お手軽料理

ソイフード研究家の池上紗織です。このブログでは、子育てと家庭料理について書いていますよ。個人のインスタはこちら。Followmehttps://www.instagram.com/saori_ikegami/こんにちは。今日も溶けそうな焦げそうな、そんな夏。ところで最近の私の癒し（？）は、大谷翔平選手。カッコイイー！！とかではなくて、「なんてかわいいの！」という、完全にオバサマ目線です。「あー、こんな息子ほしいわ💗」みたいなね。カラダづくりのためのソイフードをお届けし

ソイフード研究家の池上紗織です。このブログでは、子育てと家庭料理について書いていますよ。個人のインスタはこちら。Followmehttps://www.instagram.com/saori_ikegami/おはようございます。今日も子供たちが元気に登園登校！ありがたいです。梅雨シーズンとはいえ、私が住んでいるあたりは「雨ばっかり！」という感じでもありません。でも今年も線状降水帯で大雨が心配な報道も出ていますね。川に近い方など、くれぐれもお気をつけください。さて、私

私の地元に競馬場はあるのだがここ最近はBSイレブンでの中継視聴に重きを置いていることもありあまり行っていない。自宅での競馬観戦が主体ともなると当然のようにお昼ご飯にも苦労する。特に土曜日の昼はよく作りその際は温・冷問わずそばが多い。そこで過去にTwitterに載せたものの中からいくつかピックアップしておきたい。(1)冷おろし納豆そばこれは比較的オーソドックスで知ってる方も多いと思うが冷やしかけそばに納豆と大根おろし。(2)がんもどきと生揚げの温そばがんもどきと生揚

ソイフード研究家の池上紗織です。このブログでは、子育てと家庭料理について書いていますよ。個人のインスタはこちら。Followmehttps://www.instagram.com/saori_ikegami/つい数日前はメインディッシュの「お助けごはん」を紹介したけれど、今日は定番お手軽副菜を。茹でナスのポン酢浸し今回はトースターで焼いた万願寺唐辛子も一緒に。ピーラーで皮をむいた茄子を、まるごとクタクタになるまで茹でて、タテ四等分に手でさいて、あとはポン酢に浸して冷ますだけ。

お手軽料理にするつもりで毎回台所に立つと料理に夢中になってしまうのでお手軽料理とか出来なくなった‥もともと、学生時代からお弁当作るのも最初で飽きて、やめて昼は食べないか、カロリーメイトとオロナミンCを自販機で買って食べてたもともと料理自体は和食が作るのは好きだった親は料理できんけ、ばあちゃんがいつも昔ながらの料理作ってたから煮付けとかごった煮とかすき最近全く作ってないし、牛肉は赤身分がお腹ピーピーになってだーめだけど、牛しぐれ作りてぇあと、これから夏にかけてキュウリとナスの

ソイフード研究家の池上紗織です。このブログでは、子育てと家庭料理について書いていますよ。個人のインスタはこちら。Followmehttps://www.instagram.com/saori_ikegami/我が家は具沢山スープを多めに作って、それをリメイクすることがよくありますよ。これ、お助けだから本当におすすめ！出汁はお好きなものでどうぞ。手軽に顆粒コンソメとかでもよいです。でもリメイクできるように薄味でね！そこにたっっぷり野菜を。コトコト煮ましょ。これは、豚骨出汁か

ソイフード研究家の池上紗織です。このブログでは、子育てと家庭料理について書いていますよ。個人のインスタはこちら。Followmehttps://www.instagram.com/saori_ikegami/こんにちは。決算が終って、税金納めてきました！乾杯！日本ソイフードマイスター協会、10期目に突入しました。こんなに大豆のお仕事に邁進するようになるとは人生って、わからないものです。まったくベジタリアンではないけれど、大豆を積極的に取り入れる食生活で体質が超超超超

●休日のブランチにもお弁当にもお手軽料理こんにちは、金子さおりです。女性って１日中台所で過ごす率が多いですよね！こらからの季節、暑くなるし時短で出来るメニューは重宝。そうめん、磯辺揚げ、とうもろこし揚げはいかが？少量の油で揚げられ、お腹いっぱい！重宝しますよ^^

お昼は、ゴルフ場で頂いたので晩御飯は、お手軽料理で、しらすとまぐろの漬け丼。しらすには、すり胡麻をまぶして香ばしくしたつもり。まぐろのほうは、ミリンと料理酒と醤油を合わせて漬け込んだつもり。味噌汁は、油揚げとエノキで。お酒のお供は、昨晩の手作り餃子。

ようやく休日炊飯器には残っているご飯もなく(家庭の諸般の事情なので気にしないように)昼からご飯を炊いて、昼ごはんはチキンライス(末っ子はそれにプレーンオムレツをのせてオムライス)、晩ごはん用に酢飯を作って鯖ずし実は焼き鯖ずしはたまに作ります焼いて骨抜いて大葉・ショウガと面倒臭いしめ鯖の鯖ずしは初めてですが、しめ鯖が出来合いのものとなれば話は簡単家にあったすし酢しめ鯖2枚に対して、ごはん360gにすし酢大さじ4(60ml)うちのメジャーカップは45/30ml大さじ3または2が1

よくYouTubeでお手軽料理を見ている私美味しそうだと思ったモノは一通り作っています。最近作って「これは美味い」と家族からも好評だったのを2つ紹介します。チーズケーキっぽい味がするのが不思議な逸品でした。ヨーグルトを塗るだけってのも、お手軽で嬉しい旦那はハーベストが好きなので、最初は「そのまま食べたい」とか抜かしてましたが、実食して「これは美味い」とお代わりしてました先日の義実家訪問で大量に大葉を頂いたので、万能みそを作ってみたら…これがクソ美味かったの具材にしたり、🍆田楽にした

さばチーズコロッケ①玉ねぎを粗みじんをフライパンで炒めたところに(ニンニクも少々)さば缶を汁ごと投入。汁けがなくなるまで炒めてコショウとケチャップ少々で味付け②ジャガイモはレンジでチンして潰してね。③①と②をまぜまぜ。④③をまるめた中心にチーズを忍ばせて衣付け。⑤こんがり油で揚げて出来上がり私はオーロラソース(ケチャップ＋マヨ)にタバスコが好み。実は日曜日、１０年ぶりの山登りで瑞牆山にチャレンジ前日までに揚げるだけにしておいて～さあ、ご褒美ごはんうー

長ーいGW連休を終えて、久しぶりの献立と模写落書きを再開ですまずは、１日目の献立と落書きから【パンのベッドに埋まる、小人】料理がこちら☆レタスと卵のスープ☆昨日の残りの鶏の大豆煮☆ネギトロ巻き以上。連休明けのご飯作りって微妙にやる気が出ないのよねぇ無理しても美味しくないものが出来そうなので(笑）ここは素直にお惣菜に頼りました久しぶりに食べる、ネギトロ巻き・・うまぁちなみに、鶏の大豆煮の出来上がったときの写真がこちら

手軽に作れるから、月に何回かつくるんです。業務スーパーで買ってストックしているので野菜も、肉も、魚介も一緒に食べれる。作り方も簡単で、鍋に、水を入れて、コンソメを2個投入。冷凍の水餃子を適量入れて、冷凍のエビを入れる。スライスのタマネギとウインナーを入れる。好きな野菜を刻んで入れる。めんつゆと塩、胡椒で味を調整する。野菜が柔らかくなったら完成です。食材を温めるだけなので、洗い物をしていても出来るので飲み会などでも使えると思います。野菜以外は、業務用スーパーで安く売っ

ヴィーガン商品を大手食品会社も手掛けるようになりました。S＆Bで発売されたマサラカレーゴロっとしたべジミートが含まれます。カシューナッツペーストが効いているからか、まろやかな味わいです。冷凍の洋風野菜ミックスを加えて食べると手軽に栄養バランスが良くなりますキーマカレーはマサラカレーに比べると、べジチーズが効いているからか、ガツンとしっかりした味です。ヴィーガン・ベジタリアン商品が増えるのはうれしい限りです

あと少しほしい時の一品お手軽なものたちフルーツトマト湯むきをしてお出汁につけただけのトマト翡翠そら豆​ミニトマト、じゃばら胡瓜、長芋市販のもずく酢のパックと和えただけもずく酢のお味だけで十分オリーブオイルをかけて頂きます

居酒屋のお通しでも多いし、どこの居酒屋でもある枝豆。アジアでは昔から食べられていた枝豆ですが、塩茹でしてそのまたそれだけ食べるというのは日本が初めてです。塩茹でしても他の料理の具になったりと、他の豆と似たような使い方をされます。この塩茹で枝豆を最初に提供しようとした人はわかりませんが、よく思いついたなと思います。枝豆は多くのお酒と相性がいいおつまみです。元々は日本酒や焼酎のおつまみとして、今では最も多く消費されているビールのおつまみとしても定番ですね。更に枝豆は肝臓のアルコール分解機

今日も酔いどれクッキング昨日のハランハランの残りの美味しい美味しいソースを使ってスパゲティにしましたピリ辛で美味しい!!またビールに合います!今日もグビグビ簡単で美味しいお手軽料理私にピッタリです!以前にフィリピン人の友人からハランハランはビサヤの料理なんだよと教えて貰ったので作り方を覚えました少しづつでも現地の事を理解したいと常々思っているので…そしてフィリピンの天候何やら怪しくなってきましたTropicaldepressionが来ています名前が付

「これは久しぶりのヒットだよ」「こういうのもいいかも」パッと作れて満足度もあるランチ夫婦それぞれに新しいレパートリーが増えるかも?!と思った料理をご紹介します。旦那さんから好評だったのはアジアンショップで買った味噌ラーメンのパッケージに載っていた『コーンバターチャーハン』このレシピを試した理由は。。。「久々に日本のラーメン買っちゃった」と喜んでいた旦那さんが、ラーメンを食べた後「なんか、思ってた味と違ったザ・味噌ラーメンっ

この前の母とのお出掛け！本当はお花見しに公園に行こうとしてたら、祖母の居る施設から呼び出しあって行けなかった。具合悪くて急遽入院になりました。まだ面会は禁止だから大変ですね入院手続きした後お腹すいたからランチへ～ずっと食べたい物があって！前にアメトークでぼる塾の田辺さんがおすすめしてたやつ。それがこちら↓カプリチョーザのライスコロッケ思ってたよりでかかった!!周りはカリカリで、中にお米とチーズ入っててとろーり大きさわかんないし、足りるかな～とか言って、普通にランチも頼んじゃ

奥薗壽子先生が卒業されます。『モモコのOH！ソレ！み〜よ！』長い間ありがとうございましたおかげさまで20周年です芸歴40年のうち半分やらしてもらってます看板番組、名前がついた番組が人生でできるのもありがたいし、20年もありがたいなるべく長く頑張りたい皆様よろしくお願いします。

ご訪問ありがとうございます。モモと申します。９０才と６８才の夫婦。家族で、小さな塾を営んでいます。この歳で、念願かなってやっと孫をこの手に抱くことができました。この機会に、孫の成長記録をじぃじばぁばの目線で書いていくことに…。孫のことや年の差夫婦の日常生活、その他諸々を、きままに書いていきます。よろしくお願いいたしますたくさんアメトピに掲載していただきました！みなさんに読んでいただいて嬉しいです私のアメトピ掲載一覧はこちらに⇒★

お久しぶりです。実は2月に右手の薬指を骨折しまして…不便な生活をしております。右手使いにくいし、食べるものどうしようかな～？って考える毎日ですが…モラタメさまから救いの手が！カルビーポテト北海道じゃがマッシュ（プレーン）届きました！じゃがマッシュの素です。作り方はなんとお湯にこの粉を入れて混ぜるだけでマッシュポテトができてしまうんです！！作ってみました↓お湯に粉を入れて…混ぜ混ぜ〜出来上がり！片手でもできました。マッシュポテトって普通に作ると結構大変なんです

かねてより私がキューピーの株を買おうかと思っていたのに相棒の方が先に購入していたのですで、その株主優待品が届きました📦中身はこんな感じ私は可愛いキューピーちゃんグッズがあるのかと思ったら無かったそれらの製品を使って、早速お料理。ミネストローネレンズ豆ってあんまり日本では見かけない。出来上がり。お手軽でそこそこ美味しいです。ところで、新居は地盤改良工事もしっかりしてるし鉄骨ユニット構造だし尚且つ平家なんで地震には強いと思うのだけど大地震が来たら家具に殺されるのだと覚悟して

さきほどブロ友さんの記事でホットプレートを使った料理の話題があったので^^;数年前までの10年ほど介護士とは別に何件かのお祭り限定でテキ屋をやってたのでテキ屋の料理になりますが参考程度にしてくだされうち一軒で出していたのがたこ焼き、お好み焼き、焼きそば、イカ焼き牛串、ベビーカステラ、フランクフルト…時にはこの中のいくつか時には全てと手広くやってたので焼きそばやお好み焼きに使う鉄板は専門で使う鉄板の半分のサイズ☆生地に使うのは、小麦粉、玉子、水あとは、家庭でやるなら市販

インスタで見つけてやってみました。ホットプレートでおうちチーズフォンデュホットプレートの天板の上にフライパン用ホイルを敷いて焼けば、肉やチーズが焦げつかず、後かたづけもラクラクというので実践！チーズとろり～ん。隣でソーセージなどを焼きながら出来るので準備もとっても楽。食パンが余っていたのでフランスパンも買わず、残り物で作りましたが十分おいしい。おしゃれさはないけどおしゃれさはないけど手軽に作れるので、チーズフォンデュが普段メニューにな

今日は昼過ぎから雪予報東京も積もるかもなんて天気予報で言ってましたが我が家の方ではもう雪がチラついてきましたあー、こんな日は会社に行きなくない、、、職業柄、外に出てやる仕事もあって冬の寒い時や雨、雪などが降る日はホントに仕事したくないさて、少し前の事ですがスーパーてOisixの食材が半額だったので買ってみましたチキンはすでに揚げてあるからフライパンで温め程度に焼いてトマトとピーマン刻んでソースと敢えてチキンにかけるだけチキンにちょっと焦げ目がついちゃったけど

シニア、主人と息子と3人暮らし!食費3万円を目指す!節約料理アイデア料理など家計に役立つ暮らしの何でもアルアル日記です。今日も訪ねて来てくださりありがとうございます。1ヶ月3万円の食費固定費は無理だが、節約が出来るのは食費である。そこで食費節約ゲームを始めた!1ヶ月３万円をルールに頑張る節約主婦のお話です!楽しい節約ゲームさて何が出来るかな？魔法のアイデア浮かぶかな?２月の我が家の食費

妹の名前を取って笑みチャン(仮名)たまごこれがですねぇ～美味しいんですよ♪装ったらぐちゃぐちゃ失敗したゃったけど熱したフライパンにたまごを落としグチュグチュ軽くかき混ぜてそうしましたら味の素とお醤油たらしますすると出来上がるかんたん笑みチャン(仮名)たまごいもうとが二十歳くらいの時に我が家に遊びに来て教えてくれた♪ときどき思い出してこしらえます。いもうとは地球の裏側に住んでる人父が亡くなったあと仲違いしてそのまま10

おはようございます。予報通り今週は極寒ウィークらしいですが・・・。※23日6:30現在出勤日に全てマークって、めちゃ悪意感じるわ。昨日もあまり暖かくないし、時間差になるけど私と2の2人だけな夜ごはん。さて、何しましょうかね・・・と考えながら昨日は昼から、ジェームズ爺のお世話があるから宝塚阪急でお買い物を済ませました。最近、売り場のレイアウトとかを変えたっぽいし、鮮魚コーナーのお刺身がめちゃいいのがたくさんあー、お刺身・・・はまた今度にでも。そして、お野菜売り場あたりを探索