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2022・9・26の事[老舗醤油屋さん&カフェと花屋さん&飲み屋通りの桐の木&もどき料理のおでん]❓❓❓❓老舗醤油屋さんグリーンカーテン細かい葉っぱと細かい花花赤白ピンクが窓を伝って可愛いんだよ此処からだねカフェと花屋さん飲み屋通りの桐の木↕花が終わったところかな茶色のものが葉の先についてる実かな遠くから出良く判らないんですが
台風14号が九州上陸、今日夕方には関西にも来るらしい。何でも屋久島の尾之間(屋久島のほぼ南に位置する)では風速43mだったとニュースで聞いた。尾之間には私の一番好きな尾之間温泉がある。大丈夫やたんやろうか?↓https://ameblo.jp/marufujikentiku/entry-12542591959.html台風が来ているので大人しく事務所にこもって仕事をする。そこでドメさんのレシピより「子供に人気♡手作りがんも」を作ってみた。師匠のレシピ通りつくっ
うっ丸いけど此れはdの8日のもどき料理残ったのをホーロータッパに入れて9日朝食べました8目ナポリタン長葱茄子ピーマンブロッコリー人参キャベツ玉葱油揚げ8目スパだね昨日は出たよ丸いもの中秋の名月満月だね埼玉自宅マンション6階東南の上の方かなすっかり良く晴れていて😲しました良く撮れました❓左のぽちっとは星なんていう星だっけかいつも個の星だけは明るく大きく出てる南十字星❓
【アクセスランキング1位になりました】連載している日本食糧新聞オンラインのニュース全部の記事の8月のアクセスランキング1位になりました!独自の目線で、次のトレンドを分析しています。よろしければ御覧くださいね。トレンドウォッチは、売り手と買い手の関係性に留まらず、日本人の食べ方、人生観、人生価値観なども浮き彫りになるのでとても興味深く感じています。今後ともよろしくお願いいたします。◇◇8月のニュースアクセスランキング◇◇【1】「ネオあんこ」に見る菓子の進化
【yahooトップニュースになりました】連載中の日本食糧新聞オンラインの「プロの視点」の執筆記事が、yahooニュースのトピックになったそうです。過去の記事も宜しければ御覧くださいねテーブルマナーイメージ強い私ですが、トレンド、マーケティング分析も専門分野です。★業態問わず、メニュー開発、フードコンサルティング20年以上、ご信頼ください。お気軽にお問合せください。焼き芋・おでん暑い時期に需要増-Yahoo!ニュースnews.yahoo.co.jp・・・・・・・・
『世界一美しい食べ方のマナー』高橋書店お陰様で、27刷になりました\(^o^)/こんなに長く愛していただけるとは…、感謝です。子どもの頃から「本当に美しい食べ方とは」を追求し続ける私の、この本は、ある一定の答えを出せた本でした。そして、今も継続して、考え続けています。食とは何か食べる、ということは何か本能である食べる行為に、マナーを作ることの意味するところは?今世では研究しきれないことがわかっているので、来世も神様がお許しになるなら、食の仕事に就きたいです
埼玉自宅マンション6階空を見て東の空しか見れないから一寸夕日に染まって西の方は一杯染まってるんだろうなマンションさんきいてみるけど返事がない👀ちょっと面白いね連なって帰っていく何処へだか❓*********そして足元見たらいつの間にかオシロイバナ拾った種から😋れやしたwっ1輪狂い咲き❓じゃないよね別に咲いただけだよね😋*********そして夕食昨日のもどき料理オムラ
2022/8/11G・この花はキクイモモドキ菊芋擬きだと思う。この花はヘリオプシスだと思う。どこが違うか、呼び方は違ってもどちらも姫向日葵とも呼ばれる同じ花。手を変え、品を変え、名前を変えて生き残ろうとするのは植物も人間も同じ。名前は違っても「関連団体」という認識はあったようで、1週間前は記憶になかったのに大臣になった途端思い出したようだ。「依頼を受けて」「秘書が出席したと報告を受けた」「記憶の限りない」久々に『秘書が』と言う言葉を聞いた。いいよな、なんでもかんでも秘書がやっ
連載中の【プロの視点】更新しました食は経済、政治、環境、メンタル、宗教、文化…、全てに通じるので、食のトレンド、マーケティングを見るのが大好き。連載している「プロの視点」(日本食糧新聞電子版)、宜しければ御覧ください。肉代わりの大豆はメジャーですが、今後は…。人間の食はどこまで変わっていくのでしょうか。トレンドの背景など、ご興味ある方は、是非過去の記事も御覧いただければと思います!植物由来のマグロやエビもおいしさの指標は変わるのか-日本食糧新聞電子版世
今朝は、見かけがいちごに似ている、江戸時代のもどき料理「いちご汁」を作りました。くず粉でまとめたカニかまとレタスで、実とヘタを表現しています。いちごに見えるでしょうか。本当はカニかまではなく、生の海老で作ります。精進のもどき料理はたくさんありますが、動物性の素材で植物を模擬したもどき料理は珍しいです。今朝の一汁一菜飯玄米押し麦汁いちご汁乾しえび、塩、カニかま、なめこ、レタス、醤油、粉山椒香塩らっきょう、梅干しの赤紫蘇菜煮豆大豆、小豆、醤油、みりん美酢もも味
皆さんこんばんは西森です本日の自炊シリーズですが、コロッケもどきを作りました実家から送られてきたジャガイモと玉ねぎがあったので、それらを使ってコロッケの種を作り、焦がしたパン粉をふりかけました🥔揚げないコロッケというもどき料理ですが、味はほぼコロッケでしたね~クックパッドとにらめっこしながらの料理でしたが、上手くいって良かったです本日もお疲れ様でした(*•̀ㅂ•́)و
きれいな水がなければ生育しない、貴重な生わさび生産者以外はほぼ足を踏み入れることはないと言われる、わさび栽培地域に行ってきたYOUさん✨どんなに水がきれいだったかその清水がこんこんと流れる様子そしてわさびの栽培サイクルなどなど実際に行ってきたYOUさんのお話に大興奮!😀行ってみたーい!そして、その時に収穫した貴重な貴重な生わさびをいただきました!本来なら、お刺身やわさび料理に使ってみるべきなのだろうけどとにかくフレッシュなうちに味わいたい!冷蔵庫を物色すると
ロコモコ丼…、もどき(笑)ひき肉をハンバーグにするのが面倒だったので、そのまま焼いちゃったあ!野菜入れ忘れましたひき肉って三食丼やロコモコ(ハンバーグ)以外に使い道ありますかねぇ?あ!オムレツは近々しようと思ってるけどなかなか料理のレパートリーがないんで、新しいお手軽レシピがあれば知りたいな♪
今夜はGyao!と言っても私の中でこんな感じ?というもどき料理🤣フムスとピタでしっかり演出できてる…?美味しかったから何でもいいや↑コレ本音😆フムスのレシピ↓『フムス』ギリシャ料理↓ナンは作る気力がなくて購入したものでもフムスは手作り🎶《材料》タヒニ(練ごまで代用)大さじ3オリーブ油大さじ2ガバンゾビーンズ(缶詰)1…ameblo.jp
買い物に散歩しながら赤こんなに大きくないよ傍に言って撮ったから此れからどんと華やかになるね白のほうが少し大きいかな此処の花見月狙ってたんだ静かだし撮りやすいかなって思って随分ちゃんと手入れがされているみたいですたけのこご飯年に一度は作らないと気が済まない油揚げおかかタケノコ此れだけが好き他は入れないさっぱりして美味しい父の妹のおばがタケノコは小さく
全部できない🙇さい何語🙇なさいっていうことです❕おすすめグルメっていうからないから仕方ないから家のを出してみたです❓もやし小松菜ブロッコリーしめじ鯖缶酢醤油此処のところ野菜が少ないかなとそれで野菜を炒めないで煮て鯖缶と酢醤油で味付けしましたヘルシーです*後忘れて前のだから残り物タッパに入れて置いたもの中が暗いので何入れたかといっても差し支えないんだけど忘れた(´艸`)**********
こんばんは今日はシュニッツェルを作り、豚カツのようにカットしました。まずは夫の夕食↓私の夕食↓夫用の豚カツを一枚と、自分用に作った豚丼をワンプレートに。キャベツともずく、味噌汁もいただきました。今夜はこれ以上食べないように気をつけますHaveagoodnight
昨日揚げました残りです肉はゆでて置きましたあとは揚げるだけ10日に国産豚肉でとんかつをあげる日があるお店があるので買おうと思ったんですけど1枚800円自分で揚げようと一が手伝ってくれました衣付けを豚肉(大5枚)鶏肉(中4枚)ブロッコリー(茹でて置いたもの)10個くらい豚肉が同じのが5枚しかなかったのでいつも10枚くらい揚げるんですけどそれで鶏肉を足してやってみました^^********↕ミモザもいいよね
散歩に行く前に昨日又PC不都合?ではないんですけどなんか乗っ取られたような不審な状態でのっけから入れないんですやっといじくっていじくるのが良くないねでもなんか変な文字が並んできてそういう時はしばらくやらないでと一が言ったのでそうして少しして入れたら入ったと思ったら文字は飛ぶし入れた文字はなかなか入らないで数秒置いてから入るという状態でどうしようもなく長時間待ってる余裕もないので先にお使いに行きました<de
もどき鰻と胡麻豆腐😃作りました。胡麻豆腐は意外と簡単だった。もどき鰻は揚げるのが難しかった。晩御飯に出したらうちの子には大不評(´・ω・`)いいかんじなのに何故なのよもどき鰻は豆腐と長芋をいれたんだけど、蓮根もいれてみてもいいかも!と思いました(*´ω`*)ちょっとアレンジして次つくろ☆
ビーガンの人も、トンカツやエビフライを食べている?!💓ビーガンの人は、肉や魚などの動物性食品は食べないそうです。でも、カツサンドやエビフライを食べている時もありんす💓お友達から、「たくさん作ったから、食べてー💛」といただいちゃった(#^.^#)食感や味は、"まるで肉"みたーい。ウマウマ(≧▽≦)「何で、できているの?」と聞いたら、おからこんにゃくだそうです!おからこんにゃくとは、青森県の主婦が開発した食材で、主に「おから」と「こんにゃく粉」でできています。おからに
あっからさんだ^^小説家・唐澤隆志元高校球児アメプロを始めて2年。ここを書くのを忘れていて作家をしている唐澤です。文芸社より「駆け抜けたエース」を出版してます最近良く聞かれますが、文芸社と言えば「自費出版」のイメージが強いですが、僕は「企画出版」で採用してもらいました2冊目の出版です。早稲田大学の斎藤佑樹くんのおかげです。『西川遥輝実は巨人にふられていた(^_^;)ファン反対の声も効いた原獲得断念』自著3/1から新企画開始御礼。自分企画サイン会は・
お菓子や飲料とかで「大人の〇〇」ってのがよくありまする。大人の〇〇ってなんだ大人(おとな)ってなんだ?1)成長して一人前になった人。・一人前の年齢に達した人。・一人前の人間として、思慮分別があり、社会的な責任を負えること。また、その人。・昔は、元服後の男子、裳着 (もぎ) を済ませた女子。2)一族・集団の長や、年配で、主だった人。長 (おさ) 。頭 (かしら) 。女房の頭、武家の譜代の老臣、大小名の家老・宿老・年寄などの類。だそうです。商品に「大人
これが、沢庵もどき漬けだっちゃ!大根の皮を剥いて、塩と糠に漬け込んだだけなんだけど、皮を剥いてるから20日ほどで漬かんないべかなぁ!?冷蔵庫で熟成中!まあ、ものは試してみないと分からないしな、ダメ元よ!マーチンさんが言っていた、糖絞りも1本漬けてみようって思っているっちゃ!
茄子で鰻の蒲焼風しらんで見たら鰻の蒲焼に見えなくもない??
またの名をキャベツとミンチのミルフィーユ仕立て【材料】キャベツ1玉合い挽きミンチ(大)1パック水お鍋い〜っぱい分コンソメ5〜6個バターお好みの量ガーリックパウダー適当塩こしょう適当【手順】①キャベツを1皮ずつはがして洗います②お鍋に沿わせるように隙間なく並べます(①②の繰り返し)半分量くらいのキャベツを並べたら③ミンチをキャベツの上に全部入れます(大胆にドバッと)④ガーリックパウダー・塩こしょうをふります⑤残りのキャベツをミンチの上
タコ酢焼のどぐろもやしのサラダ玉子焼き(お弁当のあまり。(笑))茹でブロッコリーイカそうめん風こんにゃく最近流行りのマリトッツオ。今までなら流行りモンにすぐ飛びついていたのに今回は全く興味がない。はぁ、大人になったなあ。クリームのボリューム、あびこの年齢ではキツいわ!(笑)
ハワイより、アロハー新しい翻訳ボランティアを開始し、オリエンテーションや既に開始した翻訳の着手でバタバタとしていました💦ブログも書けたり、書けなかったり、、、、料理もかなり手抜き、、、、パン作りも一回お休みし、フードランドでセール分を購入今日は、先日豚肉の生姜焼きを作った時にサイドディッシュとして作ったエビチリ💓💓💓、、、ではなく、エビチリもどき、とーーーーーーーっても美味しかったので、今日はこちらのご紹介させて下さい↑
ヤバいです。。。完全に昼夜逆転し夜型人間だわ…🌃昨夜は結局寝苦しくて一睡もせず寝たのは朝になってから4:00〜5:00a.m.くらいかな?カーテンの隙間から光が漏れ「あぁ、今日もやってしまった。もうこんな時間か」ベッドに潜り込み無理矢理寝ようと試みる🛏子供も大きくなってきて3人じゃそろそろ狭い追加でサイドにソファー風の物の設置を検討中。…寝れなかった!旦那が7:30に起きシャワーを浴びて8:00に仕事に出掛ける💼👞うちはみんな朝ごはんを食べる習慣がない。小学校に入