こどもの食育

お友だちからたくさん梅を頂いて今日は子どもたちが梅仕事をしました。お気付きでしょうか？お気付きでなかった方のためにもう一度。今日はこどもたちが梅仕事をしました。はい、母は見てるだけ🤣次の手順を言うだけです🤣こんな風に伝えると、「こどもたちに任せてえらいなー。うちは無理！」「こどもはやりたがるけど、ぐっちゃぐちゃになっちゃうからお願いできない😭」「そんな時間ないよー💦」って言われること、よくあります。その気持ち、とっっってもよく分かります！ぐっちゃぐちゃ、嫌ですよね。。

土曜日の我が家は朝から大忙し！朝起きて朝ごはん作りお弁当作り洗濯掃除レッスン準備高学年レッスンレッスン片付けお昼をぱっと食べて午後のレッスン準備低学年レッスンレッスン片付け夕飯の準備アイロンがけ（息子と夫の習い事の道着）娘たちの習い事送り待ってる間に車内で仕事←今ここ連れて帰ってお風呂夕方のルーティン突入もともと私は要領が良くないので正直一人ではこなせません。何とかできているのはこどもたちが助けてくれるから。今朝も午前中のレッスン前にレッスンに必

青空キッチン明治明野校今月も感染対策を行いつつこどもたちが笑顔になれるレッスンを行っていきます。6月のレッスンメニューですＡ基本メニュー（第１週）（写真:日本キッズ食育協会）チンジャオローストマト卵スープ冬瓜のえびそぼろ煮＊幼児（チンジャオロース）＜食育学習内容＞チンジャオロースについてBおやつメニュー（第２週）（写真:日本キッズ食育協会）牛乳葛餅麦茶牛乳葛餅（コンスターチ）＊幼

ご訪問していただきありがとうございます日本キッズ食育協会キッズ食育Jr.トレーナーのいのうえ・りえ子です昨日の晩御飯の時間。一日中外出していたので、私も疲れて、晩御飯はシンプルメニュー。スタミナ納豆に、具沢山豚汁、【タブレ】を作りました。クスクスのサラダ【タブレ】クスクスが多かったかも？！いや、私のお野菜の切り方が雑ですねタブレってどんなお料理？？ウメさんのブログで初めて知って、作ってみたい！衝動が発動して作ってみました！『ワクチン、ビタミンカラー、納豆サンデー』タイト

ご訪問してくださってありがとうございます日本キッズ食育協会キッズ食育Jr.トレーナーのいのうえ・りえ子です『作ったカレールゥいつ食べるの？？』コール！習い事が終わって帰宅は19時！『俺たちが作る！！』時短カレー作りスタート🍛！！救世主、冷凍ストック野菜登場です玉ねぎ投入！人参投入！しめじの予定が、二男が嫌がり、ピーマンに変更！お肉忘れてた！！自家製塩麹大さじ１。毎回、二男は大さじと小さじの区別が混乱し、三男から『大さじはこっちでしょ！』と教えてもらっています(^

こんばんはtimoooです皆さんのお子さんは食事にどのくらいの時間がかかりますか？我が家の息子クン、もうすぐ5歳…とっても食べるのが遅いですどのくらい遅いかというと、こちらが急かして、途中から食べさせたりして、絶好調で1時間気分の乗っていない時は1時間半もし手伝わなかったら2時間たっても食べ終わらないと思いますw食べる、ということ自体、赤ちゃん時代から興味がないような感じでした…「きみ…こんなに食べなくて…いったいどうやって育っているんだい？」と、問いかけたくなるほど

3月に入りました✨こどもたちは進級や進学前の総仕上げの時期ですね😊青空キッチンではそんな頑張るこどもにちにとって学びだけでなく楽しさや安らぎを感じてもらえる場であるように私達トレーナーは心がけています。お家の方々とご一緒にこどもたちの成長を見守る存在でありたいです。そんな3月のレッスンメニューですＡ基本メニュー（第１週）（写真:日本キッズ食育協会）チキンカツ(千切り)人参と大根の味噌汁ごはん＊幼児（チキンカツ）＜食育学習内

初めての子どもたちとのお料理インスタライブ「mottoクッキング」#長女命名をライブ配信しました。ご覧下さった皆さまありがとうございました♡レシピも作り方もものすごく簡単で「レシピって呼ぶの？！」と思われた方もいらっしゃるかもしれません。でも敢えて、このような内容にさせて頂きました😌これまでたくさんの親子食育イベントを開催してきましたがご参加下さったお母さんたちから頻繁に頂くのが「下の子がいると、なかなか上の子とゆっくりお料理できなくて、、、（だから、今日は楽しかったで

ご報告が遅れましたが夫の会社（同）大分薪ストーブで開催した4日間の＼全国一斉薪ストーブ体感フェア／が無事に終わりました✨お越し下さった皆さまありがとうございました♡私が担当したワークショップ『薪ストーブで焼き芋とハリネズミスイートポテトをつくろう！』でも、たくさんのかわいい笑顔とそれを見つめるお母さんたちの幸せそうなお顔を拝見できて私まで幸せな気分になれました🥰何より嬉しかったのは皆さんがたくさんご感想をお寄せ下さったことです。夫婦でのイベントは初めてで私たちも

おはようございます。㈱食育カンパニーの小栗です。今日は、私がこの活動をするきっかけになったある出来事をご紹介。今、息子は18歳なのですが、小学校に入るまで、年に数回、全身ぱんぱんに腫れ上がるほどの蕁麻疹になる子でした。親としては心配です。何とかしてあげたい！せめて原因を見付けたい！その想いで、蕁麻疹が出るたびに食べたものを全部書き出して病院に行くわけです。でも、どういうわけか、検査をしてもらえません。

こんにちは😊もとむろあさみです。青空キッチン明治明野校では来年度4月からの幼児クラス、低学年クラス、高学年クラスの生徒さんを募集しています。気になられている方は是非今年度中に体験レッスンにお越しください。2月のレッスンメニューですＡ基本メニュー（第１週）（写真：日本キッズ食育協会）親子丼小松菜の煮浸し舞茸と里芋の味噌汁＊幼児（親子丼）＜食育学習内容＞親子丼についてBおやつメニュー（第２週）（写真：

おはようございます。㈱食育カンパニーの小栗です。弊社では、キッズ料理教室やオンライン料理教室を開催しています。こんなに長くて薄い白菜はどうやって切る?切りやすい方法を教えてその通りにやってもらえば早いし手間がかかりません。でもそれでは考える力も身に付かないし、レシピ通りに作るだけの料理教室になってしまいます。でも私たちは生きていく上で、レシピ通りに作ることを求められているのでしょうか？レシピ通りに作ることを求められているのはきっと料理を仕事にする人だけで

おはようございます。㈱食育カンパニーの小栗です。3年間作り続けた息子のお弁当作りも明日が最後。ここ数日は、嬉しいやら悲しやら、複雑な思いでお弁当を作っています。でも、そんな時ふと思いました。私は来週以降も、こんな朝早くに起きて、ご飯を炊き、みそ汁を作り、おかず５品作って•••と頑張れるんだろうか？よく、『朝は大事だから、大変でもバランスの良い食事を作りましょう』と当たり前のように言われるけど人はそれぞれ生活スタイルが違う。朝、お弁当を作る人からすれば

おはようございます。㈱食育カンパニーの小栗です。春頃、一宮市にまろんずキッチン認定教室『しろった』開講します！家庭菜園が大好きなS先生。パイナップルを育てたりイチゴから種をとって栽培したりなどかなり本格的に作物を育てています。そんなS先生は『野菜の収穫もできる料理教室を作りたい！』と現在頑張って勉強＆準備をしています。実は私もの７年前に開業する際、同じことを考えていました。でも、当時は労力の面でも資金

こんにちは。㈱食育カンパニーの小栗です。２月に入りましたね。今月もオンライン料理教室を開催します！オンライン料理教室はご自宅で受講できるので作った料理をその日の昼食や夕食にできる！料理も習えてご飯も作れて一石二鳥！毎日の食事作りは本当に大変ですよね。料理の仕事をしている私も家事の中で一番大変だと感じます。そこで、少しでも、毎日の食事作りが楽になれるようにオンライン料理教室はマンツーマンで開催。大勢の方

こんにちは。㈱食育カンパニーの小栗です。もうすぐ２月。料理教室でも、バレンタインに向けチョコ菓子作りますよところで、チョコは食べさせたくない！とお子様に禁止していませんか？その事自体は良いも悪いも、そのご家庭の教育方針なので否定はしませんが、『禁止すればするほど反動が大きい』事を頭の片隅に入れておいて欲しいと思います。未満児ならまだしも、保育園小学校になると周りのお友達は普通に食べている事が多いです。それなのに、『なんで私は禁止なの？』と子どもの中に疑問

こんにちは。㈱食育カンパニーの小栗です。昨日の晩、思い付きで『大根の肉巻き』を作ったのですが味は最高！でも、大失敗してしまいました。まずは作り方なのですが、とっても簡単で大根を細長く切り出来上がったときに味がぼやけないよう、大根に味付け。今回はコンソメを振りかけました。混ぜて、ラップをして大根が軟らかくなるまでレンジでチン。冷めてから、大根とチーズを肉に巻く焼いて最後に、醤油・砂糖・みりんを同量

こんにちは。㈱食育カンパニーの小栗です。弊社では、仕事と家庭の両立をしながら一人の女性として仕事も子育ても楽しめるように養成講座を開講しています。昨日も養成講座受講生さんにパソコンがないならこういう方法があるよこんな方法を試してみたらとアドバイスをしていたのですが起業したい！料理教室を開きたい！と思っても開業資金がないパソコンもないとあきらめる方が多いです。そりゃあ、欲を言えばパソコンやら何やらかんやらと一式揃えた方がい

こんにちは。㈱食育カンパニーの小栗です。日々生活をしているといろいろな悩みに直面することがあります。特に私たち子どもを育ている世代は、『子どもの食』『料理』に悩まされることが多いです。弊社では少しでもお役にたてれば、とメールにて悩み相談を受け付けていて毎月数名の方から相談を受けアドバイスをしています。そこで解決でき、皆様にすっきりしました！とおっしゃっていただくのですが実はその一つ一つの悩みの解決は断片的な解決なのです。断片的

こんにちはにじいろ・一宮校担当の小島です今日は季節外れの温かさですね体がびっくりしてしまいますが、寒いとどうしても動かなくなるので（(笑)これをきっかけにお散歩をしようと思いますさて、先日はにじいろクラスの開校日換気、自分のものは自分で作るなど、対策を徹底してのレッスンスタートです今回のコンセプトは、「時間を意識して作業しよう」でした。これは中々大人でも難しいましてや、初

こんにちは。㈱食育カンパニーの小栗です。家庭菜園が大好きなSさん。お子様は弊社のキッズ料理教室に通ってくださっていて子どもが料理教室に通っていてすごく楽しそうだし私もいつか野菜の栽培や収穫もできる料理教室を開きたいと養成講座を受講中です。現在はフルタイムでお仕事をされているのに、隙間時間を使って養成講座を受講する行動力はすごいな、と思います。人間だれしも、こうしたい、ああしたい、とやりたいことがあると思いますが、思っているだけでは実

こんにちは。㈱食育カンパニーの小栗です。先日、弊社が行う講師養成講座を無事終了されたMさん。春にまろんずキッチン認定教室『ハウスカ』を開講するため、着々と準備中です。料理教室は、料理が得意な人なら一度は、やってみようかな、と思うほど女性が始めやすい仕事です。でも、実は、検索すればあふれるほどレシピがあふれる現代では、趣味で行うならいいのですが、仕事としてしっかり収入につなげようと思うと、かなり難しくしっかりと事業プランを練っていかないと、収入ど

こんにちは。㈱食育カンパニーの小栗です。子どもに食の大切さを教えたいと思っている保護者の方も多いのではないでしょうか？そんな時は『食べなさい！残したらもったいないでしょ！』と叱るよりも、親が見本を見せることが大事です。時々、外食の場面で、食べ残しがいっぱいのままお店を出る家族を目にすることがありますがそれでは、いくら子どもに言ったとしても伝わりません。口に出さずとも子どもの食べ残しを親が責任をもって食べるただそ

こんにちは。㈱食育カンパニーの小栗です。弊社では毎月3歳からのお子様を対象とした『キッズ料理教室』親子及びママ向けの『オンライン料理教室』を開講しています。2月の料理教室のメニューは〇大根のこってり煮〇そば巻き〇ルマンド風チョコ菓子の３品です。大根の煮物は、味が染みない、苦い、面倒と、苦手な方も多いですが、３つのポイントを押さえるだけで、とっても美味しく仕上がります。しかも、火にかけたらほったらかしでできちゃうのです

こんにちは。㈱食育カンパニーの小栗です。家で子どもと一緒に料理をしていますが、手をしっかり洗ってくれません。教室ではどうですか？と以前、キッズ料理教室の生徒さんの保護者の方から聞かれたのですが、その子、教室ではちゃんと手を洗っていて、自分だけでなく、お友達にも手の洗い方を教えるほどとてもしっかりしているお子さんです。また、子育て中のママからメールでご相談をいただくこともあるのですが、保育園や学校ではご飯を食べるのに、家では食べないのでイライラします。

こんにちは。㈱食育カンパニーの小栗です。弊社では、家庭と仕事を両立し、子育てを楽しみながら自分らしい働き方ができるように養成講座を開講しています。子育てに役に立つ食育資格＆料理教室講師養成講座食育エデュケーションリーダー養成講座現在受講中のMさん。子どもの食で悩むママの気持ちを楽にしたいなど弊社の理念に共感してくださりまた、子育てと両立して仕事をしたい！との想いから、養成講座を受講しています。料理は得意なの

こんにちは。㈱食育カンパニーの小栗です。野菜を摂らせたい！と、子どもの食事に何でもかんでも野菜を入れて作ることがあると思いますが、それは『美味しい』と感じていますか？もし、美味しくないけど・・・、と思いながら調理しているのなら少し気持ちを切り替えてみませんか？自分に置き換えた場合、周りの人から『体に良い』というだけで美味しくないものを食べさせられたら嫌な気分になりませんか？私なら、きっと食事が苦痛になってしまいます。食事は体を作る大切なもの。でも、『体に良い

こんにちは！もとむろあさみです😊今日は寒いですねー💦💦学校から帰るとバケツの水が凍っていて大興奮！大分市の私が住むエリアでも普段降らない雪が散らついています❄山間部等積雪している地域の皆さま運転充分お気を付けくださいね！さて、我が子たちも今日から三学期✨朝のんびりこどもたちとすごす冬休みも終わって寂しくもあり😢ひとり時間が持てる嬉しさもあり😂寒いこの季節にぴったりの心も身体もあたたまる青空キッチン1月のレッスンメニューですＡ基本メニュー（第１週）

今日1/7は五節句のひとつ「人日の節句」です。「1/7の朝食に七草粥を食べて一年の無病息災を祈る」日(諸説あります)と言われています。代表をつとめるオンラインコミュニティ「大分のママ集まれ！」でコラムを更新しております。もう7日終わりますけどね💦blogでのお知らせが遅くなりすみません。良かったらお読み頂けると嬉しいです😊行事食は「あなたのことが大好きだから、元気でいてほしくて作ったよ」と子どもや家族に愛情を伝えるチャンスです。是非親子で「人日の節句」を楽しん