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ガーデニングジャンルにいるのに関係ないブログばかり書いてるとアレなので、久々に畑の様子を紹介季節外れのひまわりが咲いておりますなんとか生き残ったジャガイモちょっと小さいけどちゃんと収穫出来ましたほんのりピンクの「さやあかね」10月頭に植えなおした2畝はまだまだ青々しています霜が降りるまでにもっと成長して欲しいな。子供と植えたニンジンはジャングルと化しております…
ご訪問ありがとうございますばななと申しますなんじゃこりゃなタイトルつけてすみませんw本日、実は私の誕生日なんですありがとーございます!ありがとーございます!⇧なにこれいちいち喜ぶ歳でも無いんですが節目としてこんな時だからこそ思い浮かぶことを書いていこうと思いますえと年齢はですね、30代主婦ってことにしてるんですけど今日だけ特別に小さく見えにくい色で書いときます34歳になっちまいました
一気に収穫しても食べきれないまま冬に腐らせることが多いので、今シーズンは少しずつ掘って少しずつ消費していくスタイル今日は4株収穫、もうねツルが凄いの…前に掘ったのを適当に放置しておくと、また活着しちゃって青々とツルが生育してしまい、もう大変な状態スコップの入れ方が悪いとね、こう折れまくるわけで…3本くらいスコップの餌食にそしてとっても白いサツマイモが~ベニアズマだと思うんですけどね~異様に白い、収穫が早すぎる?!(謎9月上旬に植えたジャガイモはですね~この
こんにちはさちの自然菜園へようこそまたジャガイモ堀りです今日は『ピルカ』を掘りました大きい芋がゴロゴロと!豊作です!!小さい芋が少なくて調理しやすそうです若干割れているものや虫喰いが見られました写真右は地上に出て緑化してしまった芋です他の品種よりも浅い場所に芋が出来るのか長雨で土が流されてしまったのか緑化した芋にはソラニンという天然毒素が多く含まれていて食べられないので来年の種芋にしましょう幸いピルカは休眠期間が長いので来春まで保管できるはずですこれで植えたジャガイ
こんにちはさちの自然菜園へようこそこちらは7月30日に梅雨明けしました今年は2か月弱もある長い長い梅雨でしたということで梅雨明けしたら残りのジャガイモを掘ろうと思っていたら8月になってしまいましたでも見てください!まだ花が咲いていますこの品種は『さやあかね』です枯れていません!これは芋も生きている可能性大ですはい!無事に生きていました少し腐って消えた株はあるものの概ね大丈夫でした梅雨明け後にジャガイモを掘ると未熟で腐りやすい芋は梅雨時の多湿で腐り消えてしまいま
〇北海道発ハンドメイド情報家庭菜園(山の畑編)ジャガイモ植えたジャガイモは「北あかり」「メークイン」「さやあかね」「とうや」「インカのめざめ」カボチャ枝豆枝豆の上にはりめぐされたひも鳩対策はもうお役ごめんですね今度ひもを外そうと思いますこの度「イコロル」では初のハンドメイド作家とのコラボ商品幸せを呼ぶ鳥、シマフクロウをモチーフにしたトートバックを新発売しましたシルクスクリーン印刷
昨日、では無いのですが、、このブログにはご存知の方も多いと思いますが、Pick機能というものがあります。この機能、YouTubeなどと同様で広告を載せる事で収益に繋げる機能です。元々のブログ開始の意味合いが、アウトプットのトレーニングからのスタートなので、収益など興味も無かったのですが嬉しい出来事がありました。自然農法有機JAS認証北海道十勝産折笠農場の自然農法小豆300gAmazon(アマゾン)1,188円何度も載せていますので、気付いていらっしゃる方も多いと
バラの一季咲きも終わり四季咲きの2回目くらいでしょうか・・我が家ではイチゴを楽しんでジャムも沢山楽しみました。挿し木で初めてのアンジェラが咲いたのですが、エネルギーをつかわすのでこれでカットしようと思います。中々大きくならなかったジャガイモ(さやあかね)・・ここには2つ植えてましたが、大きいのはこの真っ黒いのだけ・・まだ小さいのがコロコロ・・これは土をかぶせておきます。日光に当たると変色するでしょう?から場所が足りなくて球根を投げ込んでるこの、やぶれかぶれの45リッタープ
こんにちはさちの自然菜園へようこそジャガイモの2回目の土寄せをしました品種によって生育差が出て来ています◎ピルカ初期生育はゆっくりでしたが順調に大きくなってきました◎さやあかね成長にばらつきが有りますネキリムシ?に茎を切られて地上部が無くなってしまった株もチラホラ◎アンデスレッド順調に育っていますこちらも2株だけネキリムシ?被害あり◎品種不明全く駄目です大きくなりません各品種の詳細は過去ブログの記事をご覧ください→こちら
オハヨーゴザイマス(*´▽`*)ノシ♪5月も半ば北海道はまだ暑いと言える気候ではありません。昨日はこの様なお芋頂きました。さやあかね初めて聞いたお芋です。皮が赤いので実も赤いのかなと思いきやごく普通のお芋でした。ポテトサラダコロッケに適してるとかでポテサラに化けました。。。。o(゚^゚)ウーン男爵やメークインの方がいいかなぁ〜インカのめざめは少しお高いですけど美味しい🤗色味は黄色く甘い🥰
昨日よりランチスタート^^まあ、無事に初日はこなせました^^本当に本当に来て頂いてありがとうございます生産者の想いを伝えるかけはしでもありお客様に安心安全を伝えるかけはしでもある新たなるチャレンジ昨日最も売れたのはトリプル全部セット!ご存知卵かけごはんと幕別折笠さんのさやあかねと芽室オークリーフさんの未来めむろうしを使った肉じゃがと勝コロの豪華セット!!もちろん、とうや佐々木ファームさんの自然栽培野菜の自家製漬物と味噌汁もセット味噌汁には、ありがとうごぼう
雑穀×ビーガン×おいしい!体も心も家族も喜ぶ日本生まれの未来食を学ぶつぶつぶ雑穀料理教室「ILOVE♡ごはん」の、佐藤愛です!😊4月21日(火)に宅配野菜が届いてから、明日で2週間在庫の野菜もだいぶ減ってきました。そんな中、冷蔵庫にずっと残っていたのが、いんげんです!いんげんは、もちきびコーンのカルボナーラ、もしくは、ヒエの穴子風天丼、どちらかに使おうと、とっておいたのですが、作ったことのないこちらのレシピで、使うことになりました!今日の夜ごは
久々更新、皆さまコロナなかなか終わりません大丈夫私には庭があります。なんならもう、庭で一生楽しませて貰おうと思ってます。荒れ地タイムとアジュガのコラボ完成いたしました。この暖色と寒色のコラボはまりました・・リクニスもちゃんと大きくなるかしら?モナルダも高さが出てあと2ヶ月もすれば茂ってくるのかしら?👇姪っ子ちゃんがドライフラワーにハマってます。姪っ子ちゃん作・・手短な?植物でできるんだ!と感心してました。👇リナリアプルプレア?この子挿し木をしても増えるし、
八戸市にある合同会社ソラベルさんのじゃがいも…買い置きしていたじゃいもに芽が出てきて…何とか芽かきをしながら保存しつつ、そろそろ限界かなぁ…。なので簡単に調理できる…揚げじゃがを作りました。素揚げして砂糖と昆布つゆでからめました。(素揚げしたらフライパンに砂糖と昆布つゆを合わせて、砂糖が溶けたらじゃがいもを入れて、汁気がなくなるまでよく絡ませて出来上がりです。)外はかりっと中はホクホク…おやつにもビールのつまみにもこれがまた、なかなかいける…。調理に使ったじゃがいもは5種
北海道余市町安田自然農園です今現在の売り出ししてる農産物及び加工品です全て自然栽培肥料や農薬は一切入れていません先ずはきくいもよく洗って皮付きのまま生でしゃきしゃき煮てホクホク揚げてサクサクけっこう何にでも使える今話題のThe健康食品次にジャガイモの「さやあかね」ギリギリの寒さにあてて旨味が増してる健良品種です。黒花豆の甘納豆今年度我が農園では白花豆と黒花豆の甘納豆を合計400袋(ひとつ200g入り)以上委託製造ほぼ完売となりました。残り少しありますので欲しい
こんばんわんこ特に何もしなかった今日・・・と言うわけで、撮りためてた画像でも・・・昨年の夏に収穫したさやあかねというジャガイモあまり採れ高は良くなかったですでも、とても美味しいので今年も植えてみようと思ってますお芋と玉ねぎでかき揚げを作ってみましたマイ畑で採れたのはなんでもかんでも美味しいヒイキじゃないよ笑昨年11月旦那はんの会社のゴルフコンペに
【重ね煮きんぴらコロッケ】ある日の夕飯。重ね煮マフィンでコラボさせて頂いている重ね煮アカデミーの恵先生のレシピで作る重ね煮きんぴらは野菜の旨味と甘味が出てとっても美味しい♪そのきんぴらをリメイクしてコロッケを作りました(^^)夫と二人で「美味しいーっ♪」とテンション上がり気味で食べました☆恵先生は先日本も出版されているので、そのレシピをみながらお家で簡単に美味しく重ね煮料理を楽しむことが出来ますよ☆コロッケに使用したジャガイモは北海道のぽっけの里さんのさやあかね。きんぴらに使用したニ
訪問ありがとうございます先日のレシピ投稿のプレゼントに頂いたお芋です紫色のジャガイモはシャドークイーンピンクのジャガイモはさやあかねですシャドークイーンの色素成分は、アントシアニンという抗酸化成分です切るとこんな感じです味は普段食べているジャガイモと同じです。蒸しても型崩れしずらい感じがしました。そして・・・・さやあかね皮はピンク色ですが、中は白いです。粉質で風味が良く甘味がある煮崩れしにくいので煮物やシチューにとの記載ありポテトサラダにも向きます
頼まれたスマホカバー残ってたレザーでタッセルつけました。好みは様々だから「アラ、可愛い」って言ってもらえてホッとしました5月に豊頃で買ったじゃがいもさやあかねラクレットで食べたら美味しくて、2個残しといて種イモにしました。実家の庭に植えたので、お世話は両親(笑)私は植えただけたった2つのさやあかねが8.5キロになりました〜スゴイ収穫しかも大きい!右のほうのニンジンと比べたら、大きさわかるかな?崩れやすいので別茹でしてカレーにオン♪ほっこほこ美味しい
ご訪問ありがとうございます北海道旭川市緑が丘ポーセラーツサロンKiefer(キーファー)ヴォーグ社認定インストラクターAKIです!ポーセラーツとは?レッスンメニューニセコで食べたオーガニックの「さやあかね」フライドポテトがおいしくて同じ品種のジャガイモでフライドポテトを作り…美味しかったけど…なんか違うオーガニックじゃなかったから⁈生徒様作品のご紹介スープマグ&マルチボウル前回のマルチボウルの柄違いで作って下さいましたお揃いでスー
ファーム地方は農村地帯ですので、お店には地物が並びます。が、今年は長引く梅雨の影響で農家さんも困ってそう。スーパーには茄子がありませんでした。直売所で茄子が¥300/5本!?には驚きました。ファームの茄子も不調ですし、ピーマンやスイカは壊滅しました。屋根付きで育てているトマトは甘味は弱いですが、そこそこ採れてます。そして収穫期を過ぎても週末が雨続きで放置されていたジャガイモ。最初の試し掘りは6/16、そのあと6/22と6/29も雨の中で試し掘りを繰り返してきました。
ご訪問ありがとうございます今晩の食卓は菜園で採れた野菜の料理が並びますジャガイモ(さやあかね)を使った肉じゃがさやあかねはねっとりしていて、甘〜い独特な肉じゃがに仕上がりました🥔カブのおでんカブの甘酢漬け(千枚漬け風)ジャガイモとトマトのサラダ今日は大きな地震がありました磨論地方はゆーくり揺れる感じで、長い時間揺れていましたあまりにゆっくりでパパは気付かず中越地震が2004年、中越沖地震が2007年ですから久しぶりに大きな地震です新潟、山形にお住いの方
ご訪問ありがとうございます昨夜の雷雨に打って変わって、今日は晴天この日を逃したら、ジャガイモの収穫時期を逃すと思い菜園へ。一部はすでに収穫しましたが、まだまだ沢山残っています土はやや湿っていましたが、すべて掘り起こし他の農作業の間、日干しですまあまあ乾いたので一旦コンテナに収納結構コンテナ一杯ですカブもすべて収穫。立派なのが採れました。そしてジャガイモの跡に敷き藁をして、メロンとスイカの蔓を延ばしてあげました。スイカの蔓はすごく元気です家に持ち帰ったジャ
ご訪問ありがとうございます菜園のムラサキ菜豆の事です4月28日、この列全部に種を4個ずつ蒔きました蒔いた種は、昨年サヤを枯らせて取っておいたものそして芽が出たのはたった一つ市販の種の様にはいかないんですねそして今日その一つの芽から二つの蔓が伸びてます豆の蔓は勝手に絡んでくれるから、その点では手間いらずですそして今朝、梅雨入り前に残りのジャガイモの試し掘りをして来ましたサヤアカネ葉がすごく繁って花も咲いていたのですが、掘ってみたら、ちっちゃ!栄養がみんな
今回ゲットしたポテトは2種「さやあかね」「シャードークイーン」・・早速ポテトフライに・・左:さやあかね、右:シャドークィーン早速孫の朝食プレートに・・
豊頃の直売所で、ジャガイモ買いました。こんなに入ってるのに安〜い食べたことがない品種の、さやあかねとホッカイコガネにしました。これに合わせたのは、十勝モール泉で作ったラクレットチーズ。温泉水で作るって珍しいですよね。しかもモール泉だし。この温泉で作ったラクレットを、ラクレットオーブンにのせてとろり〜ん溶けるの待ちきれず、ジャガイモにとろ〜っとたらして、ブラックペッパーをガリガリかけてとてもとても美味しゅうございますぅクセがないので食べやすい、みんな好きな味だと思います。な
北海道、十勝で活躍する折笠農場の折笠さんが自然栽培でつくるジャガイモ(さやあかね)が、めちゃくちゃ、旨いぞーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ!!!ジャガイモの細胞一個一個がイキイキしてるっ!マッシュポテトにすると、何か、ムチムチしてるんで
こんにちはぁ夕べ、旦那はんが沖縄から帰ってきました満喫したようですが・・・終始ゴルフをやっていたとのことでなぜに沖縄まで行ってゴルフって思うんだけど人それぞれねぇ~~ハワイとかオーストラリアでやる人もいるしねお土産は、リクエストしていた紅芋タルトあッサンダーアーダギーがないッッ今気付いた笑主婦としては、こういう
ちょいと前のおもひで。毎度お馴染み『かけはし総本店』さんにて。【毛ガニだるま】お店の名物。カニ好きの僕にとっては、すでに剥いてくださっているのが嬉しいのです。【阿部農場黒豚燻製さやあかねスープ煮込み】名寄市のブランド野菜〔星空雪見ほうれん草〕と〈蕪〉も入っております。このお料理、非常に手が込んでいて、その労力の分きっちり美味しいのです。詳しいことはお店のフェイスブックページを見ていただくとして、燻製香がとても上手く作用しているんです。【写楽】の飲み比べ🍶。【山口県産マナ
ご訪問ありがとうございます今日は雨予報だったのですが午前中は天気良さそうだったので菜園でジャガイモを植えましたホームセンターに種芋を見に行くと、少量のものが置いてあったので、色々買ってみました左から、男爵、レッドムーン、インカのめざめ、さやあかね男爵やインカのめざめは知っていましたが、他の二つは初めてどんな味なのか今から楽しみです数が多いので、溝を二つ作って種芋は二つに切って、切り口に草木灰を付けましたインカのめざめは種芋が小さいものもあるので、それは半分