ほんだし

昨日の午前中に、味の素でCookDoの工場見学をした私とここ。ここが、当日のボードを見て、『ほんだし空いてるよ!』と、ほんとにキャンセル出てる聞いてみたら、いいですよとのことで、午後も工場見学~~~ほんだしの作られている工場は、『和』な感じこの場所は写真🆗でしたが、この先はNGたまたまメンテナンス中で、稼働していなかったのが残念ですが、、、鰹節を削ってみます最初は上手くできませんでしたが、、、コツを掴んだら、、、綺麗に削れるようになりました削ったところが、綺麗~~ツヤ

これは、現在、朝夕の部で更新中の、「東山を走る」シリーズの帰り道の話です。和泉府中駅まで戻りまして、みどりの窓口に直行です。2日後に控えました東京旅行、諸事情ありまして、土壇場で東京行きの新幹線チケットを変更したかったのです。4月頭という時期のことですし、取れても３人掛けの真ん中かなと心配していましたが。何と、2人掛けの窓側で取れました。ご機嫌な午後1時42分。さぁ、昼呑みです。やる気満々であります。もっと大事なことに、やる気を出せや、くそポンコツアル中変質者っでも、チャンとし

賞味期限が明日に迫ってきたベーコン昼食と夕食で全部使い切りました。お昼は我が家定番の梅チャーハン。フライパンでベーコンを炒めたらご飯と刻んだ梅、たっぷりの胡麻を加えてほんだしを振り入れて調味。最後に鍋肌から醤油をまわしかけて完成。仕上げに花鰹をトッピング。地味な見かけですが、簡単で美味しいのでよく作ります。そして晩御飯はベーコンたっぷりのピザ。ピザだけでは足りなさそうだったので、自家採れブロッコリーとウインナーのジェノベーゼパスタも追加で作りました。

ゆめタウンで買いました！①味の素・野菜（ゆめタウン）←終了【イズミ】「ラブベジ」の日キャンペーン「ラブベジ」の日キャンペーンajicom-aji.cp.dline.jp②日の出料理酒（全国）日の出料理酒を買って抽選で当たる！魔法の万能調味料料理酒オイルキャンペーン日の出みりんでお馴染みのキング醸造の「料理酒」を対象としたキャンペーンを開催！料理酒の新たな使い方、話題の調味料である「料理酒オイル」。その発案者であるクック井上。氏著のレシピ本を抽選で200名様にプレゼント！さらに、は

台湾といえば、タピオカ！タピオカが日本で流行以前から台湾の魅力にどっぷり！台湾行けば、1日8食！台湾渡航歴22回(今年も更新中)！台湾在住歴あり！台湾の今をお伝えします！台湾お土産買い物リストその⑨「からすみ」続編❗台湾お土産買い物リストその⑪「ホタテほんだし」これね、、、買い物リスト⑨「台湾からすみ」、、、「からすみチャーハン」欠かせない‼️‼️ひとふり、、、一気に「本格中華」美味❤️いわゆる、、、「中華だし」代用として「ホタテだし」で

こんにちは、今回のメニューは●ぶり大根●写真はとってませんが作ってみたレシピで残したいものをまとめてみました😊【材料】ぶり切り身2切大根400㌘(調味料)だし汁360ml醤油大さじ4味の母大さじ4【作り方】①大根を先に20分ほど煮こむ※分量外の水を使う②別の鍋にだし汁と煮込んだ大根とぶりと調味料を入れ、更に弱火で20分ほど煮る③大根の色が良い感じになったら盛り付けて完成✨定番のメニューを黄金比で😊米のおかずにも酒の肴でも🆗😋安定の味、美味しいので是

これは、すごい👍入れすぎないように。沢山入れると、えぐい味になります。台湾のメンマは大好きです。パスタも美味しいらしい。台湾のウチごはん話題の「ほんだし」干貝風味で作る家族の味｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。日本からほど近く、気候も温暖で過ごしやすいことから、旅行先として人気の台湾。実は美食の国としても知られているのをご存知ですか？小籠包や屋台料理、おかゆにパイナップルケーキなどなど、現地でしか味わえないものが目白押しです。そんな台湾の代表的な家庭料理のひとつに、「蛤蜊絲瓜（

以前いただきものの柚子でゆず麹をつくりました。『柚子があったら何作ろう』夫が職場の方に柚子をいただきました。全部で６個。有効に使いたい！でも意外に難しく、冷蔵庫にしばらく寝かせてました。うれしい悩みじつはその前にも他から２個くらい…ameblo.jpその後、つくったものをミキサーにかけてなめらかにして保存してあったんだけど、なかなかうまく使えなくて、まだまだ残っていたそれが！昨日試しにスープに入れてみたら、バリうまだったのみそ汁椀に⭐️ほんだし小さじ1/3〜1/2くらい⭐️ゆず麹

飛行機雲がお日様へ向かって飛んでた行くのでパシャリ！平行に見えるのは影？ハロかな？眩しい空目がショボショボしました💦庭のゆづ桜ちゃん蕾？が膨らんできたよ今年は花が咲いてくれるかな？１年前の３月初旬を振り返る植えてから初めての春だったのでたぶん咲かないと思ってたけど今年みたいに蕾？って思えるものがたくさん出てきててワクワク待ってたけど結局こんな風に花ではなくて元気な葉っぱが繁りましたとさ今年は２回目の春🌸の蕾であってほしいな～ノッテの２つ目のキューピーさんは

インスタの広告で流れてきて、ちょっと魅力的だなと思ったのですが。。。Dashi-Cha-ドリップ式飲むおだし「AJIMALL」は味の素（株）公式通販サイトです。おいしさに徹底的にこだわった商品や日々の生活に彩を添える商品などを通じて、皆さまに新たな食との出会いを提供します。mall.ajinomoto.co.jp一杯200円を超えるのはなぁ・・・と言いつつ一杯700円もするグランデのEAF、リストレットショットx2追加を平気で飲んでいる矛盾…ｗｗほんだしをインスタン

今日は朝勤から公休。疲れ過ぎて昼寝してしまって、計画してたことが一切出来なかった。ここのところ公休の過ごし方が完全に変わってしまった。昔は公休の度にギター抱えて公園に行って、これでもかってぐらい歌とギターの練習してた。でも今はそんな体力ない。昔は朝勤やってなかったってのもあるし、今、通勤が往復4時間ってのも影響してると思う。5時起床→朝勤6時から9時→本業12時から21時→11時に帰宅→シャワー・飯→睡眠→5時起床ざっとこんな感じ。で、たまに、朝勤無し→出勤朝勤→公休どっちも

美味しそう😋でしょ気がついたらカゴに入れちゃってました🤣すみません1個つまみ食いした後の写真です。あんこ入り〜私んちの定番これを使うことが手抜きなのかは分かりませんが全然OK🆗🙆‍♀️息子②の家は昆布や煮干しで出汁を取って糖分は蜂蜜らしいです。息子に添加物が〜って言われてしまいました。嫁の影響ってすごい。何日か前に違うスーパーで買おうと思って見たら麺つゆが300円超えでやめてきた。今日行ったスーパー税抜198円日替わりで今日だけみたいだけど。前は日替わりで178

お芝居を生で観たことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう１４日☆当たりとお届けものがありましたーーーーー♡懸賞当選５７１ほんだし様よりAmazonギフト券５０円分それとーーーモニター懸賞当選５７２こちらレポ済みですほんだし様ありがとうございましたこの週の使いきり♡

以前一度記事にしたが、今でもたまに削り節の本格だしを取る。このだしで米を炊き、味噌汁も作る。だしがらも無駄にせず醤油みりん料理酒で炒り煮し、おかかにする。だしで炊いた白米。だしで作った味噌汁。だしがらのおかか。質素だが、自然な香気に贅沢感がある。とはいえ…以前より作る回数は激減してる。理由は物価高という経済的なこともあるが、おれのバカ舌では、味の素ほんだしとの優劣が納得できるレベルで確認できないことが大きい。「本格だし」の香りは優れてるが、味の差は微妙…

ごはんものレシピです😊おつまみレシピが多いのでごはんものは作る機会が少ないですが美味しかったレシピは残しておこうと思いこちらにメモをまとめます☝️写真はないてすが作る機会があったら写真を追加でアップできるよう日々ごはん作り取り組みま〜す✨●ひらたけごはん●【材料】ひらたけ1パック人参、油揚げなどお好みの量※人参や油揚げなどはなくても🆗米3合(調味料)醤油大さじ1と1/2味の母大さじ1と1/2だし汁400〜450ml※水400〜450mlに顆粒ほんだし小さじ

こんにちは、今回のメニューは●大根と卵と鶏肉の煮物●【材料】鶏肉250㌘大根250㌘くらいゆで卵2個(調味料)めんつゆ（ストレートタイプ使用）150ml砂糖大さじ1顆粒だし小さじ1水200mlまたは（調味料）醤油大さじ2味の母大さじ2砂糖大さじ1顆粒だし小さじ1水200mlくらい【作り方】①鶏肉と大根とゆで卵と調味料を入れて煮る②大根が柔らかくなるまで煮る③少し置いてから盛り付けたら完成✨砂糖、醤油、味の母で作ろうと思ったら砂

こんにちは、今回のメニューは●鶏肉と玉ねぎの煮物●【材料】鶏肉300㌘玉ねぎ1個人参1/2〜1/3(調味料)ほんだし小さじ1砂糖大さじ1醤油大さじ2味の母大さじ2水200ml【作り方】①鶏肉と玉ねぎ、人参を炒める②水と調味料を加えてある程度汁気が少なくなるまで煮詰める③盛り付けたら完成✨シンプルな味付けですが美味しい安定の味です✌️これに卵を入れたら親子丼みたいな味です😋簡単で美味しいので是非お試しを✨定番の調味料は↓杉樽仕込純正濃口し

こんばんは。ふわはむです。2024年。初ブログです。あいかわらずバタバタと毎日を過ごしています。気がつけば、あっという間に1月が終わるーという事で、1月の当選まとめて〜。①ローソンアプリドール×2②ピルクル(ツイッター)PayPay200円分③イオン琉球×キリン商品券2000円分④ほんだし(ツイッター)アマギフ50円分⑤イオン×ハウス食品1000Pその②に続きます

アジア系ネットスーパーでセールになっていたのでつい出来心で買っちゃったコレ日本円で1400円ほど（1ドル＝100円）色があまりにも不自然とは思うし、アメリカ製めんたいこってどうなの？とも思ったし、何より私のいぼ痔が暴れ出す、と買っちゃってから思った私でしたが、辛みがほとんどない、いぼ痔フレンドリー仕様だった＼(^o^)／見て！本田氏ほんだしを使ってるのよ私のお尻は大丈夫でした。心配してくださったみなさん、安心なさって(￣▽￣)りりしいきっきたん(=^・^=)

こんにちは、今回のメニューは●レンコンと鶏肉のソース●【材料】レンコン450㌘〜500㌘くらい鶏肉250㌘人参大1/3(調味料)中濃ソース大さじ5ほんだし大さじ1醤油大さじ1水200ml【作り方】①レンコン、鶏肉、人参を炒める②水と調味料を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める③盛り付けたら完成✨れんこんのソース煮のレシピがかたまったのでアレンジメニュー✨ご飯が進むおかず、お酒が進むおかず、美味しくできました😋簡単で美味しいので是非お試しを✨ほ

味の素の冷凍ギョーザは日本一売れています。群馬や岐阜と複数の工場で作られているのですが、このギョーザに使うキャベツだけで、1工場で8000玉だそうです。通常スーパー等で流通しているキャベツは1ケース8玉なので、1000箱ということになります。キャベツの生産地である群馬や愛知に近いのは偶然かな？他のも作っているけど、生産量でいえばギョーザが圧倒的だろうしなぁ。このキャベツは生のままクリーンルーム内に持ち込まれるのですが、このままだと葉の隙間に虫がいたりします。いくらミンチになるとはいえ

こんにちは😊✨一昨日の記事で事前当確が複数出ていると書きましたが、今日の当選は残念ながらないけど、他の当選関係も出ていて11日〜14日の間に、毎日1個以上の当選が続いていたので、昨日までの4日分の当選報告をします！そこそこ多いかなと思いますが、皆さんついてきてくださいね！😂笑まず、11日にTwitterで当選DMが来ました！💌当たったのは、韓国ブランドのデリケートケアの商品モニターです❤️「当選」と来たので全員ではないと思いますが、キャンペーンの対象ポストを見て

X（旧Twitter）で、当選しました🎉届いたDMは、こちらです。ほんだし公式のXキャンペーン。あと6日📣／#ほんだしお年玉キャンペーン2024🎍＼2024年なので20,240名様に、Amazonギフトカード50円分が当たる🎁応募方法👇1⃣@HONDASHI1970_jpをフォロー2⃣この投稿をリポスト🔁3⃣リプライですぐに結果が分かる👀フォロワー2万人達成で第2弾も❗️❓pic.twitter.com/QjIT17HZQL—ほんだし®公式(@HONDASHI1

鍋用の合鴨ロースが見切り品になっていたので、鴨南蛮が食べたくて買って来ました。本来は蕎麦を使うのが一般的ですが、敢えて中華麺を使って鴨南蛮にしました。めんつゆは、にんべんのつゆをかなり薄めにして、ほんだしを加え、みりんを足して味を整えます。先に長ネギを多めに鍋に入れて沸騰させます。沸騰したら火を弱め、合鴨を加えて軽く火を通しておいて、合鴨も長ネギも別の器に取り出しておきます。中華麺を茹でてからどんぶりに移してつゆを注いで具材をのせて完成です。うどんにしようかと思ったのですが、中華麺も

さて1月3日から始まったヨード制限期間どんなメニューになったかというと基本的には前回の時と同様で朝食はほぼ固定夕食は翌日お昼のお弁当に使えるようなおかずを作ってます仕事のある日は昼食にお弁当を食べるのですが休日はどうしても起きるのが遅いので（笑）遅い朝食＋おやつで夕食まで凌ぐというようなパターンが多いですということで1月3日からのヨード制限食の記録です↓＜朝食＞ミックスベジタブルの中華風スープ（丸鶏がらスープ使用）、トースト（バター）、バナナ、コーヒー＜夕食＞ミルフ

こんにちは、今回のメニューは●大根とがんもの煮物●【材料】がんもどき6個くらい大根1/3くらい(調味料)醤油大さじ3味の母大さじ3砂糖大さじ2〜3塩小さじ1/2水500ml顆粒ほんだし小さじ2※汁多めになったので水や調味料を少し減らしても良いかもです🤔水は400mlでも良いかも😅味も今回はしっかりめでついていたので薄味好みの方は醤油、味の母を各大さじ1減らし、砂糖は甘めが好きなら大さじ2、薄味なら大さじ1強くらいで🆗😊塩は小さじ1/3くらいにし、ほんだしは

今月半ばから２回目の放射線治療（放射性ヨード内用療法）を受けるため今日からヨード制限を始めます前回のヨード制限の時は初めだったので食材も調味料も何を使って良いのかめっちゃ恐る恐るでした(笑)今回は２回目なので気分的にちょっと余裕(*^^*)ヨード制限で使う調味料はこんな感じで分けてます（使わない物も入ってますが💦）醤油・酒・味醂・ごま油・サラダ油・塩(精製塩)・胡椒・砂糖・味噌(長崎味噌)今回はヨード含有量確認済みの調味料も追加味の素さんの『ほんだし』と『丸鶏がらスー

おはようございますご訪問ありがとうございます今日は週末なので５枚プラスもう１枚どぉぞ元気ハツラツ…トマちゃんDASH😸おじさん…早くして…自分のおならにびっくりしたがらのDASHです(笑)オレ…じゃないですからね昨日は…仕事が１回だったので…映画を見に行って来ました映画『劇場版映画Spy✕Family』を見てきましたよアーニャ…ワクワク…壮絶な家族旅行でした楽しかったです✨映画館が笑いで…凄かったですよ😂オレも…笑っちゃった😆アーニャ…最高です✨アーニャ語…子

こんばんは。ずいぶん日にちが経ってしまいましたが、台湾で買って来たもの。家用にティーパックの烏龍茶とほんだし。ほんだし？と思われるかもしれませんが、台湾でしか売ってないほたて味。息子にもらってから、これを使うと普段の野菜炒めが本格的になる！なので、息子からもらったのは残ってましたが、買い足しました。そして、写真とってないけど、黒酢。職場用ロイヤルホテルニッコー台北だとマカダミアンナッツのヌガーが有名とか。なので、普通のとマンゴー味。そして、中山駅近くの金興発生活百貨で買っ