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おはようございます。今日の暮らしノートは…【おばけきゅうりでQちゃん漬け風】成長が著しい我が家のきゅうり。ハッと気づくとおばけきゅうりがぶら下がっていた。普通サイズよりかなり大きくずっしり重い。う〜どうしよう⁈有効活用すべくきゅうりのQちゃん風にすることに。両端を切って縦半分にし種をスプーンで取り除き7m幅くらいにスライス。塩(小1.5)を入れて揉み込み20分くらい置く。生姜(20g)は千切りにしておく。袋の端を切って水切りをししっかり水分を
今朝、珍しく4時起きのため。。今は眠くて眠くて。。さてさて、早起きをして用事を済ませ二度寝でも。。と思いながら寝そびれて。。作ったものは〜きゅうりのQちゃん風漬物🥒大きくなり過ぎのきゅうりは縦に半分にしてからカットし、煮汁に漬け込みました。タレが冷めるまで放置すると、きゅうりのQちゃん風になりました👍❣️きゅうり6〜7本分のレシピですが、大きくなったきゅうりなので三本で出来ました‼️こんなに食べれるかしら?ジッブロックに入れて冷蔵庫へ。。日持ちは3〜4日だそうですよ短い‼️
しっかり巨大きゅうりの脱水ができたので、Qちゃん作ります。寸胴鍋満タンだった巨大きゅうりも、1週間塩漬けしてぺちゃんこ。ここまで脱水すると、塩分も抜けているのか、辛くない。醗酵しているので、これだけでも漬物として美味いです。漬け汁は、醤油、みりん、酢、新ショウガ、きび糖、糸昆布、それに冷蔵庫にあった、青紫蘇の穂紫蘇醤油。煮立たせて、水洗いした塩漬けきゅうりを投入し、ひと煮立ち。すぐに火を止めて冷めるまで放置です。柴漬けの方もいい感じです。今日は雨模様、今から
旬鮮市場で買ったキュウリを使って作りました妹に教えてもらったキュウリのQちゃん風材料は、キュウリ5本と土しょうがユニークな形のキュウリに思わず笑ってしまいましたキュウリをスライスして、バリ島アメッドの塩をふりかけますしんなりしたら、水で洗って絞ります鍋に、醤油・砂糖・酢を大さじ2とみりん大さじ1とせん切りにしたしょうがを入れ、キュウリも入れて火にかけますたったこれだけですが、美味しいです💕市販のキュウリのQちゃんを薄味にした感じ
7月12日(火)今日から雨が続くみたい最近お天気に体調が左右されてるママさんは、週間天気予報を見てうんざりしてる…頭痛と重ダルさ…なったらなっただよ栄養と運動と睡眠のバランスを心掛けて、やれる事をやって乗り切ろう!成長期並みにデリケートな更年期体を楽にするメニューを考えるのもいいねむくみを取るとか、睡眠の質を高めるとか、肩こり、眼の疲れ、便秘予防などなど…この1週間は頭痛薬のお世話になりそうだから、胃腸が荒れないように、お腹に優しいレシピだねコロナも第7波だって言うし、
↑ここをクリックしてお友達追加をしてくださった方へ手作り品が苦手!という方へお得な情報・初心者さんに印の付け方など、初心者向けの基本レッスン動画をプレゼントしています。こんにちは。37年間の公務員生活から一転、好きなことで起業!!苦手をできるかも?に変える初心者向け洋裁教室を運営。アラフィフ世代のごきげんな女性を増やす洋裁師KAZUNこと藤原計子です。今日もお読みいただきありがとうございます。この夏もちまちまと家庭菜園でお野菜を育ててきま
今日は予報通りの雨の1日。午後の羽伏浦↓長男のきゅうりを挟んで、今朝はツナマヨサンドイッチ〜!!きゅうりが新鮮だから美味しい〜♡↓貝殻とシーグラスで作ったカメの方が目立っちゃったってゆー(笑)シーグラスとホヌ(カメ)チャームのシーグラスピアス↓スティックツイストパーツとハートチャームのホワイトシーグラスピアス↓デザインゴールド丸カン(輪)とシーグラスのシンプルピアスを作りました〜💎みなさん、いかがですか〜
朝から義母のお友達が野菜を届けにきてくださいました早速またまた義母の友人宅にお届けしに行ってきました^^これの4倍をいただき、義母の娘さん、義母の妹さん宅へお届けに行きました^^我が家の分と私の実家の分もあった昨日もご近所さんにお野菜をいただき、分けてきたばかり。今日も分けてきた。ガソリン代⛽️高いのに、と夜勤明けで起きてきた旦那に言われたいいのよ、まだ近い所なんだから久々にはりもぐらさんのレシピでミニポーチを作ろう、作ろうと思いながら、半年経ったこの前電話で5年ぶりに話した
いつかやってみたかったきゅうりのQちゃん風〜作ってみました❣️我が家流は生姜とネギのペースト唐辛子オイル、を入れたところかな、
お天気も回復して、おおネイサンがニャンコたちのトイレを丸洗いしてくれました。新しい砂にすると必ず中でごろリン、ごろごろするキリヲ砂が新しいので毛がちょっぴり白くなってしまいますが、お構いなしです!アズキは全くトイレではごろごろしないのにね。。。結い続けて20日あまり。。。最後の段の半分まできました。残りを結う気分になれず、今日は、コースターをつくろう!と思い立った私。シャトルに中途半端に残ったレース糸の消費です。お決まりの
きゅうりのQちゃんたくさんのきゅうりを買ったのでQちゃん漬けを作りますこれ大好きなので何回も作ってもらっています。自分で作ると美味しいですねぬか漬けこれは初めて漬けますきゅうりとにんじんを入れました24時間で漬かるそうですどんな感じになるか?楽しみですねトマトですドライトマトになるか?初挑戦ちょっと焦げましたねまずはこれで干してみます#手作り#挑戦#初チャレンジも
焼き鳥弁当、蛤のお吸い物、タコとブロッコリーバジルサラダきゅうりのQちゃん、野菜のつくね巻きです。
やっと少し下痢が落ち着いたので煮込みうどんにおでんの残りの煮卵を入れました。スーパーで買ってた鶏つくねの野菜巻きにトマト付け、Qちゃんです。PS忘れていました💦焼き芋1/2本も食べました。密が入ってて美味しかったです😋
今夜は町内会の防犯パトロール。仕事帰りか、買い物帰りか出合ったのは十数人と、町内はとっても静かだった。寒い季節だしね。寒いけど風がなくて「助かったね~。」と言いながら、町内を40分程歩いた。風はなかったけど、終わった頃にはすっかり冷えた。帰って、オリンピックの開会式を待ちつつの晩ごはん。冷えた身体には、ひとまず泡盛のお湯割りを注いで。ツナのそぼろの三色丼。パトロールに出る前に作っておいた。切り干し大根の煮物、胡瓜のQちゃん風お新香。塩昆布入り酢大豆。どれも作り置
何処にでも売ってるわけじゃないしなんといってもお高いから年に2回ほどしか買わない美味しいお米「龍の瞳」をお取り寄せしましたもぅねぇ~このお米を食べるときってめちゃくちゃテンションですお米好きで好かったぁ~ってつくづく思いますから(爆)新品種「いのちの壱」の発見者が栽培するお米「龍の瞳」は、お米の大きさが一般的なお米の約1.5倍と大きく、甘みや粘りがある美味しいお米です。独自の厳しい基準のもと、契約農家に栽培指導しながらできたお米です。
日本に居た頃、簡単に買えるきゅうりのQちゃん。こちらで買うとめちゃくちゃ高い。そして、私の町では売っていない。アメリカに来てからは、きゅうりのQちゃんは家で作る。いつもなら、胡瓜の味噌漬けを作るのだが、お味噌を切らしてしまった。・・・で、今回は、胡瓜のQちゃんをつくりました。今日の言葉が出なかった出来事。夕食前に、主人が、「FedExから小包が届く筈」と言いながら、外へ確認に出ました。縦横高さ25cmの箱を家の中に持って入ってきた主人。
本当はこれを昨日UPする予定だったでも、寝坊して・・旅立ちが先になってしまった!今のところ、全く雪なくスタットレスの意味を持ちませんが安心感は半端なく(笑)雪のあまり降らない・積もらない千葉だったが相棒はこまめに春・秋にタイヤ交換をしてくれた旅行に行く前には特に・・だから慌てて冬用タイヤに交換したこの辺は皆さん12月ですよ〜といやいや雪降ってからじゃ遅いから私は雪国育ちでなければ車は四駆でもない1件目のト○タさんでは笑われたから別ト○タさんに相談したら快く
🌟改めまして…こんばんはです🌟ご訪問下さりありがとうございます😊この1週間近く早朝2時出勤してますが帰りは遅く21時過ぎの帰宅して居る俺です義理のご両親はじめ叔母も心配してくれて(晩御飯…帰宅時間が分かれば作りに…)ご自宅に伺うわよ!って言ってもらえるのだが帰宅時間が予測出来ない為お気持ちだけで有り難いですって言うひこまる今日は、たまたま17時に帰宅出来たので…早々にシャワー浴びて🚿晩御飯の準備だが身体はクタクタ状態であるそれでも何とか1時間で作る晩御飯ですw下準備
今朝は声掛けの内容を間違えた。『朝ご飯の用意ができたでぇ~。』では、ちゃんさまは起きてくれなかった。『栗ご飯の用意ができたでぇ~。』だと一発で起きてきたからだ。マジ、栗ご飯は神である!!!全国6500万人はいるという現役勤労者世代に問いたい!こんなにガッツリと食べられる認知症患者が一体、この世にいるのか?という事をであ~る!!!ちなみに、私は朝食は抜いていて目の前には何もない。栗ご飯と豚汁だと、『アンタも食べぇや。』だなんて言ってく
きゅうりのQちゃん漬けを作りました奥さんが腱鞘炎で手が使えないので奥さんの運転手で買い物に行った時にきゅうりが安かったので購入しました簡単に作れるということで作りました第一回目に煮た汁の熱を切り、きゅうりを入れますしばらくこのままにしてきゅうりを鍋から出し2回目の汁を煮立てます熱を切ってきゅうりをまた入れてしばらく置きますそして同じことをもう一回行って終わります出来上がったものがこれですもう少し置いておくともっと浸かります。浸かると美味しいですコロナだからできること
部屋の中に地震の被害はなかったが昨朝はエレベーターが止まっていたこんな時は思わず2階でよかった…と思ってしまうそんなたんぽぽさんに夜、差し入れが届いたチキンと玉子焼き&きゅうりのQちゃんQちゃんも製ね←最近よく作るらしい。…ってところで本日のお題最近よく眠れてる?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようん〜、ダメだわね。地震の後だから…という訳でもなく長くても3時間位で目が覚めてしまう一日通しでクタクタになって帰って以前だったらそのままリビングで
ネギ塩豚カルビ弁当キャロットラペサンチュ卵焼ききゅうりのQちゃんデザートはぶどうとみかん
主人のリクエストはホルモン🍎味付きホルモン🍎ひじき煮🍎卵焼き🍎きゅうりのQちゃん🍎サラダ菜デザートは千葉の梨とゴールデンキウイ🥝
昨夜は9月9日は「栗の節句」(^∀^●)ノシ|あんべさん♪(ameblo.jp)「重陽の節句」で「栗の節句」と記事にしましたが「9.9」は語呂がイイので調べてみたらコレ「きゅうりのQちゃんの日」でもありましたそれからコレカーネル・サンダースの誕生日というわけで今年ケンタッキー・フライド・チキンでは「カーネルズデーキャンペーン2021」としてオリジナルチキン1ピ
キュウリの大量消費庭の畑のキュウリそろそろ終盤をむかえているけど友人がナスがたくさんできたからキュウリと交換しようとのことでキュウリと交換でナスが手に入ったやった~そして手元に残ったキュウリは形の悪いものや中途半端な大きさのへんてこなものがのこってるのです。そこでまとめてキュウリのキューちゃん風を作ってみることにしました。作り方材料キュウリ5~6本塩大さじ1☆醤油大さじ2☆砂糖20g☆酢
スウェーデン国民食ケバブを日本風にアレンジの件まず初めはのり巻きいきなりスターケバブさんのパクリでもコレ僕が東京いた時はなかったと思うケバブ丼はよく食べましたきゅうりのQちゃん巷ではQちゃんの存在感が強すぎるとの事で違和感を唱える人が多いらしいだから細かく刻んでみました肉は大森はみ出るぐらい蒲田では実食きゅうりのQちゃん美味しいやん!肉と合うよコレうまい😋マジでイスケンデルソース(ヨーグルトガーリックソース)も作ろうかと思ったけ
おはようございます♫さて、居酒屋もも7月30日🏮です(笑)また遅れだした…w🌿お刺身貝づくしアワビ、赤貝、ほっき貝、つぶ貝…ん?一つ抜けてるな🙄お魚とか貝とか…見てもわかんない(笑)東京都湾金目鯛🌿ちょこちょこ盛り左上からもずく酢、海老はんぺん、枝豆コーン揚げ、たこわさび、揚なすの煮浸し、ワラビのお漬物、だし巻き卵、フルーツトマト、きゅうりのQちゃん風うーん🧐緑が少なかったねー。残念。センスなし子w🌿茄子ときゅうりの味噌炒めこれがすんごく美味しく出来たっ!心
おはようございます☂️肌寒い朝です気温は19度家の中にいるとちょうど良いくらいさて、給食サービスです鶏手羽の甘辛ホタテと冬瓜のあんかけ酢レンコンきゅうりのQちゃん冬瓜は今季最後かなぁ茗荷とキュウリをたくさん頂いたのでお漬物にしたり薬味にして使いました手羽は片栗粉付けて焼いてから甘辛にしてるので香ばしい香りが食欲を増します冬瓜を初めて食べたと言う方がいましたうちは冬瓜は小さい頃から食べていたので夏になると出てくる食材ですそういえば山形で冬瓜を見かけなかったので、わざわざ
今日の体重昨日のご飯朝スイカてこね寿司コーヒー昼お弁当コロッケ、ミートボールテリヤキ味、茄子の味噌炒め、きんぴられんこん、ご飯きゅうりのQちゃん、佃煮こんぶおはぎ夜無限ピーマンご飯じゃがいもと油揚げの味噌汁豚肉の生姜焼き千切りキャベツ、とまと、きゅうりスイカ昨日の歩数10019歩でした。体重のグラフを変えてみました。先月は素晴らしい右肩上がりとなっておりますが、このあと右肩下がりになるよう頑張ります!朝からてこね寿司。一晩置くと酢が馴染んでまた美味しいので