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日本で牛タンと言えば、だいたい焼き肉の一品として人気がありますが、ドイツでは茹でたものが普通の食卓にあがります。コールドカットやベシャメルソースがかかっている温菜など。この料理は味がとても優しい子牛のたんを軽いフライに仕上げたアイディア料理!マジまた食いてえ!笑
何となくおかしい響きを持っていますね、この料理の名前....オバツダ....バイエルン州名物の(Obazda)はカマンベールチーズにみじん切りの玉ねぎやパプリカパウダーキャラウェイシードを混ぜたディップの様なもので、プレッツェルにつけて食べます。本来は熟成が少し進みすぎたカマンベールチーズを食べやすくするためのアイディア料理でしたので癖があるチーズをバターでマイルドに仕上げて、スパイスを加えた節約料理でした。ビールやワインの御つまみに持って来い!ベルリンで召し上がりたい方に
新しいアイディアと出会いたければ、人と会うこと、そして人と話すことです。会話というキャッチボールから、自分の中に眠っていたアイディアが言葉となって湧いてくることがあります。一人で頭の中で沈思黙考していたのでは、まとまらなかったアイディアが、言葉という形を持って受け渡しできる形で結晶化されます。アイディアは、言語化して、人に話して、理解してもらって、そして初めて価値が生まれる。言語化できず、伝えられず、共感を(あるいは批判を)得られないアイディアは、意味がないのです
おっHAYOーございますぅ★翌日、朝一クリーニングへ行きお昼過ぎからは~花お誕生日ということで--バラを貰ったよん∧∪∧ノトゲは苦手ですが、ちゃんと処理されていた☆とても好きなのですよー嬉しくタマラズ⬅️途中、レストランへ行こうとしたがピピピ来なかったこと冷蔵品持っていたし食料品ダケ見て帰宅でーず。ずっと全然寝ていないし、早く寝ようとも思ったがとりあえず冷蔵庫をあさりあるものを出したぁwどんどん思い付いちゃって、、サンドイッチ夏にピッタシジュレと共に中身チー
この間の日曜日、ごった返したまま眠ったあの部屋で朝から家庭科の宿題で、朝ごはんを作らなきゃならない!と突然の告白プリントひらひら持ってきた〜〜旬の野菜や地元の食材を使ってアイディア料理を作りましょう!赤、緑、黄色、の食材をなるべく使いましょう!とな冷蔵庫ゴソゴソそしてレクチャー作ってる時の写真はないですwどーにかこーにか出来上がりwしらす入りの卵焼き春キャベツとベーコンのチーズ炒めサラダカルシウムを意識しました!的なことをレポートにかかせておきました。卵焼きは初めて
毎年応募している。《ミキの、アイディア料理コンテスト》一次審査通過はするものの、本選大会には・・・お友だちは以前に、本選大会までいった事がありました😲凄い⤴⤴羨ましい⤴⤴一次審査通過の、景品はいつも戴いています。皆、貰える・・・では無いみたいですよ。複数出して、貰えた時と、貰えない時と😅ありましたし😅審査は審査❗《とびっきり美味しい❗バランスランチ》がテーマです。調理時間は下ごしらえ、盛り付けの時間も含み60分以内。本選大会では、1名に対し火口1つの使用。まだ、漠然と
第61回RSPに参加しました。今回、ご紹介するのは、エバラのプチッとごはんズこれがスゴイんです。ポーションを開けてご飯があれば、すぐに作れる2WAYごはんの素。煮込んで豚骨雑炊。御飯と卵ですぐできる鉄板焼き飯。実際に、RSPの会場でもいただいたのですが、とっても美味しくて、これなら便利でいいなと思いました。小腹がすいたときに、ささっと作れていいですよ一家に1個常備しておくと、ほんと便利です。エバラさん、こんなアイディア料理の素。これからもお願いします。
こんばんわ2/28(水)晩ご飯のおかずのご紹介ひき肉としらたきのピリ辛炒めこれも冷蔵庫にあるもので作りました『どう?』『うーん、あんまり…』『ん?美味しいと思うけど』『しらたきは煮物かすき焼きだよ』『えーっ!アイディア料理だよ?』『アイディア料理は作らなくていいよ、普通でいいんだよ』って、言われてしまったぁ『でも、冷蔵庫にあるもので作るんだから…』『それはいいことだよ!』『うーん、しらたきは炒めてるからダメなの?』『だから、しらたきは肉じゃがとかすき焼きだよ』って、
おはようございます3/1(木)晩ご飯のサラダのご紹介じゃが芋は電子レンジ活用で時短調理食材を角切りに揃えて食感も楽しめコロコロの見た目も可愛い簡単なポテトサラダに仕上がり美味しいですよぉ見た目も可愛い♡コロコロのポテトサラダ♪bybvivid【材料】4人分じゃが芋(1cm角カット)…中2個きゅうり(1cm角カット)…1本ハム(1cm角カット)…4~5枚ゆで卵(5mm角カット)…2個マヨネーズ…大さじ4~5塩・こしょう…適量【作り方】①ボウルにじゃが芋を入れて水にサ
←ランキングに参加していますので、ぽっちとクリックお願いします。初めてマダム市川の熱海のサロンへキャンセル待ちで伺える事になりました。熱海と言えば、温泉街。若い頃から何度と通った街ではありますが一人電車の旅はドキドキしながら出かけて行きました。(乗り間違え!)熱海の駅前は随分と綺麗になり少し都会になっていました。待ち合わせしたレッスン生とマダムの熱海のサロンへタクシーで伺いました。辺り一面に海のパノラマが広がり美しさに生徒さんが感動。伺えて良かったと心から思
八戸前沖サバアイディア料理コンテストのアフターパーティーが行われましてお邪魔しました。サバのパスタ。フルーツまで使ってます。さっぱり味です。ということで、入賞メニューを食した訳です。プロも驚く国際色豊かなメニューがテーマ。今まで食べたことのないサバ料理ばかり。驚きの連続です。もう、サバ料理には見えません。さらに、慌てすぎて上手に撮れなかった茶碗蒸し。サバの出汁が生まれて初めての茶碗蒸しに出合わせてくれました。サバ愛を語る八戸前沖サバジェンヌの言葉に感動
ども…こんばんちわ〜〜テレビネタです11月8日(月)の関西ローカル番組「よ〜いドン!」の中の「産地の奥さんごちそう様」に、石田靖さんがレポート今回の食材は…ブロッコリー🥦早速、行ってみましょうほぅ…ブロッコリーのリゾットやって和風のお味噌とチーズ…どちらも発酵食品やから、相性はいいかもねお〜〜コレは色鮮やかで、美味しそうですブロッコリーも、あんかけにすると温まりそうですねわぁ〜〜チーズたっぷりで、コレ1つで野菜もタンパク質も取れるから、朝食にもいいかも次は、JAの朝市へ行きま
昨日に引き続き【いわま餃子さん】31回目の訪問の報告です。チョコバナナ餃子を食べました(*´艸`)新メニューです。さくらこ店長さんのアイディア料理です。ネパール人のスタッフが2人で運んで来てくださいました。2人ともさくらこ店長さんとハミちゃんを支えています。私は密かにデコボココンビだと思っています(笑)R2D2とC3PO昨日も日本テレビのエブリイがさくらこ店長さんを密着取材していました。御多用なさくらこ店長さんハミちゃんを助けて
鯖フェスで八戸前沖さばアイディア料理コンテストの表彰式が行われたのですが、最終選考に残った20のさば料理。シンガポールサバライスもー、プロも驚く国際色豊かなさば料理ってテーマだったので鯖とトマトと大葉鯖の茶碗蒸し。鯖のサラダ。もーいろんな料理が登場しましたが、赤ちゃんを抱っこしてお姉ちゃんの手を引いて表彰式に参加したお母さんの作品が最優秀賞でした。鯖❤️愛を感じた1日でした。
TT1合宿中はベジタリアン食をいただきます毎回工夫を凝らしたスタッフの方のアイディア料理が味わえますアボカドのぬか漬けもそのひとつ✨✨お食事を堪能した後は再び講義へ…
今日は昼間嫁とあの定食屋に飯行ったその後、夜飯の買い物して帰宅( ̄▽+ ̄*)んで、19:00~飯作り、飯炊いて~今日は、俺のアイディア料理をwww椎茸半分切って裏側にひき肉を詰めて、それを、餃子の皮で包み~揚げて完了包むのに時間かかったけど、嫁も美味い言うてくれた~やぱ、料理したら(美味い)←の一言に限りますよねwww無言やったら...死ぬ!_(:⁍」)_その一言で、作って良かったと、思うのでwwwえ?俺だけじゃねぇはず、きっと((笑))あ、0:00なったら
今日は予定していた野菜ソムリエコミュニティ広島の稲刈りイベントが台風のため中止になってしまいました。。。稲を刈る気マンマンだった娘たちはがっかり。。。でも、野菜作りや稲作りはお天気次第なのでそれは仕方ないことならばと前倒しでハロウィンパーティをすることにしましたハロウィン用の衣装に着替えてヤル気マンマンの娘たち張り切ってお手伝いしてくれましたそして完成した2017年のハロウィンメニューが
今日は元同僚、コピーライターのDさん(♀)に招待していただき、自宅でのハロウィンパーティーに行って来ました♪携帯は家に充電の為置いて来たのですが、普段持ち歩いている小さなデジカメもバッグから移し忘れてしまい、写真はなし…。しかも帰って来た時に免許証の入ったパスケースも通勤用バッグから移し換えるのを忘れていたのに気がついたわ(汗)。玄関横から裏庭へ続く通路から裏庭全体にいかにもな装飾が施されていて、お料理やドリンク類も大量にあり、しかもどれもこれもがハロウィンっぽく設えてあり、とても素晴ら
こんばんみ〜〜番外編です昨日、関西ローカル局の番組を見ていると、美味しそうなごぼうが出ていました兵庫・篠山で栽培されている住山こほうと言うそうですトミーズ健さんが、産地を訪ねますまずは、ごぼう畑を見学して…産地の奥さん宅へ何軒か、産地の奥さんのお宅を訪ねて、ごぼうを使ったアイディア料理をご馳走になります美味しそう〜〜かき揚げをあんかけ仕立てに…面白いこんなん、美味しいに決まってるやんごぼうにカレー味…斬新過ぎて、味が想像つかんきんぴらごぼうサンド…健さん絶賛最後に、ご
ご訪問ありがとうございます^^先日、ママ友と一緒にフジッコさんでのお料理教室に行ってきました♪教えて下さる先生は、ヒルナンデス第4代レシピの女王の菅田奈海さんです(^ε^)♪とっても気さくでお綺麗な方です♡前回に引き続き2回目の参加ですが、フライパン1つで複数のお料理が出来ちゃうアイディア料理を教えてもらいました~勿論、お味もgoodでしたよー(o^-')b人それぞれ得手不得手があると思いますが、実は私お料理があんまり得意じゃないん
おはようございます、まあちゃんです昨日は、鹿児島の郷土料理・ぶたみそを作ってみましたおうちごとに、材料や作り方は多少違うようですが…わたしは前にとらさんパパに教えてもらったのを思いだしながら、作ってみましたまず、材料ぶた挽き肉500㌘たまねぎ中3個人参中3本ショウガ大さじ2杯にんにく大さじ2杯みそ
実践っ!岡夫婦の食物アレルギー体験レポートwrittenbyパパ※Facebookページ→食物アレルギー体験レポーター岡夫婦給食やお弁当でエビフライやクリームコロッケを作りたいパパ・ママへアレっ子の給食、お弁当に関するアンケートご協力について2015年、2016年と行われました、『ニッポンハム食の未来財団』による食物アレルギー対応料理コンテストが今年も開催されます!(画像は、本料理コンテストの特設ページより)第1回の結果発表を紹介した記事はこちらから第
子連れで楽しむ習い事ママサークル<<マミー・クリスタル>>こんにちはstaffのあやちです突然ですが、摂津名物ってご存知ですか?笑お子様がいる世代では「新幹線基地!!」と思う方が多いのでは?私は摂津市に引っ越してきたとき新幹線基地がある事に興奮しました(私実は鉄子なのですま、乗り鉄ですけど)話を戻しまして・・・、「新幹線公園」には、初代新幹線0系や電気機関車が展示されています。桜の名所でもありますので、ぜひ一度行ってみてくださいね!
さくらんぼテレビ「ヤマ☆ズバ」ナレーション収録後☆今回は☆テレビの料理系番組2本ロケへ♪主婦としては!終始興味深い♪楽しいロケとなりました(^-^)今回も☆素敵な出会いがたくさん❤貴重な機会をありがとうございました😌❤詳しい内容は☆後日お知らせいたします♪お楽しみに〜♪NHK時代☆料理研究家の先生と☆アイディア料理番組を担当していました(^-^)当時の私は...料理技術まったくのゼロ!!!!玉ねぎのみじん切りの仕方もわからず..オロオロ(^_^;)揚げ物の
タラレバでなくて食べればですレミさんですめっちゃウケたし美味しくて大成功またいつかやってみたくなるアイディア料理です
ども塩麹マイスター店長のブログです(*´∀`*)他の飲食店のまかないってどんなモノなんだろう?ウチは仕込みで忙しい時はご飯に納豆かけたりなめ茸と海苔で食べたりと掻っ込む食事なんですが料理の試作を兼ねたアイディア料理を食べることも多々あるんですよ〜😆はんぺんチーズ焼きリーズナブルな価格でボリュームのあるおつまみとして考案中のぽにょシェフのメニューです(^O^)果たしてメニュー化なるか!!!
菊菜って、独特な香りや苦味が苦手って方多いですよね。特に子供や男性に。でも、サラダ仕立てにすると独特な香りや苦味がなく「食感」楽しめますよ!関西地域の情報番組「ちちんぷいぷい」で「菊菜」生産農家さんのアイディア料理とりして紹介されていました。新鮮な菊菜に塩胡椒や、スパゲティなどにかけるパルメザンチーズ、オリーブオイル。チーズやオリーブオイルが結構あい美味いですね!「菊菜」の苦味は加熱する事によって発生するそうです。ちょっとしたひと工夫で、びっくりですね。