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本日12時~数量限定で「新物とろ秋刀魚」を店頭販売します北海道産新物とろ秋刀魚1尾350円(税込)現在入荷しているとろ秋刀魚は例年に比べサイズが小さく細身ですが、1尾1尾脂質測定し、刺身でも食べられるほど新鮮な秋刀魚だけを昔ながらの本格製法で加工し毎朝手開きしています。お客様にお願い…新物とろ秋刀魚は店頭販売のみです。数量限定のため完売の際はご了承下さい。※ネット注文された場合、鮮度そのままに新冷凍技術で保管したとろ秋刀魚を発送させていただきます
本日12時~数量限定で「新物とろ秋刀魚」を店頭販売します北海道産新物とろ秋刀魚1尾350円(税込)現在入荷中のとろ秋刀魚は例年に比べサイズが小さく細身ですが、1尾1尾脂質測定し、刺身でも食べられるほど新鮮な秋刀魚だけを昔ながらの本格製法で加工し毎朝手開きしています。お客様にお願い…新物とろ秋刀魚は店頭・電話でご注文承ります。完売の際はご了承下さい。※ネット注文された場合、鮮度そのままに新冷凍技術で保管したとろ秋刀魚を発送させていただきます。
本日12時~数量限定で「新物とろ秋刀魚」を店頭販売します北海道産新物とろ秋刀魚1尾350円(税込)現在入荷しているとろ秋刀魚は例年に比べサイズが小さく細身ですが、1尾1尾脂質測定し、刺身でも食べられるほど新鮮な秋刀魚だけを昔ながらの本格製法で加工し毎朝手開きしています。お客様にお願い…新物とろ秋刀魚は店頭・お電話でご注文承ります。完売の際はご了承下さい。※ネット注文された場合、鮮度そのままに新冷凍技術で保管したとろ秋刀魚を発送させていただきます。
本日12時~数量限定で「新物とろ秋刀魚」を店頭販売します北海道産新物とろ秋刀魚1尾350円(税込)現在入荷しているとろ秋刀魚は例年に比べサイズが小さく細身ですが、1尾1尾脂質測定し、刺身でも食べられるほど新鮮な秋刀魚だけを昔ながらの本格製法で加工し毎朝手開きしています。お客様にお願い…新物とろ秋刀魚は店頭販売のみです。完売の際はご了承下さい。※ネット注文された場合、鮮度そのままに新冷凍技術で保管したとろ秋刀魚を発送させていただきます。直売店
北海道産新物とろ秋刀魚1尾350円(税込)現在入荷しているとろ秋刀魚は例年に比べサイズが小さく細身ですが1尾1尾脂質測定し、刺身でも食べられるほど新鮮な秋刀魚だけを昔ながらの本格製法で加工し、毎朝手開きしています。お客様にお願い…新物とろ秋刀魚は店頭販売のみです。完売の際はご了承下さい。※ネット注文された場合、鮮度そのままに新冷凍技術で保管したとろ秋刀魚を発送させていただきます。直売店営業時間:9時~17時45分定休日:水曜・日曜交通のご
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。先日、新物サンマが少量ですが入荷しました。そこで、成長具合を比較してみました。上:新冷凍とろ秋刀魚下:新物とろ秋刀魚やはり、昨今のニュースでも報じられている通り魚体は細くて小さいものが多く、現在販売中の新冷凍とろ秋刀魚と比較しても小ぶりな印象です。不漁の原因としてよく挙げられるのは・海水温の上昇・日本沿岸に回遊する前に外国漁船に漁獲される・マイワシが増えたため秋刀魚が寄り付かない…など、様々です。
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。新物とろ秋刀魚に関して、たくさんのお問い合わせをいただいております。====================水揚後、新鮮な秋刀魚を生のまま直送し加工する新物とろ秋刀魚の入荷時期は未定です。現在販売中のとろ秋刀魚は、一年で最も脂乗りが良い時期に水揚げされた北海道産サンマを鮮度そのままに新冷凍技術で保管し、毎日手開きで製造したものをご用意しております。====================そして、先日のブログでご
水産庁と水産研究・教育機構が発表した情報によると漁期を通じた来遊量は昨年を上回るものの平均体重は昨年を下回ると予想しています。この事から、今年の秋刀魚は、漁獲量が過去最低となった去年を上回るものの、引き続き低い水準になる見込みです。当店では今後、水揚げが増え、大型の秋刀魚が入荷した場合「新物とろ秋刀魚干物」として販売する予定ですが、すでに2019年以降ネット販売を中止しており今年も販売時期は未定です。状況が分かり次第、ブログ等で改めてご案内させていただく予定です。入
こんにちは北山水産です1月より、漁師の干物販売再開しています。よく、ご来店当日に「干物はありますか?」とのお問い合わせをいただき、誠にありがとうございます。当店では、ご来店前日までに、取り置きご予約をお勧めしております。1枚からお取り置き可能です。同魚種5枚購入ごとに1枚サービスいたします。※一部魚種を除く当日のお問い合わせの場合、完売等でお取り置きをお受けできない場合がございます。ぜひ、取り置きご予約をご利用下さい。-------------------
「新物とろ秋刀魚」が入荷しました北海道産新物とろ秋刀魚1尾400円(税込)現在入荷しているとろ秋刀魚は例年に比べ、サイズが若干小さいですが1尾1尾脂質測定し、刺身でも食べられるほど新鮮な秋刀魚だけを昔ながらの本格製法で加工し、毎朝手開きしたものをご用意いたします。お客様にお願い…サンマ漁は、シーズン本場を迎えましたが漁獲量が過去2番目に少なく厳しい状況が続いています。新物とろ秋刀魚のご注文は店頭、電話受付限定とさせていただきます。※ネット注文さ
こんにちは、北山水産です明日10/16(土)新物とろ秋刀魚入荷する予定です。北海道産新物とろ秋刀魚1尾400円(税込)現在入荷しているとろ秋刀魚は例年に比べ、サイズが若干小さいですが1尾1尾脂質測定し、刺身でも食べられるほど新鮮な秋刀魚だけを昔ながらの本格製法で加工し、毎朝手開きしたものをご用意いたします。お客様にお願い…サンマ漁は、シーズン本場を迎えましたが漁獲量が過去2番目に少なく厳しい状況が続いています。新物とろ秋刀魚のご注文は店頭、電話
大変お待たせしました「新物とろ秋刀魚」の販売を始めました。北海道産新物とろ秋刀魚1尾400円(税込)現在入荷しているとろ秋刀魚は例年に比べ、サイズが若干小さいですが1尾1尾脂質測定し、刺身でも食べられるほど新鮮な秋刀魚だけを昔ながらの本格製法で加工し、毎朝手開きしたものをご用意いたします。お客様にお願い…サンマ漁は、シーズン本場を迎えましたが漁獲量が過去2番目に少なく厳しい状況が続いています。新物とろ秋刀魚のご注文は店頭、電話受付限定とさせて
8月下旬頃より、大型船の操業も始まりましたが水揚げされる秋刀魚は小ぶりサイズが中心で当店のとろ秋刀魚の規格を満たす魚体に育っておらず、販売を見合わせている状況です。また、水産庁によると日本近海へのサンマ来遊量は、漁獲量が過去最低だった昨年は上回るものの、過去2番目に少ない2019年は下回る見込みで、かなり厳しい状況が続いております。当店といたしましては今後の漁状況次第で「新物とろ秋刀魚」として販売する予定ですが、はっきりしたことはまだ決まっておらず、お問合せやお
水産庁と水産研究・教育機構が発表した情報によると漁期を通じた来遊量は昨年を上回るものの一昨年(2019年)を下回り、魚体の平均体重は昨年を上回ると予想しています。最初に日本近海に来遊する魚群は8月下旬に択捉島より北の千島列島沿いに到達するものの、魚群の密度は低く、漁場は日本沿岸からはるかに遠い公海が中心とされます。この事から来遊量は2020年を上回るものの分布量は2019年以前より少なく依然として低水準であると判断され、主漁場が公海である大型船が帰港する9月初旬まではまと
昨今のニュースで報じられている通り今年の秋刀魚漁は稀に見る不漁といわれた昨年より状況が悪く、大ぶりで脂のりの良い秋刀魚の確保が非常に困難な状況になりました。つきましては、誠に勝手ながら今年も「新物とろ秋刀魚」の販売を見合わせていただくことになりました。引き続きホームページや直売店では、一年で最も脂乗りが良い時期に水揚げされた北海道産のサンマを、鮮度そのままに新冷凍技術で保管し、毎日手開きで製造した「とろ秋刀魚」として販売しますが数に限りがございますので、完売次第終了とさせていた
水産庁と水産研究・教育機構が発表した情報によると日本近海に来遊する秋刀魚は去年と比べて量が少なく魚体も痩せている可能性があるとのことです。また、漁場は日本から遠い東方に偏り、漁船の往来も難しくなる見込みから、今年の国内漁獲は「サンマ棒受網の普及後最低だった昨年をさらに下回る可能性が高い」と予想されています。当店では今後、水揚げが増え、大型の秋刀魚がとれた場合「新物とろ秋刀魚干物」として販売する予定ですがすでに昨年はネット販売を中止させていただいており今年も販売時期は未定
こんばんは実家から干物のお裾分けをもらったので晩御飯にいただきました北山水産さんの干物は以前にも食べたことあるんですがほんと美味しくて大ファンなんです〜秋刀魚の干物大根おろしと一緒に美味しくいただきましたよ〜今日は朝から生暖かい空気が流れていて夕方から雨のお天気になりましたよ〜おかげで夕方は雨散歩となったので坊っちゃんのお散歩風景は昨日の様子をお届けしま
昨今のニュースで報じられている通り今年の秋刀魚漁は近年稀に見る不漁で、大ぶりで脂のりの良い秋刀魚の確保が非常に困難な状況になりました。つきましては、誠に勝手ながら「新物とろ秋刀魚」のネット販売を中止させていただくことになりました。引き続き、ホームページでは、一年で最も脂乗りが良い時期に水揚げされた北海道産のサンマを、鮮度そのままに新冷凍技術で保管し、毎日手開きで製造した「とろ秋刀魚」として販売しますが数に限りがございますので、完売次第終了とさせていただきます。今年も沢山のお客様
北海道の釧路港で秋刀魚の水揚げが行われていますが水産庁によると資源量は1969年に次いで半世紀ぶりの不漁に見舞われた2017年に近い水準とのことです。また、漁期を通じた来遊量は昨年を下回る見通しとのことで9月上旬までに日本近海へ来遊が期待できる群れは極めて少なく魚体も短く痩せたサンマが多く価格も高騰しています。当店では今後、水揚げが増え、大型の秋刀魚がとれた場合「新物とろ秋刀魚干物」として販売する予定ですが販売時期は未定です。状況が分かり次第、ブログ等で改めてご案内する予定で
変装アイテム用のタンスがあるあつです!どーも、こんにちは!昨日は、そのタンスからカニの被り物を取りだして、向かったのは、津市河芸町にある「北山水産」さん!ZTV「金曜お昼は生放送!」でお伺いしましたー「北山水産」さんは、一年通して良質なカニを提供されているカニ専門店!年末のカニ祭りは、毎年大いに盛り上がるそうですよー!入り口のカニの看板と一緒に親ガニと子ガニみたい?!(笑)案内して下さったのは、営業部長の西口さん!一緒に顔ハメもしてくれました~♪あつはすでにカニ頭なのに、カ
とろ秋刀魚のネット販売状況についてお知らせです。------------------------------------------------新物とろ秋刀魚のネット販売は、10月9日(火)発送分をもって終了とさせていただきます。※送料無料セットも販売終了となります。ご検討中のお客様はお早めのご用命をおすすめいたします。なお、「新物とろ秋刀魚」終了後もこれまでと同様に、今シーズンの脂のりが良い時期の魚を保存し、丁寧に手開きした「とろ秋刀魚」として引き続き通年販売
我が家に北海道からお届けものです★生で届いた産地直送品!!とろ秋刀魚!!これは何尾か箱から出してしまったのですが…明日の仕込み分!!これはおとうさんがお刺身にして、塩焼きにします今夜の塩焼き分!!どれも脂がびっしゃびしゃに乗っていて身がパンパンです(●´ω`●)おとうさんとおかあさんが2人でキッチンにかかりっきりでセバスチャンも興味津々で覗き込んでいます何をしてるのか教えてあげよーうなんかギラギラしてるねこれから美味しく焼くからね〜部屋中に秋刀魚のにおいがするよせ
いつも北山水産をご利用いただき、誠にありがとうございます。9月6日未明に北海道で発生した地震の影響により、とろ秋刀魚干物の販売を一時中止しておりましたが、入荷体制が整いましたので販売を再開させていただきます。お客様には大変ご迷惑をお掛け致しましたが、これからもご満足いただけるような商品を皆様にお届けできるよう、努めてまいります。今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。
お待たせしました。今年も選りすぐりのサンマだけを使った「とろ秋刀魚」の販売を始めました!刺身でも食べられるほど新鮮な秋刀魚だけを甘塩、昔ながらの本格製法で加工したサンマです。サンマ漁は、シーズン本場を迎えましたが、当店のとろ秋刀魚の規格を満たす大型秋刀魚の水揚げ量は限られており、お待ちいただきましたお客様には大変申し訳ございませんが、今年も販売商品の限定をさせていただくことになりました。あしからずご了承くださいませ。今後も入荷量の影響により、販売商品の限定や、お届けま
北海道の釧路港で秋刀魚の水揚げが行われていますが、日本近海で漁獲対象となる秋刀魚の来遊量は、不漁だった昨年を上回る見通しで、近年の不漁からの復調を期待されています。しかしながら、水産庁は、昨年の記録的不漁からは回復するものの、2013年以降の低調な傾向は続くと予測しています。当ネットショップでは、大型の秋刀魚がとれ次第「新物とろ秋刀魚干物」として販売を開始する予定ですが、入荷状況によってはサイズ限定で販売する可能性がございます。お問い合わせをいただき、お待ちいただいているお客