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本日も、訪問ありがとうございます。そしてコメントやメッセージ。レシピを参考に作って下さり、ありがとうございます。投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてと。早速、今日のザッパレシピへ行きましょか。(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。毎年、このかまぼこの飾り切りを参考に作って下さる方々…ありがとうございます。今年もやって参りました。が、写真…アングル違いですが、去年のです。w(使い回しでカタジケナイ。簡単な『おせ
12月に入ると、日本語学習者に正月料理を紹介するために、おせちを一緒にを作ります。今年ももうそんな時期になったんですね、一年が早いおせち料理以外に、今年は中国人の留学生がトマトと卵の炒め物を作ってくれました。材料は、トマト、卵、小ねぎ、にんにく。調味料は塩。トマトと卵は別々に炒めるのです。最後一緒に合わせる簡単で美味しいおせちの材料の買い物は、ボランティアで分担この日の学習者は中国人と韓国人の10名。珍しく女性ばかり主
さいたま市のソープカービング教室atelierenアトリエエンのブログをご覧いただきありがとうございますこんにちはatelierenです本日は個人宅のお料理会へ訪問し「かまぼこの飾り切り」のレッスンをさせていただきました皆様にかまぼこを1本ずつ切っていただき、人参の簡単な飾り切りもしていただきました。それほど難しくない飾り切りですが、お正月のおせちなどに添えていただくととても華やかな見た目にレッスンの後は私も一緒にてまり寿司を作らせていただき手づく
フルーツカッティング教室FruityTableです。同じペティナイフを使ってのカッティングレッスンとして、昨日は自由が丘での「お正月に使える紅白蒲鉾の飾り切りレッスン」でしたいつも自由が丘のフルーツレッスンにお越し下さっている皆様に加えて、久しぶりに再会できた方やインスタからの新しいご縁も頂き、12名さまがお越し下さいました今年の蒲鉾ワンデーレッスンのラスト回でした。では、皆さまの素敵な仕上がりです1
先日、半年コースのシニア向けお料理教室第8期が終了しました。最終回は焼き鯖ちらし寿司と、お吸い物、茶碗蒸しの和食で締めくくりました。出汁の取り方、寿司飯の作り方、卵の扱い方、結び三つ葉の作り方、結びかまぼこ、日の出かまぼこの作り方など、復習を兼ねて行いました。9月なので、重陽の節句に欠かせない、菊の花びらを鯖ちらしにのせました。滅多に食べない食用菊だと喜んでくださいました。絵で書いて、作って見せて、何度もやらないとイメージがつかない皆様😅やってみる!って大事ですね。簡単そうに見え
2018年最初の更新です。明けましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願いいたします蒲鉾の飾り切りも、お正月仕様の「松」にカッティングして昨日2日は、余ったおせちをプレートへ盛り付けて.故郷の味覚もいただきながらお正月用に準備していたお気に入り「京都・和久傳」の青竹酒とともにいただきました。ちょっと凍らせ過ぎてキンキンの青竹ぐい飲みで「満寿泉」吟醸酒もあり、大晦日から連日の日本酒が
あけましておめでとうございます。今年のおせち、こんなのでした!一の重卵焼き、ぶりの照り焼き、かまぼこ、酢れんこん、黒豆、紅白なます、肉巻き二の重手綱こんにゃくのおかか煮、栗きんとん、さつまいものレモン煮、お煮しめ、田作り、鶏ごぼう松風はい。今年も海老、蟹、数の子とは無縁の我が家。かまぼこ以外は手作りです。お煮しめと卵焼きは、相方さんの力作。ぶりの照り焼きは最初、ぶりが買えなくて断念しかけたんだけど相方さんに別のお店まで行ってゲットしてもらい入れること
明けましておめでとうございます(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾皆さんにとって笑顔がい~っぱいの素敵な一年になりますように┏(<:)(:D)┓✿*:・゚✿*:・゚✿*:・゚✿*:・゚✿*:・゚✿*:・゚✿お重に詰めたけど・・毎年思う・・私は本当に盛付けのセンスがないꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)笑簡単なものだけだけど~お重に詰めれば何となく『おせち』になったかな(*´﹀`*)笑お煮しめ(れんこん、椎茸、牛蒡、人参、いんげん、鶏もも肉、蒟蒻、さつま揚げ・・白だしで薄味です)海老(白だしで浸け焼き)鰤の照
3時のおやつに焼きそば作った!!うりゃーー中華鍋重たっっ!!けど、けっこう本格的な焼きそば出来た〜腹ごしらえした後はおせち作り来年は戌年だし、犬の形でかまぼこの飾り切りに挑戦!一匹だけだと「これ…犬?なんだろう。。」って内心思ったけど、5人家族を作ったらそれっぽく見えてきた!!本物の犬(チャロ)とパシャリもうひとつ!本気モードで頑張ったのは…!じゃーん!松なかなか力作じゃないですかっ?!お皿の真ん中に松のかまぼこを飾れば…「松中」おせちの出来上がり〜て
モニターでかまぼこが当たりました!:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:ワーイ♪一正蒲鉾さんのモノです。いちまさファンサイト参加中こちらを使って、飾り切りに挑戦!(* ̄0 ̄*)ノオォー!!ウサギで~す♪(〃∇〃)ヘタでスミマセン…<(__)>夕食にオムレツを作って、ウサギを添えました。目はゴマ。ほっぺはケチャップです。d(*⌒▽⌒*)b大人は、二匹v( ̄ー ̄)v二倍!二倍!(←古い)オムレツが微妙な仕上
フルーツカッティング教室FruityTableです。ギャラリー麻百百さんでの、上級クラスのレッスンではお正月に使えるカッティングレッスンとして今回はフルーツだけでなく紅白蒲鉾の飾り切りも加えて、小さく細かな作業を色々集めました。(カッティングしたものをすべて一箇所にまとめて写真に撮っていますが、こうして盛り合わせるのではありません。お重やプレート等にお料理と合わせて個別に使っていただけるものです)フルーツの切れ味とは違う、かま
おはようございます、happydaimamaです。今回は、一正の蒲鉾のモニター体験させて頂きました。そのまま食べるのもいいけど、お正月近いので飾り切りに長男次男が挑戦しました。https://www.ichimasa.co.jp/food_osechi_kamaboko.asp↑一正蒲鉾株式会社のHPでお正月の蒲鉾飾り切り動画公開中です。私は、これを事前に見てから子供にレクチャーしました。長男次男蒲鉾を板から外して、すぐに飾り切り作りたくてうずうずしていました。
今日の女子高生弁当鶏肉の煮物弁当卵焼きおにぎりを作ってみました…さんかく△頭がとんがっちゃったやっぱり卵焼きアレンジは苦手だゎお正月に覚えたかまぼこの孔雀切りも入れてみましたよ〜ご飯の上だとわかりにくいね昨日、はじめて紫キャベツのナムルを食べた長女っ子なんなんあのクソまずいのって言ってた紫キャベツ入れないでとは言われんかったんで…今日は紫キャベツとベーコンの炒め物にして入れてみましたよナムルよりはキャベツの味がしなくて食べやすかったんやない入れないでって言われるまで入れま
いつもブログをご覧いただき、温かいコメントありがとうございます。今年もマイペース更新ですが、よろしくお願いします皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。一昨日、母と姉とイオンに行って来ました。姉が福引の引換券を持っていたので、いつものように他力で福引をしたところ、6枚引いて1枚3等が当たりました福引の商品知らなかったのですが、鐘を鳴らされました。500円の商品券でした。500円1枚あ、待てよこの光景どっかで見た
新年のよしりん(小6娘)作特集・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おはようございますいつも遊びに来てくれてありがとう今日はよしりんが作ったものをまずはよしりんも皆さんにご挨拶をしたいと言うことでこちら昨日一生懸命絵を書いて朝サンドイッチを作ってました(*^^*)そしてこちらはかまぼこの飾り切りに挑戦し綺麗にできたのでパシャッかまぼこを薄く切るのが難しかったみたいで苦戦してましたができた後は満足そうな顔をしてました(*^^*)少しのことでも興味をもちお料理が好きにな
こんにちは。お正月は、久々に、おうちでゆっくり過ごしています。今日は、プレートおせちpic❣️お重もいいけど、プレートも楽しいね〜‼️作ったのは、☆野菜の煮物(野菜は、1つ1つ、別々に煮たよ。)☆たたきごぼう☆なます(ちょっと人参多すぎて、赤いなますになっちゃったw)☆黒豆☆百合根のたらこ和え栁川かおりさんのレシピで作ったよ!これ、絶品です↓百合根のたらこ和え。by栁川かおり調理時間:10分Comment真っ白な百合根にピンクがキレイなたらこ和え
謹賀新年。新年からの訪問、大変。大変。ありがとうございます。2017年。今年も宜しくお願いします。新年のあたし‥‥餅⇆お菓子⇆おせちの、無限ループ。笑幸せな正月を過ごしております。(ダラダラMAXなババァ)雑煮なんぞ、小さい時は、スッゴイ苦手で食べるのに時間がかかり、好きじゃなかったのに‥‥それから十数年。コロリと変わり、今じゃ、1食で2個は足りない。いや、ずっと食べていられる位、好物に。今やスーパーに行けば年中餅なんぞ買えるのに、「正月」と言うのを理由
あけましておめでとうございます🎍おせち料理完成。頑張った😨かまぼこの飾り切りも。詳しいレシピはこちら→♥︎♥︎♥︎おせち料理のレシピもアップしたかったんだけど、間に合わなかった😵1つだけ、前に載せたの↓炊飯器で簡単!豚の角煮〜梅風味by小林睦美(きゃらきゃら)調理時間:10分Comment炊飯器に材料を入れて炊くだけの、簡単角煮です。銀杏と栗の渋皮煮も添えて、秋らしく〜!皆様、今年もよろしくお願いします‼️ポチッとお願いします↓レシピブログに参加中♪
あけましておめでとうございます。2017年始まりましたね!大晦日は年越し蕎麦を食べて。シンプルお蕎麦にしました。今日は朝からせっせと夫婦でかまぼこの飾り切りをしました。うさぎを3匹にしたのは2017年に家族が増えるからデス…。笑2017年、今年も皆さんにとって笑顔の多い素敵な一年になりますように…♡今年もよろしくお願い致します。そしていつもありがとうございます♡さーて、お雑煮作るぞー。
明けましておめでとうございます。なおみです☆*****今年も料理教室をベースにまた新たなことにもチャレンジできたらなぁと♪いつもマイペースなブログですがよかったらまたお付き合いくださいませ。今年もどうぞよろしくお願いします❤︎*****毎年恒例母作の鏡餅。私の今年初料理?(笑)かまぼこの飾り切り。皆様にとって素晴らしい1年となりますように☆
本日も訪問ありがとうございます。デカイ尻になった事を悔やみ、来年の目標は、ダイエット。と、付け加えなければ。(何故かは昨日のブログ参照さて。今年も残りあとわずか。先日から年始にむけての買い出しをちょこちょこしていたのですが。あれは確か‥‥クリスマスが終わった次の日。サッパリした物が食べたくて、志のだうどんにしよーと、スーパーへ。昨日までとは打って変わって、棚には所狭しと、輝かしいおせち料理がズラーーっと。目がチカチカする程。そして、お目当のかまぼこの前へ‥
皆さん、メリークリスマスイブイブですが、寿司ケーキでお祝いです。
#一正蒲鉾やはりこの厚みこの大きさお正月を迎えるー感じが出てきました蒲鉾の板を外します包丁の背でスッと歯を使うと板を切ってしまったりマズイことになるじゃーんいい蒲鉾は剥がれも良好!基本形おいおい形が太さが思い切りざばっと切った方が成功しますでも誤魔化しちゃいますよー切り目を入れて差し込むだけでお雑煮とか汁物に入っている定番薄く切って結んでも可愛い!蒲鉾は工夫次第でまるで工作の時間入れ物にもなるパプリカ入れて
おはようございま~す今朝の関東は曇り昨日の鳥取、岡山での大きな地震皆様大丈夫でしょうか?余震が続くらしいのでまだまだ注意が必要ですね!大事に至らぬよう願うばかりです今日もご訪問下さってありがとう次女の今日のお弁当ですバイト弁です!久々の高菜チャーハン♡朝食も高菜チャーハンw皆もりもり食べて出かけて行きましたいつもお弁当に入れるかまぼこ飾り切りが苦手な私cookpadで調べたらとっても簡単な飾り切りを発見かまぼこの飾り切