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おはようございます。本日も含めますとあと2日で3連休ですね。本日は出張者の方がいらっしゃるので、昼夜両方アテンドで外食の予定です。自炊が不要だと思うと、うれしいです。昨日と異なり、本日は晴天で気持ちのよい風が吹いていました。昨日は春の嵐のおかげで朝の散歩に行けなかったワンコでしたが、本日はいつもより長めに散歩をしてきました。ローソンで朝ご飯の替わりにカフェラテを購入しましたが、その時ついでに、サラダチキン用のスープの素もかってみました。これに、サラダチキン、冷凍野菜、キ
おはようございます。本日は春の嵐で、やはり気持ちも憂鬱ですね。会社に行くまでの間に、靴や服が濡れそうです。本日持参予定のお弁当です。考えるのが面倒な時は、冷凍野菜味噌汁に限ります。さらに、昨晩食べ過ぎまして、いまだにお腹がすきません。➡昨晩のごはん【献立】グリル野菜と油揚げの味噌汁冷凍グリル野菜(セブンイレブン)味噌汁の素、お湯材料をチンします。ジャーに材料とお湯を入れ完成です。写真は、春の嵐で散歩に行けないワンコです。一日一緒にいたいのですね。早く
こんばんわ。今日は、少し感覚がおかしくなっていました。大量のキャベツを1回で食べきること、緑黄色野菜も食べること・・・などがなぜか義務のように思えて、こんなことになりました。もはや自分でも、なぜここまでして・・・よくわかりません。【献立1】キャベツとソーセージの蒸し煮キャベツ、ソーセージ、コンソメ、水【献立2】茎ブロッコリーのアーリオオーリオ茎ブロッコリー(処理しやすくありがたい野菜)、アーリオオーリオの素(SB様)、オリーブオイルキャベツにコンソメをふり先に
おはようございます。本日持参予定のお弁当です。ローソンで若鶏のトムヤムスープを買ってみました。良くお店で食べるヤツには、フクロダケが入っていますが、近くのスーパーには売っていないので、舞茸を追加することにしました。舞茸を追加することで味が薄くなりそうだったので、エビだしを加えてどうにかしようという算段です。(あとパクチーチューブ)夏に向けて、こういうエスニック系のスープという選択肢があったか・・・と今更目から鱗でした。そういう意味では、カレーもそうですね。【献立】若鶏の
こんばんは。本日の晩酌です。月曜からがっつり食べたい&飲みたいと思っていました。もうすぐゴールデンウィークなので気持ちも軽やかです。【献立1】エビマヨ風川エビ唐揚げ(ローソン)、アスパラケチャップ、はちみつ、マヨネーズ黒胡椒(鬼のようにふる)【献立2】鶏軟骨とシメジの炒め物風鶏軟骨(ローソン)、カットブナシメジ、コチュジャン、唐辛子【献立3】ホルモンのチャプチェ風ホルモン(ローソン)、マロニー冷凍刻みネギ、カットブナシメジ水、胡麻油、いりごま
おはようございます。本日持参予定のお弁当です。セロリは脳に良いという記事を見たので、また影響を受けまして、さっそく沢山食べてみようという試みです。強い香を持つ植物は、脳にイイと聞きますね。セロリも子供のころは食べられないと思っていた食品の1つですが、大人になると変わるもんですね。【献立】セロリとマッシュルームのスープセロリ、マッシュルーム、コンソメ、お湯、オリーブオイル材料をチンします。ジャーに入れ、熱湯、コンソメ注ぎ、オリーブオイルを垂らして完成です。クラッ
おはようございます/こんにちは。朝昼兼用の、昼飲み用ごはんです。昨日スーパーとコンビニをハシゴして楽しい時間を過ごしておりましたところ、茎ブロッコリーなる野菜が売っていたので2袋購入しました。昔は見かけませんでしたが、最近はたまに見かけますね。しかし、なるべく簡単に物事を済ませたいと考える私のような人間にとって、こういったハサミで加工が可能な野菜はありがたい限りです。しかも、ネットで検索したところ、栄養価も高いようです。今後もこういう便利で栄養価も優れた野菜との出会いを期待しており
こんにちは。今日は友人と約束があったのですが、その友人の体調不良により、いつものように家呑みとなりました。【献立1】シイタケの肉詰めとシシトウのお浸しシイタケの肉詰め(冷凍食品)シシトウ、削り節、ポン酢【献立2】アサリとタケノコの木の芽ミソ和え木の芽みそ、ボイルタケノコ、ボイルアサリむき身タケノコをハサミカットアサリを盛りチンし、しばし冷まします。木の芽みそで和えます。(日本酒が合いそう!)シシトウを先にチンします。削り節とポン酢をかけます。シイタケの肉
おはようございます。ようやく金曜日を迎えました。本日は日帰り出張ですので、昼は外、夜は駅弁ですかね・・・。下記は昨晩の晩酌用ごはんです。久しぶりに焼酎を買ったので、家にストックしていた豚軟骨を食べることにしました。(もちろん野菜も食べました)。【献立1】豚軟骨のネギ塩ダレ豚軟骨、冷凍刻みネギ、鶏がらスープ素マイタケ、胡麻油、いりごま【献立2】ニンジンとシメジのナムルサラダ用ニンジン、カットブナシメジナムルの素、胡麻油豚軟骨だけをチンします。調味料を
おはようございます。本日持参予定のお弁当です。ようやく木曜日・・・今日から、終盤戦です。【献立】アスパラとマイタケのスープ冷凍カットアスパラ、マイタケ、カットしめじ、冷凍豚肉、コンソメ、お湯材料をチンします。ジャーに入れ、熱湯、コンソメ注ぎ完成です。明日は日帰り出張ですので、お昼は外です。楽しみです!
おはようございます。本日持参したお弁当です。疲れましたが、ようやく明日から、今週も終盤戦です。献立】オクラと油揚げの味噌汁冷凍刻みオクラ、マイタケ、卵刻み油揚げ、味噌汁の素、お湯材料をチンします。ジャーに入れ、熱湯、味噌汁の素を注ぎ完成です。明日は木曜日・・・あと2日で土曜日です。土曜日は久しぶりに外食の約束があるので今からそのごちそうが楽しみです。(そして自炊しなくてよい点)。
おはようございます。昨晩の晩酌用ごはんです。22時過ぎの遅くまでやっているスーパーで閉店間際の見切り品としてボイルほたるいかとキャベツハーフを購入いたしました。自宅にワインの飲み残しがあったので、洋風にすることにしました。【献立1】ほたるいかのアラビアータソースほたるいか、アラビアータソース(レトルト)【献立2】アンチョビキャベツキャベツ、アンチョビキャベツの素(SB)オリーブオイルキャベツの外葉をとり果物ナイフで3分割しSB様の素とオリーブオイルをかけチ
おはようございます。昨晩のごはん(晩酌用)です。むき身アサリの賞味期限が昨晩でしたので、それを使ってアヒージョとかアクアパッツァとか、いろいろ考えたのですが、いずれも気が乗らず、結果ヤングコーンやアスパラと中華風の食べ方にしました。【献立1】ヤングコーン、アスパラとアサリの炒め物風あさりのむき身、生ヤングコーン、冷凍カットアスパラ鶏がらスープの素、水、とろみちゃん【献立2】砂肝とニンニクの芽の炒め物風砂肝(ローソン)、ニンニクの芽にんにくチューブ、油ニンニクの芽
おはようございます。本日持参するお弁当です。週末にみょうがを購入しましたので、具にすることにしました。子供のころは食べられなかったのに大人になると・・・という野菜の1種です。【献立】みょうがとトマトとベーコンの味噌汁みょうが、プチトマト、ベーコン、卵冷凍刻みネギ、味噌汁の素、お湯材料をチンします。ジャーに入れ、熱湯、味噌汁の素を注ぎ完成です。ということで、会社に行ってきたいと思います・・・
こんにちは。日曜日の昼です。昼呑み用の献立です。在庫のチヂミ粉とキムチの処理が目的でした。【献立1】キムチチジミキムチ、冷凍刻みネギ、チジミ粉、卵、水いりごま、付属のタレ【献立2】きゅうりときくらげのエビ塩和えきゅうり、キクラゲ、油、エビ塩きゅうりの素(SB)キクラゲをチンします。きゅうりをハサミでちぎり切り調味料と油で和えます。材料をまぜます。クッキングペーパーに敷きチンします。×2枚(回)カットします。付属のタレに、ねぎとゴ
おはようございます。昨日の昼のみ献立です。もうかさめ(三陸沖で捕れたさめの一種とおもわれます)・・・激安で切り落としが販売されていました。100円(税別)で・・・週末限定で行くスーパーがあるのですが、そこで非常に安い感じでうられておりました。先週は大きめの切り身を買ったのですが、今回は値段に引き寄せられて、うっかり買ってしまいました。ずしりと重く、生ものですので、この量を早めに消費しなければなりません。ですので、いっきにどうにかすることにしました。もうかさめで、ちょっと味にバリエー
こんにちは。ようやく土曜日です。今朝は朝から機嫌よく、ワンコと一緒に散歩をしてきました。で、下記は昨晩のごはん(晩酌用)です。神商品の1つであるサラダサーモンで晩酌しました。セブンイレブンの400円ぐらいで買える赤ワインでやりました。魚なので本来は白なのでしょうが、まだボトルに残っていたのです。赤が。【献立1】サラダサーモンのじゃがマイタケグラタン風サラダサーモン、冷凍フライドポテトマイタケ、冷凍みじん切り玉ねぎオリーブオイル、有塩バター【献立2】土佐甘とうのチ
こんばんは。会社に持参したお弁当です。【献立】ホウレン草シメジ卵と油揚げの味噌汁冷凍ホウレンソウ、カットシメジ、卵油揚げ、味噌汁の素、お湯材料をチンします。ジャーに入れ、熱湯、味噌汁の素を注ぎ完成です。コンビニに、キンパが売られていたので、買うことにしました。韓国のりと胡麻油の香りが素敵ですね。オヤツは、体に良さそうなチョコレートでした。
おはようございます。昨晩のごはん(晩酌用)です。週末に、お弁当用の各種冷凍食品が半額セールをしておりまして、冷凍ハンバーグも購入しておりました。それをがっつり食べたいと思い、レトルトミートソースを使って味付けをすることといたしました。会社帰りに寄ったセブンイレブンで、400円ぐらいの赤ワインを入手したので、肉を食べたかったのです。【献立】ミートソースの煮込みハンバーグ風レトルトミートソース、冷凍ハンバーグヤングコーン、マッシュルーム、アスパラ野菜をハサミでカットしミー
おはようございます。昨晩のご飯晩酌用です。昨日は水曜日でしたが、なんだかやる気の出ない日で、酒を飲まずにはおれませんでした。陽気のせいなんでしょうか、、、【献立1】さつま揚げとたけのこの煮物さつま揚げ、たけのこの煮物、冷凍ほうれん草、白だし【献立2】人参のナムル人参サラダ用カット野菜、ナムルの素、胡麻油【献立3】山椒胡瓜胡瓜、山椒胡瓜の素、油【献立4】ホタテとクラゲのポン酢塩抜きクラゲ、刺身用ホタテキクラゲ、ポン酢胡瓜をちぎりきり、調味料と油で和えますキクラゲを切
こんばんは。会社に持参したお弁当です。昨日使ったカットキャベツの残り半分を使ってまた味噌汁にしました。冷凍豚肉がありましたので、それと一緒に、、、【献立】キャベツと豚肉の味噌汁カットキャベツ(昨日残り)、冷凍豚肉味噌汁の素、お湯材料をチンします。ジャーに入れ、熱湯、味噌汁の素を注ぎ完成です。コンビニのおにぎり2つと一緒にいただきました。たけのこご飯と、梅のおにぎりでした。オヤツは、大福でした。炭水化物の摂取量多めです。でも美味しいのですね、これらの食べ物は
おはようございます。昨晩のごはん(晩酌用)です。【献立1】肉豆腐すき焼き(レトルト)、マイタケ冷凍インゲン、豆腐【献立2】シシトウのおかか和えシシトウ、削り節、白だし先にインゲンとマイタケをお皿にもりチンしてカサを減らします。すき焼きと豆腐をのせ再度チンします。シシトウをお皿に盛りチンします。削り節と白だしで和えます。完成です。肉豆腐は見たままのおいしさです。分かりやすい味でした。それにつけてもシシトウ美味しいです。子供のころは、シシトウを好きになると
こんばんは。火曜日も終わりですね。本日会社に持参したお弁当です。【献立】キャベツと油揚げの味噌汁カットキャベツ、油揚げ、カットマイタケ、味噌汁の素、お湯材料をチンします。ジャーに入れ、熱湯、味噌汁の素を注ぎ完成です。コンビニのおにぎり2つと一緒にいただきました。今日は、昆布とオカカでした。
おはよございます。昨晩の晩酌メニューです。会社帰りに、ホタルイカを買いました。日本酒も買いました。月曜からガッツリ家呑みしました。そんな日でした。【献立1】穂先メンマとサラダチキン、と豆苗の和え物穂先メンマ(セブンイレブン)、豆苗(収穫。2巡目)サラダチキン(ほぐし)、胡麻油【献立2】きゅうりの山椒和えきゅうり、油、山椒和え(SBドライシーズニング)【献立3】クラゲとモズクのポン酢クラゲ(塩抜き不要、神商品)、モズク、ポン酢と【献立4】ホタルイカ
おはようございます。月曜日ですね。4月はいつも、ゴールデンウィークまでのカウントダウンをしながら仕事に取り組んでおります。先週は同僚と昼食を一緒に食べる機会が多く、お弁当を持参しておりませんでしたが、今週はお弁当ウィークとなりそうです。【献立】根菜と豆腐の味噌汁冷凍トン汁野菜、お豆腐、味噌汁の素、お湯材料をチンします。ジャーに入れ、熱湯、味噌汁の素を注ぎ完成です。コンビニのおにぎり2つと一緒にいただく予定です。梅と鮭にしました。月曜日の朝は憂鬱ですが
こんにちは。日曜日もあと残すところ半日ですね・・・。天気が良かったので、ワンコと長めの散歩をしました。寒からず暑からずの陽気で、いい季節になりました。夏になってもらわなくて、このままの季節のままでいてもらいたいものです。本日の朝昼兼用のごはんです。昨日に引き続き買ったものの、なかなか減らないパセリの消費が命題です。あと昼呑みが前提でした。散歩をしている時に、「カマカルゴ(かまぼこのエスカルゴ風)」なるものをどこかで聞いたことがあることを思い出し、それをちくわでやってみようと思い
こんばんは。本日の朝昼兼用の食事です。ようやくの土曜日でした。昼間から外に出てブラブラするのを楽しみました。桜はすっかり散ってしまい、落ちて路傍に吹きだまっていますが、他の花が咲き始めてます。それを愛でながらスーパー&コンビニをはしごしました。スーパーもコンビニも、平日の夜に立ち寄るのとは、置いてあるものが違うような気がしますね。ご家族やご夫婦連れ、お子様も多く、客層も違うようです。休日は昼呑みしますが、特売で買ってしまった大量のパセリの消費が命題でしたので、鶏肉とか魚のコーナー
おはようございます。昨晩のごはんです(晩酌用)。最近疲れ気味なのですが、本日も疲れていました。会社帰りに、ふらふらと吸い込まれるようにセブンイレブンに立ち寄ったところ(あの蛍光灯の輝きが、私のようなサラリーマンの魂の救済をしてくれるように思います)、『ムール貝の白ワイン蒸し』なる酒のアテ商品を発見し、喜び勇んで購入を決定しました。閉店間近の遅くまでやっているスーパーで、パセリを購入し(特売で100円でした)、エスカルゴごっこして、酒を飲むことにしました。【献立1】ムール貝のパセ
おはようございます。ようやく念願の金曜日です。昨晩の晩酌用ご飯です。本当に疲れました。やる気が起きません。連日出来合いの揚げ物ばっかりです。せめて野菜を、ちょい足ししました。【献立1】唐揚げおろしネギポン酢ローソンの唐揚げ、大根おろし冷凍刻みネギ、ポン酢【献立2】ほうれん草と油揚げのおひたし冷凍カットほうれん草、油揚げ、白だしおひたしは、材料全部をお酒に入れてチンします。夏はちゃんと冷やしたいです。唐揚げおろしネギポン酢ですが、唐揚げと冷凍刻みネギをお皿に入れてチンし
こんにちは。昨晩のご飯です。非常に疲れていましたので、スーパー惣菜へのちょい足しで、野菜摂取目標をどうにかしました。【献立1】餡掛け揚げシュウマイスーパー惣菜揚げシュウマイ、ローソン肉入りカット野菜、水鶏ガラスープの素、とろみちゃん【献立2】エビチリ+αスーパー惣菜エビチリ、ニンニクの芽ラップを敷いたお皿にカット野菜と、鶏ガラスープの素、水を入れてチンします。とろみちゃんを入れて再度チンします。揚げ餃子もチンして餡をかけます。餡掛けのラップをどかしたお皿にハサミで