたいな反応で。オットも同じく。・・・σ(^_^;)↓パンって、ホントに難しいもんですなぁ。
退院後2週間で診察の予定が…外来主治医が不調であちらからキャンセルの電話があり、翌週に変更となりました。術後の湯船は診察後まで禁止なので、今はシャワーだけなんです。明日はさすがに診察してもらえますように〰️湯船に浸かってゆっくりしたいよだいぶ元気になり、ステリーは全部剥がれました。傷の痛みなし動いていると時々ズキッとしますが大丈夫です。生理はいつ頃くるのでしょうか…ま、体が戻るのを気長に待ちますとりあえずは、妊活に弊害となる壁は突破できました私は(3)↑です…今回2回目の
いつもブログにお立ち寄りくださりありがとうございます。食卓に笑顔を後藤です。先日、23番地COOK~で、「アートパン」を教えてもらいました。かわいすぎるっでしょ!サンドイッチにすると、朝からテンションあがりました。こんな朝食が出てきたら、眠気も覚める~!?(笑)最後に技能認定試験があったのですが、自分でレシピを作れるようになってから卒業するのが目標!という事で、レシピ作りにも挑戦!しました。私は、デコ巻きでおなじみの「ぺんぎんちゃん」にしました
我が家は2日に1回ぐらいの頻度でホームベーカリーでパンを焼きます。朝いい香りで目覚めるのは気分がいいです。パン担当は夫で日によってレーズンを入れたりクルミを入れたりしています。一昨日のことです。何気なくパンを見たら誰かさんが私をじっと見ているのです。えっ!!??あなた誰〜??出来過ぎのアートパン!!人にも見
こんばんは🎵幸せあづパン教室開講予定のあづさです🎶3/4(土)に、横浜赤レンガ倉庫で行われた【パンのフェス2017】に行ってきました🎵昨年は、午後4時に着いたらほとんどのお店が売り切れで、お店を閉めているところでした‼とても悔しかったので、今年はリベンジ🌟ということで、少し早めの午後2時に到着💞驚いたことに、人気店はこの時間でも大行列でした😨一番人気は、那須にある【ペニーレイン】ここは、昨年那須へ旅行にいった際に立ち寄ったので、あの美味しいブルーベリーパンが懐かしかった