しその葉

お早うございます。裏庭の紫蘇の葉です。大きいです。２０㎝位あります。こんなに大きのは初めてです。木を切ったから、栄養がよくなったのでしょうか？甘エビのお刺身のけんとして、大根と合わせました。この夏も紫蘇の葉がいっぱいできるのでしょうね。嬉しいです。当たり前ですが、無農薬です。これからバッタが食べに来るのでしょう。１日１回下をクリックしてもらえると嬉しいですhttp://www.hiroshima-blog.com/wj.php?cd=06xe

しその葉の香りとわさびが効いた和え物です。ピリっとしたわさびの辛さがアクセント。しその葉の爽やかな香りとわさび醤油がよく合います。香り、辛みの活用で塩分控えめです。プチっとした炒りごまの食感も楽しめます。お試しください。白菜としその葉のわさび和え【材料】（3人分）●白菜1～2枚●しその葉3～4枚●調味料★醤油小さじ1★練りわさび小さじ1/2★白炒りごま大さじ1/2【作り方】①白菜は、ゆでて水気

こんにちわ～仕事を早い時間に変更してもらったことはやはり正解でした帰宅してすぐにドッシャ〜！帰れば帰ればでこのおんぼろアパート心配またどこか傷みそうだし電線が切れたら？などなど…今夜はきっと眠れないなぁ⁠(ﾟ´Д｀ﾟ)・記録は5月29日(月曜日)月末事務で落ち着かなくて職場のお昼はおにぎりとカップ味噌汁初めての煮玉子入りおにぎり茶色いご飯が背脂醤油のラーメン味でびっくり〜！焦るとよく見てないのよね…午後のママンちコンテナ3台目が来ていてガ

ヤカンたぎりは、今朝は5時15分からシソ畑へ梅干しにしその葉を漬け込みます。4月12日に植え付けたしそが収穫時期です。↓しその葉を収穫、30分↓しその葉をむしります。55分かかりました。↓桶に入れて水洗い3回綺麗に洗います。↓しその葉に塩をかけてもみあく抜きをします。2回もみあく抜きをします。↓あく抜きをしたしその葉を梅干しの壷に入れます。↓しその葉を入れたら重し1.5kgで押さえます。↓梅8.5kgにしその葉2.3kg入れます。（壷2個

kyonの料理ブログ始まりました(^^)/いつもいいねコメントありがとうございます^^最近時間があるので、それなりのお料理を作れてる私です^^時間と気持ちに余裕があると💡やっぱり思考能力が、しっかりしますね(o^^o)さて💡今回のお料理💡以前しゅうまいといえば💡お店で売ってるチルド製品買って食べてたんですが…手作りしゅうまい作った時の余りにも美味しい衝撃にびっくりした事を覚えてます‼︎今回は、しゅうまいの皮を使わずに💡しその葉を皮がわりに使ったものをご紹介いたしますね😊🤚しその

今年は桜が早かったし、暑くなるのも早いし･･･季節が早いですよね。我が家の大葉(しその葉)がなるのも早く、通常６月頃からなのにもう採れました🌿そんな大葉を、母が漬けてくれました▼ボールで調味液と混ぜただけ～漬け方、雑だなぁ、、、って、ダメダメやってくれたんだから文句は言いません▼少し置いて雑だけどおいしそうだゾ↓いつもはこんな感じ『大葉の大量消費始まる』今年も大葉(しその葉)の季節がやってきた！↑自宅まわりに何ヵ所かこんな感じで大葉🌿取っても取っても一向に数は減

大根おろしでさっぱりしその葉の香りが爽やかです。香り効果とお酢の利用で減塩です。ブロッコリーとしその葉の綺麗な緑色が、お酢で色褪せてしまうので和えるのは食べる直前に。あっさりした野菜料理なので主菜は油を使った料理や鯖やぶりなど脂質が多めの魚を合わせても大丈夫です。煮魚でも塩分調整しやすいです。しその葉入りのおろし和えお試しください。ブロッコリーのおろし和え【材料】（2人分）●ブロッコリー1/3房●大根2～3㎝●しその

今日は天気が良く気温も上がり植え付けに最適です前日に届いたお花24個セット4,065円ちょっと高いけれど自分では選べないので『店長おまかせ』で頼ってしまいました色とりどりで素敵です親切に花の名前と成長の高さが書かれた札付悩んで植えました今回は寄せ過ぎないように間をとったところ花が余ってしまい急遽寄せ植え用の鉢を購入し植えました（花壇の上）違う角度からの写真です畑もミニトマトスナップエンドウ紫蘇パセリ腹ペコともさん希望でしし

こんにちはあなたはどんなシャンプーをお使いですか気温が高くなってくると、頭皮のお悩みが増えてきます頭皮のふけやかゆみでお悩みの方に☆プローラヘアウォッシュしその葉エキス・高濃度配合リンスのいらない地肌にやさしいシャンプーです洗い落ちの良いアミノ酸系洗浄成分の働きで、髪と地肌の潤いを保ちながら、すっきりと洗い上げます。頭皮のにおい、加齢臭対策にも無香料・無着色・低刺激なのでかぶれやすい方、肌の弱い方にも安心です毛染めしている方ももちが良くなり、髪の

ご訪問ありがとうございます５０代主婦まりゆっこです子供３人は巣立ち［上二人は発達障害者］老柴わんこ♀＆単身赴任中の旦那さんと二人暮らし築１８年の注文住宅の『老前整理』を自分流に模索しながらゆる整え中日々の暮らし模様の記録帖です詳細はこちらからＧＷに入る前に貰った紫蘇（写真を撮り忘れていた模様）芽が小さくて可愛くて🌱表面の土が乾いたら水やりをしていたのに一昨日━葉が虫食い？よく見てもアブラムシやハダニらしいものはいない無農薬の虫除けスプレー水で薄めた牛乳

君の名はみたい…さて、訪問看護ステーションえいむでは園芸部を立ち上げ(２名です)レタスやプチトマト、そしてシソも鉢植えしています。ご利用者へとかではなく自分達で楽しもうってしその葉の生命力は強くて繁殖力もあるってよく聞きますが本当です。しおれてても、翌日には元気になってたり(誰かお水あげてくれてる？)そろそろお昼休憩やちょっと事務所に戻った時に収穫してみようかなぁレタスもフサフサになってきたしあとはプチトマトの成長も気になるところ。鈴なり鈴なり

3日金曜豚バラときのこのニンニク黒酢炒め最後たまごをからめていますやっこごはんTHESHOTうすにごりはフタが開かなくて飲めなかった(ﾉД`)ｼｸｼｸ…2日木曜ハコネーゼというパスタソースを使ったポルチーニリゾット袋にご飯と水入れて混ぜラップして3分チンしただけ。。簡単美味しい。ブロッコリー、トマト箱が無いからハコネーゼ！1日水曜パンが食べたかった夜ベーコンエッグ、野菜お惣菜屋さんの春雨サラダインスタントスープ夜はミントティーを飲

突然ですが、お母さんの手作り料理で、何が好きでしたか？料理とは違うけど、昨日無性に食べたくなってしその葉（大葉）を求めてスーパーを３件も探し回ってしまいました。私が子どもの頃、母がご飯が余るとよく作ってくれたおむすび。まあるい塩むすびに紫蘇の葉をペタっとくっつけて、フライパンで焼いたしその葉焼きおにぎり。大好きでした。だから、今朝はご飯余っていないかなあ？っていつも思ってました。母のおにぎりはとても大きいんです。作りました。おにぎり焼くから紫蘇の葉を取ってきなさい！って言われ

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今夜の夕食は、餃子です🥟あまったニラは卵とじにパスタを茹でて。ツナ、なめ茸、しその葉を乗せて簡単サラダ炊きたてご飯に、熱々クリームシチューでおいしくいただきました🙇ダウン症候群・重度知的障害のタレントアヴニールプロダクション所属・TBS「金スマ」・NHKEテレ「バリバラ」・TBSドラマ「アルジャーノンに花束を」・映画「ある日本の絵描き少年」他イベント、舞台に多数出演ドキュメンタリー、密着番組にも多数取り上げられるYouTube⬇︎TAKAHIRO

つくね？形が平べったいのでハンバーグかしら？イメージとかけ離れていたらごめんなさい。丸くないつくねです。挽き肉をこねて形成する料理は手間ですか？あれこれ入れて硬さを調整して・・できるだけ簡単に作りたいのでつなぎにはんぺんを使用しています。卵と片栗粉はなしで。鶏肉の臭み対策は味噌としその葉、炒りごまです。しその葉が爽やか＆ごまの風味も加わり香ばしいです。はんぺんと味噌で味付きなので煮込んでさらに味を付ける煮物より焼いてそのまま食べる料理の方がよいです。

熊本から、しその葉も持って帰りました。すごく大きくて、エゴマの葉くらいのサイズです。家に先日買ったしその葉が残っていたので、比較してみました。左が熊本から持って帰ったしその葉、右は家にあったしその葉。倍ぐらいの大きさです。大量に持って帰りました。大きくて立派な葉なので、刻んで食べるのはもったいない気がして、ごま油とお醤油、ニンニクを混ぜたタレに付けて、ご飯を巻いて食べたりしています。残ったしその葉は、コップに少しお水をいれて、茎を下にしたシソを立てて入れ、ビニール袋を被せた状態

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しその葉を入れた自然塩でつくられた梅干しは、古いもの程薬効力があると言われています。梅の実にはクエン酸が多くアミグダリンと言う、ガンに良いと言われているビタミンB17が多く含まれています。○ビタミンB17作用・殺菌力が強い・毒消し—veda(@w3SiHRMgXh2Pt8e)November1,2022ご参考まで！！

こんばんは今日も一日が終わりかけていますね日の出とともに始めたガーデニングですが、終わってみると一日中何してたんだろうと思う薔薇を植え替えてユーカリが大きくなったのでこれまた一回り大きな鉢に植え替え、パンジーとストック、プリムラとアリッサムの寄せ植えを作って、元気のないゼラニウムに触ったらするっと土から抜け、鉢の土を掘り返したらなんと巨大なコガネムシの幼虫が2匹、ビニール袋に詰めて日干し、、、残酷ですかね午後は友だちが近くまで来てるというので、コメダ珈琲店でおしゃべり数時間お昼食

長芋の旬は晩秋。もうすぐ本格的な旬の時期を迎える長芋を使って簡単料理。生だと粘り気があってシャキシャキとした食感。加熱するとホクホクに。今回は、加熱しても生の食感が残ってシャリシャリ。油で香ばしく、しその葉もいい香りです。醤油だけでもおいしいですが辛子やわさびの辛さをプラスすると刺激的です。長芋がぬるっとしてしその葉を巻く時苦戦しますが簡単に出来上がります。何枚でも食べられそう、食べ過ぎ注意です。長芋のしその葉焼き【材料

鶏肉の中で一番脂質が少なく高たんぱく質の鶏ささみ。素材に脂質が少ない分追加する食材や調味料で油を使う余裕があります。今回は、淡白な鶏ささみにしその葉を忍び込ませてチーズと一緒に。チーズにもたんぱく質が入っているので鶏ささみはちょっと小ぶりなものを選択。脂質を含むチーズと調味料で油を使っても大丈夫。脂質のバランスがとれます。チリソースはブランドにもよりますが意外に塩分を含んでいます。甘さが強い分、塩気を感じにくいのかもしれません。お塩を使いたいところ

森田翔大です！🌈夕方、いい日が入ってきてたので、📸☀️😉そしてジムへ💨綺麗な空🌇↓この雲、何に見えますか？？僕は、、、、でっかい鳥に見えました🤔🦅今日はいい天気で、少し肌寒かったです🍂パーカーの季節冬ももうすぐそこです😌楽しみです❄️🤩🔥まだまだ強く😌🔥今日もありがとうございました！✨絶対美味しいやつ🤤🍦翔大⛄️インスタ→https://instagram.com/shodaimorioka?igshid=YmMyMTA2M2Y=森田翔大(@shodai

いわしは、普段口にしている鮮魚だけでなく干物や缶詰、だしによく使用される煮干しなど様々なものに加工されています。昔から日本人に馴染みの深い魚です。そんないわしにはあじ同様、DHA（ドコサヘキサエン酸）EPA（エイコサペンタエン酸）が含まれています。DHA・EPAは、「必須脂肪酸」の一種で生活習慣病全般の予防・改善が期待できるからだにやさしい成分です。どちらも体内で作ることができず食品からとる必要があります。良質な脂質ではありますが脂質が含まれているというこ

こんにちはだんだん風も冷たくなってきました。そろそろ秋ですね🍂■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□最近の色々です裏庭で育ち過ぎたミョウガ洗って庭のしその葉とミョウガご飯チャーシュー煮た最近のサラダ🥗

昨日は病院の付き添いで疲れました。地元の病院の整形外科受診。次回の受診は3ヶ月後の12月。1年経つの早いなー。今月はあと3回、病院通いです。夜中に育ったキノコ。雨、降ってたからね。これはすぐさま太陽光にやられシナシナ〜となります。奥の真ん中の、こんもり緑はシソの葉。ほとんど食べきれません。今年は茄子も胡瓜もミニトマトも豊作だったのだけれどほとんど食べきれなかった、、遠くの友達から貰った種、満開に咲いてます。ご縁はこのアメブロでした。知り合って、もう1