だしソムリエ

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ嫁さんが帰省中なのでこれから晩御飯をいただきに外へ繰り出すすぺ千三百でござる。なんか久しぶりに家でのんびり過ごした気がしますが、これでまた来週も頑張れそうだ。今日のお昼は、お店のLINEですでに告知のあったLINE会員だけの“裏”メニューをいただくために、「3104丁目」へルビィちゃん＠Aqoursとともに11時開店の15分前に一番乗りでやってきました。（よっしゃよっしゃワッショイ！がんばルビィ～by黒澤ルビィ）店主は“だしソムリエ3級”を取得してい

【あと10時間でクローズ！】長いようであっという間のクラファン＠マクアケでの先行リリース❣️本日18時でクローズです！（購入はプロフィールリンクからどうぞ！）その後は1ヶ月ほど、公式サイト制作に時間がかかり購入は12月末までできません。気になる方はお早めに💕【ズボラ簡単健康ライフに！】"世界初だしソムリエ"の鵜飼がプロデュース！「かけるだけ、飲むだけ！」の『ゆるだし毎日』。

とある日の仕事上がりに足を運ばせていただいたのは、11月1日（火）にグランドオープンとなるこちらのお店でした。【WAtoWA（わとわ）／大阪府高槻市高槻町12-18】◎Instagramhttps://www.instagram.com/watowa_takatsuki/ネット情報でその存在を知っていたのですが、プレオープンに参加させていただけるとは思ってもいませんでした。以前、梅田勤務の時にランチ利用させていただいたことがある「URGE（アージ）」さん系列の創作居酒屋さんで、

今年９月の出来事の備忘録です１級フードアナリスト&１級だしソムリエ仲間のNaomiInaba先生と河原真友子先生のお誘いを受け素敵な催しに参加させて頂きました☺️実は数年前にも参加させて頂いています（↑クリックすると過去のブログ記事へ）過去のブログ↑も是非読んで頂きたいです《美味探訪～日本産原木乾しいたけ×料亭よし邑

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ月曜日が「スポーツの日」だと昨日知ったすぺ千三百でござる。ちょっと仕事を溜め込んでることもあり、祝日ということを忘れて、月曜日は出勤することにしよう。今日のお昼は、お店のLINEですでに告知のあった今日からのLINE会員だけの“裏”メニューをいただくために、「3104丁目」へ曜ちゃん＠Aqoursとともに11時開店の15分前に一番乗りでやってきました。（全速前進ヨ～ソロ～！からの〜敬礼っ！思い切ってアイドルの海に飛び込んだら君に会えて幸せ♥by渡辺曜

いつもお読み頂きありがとうございます。心から湧いてきたことを書き記しています。貴方の輝きのエッセンスになれば嬉しいです。MaisondeNijiroAkikoIyoriいより明子✨美味探訪〜原木乾しいたけ×料亭よし邑✨お花の先生なまこ様よりご縁を頂き、貴重な会へ伺って参りました。なまこ先生のスピーチ、かっこ良すぎでしたまず、フードマーケティングディレクター、だしソムリエの稲葉さん、フードアナリスト河原さんから原木栽培の方法、菌床栽培の違いのお話など頂きました。

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ今日は午後から「​関西学生ハンドボール連盟」の理事として、京大ハンドボール部監督として、阪大体育館に20時過ぎまで拘束されてたすぺ千三百でござる。今からサクッと飲って、サクッと寝て、明日からの仕事に備えないと．．．あっけなく休日終わったよ．．．録画予約してた「ラブライブ！スーパースター!!」と今日から始まった「機動戦士ガンダム水星の魔女」を観つつ．．．（昨日から始まった「SPY×FAMILY」の2期も観れるかな？）今日のお昼は、お店のLINEでのみ告知

ようやくまもなく、クラファン@Makuake（マクアケ）にてゆるだしパウダー『ゆるだし毎日』発売！「かけるだけ、飲むだけ！」ゆるだし売って終わりじゃないんです。その先には『YURUMUSTYLE（ゆるむスタイル）』メディア作っていきます❣️毎日のゆるむ、ヒントとコツ。ゆるだし毎日を皮切りに♬そして、地球環境を意識した活動もしていきます。写真はBeautyJapanで一緒だった、看護師＆ヨガインストラクターのあか

クリエイティブの祭典「NEWENERGYTOKYO」に行ってきました！新宿の住友三角ビルにて。だしソムリエとして商品開発のお手伝いをさせてもらった、「しまんと百笑かんぱに」代表の細木社長。デザイナーさんでもあるのでパッケージのデザインは本当にオシャレ。だしを飲みたい！だし好きが高じて、だしドリップ、数々の商品をヒットさせていらっしゃいます。しょうゆを継ぎ足して使う素材入りのビンも。それから3年ぶりくらいにときつ養蜂園の時津さんも💕3年熟成のハチミツ、とっ

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ昨日までは今日は限定の熱いのん！と思っていたすぺ千三百でござる。朝ちょっと用事を済ませて、駅前に出ようと思ったら、日差しが強く、めっちゃ暑かったから、一気に気持ちがヒンヤリンコで冷たいのん！にシフトしましたね。駅前から家に戻ってきたら、今度はめっちゃ雲行きが怪しいので、今日はもう家から出ない方がいいのかな？今日のお昼は、「前回」いただいたヒンヤリンコで冷たいのん！のLINE会員だけの“裏”メニューVer.をいただくために、約2週間の臨時休業（コロナかな？）し

この日のランチタイムも35℃を超える暑さで。私は冷たい麺料理を求めて、こちらのお店におじゃまさせていただきました。【3104丁目（サンゼンヒャクヨンチョウメ）／大阪府高槻市城北町1-9-11】お店は厨房を囲むカウンター形式となっていて、カフェっぽい雰囲気。メニューはこんな感じとなっています。今回の私のお目当てはこちらの「冷やし」。少し待って夏限定「サバ節と野菜だしの冷やし（850円）」の到着。冷たいスープのラーメンで、サバ節から出るうまみをゆっくり時間をかけて抽出し、野菜を煮込

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ結局昨日は暑すぎて、昼食で外に出ただけで引きこもりやったすぺ千三百でござる。今日も猛暑やから、買い物はヨハネちゃん出動でガンガンにクーラー効かせようかな。木曜日からの“沼津”で聖地巡礼＆ファンミ参戦に向けて、ダイ♥ヨハちゃんにも乗っておきたいのだが、とにかく暑い．．．今日のお昼は、お店のLINEとTwitterですでに告知のあったヒンヤリンコで冷たいのん！第二弾をいただくために「3104丁目」へ、果南ちゃん@Aqoursとともに、11時開店の20分前に一番乗

発売予定の『ゆるだし毎日』再撮であった。前回の6月頭の写真から二ヶ月。まだ、商品化は課題があってできあがってない！今回は、ずっと集中していたので写真はない。カメラマンさんが持ってる。なかなかいいのが撮れたと思う。ちなみに前回のわたしのスマホの写真はこちら。まだきっと余裕があったんだね、、できあがったら、また載せます。🧡経営13年目。自分の心と直感にしたがう、宇宙マインド経営。「ゆるストックな毎日」⬇️⬇️公式LINE登録はこちら。LINEAddFriendli

世界で一番、みんなと見たい。『静岡新聞2022.7.26の記事より』「第75回沼津夏まつり・狩野川花火大会」では、二日目の今日31日は『燦々ぬまづ大使』であるAqoursのキャスト4人も参加！しゅかしゅー、あいきゃん、きんちゃん、ふりりんの4人が、17:30から頼重秀一沼津市長と「コーストエフエム」で対談するので、まずはそれを聴いてと！そして19:15からは4人が花火大会を観覧する様子を、「第75回沼津夏まつり・狩野川花火大会ライブ配信」で見られるなんて、めっちゃ楽しみ～！しかも途中

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ晴れると日差しがキツいので、外を歩くときは日傘男子になるすぺ千三百でござる。先週、日傘を購入してからというもの通勤用の痛リュックに忍ばせ、いつでも取り出せるようにしてるので、ほんと暑さ対策にもってこいですな！今日のお昼は、昨晩お店のLINEで告知のあったヒンヤリンコで冷たいのん！のLINE会員だけの“裏”メニュー第2弾をいただくために、「3104丁目」へずら丸（はな丸）ちゃん＠Aqoursとともに11時開店の20分前に一番乗りでやってきました。（おはな～ま

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ本日、ついに日傘男子デビューを果たしたすぺ千三百でござる。嫁さんはいつも日傘を持ち歩いてて、暑さを凌げるよってずっと言われていたのですが、男子たるものってな感じで昔気質なところがちょっとあって、帽子も苦手なため、このクソ暑い時でも直射日光を浴びまくっておりました。それが今日、「放浪犬ポテ」さんの「ブログ記事」を読んで、一気に日傘が欲しくなり、購入しちゃいました！これまでどうして日傘使わなかったんだろう？ってぐらいで、もう手放せないな！今日は午後から「長居公

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉえっ！？梅雨入り？って感じで、急いで天気予報を見てびっくりしたすぺ千三百でござる。梅雨明けしてから猛暑日が連続してたので、雨なんて降らないと思っていたら、今週ずっと雨予報やん！マジで．．．チビヨハちゃんで期間限定のヒンヤリンコで冷たいのん！を食べに行く予定やったのに．．．ツバメちゃん達も巣立ったことだし、来年また来てもらうために、とりあえずつっぱり棒とダンボール箱を撤去してみました。そして、ヨハネちゃん、ダイ♥ヨハちゃんとチビヨハちゃんの配置を元に戻して

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ久々にハンドボールもライブもない週末を過ごすすぺ千三百でござる。掃除・洗濯などいろいろ家の事をやってしまいたいし、買い出しにも行きたいし、ちょうどいいタイミングで予定のない休日になりそう。来週末は東京ドゥ～ムやしね！とは言いつつ、4年前のこの日は、大阪府北部地震をベットの上で経験したことを昨日のことのように思い出します。4年経つとさすがにブルーシートがかかった住宅はなくなりましたが、結構建て替えが進んだような気がします。そして何と言ってもコロナ禍で世界中が

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ天理大学の体育館でハンドボールのTD＆監督をして、ようやく高槻に帰還したすぺ千三百でござる。往きは高槻から大阪周りで、ドアtoドアで2時間半かけて天理大の体育館まで．．．天理駅から大学まで徒歩30分弱と、遠いぞ．．．帰りは天理駅から京都駅まで直通の急行があったので、大阪回りより60円高いけど、2時間強で帰ってきました。移動だけで、5時間弱って、東京往復できるぞ．．．疲れたぁ～今日のお昼は、今日5/15までの限定麺をいただくために、「3104丁目」へダイ

いろいろトラブル、課題クリアしながら、、開発も佳境に入ってきました！●昆布かつお煮干し系ゆるだし（和風）●野菜ミックスゆるだし（洋風）●鶏ガラ野菜ゆるだし（中華）用意します❣️【天然素材100%で楽してズボラに健康毎日♬】ゆるだしとは？肉魚野菜を煮込んだり炒めたりして出る「自然に出るだし」のこと！●飲むだけ！●かけるだけ！●煮る＆炒めるだけ！でうまみとおいしさを一瞬でプラス❣️🧡ゆるだしパウダーよろしくお願いします！（商品名考え中！）🧡東京は

予防美学エステサロン・プチローズのオーナーエステティシャンの林ゆみ子さんとお茶🫖💕もうもう、ゆみ子さんはすごい知識の持ち主で！予防医学のこと、栄養学のことなどたくさん話を聞いてきました！！だから？この美しさ🧡ゆるだしパウダーについてもたくさん意見をいただき。『今日から、ゆるだし』本を愛用していただいているとか。めちゃうれしい❣️🧡天然のだしを飲むことで↓↓↓↓・食欲を抑えられる・味覚を整えられるいいことづくめ！改めて実感しました！ゆ

先週、作家でビジネスプロデューサーの鳥居祐一さんのランチ会に参加！夢のホテルライフについていろいろお話しききましたあ！わたし旅が仕事になるといいなといつも思ってた✈️それは今でも変わっていない！国内でも国外でも知らない土地にいく、人に会う、それが生きる上でエネルギーを上げることなんだなあ。終わってからの女子会でもご一緒したMiyakoUeyamaさん丘野こずえさん佐藤ゆうこさん大矢章子さん知的素敵美人女子とのお話しつきなかったです💕====

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ一人暮らしなので週一の掃除＆洗濯で十分なすぺ千三百でござる。せっかくだから、フローリング床のワックスがけでもと思って、「SA高槻店」で先月交換したタイヤの無料点検がてら「カインズ高槻店」でワックスがけ用品を購入して、これから掃除機かけてワックスかけてピッカピカにしようかなと。今日は朝から雨やったので、タイヤの点検や買い物もあったので、ヨハネちゃんに乗って「アクトアモーレ」の地下駐車場にやってきました。2,000円以上買い物したら、2時間無料になるので、とり

東京・名古屋・香川で4月から5月にかけて、ゆるだしモニターイベント＆食事会やります❣️野菜は香川産のものを使用🧅🥕🍅製造工場も！=======================東京では4月23日土曜に開催決定❣️=======================🧡東京では4月23日（土）11時から開催！🧡名古屋では5月8日（日）開催！（すでに名古屋はお申し込み続々と！お申し込み整ったらまた改めてお伝えします✨）東京も、楽しい仲間が集まりました。●腸活アドバイザー&だし

だしパックの次はコレが来る❣️最近、ゆるだしパウダー商品開発のことで、頭がグルグルのわたしです、、😲言い出しっぺなので、やるしかない。東京・名古屋・香川で4月から5月にかけてモニターイベント＆食事会やります❣️========================名古屋では5月8日日曜ほぼ開催決定！========================なんと素晴らしいパナソニックさんのショウルームで。しかもこのメンバー、バチッとタイミングがあっての集合。ミラクルや、、●ダイエ

昨日は、クラブハウス仲間だった鈴木まさひろまーちゃん主催でカリスマ美容室経営者の北原孝彦さんの講演会に。熱量がハンパなかった、、！！参加者の方からの質問に間髪を入れず答えていく、😵😵繰り返し印象に残ったのは「続けることの大切さ」「人と会い続けること」最近、いろんな方面から「ファンを作るにはリアルで！」という言葉が入ってきて、まさにそれ、これから体現しようとしてます✨=====================ゆるだしパウダー開発！モニターイベントやります！=

昨日は、だしソムリエ起業以来、10年に及ぶお付き合いの「和食岡元」岡元栄司さんと岡元真弓さんと四谷の名店へ！知る人ぞ知る「もつ焼きのんき」。=====================50年来継ぎ足しのタレは絶品=====================ここの「白たれ」は、まじで絶品❣️鮮度抜群の豚の直腸に開店50年来、継ぎ足したタレを絡めて♬炭火焼きの香ばしさもあって外はカリッと中はフワッと💕ああ、これは冷凍じゃないなって笑明らかにわかる！割と近いのに笑、

毎朝、レモン水が気持ちいい！皮も擦って入れるとこんなにみずみずしい味なんだって。🍋🍋レモン水の効果・香りがスッキリ！アロマ効果。・ビタミンCで殺菌、風邪予防！・ダイエット効果！レモンには脂肪吸収を防ぐ要素が。空腹感を抑えてくれる！などなど。そしてこのレモンは佐藤こうぞうさんがプロデュースする「農薬検出ゼロレモン」🍋香川県エコファーム認定✨ハウス栽培なので農薬飛んでこない。肥料も海藻や海藻を贅沢に使用✨だから皮も擦って入れちゃう❣️そして、たっぷりとハチミツを入

昨日は三浦さやかさんの出版パーティー！お誘いいただき参加しました✨さやかさんの『おしゃべり起業の教科書』の発売と『今日から、ゆるだし』発売は近いこともあり、いろいろ応援させてもらってます❣️=====================何気ない出会いが奇跡を呼ぶ=====================人との出会いって会った瞬間にはわからなくてもその後、ハッとする化学反応が起こったりする。そしてご縁ある人とは続く。だからすべての出会いは奇跡で貴重なのだよね。

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ3回目の接種を終えて帰宅したすぺ千三百でござる。明日は念のため有休を取る予定でしたが、副反応が出たら当日連絡して有休にしてもいいと言われたので、とりあえずは明日出勤予定です．．．これまでの2回の接種では、接種後にお酒の力で副反応をねじ伏せたと職場では噂になっていたので、それもあって、「3回目もお酒の力で大丈夫でしょ？」とも言われました．．．（今日も普通に晩酌する予定だけど．．．）今日は午前中、オンライン会議があったので、会議が終わって出かける前に体温を測定