ひでこさんのたからもの

おはようひでこさんのたからもの。つばた英子さんつばたしゅういちさんあしたも、こはるびよりのそれからです。４年の歳月で変わったこと、変わらないこと。ひでこさんは、テレビでみて知っていました。その生活全般が、頑張るのではなく自然で素敵でした。胃腸が弱く、外食が合わなかったひでこさん。幼き頃より母の家庭料理で育ちました。その母上は49の若さでなくなり、しゅういちさんと結婚してから、家事を試行錯誤してきたそうです。義母の手助けや、いつでも褒め、食事を食べてくれるしゅういち

「あしたも、こはるびより」つばた英子つばたしゅういち2011年に出版された当時しゅういちさん1925年生86才英子さん1928年生83歳のご夫婦200坪のキッチンガーデン、30坪の雑木林に囲まれた築35年のおうちにお住いです。有名な御夫婦なんですね本の存在知ってたけど、今まで読まずにいた。引き寄せられるように手に取ってた。ターシャさんまでは、いかないけど半農家な生活をされてます。キッチンガーデンでお野菜、雑木林でとれた果物で、ジャムやお菓子を作られたり無いものは、工夫し

ひでこさんのたからもの。1,512円Amazon新エディタだとアマゾンへのリンク貼り付けが簡単なのですね～☆あしたも、こはるびより。:83歳と86歳の菜園生活。はる。なつ。あき。ふゆ。1,512円Amazon大好きな本「あしたも、こはるびより」の続編「ひでこさんのたからもの」を読みました。出版は昨年でしたが気持ち的に落ちこんでいたころはほぼ積読でしたが、畑仕事のシーズンになりましたので、開きました。お2人で仲睦まじく家

「ひでこさんのたからもの。」解説：愛知県のニュータウンではる、なつ、あき、ふゆ。キッチンガーデンで野菜と果実を育て、換気扇もなくお湯の出ない小さな台所で、本物の味がつまった食事を作る。時間が「おいしい」を作るを信条に、畑も料理も気長に気長に根気よく。ていねいに向き合ってきた、87歳と90歳のものがたり。前作「あしたも、こはるびより。」から4年、今回は、次世代に残したい味覚の記憶を綴りました。ー以下目次より抜粋ー英子さんとしゅういちさん/明日へつなぐ食事/季節の味を貯める