べこもち

こどもの日ですね大きなこいのぼり、見なくなりましたね〜。幼稚園とかならあるのかな？おとといの夜から熱な私。ずっと調子悪かったので、休みで気が抜けたのだと思われ今日は熱も下がったっぽいので、いざ出陣だわ休みに熱だなんて、旅行の予約してなくてよかった〜こどもの日といえば、柏餅とべこ餅です。大丸で柏餅買おうと思ってたのに、この時すでに具合が悪かったらしく寄るのだるくって近くの六花亭へ。そこで思い出した〜。六花亭の柏餅の味噌餡は私にはしょっぱかったんだ。なのでべこ餅を買いました。

おはようございます(^^♪昨日はお散歩がてら、お洋服を見に行こうと思ってでかけました(*^^*)あ、そういえば桜の綺麗な通りがあったから、もう散ってるかもだけど、通ってみよう(^^♪そうすると、今が見頃でした(≧∀≦)🌸この通りを知ってるたくさんの人達が撮影会をしてました♬もちろん私も(≧∀≦)今年はなかなかお花見が出来なくてちょっと残念だったので、とっても嬉しかった＼(^o^)／はあ〜楽しかった(^^♪綺麗だった(≧∀≦)お気にいりのお洋服にも出逢えたし🍀散歩にしては、遠かっ

昨日左側の●ポッチが抜けて行方不明になっていました。で、今朝のカゴ掃除の時に●ポッチの羽根を発見はむちゃん●の羽根あったよ～とはむちゃんに話しかけると……右側の●が無いッ！右側も抜けたでしゅ●１個になったでしゅ夜中に抜けちゃったのねお顔が寂しくなったでしゅまた生えてくるから大丈夫！心配しなくていいよ！今朝見付けた●の羽根は夜中に抜けたものらしく、昨日抜けた●は発見出来ませんでした●の羽根は宝物なのに……見付けられなくて残念今日のおやつ５月に入ったと言う事で、柏餅と

「べこもち」は北海道では端午の節句あたりに食べていました坂口製粉所のベコモチの粉を買い忘れたので上新粉で作ってみた▽白いところ上新粉１００ｇさとう４０ｇ水８０ｃｃ▼黒いところ上新粉１００ｇ黒砂糖４０ｇ水８０ｃｃ砂糖と水をそれぞれ鍋に入れて沸騰ボールに入れた上新粉にそれぞれ入れてこねてちぎって一度蒸す（１０分くらい）取り出して（熱いので）まずはへらでのち手でこねる半分ずつ使

プレゼントしたくなる！可愛いお菓子が作れます♡栃木県宇都宮市戸祭フラワーケーキ＆アイシングクッキー教室しゅがーりぼん日本サロネーゼ協会フラワーケーキマスター講師矢野けいこです。LIＮE友達登録しでお得情報やスケジュール先行案内しています@pjc2310aで検索！〉〉10の資格が取得できます〉〉マンツーマンで資格取得〉〉お得なご受講方まとめ〉〉レッスン一覧〉〉レッスンスケージュール〉〉只今募集中のレッスン突然ですが…日頃の感謝

みなさま、こんばんは。ご訪問いただきありがとうございます一般財団法人生涯学習開発財団認定MammySweetsArtアイシングクッキー/フラワーゼリーケーキ/シュガークラフト/ディプロマ認定講座インストラクターのHIKKOです。先月作った黒糖味のべこもち。黒糖が苦手という意見もあったので今度は抹茶味にしました。前回はちょっと固めで、翌日にはカチカチになってしまっていたので配分もちょっと変えてみましたよ。そうしたら、前回よりもツヤツヤの仕上がり

みなさま、こんばんは。ご訪問いただきありがとうございます一般財団法人生涯学習開発財団認定MammySweetsArtアイシングクッキー/フラワーゼリーケーキ/シュガークラフト/ディプロマ認定講座インストラクターのHIKKOです。昔、北海道に住んでいた祖母が作ってくれたべこもち。小さい頃に食べた時は、これがべこもちと言うことも知らず、もちろん作り方なども全く知らないまま。最近になって、北海道の食材を扱っているお店で昔懐かしのこの葉っぱ型のお餅をみて、北

久しぶりに二幸さんに行きました。釧路の老舗のお菓子屋さんです。（和菓子屋）職場の同僚のお土産にちょっとだけ買いました。スアマ、イチゴ大福、豆大福、ベコモチです。ネットで調べるとベコモチは北海道と青森県のお菓子のようです。写真の下側に団子が写っていますが、これは買っていません。つきたてのお餅類がおすすめのお店です。

毎年恒例の干支のデコもち"働く女性を応援する習い事”おうち教室Rikko武田折恵です。寅から卯へこれだけは、外せないんですまた、これがないと、お正月気分になれない^^そう、お話をされて毎年、お申し込みくださる生徒さん実は、お正月のデコもちは、お節や雑煮、ぜんざいなどに使えるところが魅力なんですそして、何より、冷凍保存がきくのでほとんどの方は、今作って、使う当日まで冷凍保存されています年末年始は何かと忙しいそんな時に、早めに作って保存できるデコもちは大変重

ご当地グルメ研究家の椿です宮崎県の戸村本店の焼肉のたれと山吹の柚子こしょうをロケ土産にいただいた戸村のたれは日南市にある『スーパーとむら』で作られている。宮崎観光ホテル料亭山吹ゆずこしょう戸村本店の焼肉のたれこういうタレ類ってご当地のものいろいろあってそれぞれ美味しいのだけれど私の中ではタレ界の二大巨頭のイメージが東の「青森・スタミナ源たれ」南の「宮崎・戸村のたれ」って感じ。KNK上北農産加工青森の味！スタミナ源たれファミリー3種セット(ソフト

こんばんは第40回目の北海道弁講座は、北海道の私の一押しのお菓子をご紹介します。まずは「山親父」千秋庵というお菓子メーカーなのですが、社長さんのあだ名が「山親父」だそうな…CMの曲も道産子なら歌えるんです。「出てきた出てきた山親父笹の葉担いでシャケ背負ってスキーに乗った山親父千秋庵の山親父〜」なーんてな感じに歌える人がたくさんいます。聞きたい方コメントいただけたら動画をブログに上げます。笑次に「五勝手屋羊羹」です。筒に入った羊羹で、下から押して紐で切って食べます。上についてる砂糖

今日、紹介するのは、函館・道南じもとマルシェ。現在、丸井今井函館で函館・道南じもとマルシェが開催されています。丸井今井函館のホームページを見てみると、函館・道南じもとマルシェでは、道南のお店を中心に自慢の「美味しいもの」を販売しているそうですよ。木古内町からは、秋山農園さんが出店していて、べこもちを販売しているようです。ぜひ多くの方に木古内町のお店の「美味しいもの」を知っていただけるといいですね。なお、この函館・道南じもとマルシェは、９月１１日（日）まで

＼おはようございます／ご訪問ありがとうございます我が家は月曜日からお盆休みお墓参りに行く予定でしたが火曜日はあいにくの雨９３歳のおばさんとの会話つい１５分前に電話したばかりお邪魔しましたこれ何だかわかりますか？今も使ってるなんて驚き！御赤飯炊いていました珍しすぎて私が来るかもと思って餅米は研いでいたそう『出来上がるまで居なさいよ〜』出来上がり〜娘っ子と一緒にうちわであおいでパックに詰めて御赤飯いただきました三升漬け『今回は辛いので作ってるよ』納豆や冷

今日の朝、父から電話が「お墓の事で気になることあるからまた、連れてってほしいんだけど」「予定ないから別にいいよ。」本当は、一人で行こうと思ったみたいだけど母が「婿さんに相談してみたら？」って電話がかかってきたうちの旦那様行くの面倒くさい嫌だよとか、普通に言わないから有り難いわむしろ出かける用事が出来て良かったらしいってなわけで行ってまいりました長閑すぎる帰りに木古内の道の駅でお買い物ホタテのわさび漬けとイカの塩辛渋いよねそして…。更に…。べこもち

昨日は従兄弟の法要のため実家へもう49日…お参りに来てくださる方が今でもいるそうで、沢山の人に慕われていたんだなぁと改めて兄ちゃんを想います。法要、納骨と無事に済ませて実家でしばしのんびり実家のワンコでんすけ可愛い仔なのにこんな写真しか撮れなくてごめんね〜カナルより２歳上かな？毎日お薬飲んで足もちょっと不自由だけど頑張ってます。弟が帰宅すると玄関までお迎え年齢的にもピョンピョン跳ねたりはしないけどさりげなくスリスリしたりまとわりついたり、でんすけなりの喜び方が可愛くって本

おはようございますお久しぶりです先日ベコ餅の話になりましたベコ餅なんて知ってますかね？北海道ならではのお餅でしてこちらへ説明がありますhttps://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B9%E3%81%93%E3%82%82%E3%81%A1べこもち-Wikipediaja.m.wikipedia.org甘くて柔らかくて美味しい〜の私は黒糖たっぷりの真っ黒いベコ餅が大好きで特に松前町にある北洋堂さんがイチオシホームページはこちらht

オニシカ鬼鹿すみれ私の芸名じゃありませんよ〜鬼鹿にべこもち買いに行ったらさ〜前日までの予約制になってて(;´谷`)買えなかったの。べこもち買ったら臼谷の理尾でご飯食べる予定だったけど鬼鹿まで行ったので、すみれに変更しました。いつも大行列のお店だけど平日でオープン時間ピッタリだったので並びなし！食べたのは毎回同じトンカツ２枚のミニトンカツ丼昔から通っているけどどこらへんがミニなのか謎だし糖質制限不向きすぎ！w相方用に買った丼多分550円だったはず〜

明日から、浦河出張！！と、ちょっとカッコよく言ってみました。浦河での活動の最後は、23年前になります。3人で始めた手作り雑貨の販売でした。当時、ダイエーが入っていた商業施設ミオの一角を借りて、会議用テーブル3枚を並べて年に数回販売をしていました。3人とも転勤族の妻で、みんな転勤になったらおしまいだねって。なんと3年連続で1人ずつ転勤。最後の年が23年前でした。それ以来の、浦河での活動再開です。ガツガツしないで、のんびりゆったりの仕事の仕方もいいかなと思い始めた今だから、浦河でやる意味

あじです。今日アリオにお買物に行きました。おねえちゃんが六花亭のお店でお菓子を買ってくれました。レモン🍋のケーキやべこもちなどいろいろ。食べるのが楽しみです。そのあと今度はおにいちゃんが別のお店でふうれんもちと期間限定の安納芋のパイを買ってくれました。夕食のあと安納芋のパイを食べました。パイがやわらかくておいしかったです。おやつが増えてうれしいあじです😊

＼おはようございます／ご訪問ありがとうございます５月５日はこどもの日昨日の続きです神社の後はGW中、お店は混みそうなので夕食買って帰ろうお惣菜を買おうその前にお餅を買おうと思いお店に寄ってみました結構色んな物が品薄状態柏餅を買おうと探してみると…あんこが売り切れていました残念味噌味しかないけど…味噌を買おうたった１個買うのもちょっとね…(私しか食べないので)パンも一緒に買おうかなん〜パンも品薄状態です柏餅みそあんパン４種類お惣菜を買って帰りま

先日渡辺裕之さんが死去されて何んだろ。心がズーンとなりました…。そして今朝上島竜兵さんが死去？！そのニュースの後に流れる命の電話のお知らせが、今日はずっしり響きます。還暦祝いを後輩芸人さんにして貰っていた番組で、とっても嬉しそうにしていたのになぁ。悲しいねぇジョンヒョンや春馬の時も思ったけれど生きたくても生きられない人もいるのだから、自分で命を絶たないで欲しい。残された者の事も考えて欲しい。心からそう思います。これは娘が買ってきてくれたお仏壇のお菓子すあまとべこ餅きっと

ベコモチは北海道で食べられるお菓子端午の節句あたりに店頭に出たように思います上新粉だけで作るベコモチが好きです（スーパーに置いてあるものは柔らかく白玉粉も入っているようですそれはそれで、また、美味しいのです）坂口製粉の「ベコモチの粉」を買ってきて作りましたパッケージの中に抜型入り黒いところは黒砂糖、白いところは白砂糖蒸して作っていますお昼ご飯、ベコモチです

ブログやインスタグラムを見ると、こどもの日の華やかな食卓がなんともうらやましいな。。。と。我が家は、1泊3日の道東弾丸旅行に行っていて、こどもの日の食卓は準備できなかったので、ひな祭りだけして、、、と思われてもかわいそうだし、一日遅れで端午の節句のお祝いっぽいことができれば、と。我が家のお祝いの対象は、8歳長男レモンくん。家族が大好きなべこもちを作りました。端午の節句といえば、柏餅ですが、北海道では、柏餅ももちろん、べこもちも食べます

５月５日＝ゾロ目で５・号サンダーバード５号の日よくわかんないと思いますが😬サンダーバード５号勝手記念日です💦さて強風の札幌あさんぽ中止庭木のメンテに従事昼メシは復活したセコマ（セイコーマート）の山わさび塩ラーメン改久々に目に鼻に強烈な⚡️刺激⚡️午後も庭木のメンテ続けます3時のおやつ嫁と２種づつ甘いモノ摂取で体力回復💪夕さんぽへホームパークのパトロールそして楽園へ・スチームサウナ10分・水風呂1分・浴槽の縁に腰掛けて休憩5分コレを２セットこどもの日

さくら🌸咲いとった！全然満開ではないけど綺麗に咲いてました。皆と見たいな～今日はこどもの日🎏皆にはベコモチ(柏餅❔)をお供えして寝ます！３つね🎵

おはようございます気怠さが残る朝ですもう何もしたくないけど現実的には洗濯物も山盛りだしご飯支度しないと誰も作ってくれないし荷物を片付けないと落ち着かないしでも、昨夜、久しぶりに写真展に行ってきました同じところで２つの写真展旦那さんと最初はのんびり知っているモデルさんがいるたびに活躍が嬉しくなる会いたくて会えなかったカメラマンさんにも会えました😊いろいろな話が聞けたりアドバイスを頂けたりと楽しい時間でした私たちのことを知ってくださる方がいることにも感動が〜（笑）今日

Ciaoatutti母が、北海道のものを色々送ってくれました。べこ餅端午の節句の時期にスーパーや和菓子さんに並ぶべこ餅。黒糖のものが一般的ですが、下の３つはよもぎ。名前の由来は、白黒の牛『べこ』という説や黒糖部分が『べっこう』の色合いに近いことからという説、『米粉（べいこ）』が原材料ということからという説があるそうです。🍃日糧製パン福かまどべこ餅10個セット/送料

こどもの日が近付いてきて柏餅を作るか迷ってるところにべこもちなるものを思い出しました。手持ちのレシピ本に載ってて気になってた和菓子。北海道や東北地方で端午の節句に食べるとか。関西人の私には見たことも聞いたことも食べたこともないお菓子。でもお餅も好きだし黒糖も好きだしきっと好きなやつのはず。ということで今日はべこもちを作りました。白生地と黒生地を蒸してそれらを棒状にして並べてこれを巻いて等分に分けて形を整えたら完成。簡単～三色団子のような外郎のような食感で期待どおりでし

こんにちは。いつも、ブログに遊びに来てくださりありがとうございます。今日は北海道のソウルフード、『べこ餅』ご紹介しますね。グルテンフリーの和スイーツ【べこもち】レシピ●材料＜A＞・上新粉50g・砂糖50g・水100㏄＜B＞・上新粉50g・黒砂糖50g・水100㏄●作り方１．＜A＞の水・砂糖、＜B＞の水・黒糖をそれぞれ鍋で煮溶かして砂糖シロップ、黒糖シロップを作る。２．耐熱ボウル

3月の耳鼻科診察の時に声帯の状態が良くなっていると言われて喜んでいましたが、最近声の調子が安定しません簡単に表現すると、出るときは出るけど出ないときは出ず、そして、最近は出ないときのほうが多いような気がします…そして今日は月曜日で、1週間の中で1番か2番に声を使う曜日ですが…声が出ませんちょっと困ってしまいますが、どうにかするしかありません…。ちなみに、声が出ないときは自然と腹式呼吸になるからか、はたまたリハビリで腹筋を頑張っているからかわかりませんが、最近、リハビリで