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その頃、見歩は16歳当然、お酒は飲めないだが、見歩は本屋で出会ってしまった「日本酒の魅力」ジャケ買い、まさに表紙買いかっこいいと何故か頭巾をつけ、半被を着た職人のおじさんに魅力を感じたおじさんというか…おじいちゃん今は、どうしてなのか分からないただ分かることは彼女は職人が好きだということである何か1つの好きを貫く人に強い憧れがあったとにかくジャケ買いをした日本酒の本は見歩の興味をそそる内容だった彼女からしたらただの透明な水にランクがあり作り方にも違いがある
春の初彼岸とは．．．？故人が亡くなってから初めて迎えるお彼岸「初彼岸(はつひがん)」と呼びます。普段のお彼岸と同じように、彼岸入りには仏壇・仏具を清め、お彼岸の期間は、お花やお供え物を供えましょう。初彼岸だからといって特別なことはないですが、家族みんなでお墓参りに行って故人や先祖を供養できるといいですね。みたか鷹場そばそばの！ソバで！♪(´▽｀)いつもあなたのそばに！(*^^)v嬉しぃ！楽しぃ！本当に！感謝！感激！(^^♪心を込めて、今日もご覧頂きあ
～ホワイトデーの由来～ホワイトデーはどんなイベント？ホワイトデー発祥の背景とその奧に見える考え方に迫ってみましょう！ホワイトデーは礼儀を大切にする日本人ならではの習慣？今はバレンタインと並んで大きなイベントに成長しました。ホワイトデーの発祥ははっきりしていて、1978年に全国飴菓子工業組合がバレンタインデーのひと月あとの3月14日をキャンディーをお返しする日と決めたことと、福岡市博多にある老舗の和菓子店石村萬盛堂（創業明治38年）昭和
今日は高岡駅クルン高岡のイタリアントマトさんで打ち合わせがありました😊「銘店くるん」さんや「タイショウカリー」さんにご挨拶しながら地震のことを伺い、ご無事でいらしたことにお互いに胸を撫で下ろしておりました。中でも酒屋さんの富岡屋さんは商品がお酒ということで、やはりものすごい被害があって、一時は復旧の目処がたたないとFacebookで拝見していましたが、ありがたいことにたくさんの方々の協力で無事に営業再開できたそうです。中田店主によると伏木のご自宅や酒屋さんのほうも更に被害が大きかったようで
もう20年ほど前になりますが、日本酒や他の酒類の知識を一度系統的に学ぼうと、SSIのきき酒師の資格を取得しました。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）私たちは「世界の酒日本酒」を目指し、実現に向けて取り組みます。ssi-w.comペーパーテストとテイスティング、簡単なプロモーションの試験でしたが、事前にあった丸1日ホテルに缶詰めのセミナーを受けると、ほとんどの人が合格できると思いました。ちなみにそのセミナーの講師のひとり、おじいちゃん先生が面白くて、教える内容は「テキ
「ちゃんと造られたお酒」をもっと知るために、まずは地元大阪の酒蔵をできる限り訪問しました。大阪の酒蔵紹介大阪府酒造組合大阪の酒蔵紹介大阪府酒造組合osaka-sake.com今も醸造されている、泉佐野市の荘の郷、阪南市の浪花正宗、交野市の片野桜、岸和田市の三輪福、河内長野市の天野酒、高槻市の清鶴と國乃長。廃業された羽曳野市の近つ飛鳥、熊取町の一等国、藤井寺市の松花鶴。そして、茨木市の見山を醸す中尾酒造・・・は組合から脱退されたのかな？中尾酒造株式会社|茨木市産業情報サイ
ここ5年くらい洋服は楽天かアマゾンで買っていたんだけど、たまには店に行って秋物購入しようかなっ。と外出！すごいひさしぶりで楽しかったです。その後、松屋の寿司屋「すし松」に興味あったので行ってみました。けっこうおいしかった、値段相応だけど。安い回転寿司ではなく銚子丸とかと同じ感じくらいかな、値段とネタのバランス。（回ってないけど）個人的にはシャリにつかってる寿司酢が好みじゃないのでもう行きませんけど、お昼時満席続きなくらい人気でした。その後は、私が飲食店やってた時、きき酒師（日本
今週母の遺骨を鹿児島から福岡へ移動する法事のために、静岡、大分から兄弟達が帰ってきました。お酒好きの3兄弟飲まないわけないよね〜ってことで通なお店に兄を連れてってあげました藤崎は高取にある吟乃灯昔は高取酒匠って名前でした。その頃から日本酒好きが集まる名店でした。日本酒のお店ですが、日本酒以外もありますお酒に合うあてがこんなにたくさんオシャレなメニューが並びます実は0次会なので、サクッと飲み過ぎんごとせんとね。お任せ３点飲み比べセット１２９０円をお願いしましたこちら兄ちゃん
母娘最近、母娘で新しく会社を立ち上げました。母娘だから、分かり合えたり、家族だからこそ正面からぶつかることもあります。けれども、近年彼女は大きく成長しました。以前、「お母さんは、私を頼ってくれない！」と言って憤慨していたことがありましたが、今こうして、一緒に仕事をするようになり、本当に頼りにしています。頼られると人は成長するって、ホントです。任せられると、成長するって、ホントです。信頼から生まれる未来が楽しみですし、いつの日か、長女と縁がある人が、彼女をどこかに連れていくの
出張中は本当にじっとしておりません(笑)こんばんは。島根県の名物女将、どじょうすくい女将こと、旅館竹葉の小幡美香です。https://www.chikuyou.jp/さぎの湯温泉竹葉|島根の温泉旅館足立美術館徒歩30秒庭園日本一で有名な『足立美術館』横の温泉旅館「竹葉」。『足立美術館』までわずか３０秒の距離です。１００％源泉掛け流しの温泉をほぼ２４時間ご利用可能。山陰沖で獲れた海の幸中心のお料理の他、マクロビオティック食や薬膳料理といった健康食もお選び頂けます。ベジタリアン、ヴィ
2023年睦月先付柚子釜蒸し天然鯛しめじ春菊梅麩八仙前菜黒豆手綱寿司あん肝ポン酢数の子糸賀喜菜花辛子和え椀白みそ仕立て白子梅大根人参搾り生姜お造り本まぐろ他天然もの二点お凌ぎ打ちたてのお蕎麦焼物寒鰤みぞれ和え浅月蓋物湯葉まんじゅう豚角煮おもち辛子食事地鶏の雑炊椎茸長ねぎ三つ葉香の物デザート白玉ぜんざい先付
1/27(金)開催🍶予約受付スタート致しました。きき酒師の漫才師・にほんしゅPresentsネタ&トークライブ『第4回にぎやかな晩酌』開演19時30分会場#cafeCOMADO予約3500円／当日4000円2/10まで観られる配信チケット1000円出演にほんしゅ【トークゲスト】氏家エイミー今回は色々なイベントでもお世話になっている、歌酒の氏家エイミーさんにトークゲストとして登場していただき升🍶！しぼりたての新ネタと、ゲストさんとのトークを利き酒しながら楽しんでいただけるイベ
12月2日ワールドカップ戦日本代表🇯🇵なんと格上のドイツ🇩🇪スペインを🇪🇸抑え、一位通過選手たちのコメントにチーム一丸監督スタッフ仲間サポーターへの感謝あわら女将の会もお客様、社員､家族、仲間全てに感謝し、一丸となってあわらを盛り上げるサッカー⚽️日本代表を応援し強い気持ち、感謝、一丸となる大切さあらためて強く強く強く感じました💕
ポンラバちゃんの大阪日本酒ワゴンポンラバさんのブログです。最近の記事は「夫のキャンプについて行ってみた（画像あり）」です。ameblo.jp日本酒ワゴンへ行って来ました今回は富山ひやおろし15種飲み比べ15種類一気に飲めるなんて滅多にないチャンス利き酒師に説明を受けながら飲めるのも贅沢なこと素人の素朴な疑問にも的確に答えてくれます今回はわたしの住む街のレンタルスペースでお料理も手配プラス！ポンラバちゃんお手製のアテ盛りつき食べきれなくてこちらは
こんばんは！島根県の名物女将どじょうすくい女将こと旅館「竹葉」小幡美香です。https://www.chikuyou.jp/さぎの湯温泉竹葉|島根の温泉旅館足立美術館徒歩30秒庭園日本一で有名な『足立美術館』横の温泉旅館「竹葉」。『足立美術館』までわずか３０秒の距離です。１００％源泉掛け流しの温泉をほぼ２４時間ご利用可能。山陰沖で獲れた海の幸中心のお料理の他、マクロビオティック食や薬膳料理といった健康食もお選び頂けます。ベジタリアン、ヴィーガン、ハラール対応も可能です。www.ch
こんばんは。日本酒ソムリエマユです。ご褒美ごはん。ワインとのペアリング🥂日本酒もしあわせな時間でした✨
こんばんは🌙日本酒ソムリエマユです。秋のお酒ひやおろし京都伏見玉乃光徐々に秋が深まってきましたね🍁
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こんばんは。日本酒ソムリエマユです。本日11/1は紅茶の日なんですね。ということでnutsタルト&日本酒×紅茶のホットカクテルホットティーに温めた日本酒を入れるだけ寒い夜に体が温まります。
こんばんは。日本酒ソムリエマユです。サイコー✨️白バイ！蟹の身&内子&みそ美味しい🥂
こんばんは。日本酒ソムリエマユです。雪室熟成無濾過本生純米吟醸越後杜氏の里おすすめポイント１キンキンに冷やして飲むと甘めのジントニックのような味わい！おすすめポイント２少し温度が下がるとまろやかでやさしい綿あめのような味わいです。
"きき酒師”のお客様からのお墨付き‼️秋酒らしい旨味バランスがとても安定した美味しいお酒♥キレも良い‼️残り少なくなって来ました✊今期最後の生酒です‼️よろしくお願いします。秋田県🌟大納川ハロウィン🎃ラベル限定👻⚠️お猪口付きキャンペーン‼️店頭販売のみ⚠️先着30個のみ
こんばんは。日本酒ソムリエマユです。今年の7月にYouTubeで開催された『七号サミット』7号酵母を使用して日本酒造りをされている宮坂醸造蔵元宮坂さん7号酵母の発祥蔵でもあります。https://instagram.com/masumi_sake?igshid=YmMyMTA2M2Y=真澄（宮坂醸造株式会社）(@masumi_sake)•Instagramphotosandvideos16KFollowers,6Following,762Posts
こんばんは。今日も暑い１日でしたね。エコなプレミアムモルツを見つけました✨️世界で初めてリサイクルアルミ100%のビール缶なんですって！プレミアムモルツの華やかな香りと深いコクは変わりません🎵
こんばんは。日本酒ソムリエマユです。新潟県の日本酒高千代たかちよお猪口おちょこは江戸切子えどきりこお酒を入れると花柄が浮かび上がりますかわいい💠お酒を入れて花柄浮かぶのわかるかなぁ💦
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さぎの湯温泉旅館『竹葉』の公式LINEアカウントですぜひお友達になって下さいねご予約、お問い合わせも、お気軽にお久しぶりです♡ブログランキングに参加しています♪応援よろしくお願いしますっ！！バナーをポチッとして下さい
こんばんは。日本酒ソムリエマユです。シャンパングラスで味わう純米大吟醸桃川ももかわ辛口でスッキリしているけど爽やかな甘味やふくよかな香りもあります。シャンパンゴールド色少しとろみもある美味しい日本酒です🥂
