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冷し天ぷらMIX700円600円のが普通盛なのでこちらは大盛サイズかな丼2つにもりもりなこのボリュームで700円は素敵だねこの日も発作がおきてこちらへ栄屋食堂@大田原市開店直後なので空いてましたが後からくるわくるわで退店時は待ちができてましたメニューそばうどん+丼の食堂の布陣5分かからず迅速提供MIXうどんの上にそばが乗るのはここら辺ではデフォなのかもでもこれはこれで理にかなってる
こんばんマイリー!久しぶりの太陽でしたが・・・風が強かったですねー、皆さん笑顔してましたかー?今日はOPENからずっと気になってたお蕎麦屋さん・・・”ひたしや”さん。外観がこちら↓一見閉まっている様な、不自然な入口ですが・・・”ちゃんとやってます!”で、こちらが店内↓人気な様で・・・カウンターは満席で、お独り様でもテーブルor小上がりに通されました。流石に新店、綺麗です。あ、ここからが本題、まずはメニュー↓基本、ひたしのみ。そばorうどんと、ある意味トッピ?のとろろと豚バラ。
これはまぎれもなく、県北名物ひたしオールドスタイルを踏襲しながら個性的な試みをくわえてる辺りにひたしの未来を感じます素晴らしい!皆様こんばんみ~昨日の暑さはどこへやら再び梅雨寒に逆戻りいったい、今年の夏はどーなってんだwこの日は、宇都宮にもあれがやってきたと聞きつけ田舎そばひたしや@宇都宮日曜日休みでなかなかこれないんすよね~店内に入ると予想外にアットホームな感じ家族で経営されてるのかな?ほっこ
冷たい麺を温かい汁に浸して食べるこれぞひたしの醍醐味皆様こんばんみ~今日は朝からとても蒸し暑かったですね立ってるだけで汗がとまらないwこういう日は熱中症のリスクがとても増します厳重警戒でお願いいたします話は戻ってリカバリーを終えたら腹がへったということでこちらへ那須塩原駅前ロータリー見渡す限りレンタカー屋w新幹線が止まる駅なのになにこの何にもない感じwその一角で
うまいではなくうんまいこれは栃木弁というか、北関東語wこのひたしは間違いなくうんまいのほう慣れ親しんだ物を食べるとついつい地が出るのはどこの人でも同じだろう皆さまこんばんみ~今日は台風一過で暑い一日でしたねこういう日はやっぱ冷たい物が食べたくなりますこの日はこちらへさかえや@西那須野県北のソウルフードひたしを提供する老舗であの、すゞや食堂さんと並び称される人気店まだ正午前でしたが広い店
”おひたし”って言うとさっと茹でておかかをかけてしょうゆって言うのが一般的なのかなこれは”おひたし”ではなくって”茹で菜のおかかじょうゆ”とでも言うべきでしょうね”おひたし”って言うのは茹でてしょうゆなどに”浸す(ひたす)”から”浸しもの”って言われたので縮まって”ひたし”とか”おひたし”って言うんですね実は韓国の”ナムル”も作り方からするとおひたしって言えるんですね作り方はどちらも簡単ですので比較してみようと思うんですねこんな感じ↓買ってき