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ぎゃらり~「くみりんちのお味噌汁」今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号はオリジナルの記事にリンクしています!)~681~大根葉玉ねぎスナップえんどう舞茸わかめ鶏ささみ挽肉もめん豆腐油揚げ~682~菜の花アーリーレッドじゃがいもえのきだけ昆布もめん豆腐油揚げ糸寒天~683~つまみ菜生姜人参(こいくれない)えのきだけ里芋(伊予美人)黒豚挽肉もめん
ぎゃらり~「くみりんちのお味噌汁」今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号はオリジナルの記事にリンクしています!)~671~九条ねぎ大根茶えのきだけ人参(こいくれない)里芋わかめもめん豆腐油揚げ~672~スナップえんどうキャベツ玉ねぎ新じゃがいもブナしめじ黒豚挽肉もめん豆腐油揚げ~673~小松菜大根長ねぎ栗かぼちゃ(冷凍)ぶなクイーン鶏ささみ挽肉
くみりんちの一杯de具GUGOODなお・味・噌・汁お野菜たっぷりの具沢山なお味噌汁お野菜は一日350g以上食べないとダメなんだって!緑黄色野菜と淡色野菜をバランス良く食べよう野菜350gがどのくらいの量かは、手を使って考えるとイメージしやすくなります。例えば、生野菜なら両手に軽く山盛り1杯分が1日の野菜の目安量になります。野菜には色の濃い緑黄色野菜と色の薄い淡色野菜があり、また、きのこや海藻も野菜と一緒にしっかり食べる必要があります。350gのうち、緑黄
こいくれない人参🥕寒中に干しました。天日干し&ほとんど室内干し昨年は周りが黒くなりました。空気に触れると黒くなるそうです。問題はないのですが、ネットで「皮を剥いて干すと良い」と書いてあるのを発見!昨年のよりきれいな色に仕上がりました♡皮の方が栄養があるのですが、まあ、いいでしょう。粉末にして蒸しパンとか作ろうと思ってます。
くみりんちの一杯de具GUGOODなお・味・噌・汁お野菜たっぷりの具沢山なお味噌汁お野菜は一日350g以上食べないとダメなんだって!緑黄色野菜と淡色野菜をバランス良く食べよう野菜350gがどのくらいの量かは、手を使って考えるとイメージしやすくなります。例えば、生野菜なら両手に軽く山盛り1杯分が1日の野菜の目安量になります。野菜には色の濃い緑黄色野菜と色の薄い淡色野菜があり、また、きのこや海藻も野菜と一緒にしっかり食べる必要があります。350gのうち、緑黄色
母に麹納豆を作ってあげました。リコピンたっぷり!こいくれないにんじん🥕入り。塩麹ブームの立役者となった九州の麹屋さんのレシピを参考に。・醤油とお酒でこいくれないにんじんを煮る・米麹×納豆のWネバネバを投入!・切り昆布と白ごまも入り旨味爆発❗️
帰省前に収穫したこいくれない🥕の整理。小松菜と一緒にソテーにして味付けは塩麹と沼津の食べる骨さかなボーン🐟
最近気に入っているこいくれない🥕の食べ方。蒸すという至ってシンプルな手法。リコピンたっぷりのこいくれない🥕は甘い。フレッシュのものは子供も喜ぶ可愛らしい甘さ。蒸したものはしっとりとした甘さで大人の味。素材そのものの味を味わう。塩麹をちょっぴりつけるだけ。蒸した里芋も大好き♡皮もつるんとむける。土ぼこりもサラッと取れる50℃洗いしてから蒸すのがオススメ。
ぎゃらり~「くみりんちのお味噌汁」今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号はオリジナルの記事にリンクしています!)~621~青梗菜長ねぎ舞茸人参(こいくれない)さつま芋(紅はるか)鶏ささみ挽肉もめん豆腐油揚げ~622~九条ねぎモロッコいんげんなめこじゃがいもわかめもめん豆腐油揚げ~623~豆苗茗荷ブナしめじ玉ねぎ里芋(伊予美人)鶏ささみ挽肉もめん豆
ぎゃらり~「くみりんちのお味噌汁」今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号はオリジナルの記事にリンクしています!)~611~茄子オクラなめこ里芋(伊予美人)鶏ささみ挽肉もめん豆腐油揚げ~612~かぶ(根)かぶ(葉)長ねぎ生姜エリンギ黒豚挽肉もめん豆腐油揚げ~613~小松菜スナップえんどう茗荷霜降りひらたけ安納芋もめん豆腐油揚げ~614
日曜日に千葉の畑で収穫したリコピンたっぷりこいくれない人参です🥕重ね煮の先生が、泥は野菜の鮮度を保ってくれると仰ってました。既に発注していたこいくれない🥕も冷蔵庫にあるので、これはもう少し保存して、食べる直前に泥を落とします。
2018こいくれない🥕収穫祭に参加させて頂きました。こいくれない人参を使ったお料理を持ち寄ったり、自分達で掘り起こした人参を調理したり。こいくれない🥕を使った・おにぎり🍙・パン🥪・サラダ🥗・スイーツ🥧・さつま汁などなど今日は寒かったですが、畑のそばで新鮮な野菜を調理して食べる幸せ💕土まみれの新鮮なこいくれない🥕を持ち帰り、実家にも送りました。とても素敵な体験をさせて頂きました(^-^)
ぎゃらり~「くみりんちのお味噌汁」今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号はオリジナルの記事にリンクしています!)~601~白菜大根長ねぎスナップえんどう生姜ヤマブシタケツナ缶もめん豆腐油揚げ~602~キャベツほうれん草(冷凍)エリンギアーリーレッド人参(こいくれない)じゃがいも鶏ささみ挽肉卵高野豆腐油揚げ~603~大葉キャベツ大根生姜長芋鶏
しばらく休業しておりましたが、えみーず・キッチン親子パン教室を再開いたしました今日は、Enaちゃん&Keiちゃん姉妹がパパ&ママと一緒に二度目の親子パン教室です。小2のEnaちゃんは2回目のパン捏ねということもあり、前回よりも上手に生地を捏ねられるようになりました。妹のKeiちゃんはパパの力をかりながら小さな手で一生懸命!一次発酵が終わったら、ピザの具材を乗せられるように生地をめん棒でまるーく伸ばします。今日のピザパンは、野菜もりもりトッピング!リコピン人参こいくれないを、こどもたち
ぎゃらり~「くみりんちのお味噌汁」今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号は記事の番号と一緒でリンクしています!)~591~小松菜茗荷生姜舞茸蓮根黒豚挽肉もめん豆腐油揚げ昆布~592~冬瓜オクラ長ねぎ生姜えのきだけ鶏ささみ挽肉もめん豆腐油揚げ~593~小松菜大根長ねぎ茗荷なめこボイル帆立高野豆腐油揚げ~594~ほうれん草(冷凍
リコピンたっぷり!こいくれないにんじん🥕の季節がやって来ました!塩麹ブームの立役者となった九州の麹屋さんのレシピを参考に作りました。・こいくれないにんじんを塩麹とオリーブオイルで揉み込む(後で大葉の上に乗せる分)。・こいくれないにんじん入り麹納豆醤油とお酒でこいくれないにんじんを煮込み、米麹×納豆のWネバネバを投入!更に切り昆布も入り旨味爆発❗️これらが大根のさっぱりした歯ざわりと辛味にとってもマッチ!食べてみて、なぜ大根のカナッペなのかよくわかりました‼️冷蔵で1ヶ月保存可
野菜ソムリエさんのレシピを参考に、こいくれない人参ジュース🥕を使って海老チリを作ってみました。色合い的にもバッチリです!豆板醤や赤唐辛子のピリ辛感を残しつつも、人参ジュースでマイルドになり美味しく頂けました♪
米粉パンケーキミックスでこいくれない人参🥕カップケーキを作りました。コールドプレスジューサーでジュースと搾りかすに分かれますが、全部使い切り!ミルクや豆乳の代わりに人参ジュースを、更に生地に搾りかすを練りこんでいます。金時人参を受け継ぐ「リコピンたっぷりこいくれない人参🥕」のジュースは紅くて甘い❣️米粉でしっとりもちもち🌾バターの代わりにオリーブオイル🌿人参丸ごとでヘルシー🥕カップケーキ6個に対し、ミニサイズの人参🥕が2本分詰まっています。*工程写真
やはり、リコピンたっぷり“こいくれないにんじん“を使うと赤味があっていいですね(^-^)盛り付けが上手くいきません_φ(・_・;🥕こいくれないにんじん金時人参と西洋人参の交配種
そば粉があったのですいとんを作ってみました。生薬の当帰の粉末で緑、こいくれない人参ジュースの赤で2色。しかし、色を付けるには白い粉の方が良かったかも。しかも大きすぎて、人参の方は鶏肉みたいな見ばえ。失敗(・_・;
NKアグリのこいくれない店頭で初めてみたリコピン人参って表記されてる前回はNKアグリの社長さんから頂いたこいくれないはバターソテーにしたり鍋に入れて食べたから今回はニンジンサラダにした塩を振って少ししんなりしたら余分な水分は切ってナンプラー・砂糖・レモン汁を合わせたドレッシングに馴染ませて完成人参の値段としては高いかもしれないけど栄養バランスを考えたら高くはないよねサプリとか飲むより健康的だしね何より人参のエグミ?苦味?あの独特な苦手な味が全くしないから子供とかも
普通のニンジンとは違う栄養機能食品なニンジンを頂きました「こいくれない」は、トマトで有名な“リコピン”を特徴とするニンジンです。カロテンはもちろん、一般のニンジンにはほとんどないリコピンが豊富に含みます。「こいくれない」は金時人参と西洋人参の交配種で、リコピンを含みやすい品種を使っています。スティックにしてそのまま食べてみたらあっまいニンジン特有の青臭さみたいなのがない(ディップはマヨネーズベースで)甘みが強いのが特徴で、油との相性も抜群!またビタミンA(カロテン)は脂溶性
ある本で、夜玉ねぎがすすめられていましたので、こいくれない人参とともに桃のフルーツ酢で和えて柚子胡椒でシメました。玉ねぎの辛さをフルーツ酢がマイルドにしてくれます(^-^)それに味付けしたしゃぶしゃぶ用豚肉とで美味しいです♪
フルーツカッティングの先生と、場所を提供して下さっていてスムージーも販売しているDeliのオーナーさんに「こいくれない人参」🥕を差し上げました。先日、体験で習ったちぎり絵でこいくれないのミニカードを作ってみました(^^)フルーツカッティングで持ち帰ったパイン・オレンジ・リンゴと合わせてスムージーを作りました。とてもきれいな色です(^^♪
露地栽培リコピン人参こいくれない🥕の季節が始まりました!昨年より出荷量も増え、認知度も高まり、近所のスーパーでも見かけるようになりました(^-^)九州の堅豆腐、山芋、椎茸で煮物にしてみました。紅いこいくれないが生えます。沖縄のしま豆腐とかずっしりしたお豆腐が好きです♡ポトフ風に大切りで時短(^^;昆布・地元ヤマキの煮干しっこ・乾し椎茸の出汁。昆布は拭いただけ、にぼしっこはそのまま、乾し椎茸は一晩お水に浸けてお水も使用。先日、出汁の会に出て、やっぱり出汁は取らなきゃと思いました。時間
今が旬!のにんじん🥕づくしのお料理です。週末のVegeStyleLessonで購入したさなみさんの無農薬にんじん、橙と黄色の2色づかい。ひき肉・玉ねぎ・しいたけ・ニンニクも入れて、オリーブオイルで炒めてから「こいくれないのにんじんジュース」で煮詰めました。調味料に地元愛媛県大洲市のザ・リコピンズも使用。トマトのグルタミン酸が出汁代わり。生薬に血の巡りを良くする高麗人参を少々。ちなみににんじんとは全く別の種だけど(^^;
こいくれないというニンジンをご存知ですか。露地野菜で初めての機能性表示をされた野菜ニンジンですカロテンがたっぷりニンジンにはほとんど含まれていないリコピンもたっぷり厳しい基準をクリアしたニンジンです。カロテンやリコピンがたっぷりですので紅々としていて、見た目にもとっても美味しそう野菜ソムリエプロの仲間がこいくれないのサポーターをされていて、とっても貴重なこいくれないをプレゼントしてくださいました嬉しい~カロテンもリコピンも脂