こんにゃく番所

湯沼温泉からのこんにゃく番所からの蔵王のおかまからの斎藤茂吉記念館…は、まさかの休館！気を取り直して…からの遊園地で観覧車ジェットコースター！そして黒沢温泉なう♨️！

今年のわたしのハマりものはオランジェットです🍊🍫Murataのマカロンとオランジェット美味しかった💞ケーキ何度か買ってもおいしいものと出会わなかったけどこの時買ったフォンデュショコラとタルトタタン美味しかった💞オリジンヌカカオこちらもビターなチョコでお気に入り😆では、山形旅行記まずはこんにゃく番所この類はここでしか食べれないから食べたくて🤤くるみ餅がアンたっぷりで美味しかった♡さ、今回もはたごの心橋本屋梅酒とチーズケーキを。ビールとチーズケーキいつも

おはようございますいいお天気の朝ですね～おでかけ日和だ山形、いい天気よ～🎵みんな遊びにこらっしゃいこないだね、家中掃除して、いらない本を出しに行って「せとものやさん巡りすっぺ」と母を誘っておでかけまずはごはん立派なお膳でしょ～🎵母、ラーメンや蕎麦にはひかれないもんでかといって焼き肉～❕寿司～❕も違うっていうね歳も歳だからがっつりはいらないんだろうけどお店選びがまぁ～たいへんせっかく行くんだから喜んでほしいもね🎵そんな母、ちょこちょこいろんなのが食べれる懐石料

こんばんは(*´ω｀)あと数時間で平成も終わりですね。平成には、娘が結婚して孫が生まれました。令和にはどんなことがあるかなぁ？ひ孫がみれるかな(笑)(*´艸｀)さて。。。間があいてしまったけど山形旅行のつづきです(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ宿に行く前にこんにゃく番所へここで試食したこんにゃくを買いました(*^▽^*)泊まるところはかみのやま温泉にある三木屋です(*^_^*)部屋は全部１階で、窓から庭園がみえます客室数１４室。落ち着いた感じの部屋部屋の前の池に鷺がきてま

山形市野草園の後のランチは、上山市のこんにゃく番所でした。門ですが、雰囲気があります。立派な蒟蒻がありましたよ。さて、メニューです。ここの料理は、可能なものはすべてコンニャクで食材を実現しているのです。食べ始めると、何が本物で、何がコンニャクでの偽装？なのか、ごっちゃになって分からなくなってきます。黒豆は黒豆です。でも、コンニャクで作られているらしいのですが、どういう製法なのでしょうね。肉もしっかり肉ですが、これもコンニャ

先週、年末年始ぶりに山形に帰省し、母と２人でおでかけしました。その際にランチに立ち寄ったお店がこちら。楢下宿丹野こんにゃくこんにゃく番所山形県上山市にある山形では超有名なこんにゃく専門店です。山形県のこんにゃく芋生産量は特別多い訳ではありませんが総務省の家計調査によると都道府県庁所在地の中でこんにゃくの年間支出額が最も多いのは我が故郷山形県山形市なんですってよ？山形には玉こんにゃくというソウルフードがありまた芋煮にもこんにゃくは欠かせない食材。

こんばんは！今日は、いよいよ山形市で開花宣言鶴岡では昨日、開花でしたが、予想より早く開花、でも午後から冷たい雨が降り、現在雪に変わってきて薄っすらと積もり始めました桜の開花に合わせての雪模様、今まで記憶のない、平成最期の桜の開花ですこれはこれで、記憶に残ることでしょうさて今日も、楢下宿めぐりの続きさて、番所跡から少し歩くと、普通に車が渡る、古い橋に差し掛かりました新橋明治16年（1883年）に完成した石造りのアーチ橋、3

山形県上山市楢下の「こんにゃく番所」へ4月というのに冬のコートが手放せないそれどころかものすごい北風！ここに来るまでの間にも風で飛ばされた段ボールの箱工事現場の三角コーン・・・が散々暖簾をくぐって左がお店お店の前には、昔使っていた井戸の水が。この辺も蔵王連峰の伏流水が湧き出てくるのだろう山形県民の昔のおやつ？「玉こんにゃく」醤油でぐつぐつ煮て、串にさすだけ。県内どこでも？っというよりは村山地方が

和文化おもてなし研究所塩田紀久代です。今週初め、雪が降りましたが今日の気温は・・・17度まで上がりました！（気温差があり、体調を崩してしまう方も多いです）玄関の花々の背丈が急に伸び始めました。いかがお過ごしですか。今日は、山形の美味しいものを紹介します。私は、日本海沿いの「庄内地方」に住んでいます。山形県は共通して「玉こんにゃく」が美味しいのでお出かけの際には、ぜひご賞味ください。山形「玉こんにゃく」山形市から車で30分ほどのところに上山市があ

※この記事はYAHOO!ブログにて2014年10月4日にブログアップされたものを編集し、再度Amebaブロクにブログアップしたものです。店名こんにゃく番所住所山形県上山市楢下１２３３－２ＴＥＬ023-674-2351営業時間11:00～17:00定休日火曜日席数小上がり駐車場有試食品はかなり種類が豊富で、これだけでも満腹になりそうです（笑）。この日（９月２０日）は、なかなか行くことがない山形県の内陸地方

みなさん、こんばんは！久々にXperiaZ2tabletの電源が入らなくなりました！3月23日(土)夜、かみさんがお風呂に入ろうとして、Z2tabletを手に取ったら、「これ、映らない。どうにかして」と。あぁ～本当に久々です。たぶん半年ぶりくらいのトラブルですね。で、XperiaZ2tabletの電源が入らないよ！からのぉ～これを読んでもらうと判るのですが、我が家にはZ2tabletが2枚あります。黒と白です。この時は、白が不具合発生したので

山形こんにゃく番所でランチいただきました。胡麻豆腐のような胡麻こんにゃく黒豆は半分こんにゃくが混じってますサーモンこんにゃく。サーモンは入ってなくてサーモンそっくりのこんにゃくです。うっかりするとサーモンと思うくらい！貝に入っているのはこんにゃくアワビ風の酒粕漬け蒸し物たけのこの下に鶏ひき肉とこんにゃくの蒸したのお造りこれ全部こんにゃく！食感全然違うんです甘エビ風のは本当に甘エビの食感！！！揚げ物あられがまぶしてあるのはこんにゃく餅。手

昨日は最後の開催となった上山ﾛｰﾄﾞﾚｰｽ大会でした。ﾚｰｽ後は有馬館で日帰り入浴を🎵大浴場で入浴したけども、次に行く機会があったら、展望露天風呂に行ってみたいですね。入浴後に、温泉水を飲みました初、上山城へ。入城料を払って、色んな展示や天守閣からの眺めを楽しみました天気も良く、雪のかかった蔵王山は素晴らしく綺麗でした。こんにゃく番所があったので、もちろん食べました🎵ﾚｰｽ後の自分の胃袋には最高のご馳走となりましたてか、昨夜の自分へのご褒美で、今朝の体重はなんと3㎏増えていたのは、言うま

信州旅行に行ってきました②旅行二日目は、富士見公園リゾートと清里テラス、霧が峰原、美ヶ原高原に行きました。富士見公園リゾート花の里標高１２００ｍから１４００m、３つのエリアで季節のお花が咲いています二日目はあいにくの雨になりました・・・。ほんとうはこんなにきれいですお写真お借りしましたカートでエリアを廻ります。雨のため、カートには乗りませんでした芝生がとってもきれいでした。清里テラスお写真お借りしましたパノラマリフトで標高１

夜中結構動いたなぁ…スッキリしなーい💦同級生3人で山形グルメツアー1人は農家の嫁で台風来るからってドタキャン💦知らないうちにぶどう狩りは予定に入ってなかった苦笑久しぶりに来ました、こんにゃく番所食事前にすこたま試食三昧wこんにゃくだから無限です笑1500円のコースです。玉こんにゃくサービスです✨私おススメの庭園喫茶錦です。何故か？人間、ハート観るとテンション上がるんですよ⤴️(￣▽￣)2人とも大喜び❤️❤️って大事✨皆んなと解散し、カキ氷が

今日も雨の一日になりました。室内は、25度で少し肌寒くかんじます。秋らしいお洋服を着なくちゃあと思いました今日は、素敵なお友達から、立派な贈り物が届きました山形県の、こだわりの丹野こんにゃくの詰め合わせです。山形県は東北旅行のおりにバスで通り過ぎただけでまだ行ったことがありません。山形の玉こんにゃくは,,いただいたことがありますが、こんなにこだわったこんにゃくは初めてでした。息子が久しぶりに遊びにきたので「山形のこんにゃくいる？」と聞いたら「いる」って言っ

あれ？ブログ更新しないうちに気がついたら８月も、夏ももう終わり・・（更新がんばるとか書いてなかったっけ？）夏休みの間にためた、平成最後の夏の思い出ぼちぼち投稿開始します精進料理を学びはじめて『擬(もどき)料理』なるものに興味がわいた時、あたまに浮かんだのがこんにゃくで作られたレバ刺し原材料はこんにゃくなのに、食感は限りなくレバーに近くて驚いたのをおぼえてるそしてこんにゃくと言えば、ずっと気になってて行ってみたかった『楢下宿丹野蒟蒻』通称、こんにゃく番所友

お知らせ15日(水)と16日(木)の2日間は夏休みの為お休み致します今日も元気に営業致しますのでお家で一人飲みが寂しいなぁ〜とかテンション上げたい方など一緒に飲みましょうご来店お待ちしておりますお話しが変わりますがハピネススタッフとお客様とで話題になっていた山形のこんにゃく番所にやっとこ行く事ができましたえ〜これもこんにゃくでできてるの？と驚きながらの食事でした好き嫌いがあるので感想は控えますねそしてお泊りしたのは秋保の瑞鳳さんこのお酒可愛いのにアルコール度数が

＊山形県上山「こんにゃく番所」＊＊山形に来たら1度は行きたい丹野こんにゃくさんの「こんにゃく番所」＊急に思い立ってフラリと行きましたが、今時期で良かった❗️冬になったら絶対たどり着けない‼️😱☃️＊そんな場所にあります🚗💨＊概念を覆す蒟蒻料理のコースは「どこまでが蒟蒻⁉️」と思いながら最後まで楽しめる内容でした👏＊美味しくてヘルシーは女性向きかな❓＊園内の造りも素晴らしかった✨ご馳走さまでした🤗＊＊#山形#上山#かみのやま#かみのやま温泉

仕事で、山形の皆さんに“おもてなし”いただいた。蔵王は、下界よりも涼しくて快適。お釜のグリーンも綺麗。近くを歩いていたオジサンが、連れの女性に、「昔あそこで泳いだって言ってた人がいてさー」と話したのが耳に入り、赤の他人なのに、大声で「えぇーっ⁉」と言ってしまい笑われた。噴火口に入るなんて、なかなかの強者。＊昼食は、こんにゃく懐石がいただける、こんにゃく番所へ。食前に、ラ・フランス果肉のザクザク入ったこんにゃくゼリーをいただく。そして、食感の違うこんにゃくで作られ

県内じゃちょっと名の知れたこんにゃく屋さんに行きました！こんにゃく屋さん直営のこんにゃく番所。番所なので江戸っぽい佇まい。ひかえおろー！！中に入ると左側にこんにゃく屋さん、右には下に降りる階段があり日々蒟蒻というカフェになっております。はんなり。これはカフェから見上げた感じ。カフェではなめるようにメニューを見て試食をしてなんも買ってませんが。←こちらが有名になったのは、「こんなものまでこんにゃく製」というなんでもかんでもこんにゃくで作っちゃったクリエ

7月7日（土）待ってましたー。来生さんのコンサート！仙台は朝から雨☂️高速道路で山形へ。コンサート前にお昼、楢下宿（ならげじゅく）の「こんにゃく番所」でこんにゃく懐石サーモンマリネ・・これ、こんにゃくです伊勢エビの刺し身🦐・・これもこんにゃくですこんにゃくなので低カロリーですが、お腹が膨れる感じ！忘れてませんメインは来生さんのコンサート!！今日のプログラムは先週の日本橋三井ホールでのコンサートのプログラムと同じでした。アンコールが2曲（弾き語り）来生さんは昨年12月の神戸、4

ちょっと待って、調べる。。。山形こんにゃく番所って言うのね知らなかったわ～。子供の時に行ったくらいだもんな～。ここ、ケンミンショーにも出ましたがこんにゃくだけで懐石出すお店。母親が親戚と行っておみやげにゼリー買ってきてくれました。ゼリーももちろんこんにゃく期待していなかったけどこんにゃくっぽくなくてゼリーみたいに甘くなくて美味しい高かったみたいだけど。

いつもご覧いただきましてありがとうございます。ママのみかたひだまりキッチンおうちごはん研究家のしまだはるみです。父の日の夜に拵えた作っとく。手前から時計まわりに、玉こんにゃく、枝豆、マグロの血合い甘露煮、マグロの血合いのソテー。毎週土曜日に近くのスーパーでマグロの解体ショーがあり、私は赤身でもすき身でも中トロでも大トロでもなく、マグロの血合いの部分をいつもおろしたてで購入しています。さばいている担当の方とも顔なじみになり、eyecontactで注文しています。今回は中トロと血

お久しぶりでございます。お仕事が忙しく、なかなか更新できませんでした。ゴールデンウィークも無かったし…キツいですね。さて、先週、上山市内をぐるっと回ってきました。お供は今年初のエミネンザです。この日は、久しぶりに風もなく、とても良い天気でした。河川敷も菜の花が咲き誇りとってもきれいです。先ずは、前川ダムに向かいます。木漏れ日いいっすね。ダムが見えて来ました。上山市内から約２０分で着くことができます。ここでは、おサルさんと遭遇したこともあります。まったりと走ります。続

山形観光案内、ランチは上山市（かみのやまし）楢下（ならげ）にある丹野こんにゃく番所。全てのメニューがこんにゃくで出来ています。黒豆、煮物、お刺身、揚げ物、フルーツゼリー、こんにゃく蕎麦などなど・・たぶん、こんにゃくって言わなければほとんどわからないかも食したこんにゃくは、平こんにゃく約一枚半。これら全部で４００Kカロリー程。横浜髙島屋での山形物産展にも食品ブースで出展しています（焼き鳥だって、こんにゃくです。）気持ち良い満腹感の後は、陶芸の里山形市平清水へ。先日フラ

こどもの日～✨お天気は良くなるって予報でしたのに。。。起きたら雨降ってたあとそこから晴れ間が～って思ってたらすっごい雷と雨(；∀；)そんななか山形蔵王温泉に行って来ました露天風呂がいいってところでしたがこんな豪雨のなか露天風呂もないべーって言いながら向かいました我が家はプラス思考なもんで雨降ってるからきっと人が少なくていいかもねーって(笑)宿のお姉さんが今朝は晴れてたんですけどねーって申し訳なさそうに話してくれましたが内湯もあるっていうし大丈

皆さんいつもいいね！ありがとうございますしてくれた方は一人一人きちんとお返ししています今回のゴールデンウィークは山形へ行ってきました天気が悪かったので食いだおれツアーでしたが(笑)1015段の階段がある山寺も登ってきましたよ〜普段運動したいので辛い辛い商店街の方ではお団子とお煎餅をがぶり三月のライオンで撮影した場所も現在公開中でした！そして水車生そばの鳥中華を頂いてきました食べログのクチコミ700件越え！ケンミンショーでも放送されていたみたいですね。山形県天童市はそばの名産で