はちく

またまた淡竹いただきました～アリガトウゴザイマス一番大きいのは90ｃｍ以上ありますラーメン屋さんに卸している業者さんからのおすそ分けのおすそ分け・・・多分まるっとそのままいただいた感じです自家製メンマができるみたいですよ～楽しみですご訪問いただきありがとうございます熊本市中央区大江賃貸ファミリー高齢者2LDK3LDK1Rロイヤルハイツ熊本

初物❣️はちくです初物を食べる時はワクワクしますはちくとすじ肉の相性は抜群淡白なはちくとパンチのあるすじ肉を一緒に炊きますすこし甘めに炊きます今日は煮物づくしとり手羽元と玉子とこんにゃくとちくわの煮物しっかりコトコト炊きましたキャベツとパリパリ麺のサラダ🥗美味しく炊けました若い頃は煮物はいまいちだったけど今では大好きメニューです

今日も晴天なりの南半球オーストラリアののとある都市本日の大阪市内の天気は曇り雨昨日近所のおばちゃんから電話がありおばちゃん:Kokoちゃん〜はちく食べる？って〜私:何それ？おばちゃん:知らんの！竹の子みたいなものよ〜私:わからんけど貰うわ〜今から取りに行くから〜っと言って頂きました😁初めて見るはちく🎍これって〜ラーメンの上にのっているシナチクと同じかな？どのように調理したら良いのかわからないのでグ

いつも道の駅とうじょうをご利用いただき誠にありがとうございます本日の直売所から、旬のお野菜をご紹介いたします！新玉ねぎまだまだ元気いっぱいの新玉ねぎ！生でサラダに！ササッと炒め物に！刻んで納豆に入れるのもおススメです♪はちくアクが少ない「はちく」。とはいえ、美味しいものは美味しいうちに。なるべく早めに食べてしまいましょう♪山椒の実毎年、買いに来られる方も。旬は短いので、下処理してから冷凍しておくと便利です。そら豆・実えんどうこの時季は、とに

こんにちは〜浪速料理西尾あき子です｡◕‿◕｡いつもありがとうございます(*´ω｀*)四国高知の実家から色々なお野菜が届きます🙌ありがとー昨日、はちくと・新玉ねぎ・キャベツが届きました😄はちくは皮をとり食べやすいようにカットして湯がいてくれていました❕手間暇かけてくれてありがとうございます❤️コース料理で早速季節のハチクを召し上がって頂きました❕タップリの小豆島オリーブオイルでイタヤガイ、そして高知のはちく（はちくはお出したっぷりでたいています）を炒めシンプルに〜～塩コショウで味つ

いやはや大変な日だった。無事に終えたことに心から感謝ありがたい。車で出かけようとしたら鍵がかからない。鍵の電池切れ。すでに遅刻時間。心臓❤️パクパクでなんとかやり方思い出して出発できた。途中高速道路でふらふらと違和感覚える。無事に京都に着いたらタクシーの運転手さんや病院の職員さんから指さされパンクしてるよと教えてもらった。ありがたい高速道路を無事に走れて本当によかった。怖〜〜こればかりはただただ心から感謝するしかない。車🚗鍵で慌てたパンクで怖かったガソリンスタンドでタイヤ交換して、遅刻して友人

おはようございます。ムートエスツーのしのぶです昨日の夕方ご近所さんからはちくをたくさん頂いたのでアク抜きし、今朝からメンマを作りましたメンマを煮詰め出したら筍が届きましたメンマと、はちくの天ぷらでお昼ごはんを頂こうと思います。先日、実家に呼び出されて夕方行ったのですが。久々に両親と私の３人でご飯に行きました。父は嬉しそうにお酒を呑んでました（運転手の私がいるから）今日も一日頑張ります

ブログを見にきてくださってありがとうございます✨私はこの時期大好物があります✨それは淡竹です✨今日ブログをかくにあたってはちくに漢字があることを知りました(笑)すごく素敵な漢字がついていて感動です✨祖父母が送ってくれたのですが下処理済で送ってくれたのですごく有り難かったです✨この淡竹私は大好きなメンマにしました✨息子も喜んで食べてくれました✨残りは冷凍保存してまた色々作りたいと思います✨見にきてくださってありがとうございました✨

大袈裟なタイトルで。笑今日は初体験して来たよ！破竹の勢いの破竹を採りにーこんな感じで生えてるよ。分かる？見える？見えた？👀もっと山の中に入って、ちょっと危ない所にも行くんよ。行く前には、採ってる所、写真撮って〜〜〜とか言ってたけど流石島っ子、採りだしたら夢中よ。海でも山でも、しゃし〜〜〜ん♥とかゆーてる場合じゃなくなるよ。トリャーって汗ダクダクで、竹の間を歩いてコンニャローコンニャローって破竹採っていつもなら、蜘蛛の巣〜😱😱とかゆーけどプッと吹いて、夢中やで。ま

たまにあります。

おはようございます今年は長い梅雨ですね〜お陰で調子が良かったのに最近頭痛DAYの日々先日母からご近所さんからいただいたというはちくをいただきました♡ちょりん筍よりはちくの方が好きよん♡アクがほとんどないから下処理をしなくても楽ちんちん♡笑今回はニンニクの茎➕厚揚げ➕ミンチを使って炒め丼にしました👇うまうま♡うふふちょりんのmyPickAmazon（アマゾン）澤井珈琲コーヒー専門店アイスコーヒー水出しコーヒー水出

こんばんは岡崎市鍼灸接骨院交通事故美容鍼千華はりきゅうマッサージ接骨院代表の寺岡です今日は患者様に筍をいただきました以前にいただいた筍とは品種のちがう細いたけのこですこれまたすぐに食べられる状態にしていただきましたありがたい鶏肉とごま油で炒めてメンマ煮を作りました(大量)低糖質つゆやラカントなどで味付けしても美味しくて食べすぎちゃいましたごちそうさまでしたーーーーーーーーーーー千華の公式LINEができま

おはようございます。暑いですね。挨拶の言葉が変わりました。夏布団出しました。ほんとに暑いわ。今年最後と思ってたはちくご近所さん山に行ってきたと頂きました。遅いから硬いかもしれないと言ってくださった。硬くないです(^^)早速バラ寿司美味しいわ嬉しいは

八重咲きの可愛いカリブラコラが満開ですアプリコットカラーが目に心にやさしい(*ˊૢᵕˋૢ*)♪♪さてある日の晩ごはん。から揚げがメインなのですが量が多くないのでもう一品何か欲しいなぁとおもって出し巻き卵を作ろうと思いました。枝豆も彩にいれてみました。卵6個にだし汁やお砂糖少しを入れています。かなり分厚い卵焼きになりました。今回は思ったより分厚く仕上がってパンケーキみたいでおいしそうですラップで包んで形を整えて

今日は会社の食事会…このご時世に社長の娘の旦那が入って半年記念だって〜試用期間が終わって正式採用になったお祝いだって〜ただでさえ行きたくないのに…メンバーは社長、社長の妹、娘の旦那、私のはずだった…けど社長の妹がドタキャンして…歯医者さんに行って切開したらしく昨日からお粥しか食べてないから…フレンチは食べられないって…だから人数合わせに年末まで働いてた社長の親戚の人が急遽人数合わせで参加。どっちみち嫌だったけど…女性私1人になったこんな時に限ってフレンチのコース…出て

おはようございます。(^^)夕食です。こんなの買って置いてたのを限定だったのかなオイスター味いつもの袋と違うわ。

こんにちはひなたぼっこの甲斐です。雨降りの１日今日のお昼ごはんはそばめし頂きものの破竹も、頂きますいつもありがとうございますまずは、出来上がりから皆さん、いいにおい～と、楽しみにしてくださってました頂きますおかわりどうぞ～取りに来て下さいね～と、声かけると大繁盛🎶店主(矢倉さん)も大喜びです全部美味しかったですーご馳走様でしたまた、来週お会いするのを楽しみにしていますひなたぼっこ甲斐

こんにちはひなたぼっこ樂笑いぶきです。ご家族様から、淡竹（はちく）をいただきましたありがとうございますさっそくみんなで皮を剥いて…包丁で刻んで…（ココまで誰も正しい手順がわからずネットで調べました）灰汁抜きで１時間ほど茹でたら一晩さらしときましょう。明日のお昼が楽しみですね。

破竹の含め煮

おはようございます🌞やっと晴れました。朝から洗濯に追われ。。。またまた早くから来客！やっと落ち着きました。土曜日から作り始めた小銭入れ出来ました！寝かせたところ可愛すぎて小銭入れなんて出来ません！飴さん入れて散歩のお供にしようと思います。ファスナーですが材料入れをゴソゴソしていたら黒の16cmが出てきました。ゴツくて飾りも付いていないのですが老い先短いので消費しようと思って使うことにしました。なので季節ではないのですがどんぐりさんを付けました。少し大きいですが

こんばんは(^^)岡山の整理収納アドバイザー・小児科看護師のYOKOと申します。ご覧いただきありがとうございます。先日「はちく」をいただきました。淡竹？破竹？以前は【たけのこのアク抜き＝面倒】【たけのこのアク抜き＝難しい】と思っていました。でも、ありがたい事に毎年いただく様になり、何度も経験すると、大した事じゃないと感じる様になりました。今ではひょひょいのひょいっと茹でますよ(^^)例えばお風呂の拭きあげだって、何度もやっているうちに身体が覚えるし、ハードルが低くなりますね

こんにちは、やすの憩のゆきちゃんです。梅雨の合間の晴れ間職員さんが「破竹をとってきたよ」と持ってきてくれました美味しいものは美味しいうちに(^q^)早速下ごしらえ何して食べようかな

昼ごはんギョーザ淡竹(ハチク)とイカとアラスカの卵とじ味噌汁、サラダ、🍚淡竹が柔らかくてむっちゃ美味しかった何日か前に蒸し暑くて長い髪…梅雨でくせ毛出てきてボサボサ…ꉂ(ˊᗜˋ*)ヶﾗヶﾗストレートパーマしたいけど傷むし…肩下くらいにバッサリ切りたいけど…勇気ないし…wwwで鬱陶しいからくくって仕事してから。。。快適過ぎてwww下ろせんなってしもぉーた今日この頃この夏はこれでいこうかな〜今日の岡山は凄ぃ雨☔ウォーキング行けれんがん⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎で、この

地元産の淡竹が入荷！皮を剥いて下茹でします。

夕方5:30雲ってるけど太陽高いなー6:30霧だったのか遠くがすごく霞んでたー生駒山見えて無い雨降ってないのにーはちく煮たたけのこも好きだけどこちらの方がいいかもイヤ、やっぱりどっちも好き何かあっさりしつつ、たけのこだよってところがイイねハチクチキンと厚揚げで玉ねぎが美味しい塩胡椒でゆっくり焼いたら甘いわー淡路島の新玉ねぎやなー最近毎日食べてるかも昨日は夕方娘が仕事ちょっとだけ遅くなるかもーって、連絡が有って。とりあえず孫と食べとこって事で2人で

どうもー。最近バイクを小さくすることに目覚めました。うそうそ（笑さぁー雨降るまで練習行くかーと、段取りしたら乗った瞬間雨。仕方ないよなー。食材探しの旅に行こう！いつもならラムーとかすぐにいくのに今日ははちくさがし。無人販売だけどじいちゃん暇で小屋にいるとこで購入。まぁーたけのこなんですけどね（笑いいの買ってきたらアクとか少ないので皮外して煮て食べることができます。きょうもふきがあったのでふきとはちくの炊き合わせやね。うちのソース事情。ハグルマソースの三ツ矢ソース。

はちくとこごみのお吸い物早速木の芽を添えてみた✨淡竹（はちく）の風味が良くなるかなと米ぬかを加えて茹でましたそのおかげかお吸い物ではちくが一番良いお味してた🥰木の芽がある事がうれし過ぎて最後に食べてみたら爽やかな山椒の風味が広がってでも辛味は無くてうっとり꒰ღ˘◡˘ற꒱✨淡竹の長いものは１mもあってダーが全部食べられるって言うから茹でてみたけど緑色してる部分はもう竹だった😚穂先は柔らかかったー💕

はっちくだと思ってたけど、ホントははちく？「淡竹」？？「破竹」？？うちの囲いにも出てくるようだけどなんせ細い。なのでもう何年も採ってなかった。で、ママ友が持ってきてくれた♪手っ取り早く、メンマ風ｗｗｗブレブレじゃないですか！(笑)写真ひどい２品目。これまた手早く土佐煮。天ぷらも美味しいよって教えてもらったけど時間の関係でこの二品に。また持ってきてくれるとのことなので次は天ぷらにー(^^)/

夫が毎年の母の日恒例、自分が丹精した薔薇の花束を届けに義母宅に行く前に、開店前から待ったPETSTEPと、近くのサニーマートへ久しぶりに。好物の柿の葉寿司、葉の芳香もひとあじ違う、「平宗」が数量限定で売っていて迷わず一箱。夫は昼は実家近くでお氣に入りを食べてくるというのでわたし一人でペロリ。美味しい～💓久しぶりのお一人昼下がりビール🍺と、青のり入り刺身こんにゃく。広告の品という北海道生まれのチーズタルト専門店のタルトもひとつ買って食べてみたら、とても美味しかった💓今度出会った

時期：2020.5末（緊急事態宣言の解除後）人出：登山道＝30人、山頂＝100名以上行程：湯の山温泉（8:35）→中登山道口（9:10）→5合目（10:00）→キレットや地蔵岩→富士見岩（11:35）→山頂・望湖台（12:00～12:10）→ロープウェイ山頂駅（12:35）緊急事態宣言も解除されたし、低山ばかりでなくいつもの山にも登りたい。徐々に暑くなってくる時期なので、低山は汗が噴き出して辛いのだ。それに5月はコロナ自粛でどこにも泊まりがけで出掛けていなかった。開腹手術を受けてか