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期間限定海域【侵攻阻止!島嶼防衛強化作戦】、「前段作戦」を作戦展開中!7/3(金)夜にサーバ群を止めない形で、家具屋さんお品書きの七夕更新を実施予定。>>ブログトップへ
みなさまこんばんは今日も暑い中お疲れ様でした普段から切り身の魚を薄塩で締めて旨味生まれupさせてるけど↑誤字見っけ失礼しました魚がいけるんだったら鳥肉もいけるんじゃね?昨日20%offで買ったもも肉に薄塩してキッチンペーパー巻いて余分な水分抜いて今夜のお品書き🌟焼き鳥simpleが一番味付けは胡椒・醤油ネギのみもう一品は無性にトマト炒めたんが食べたくなってエビとトマトのマヨネーズ炒め先に食べた三男にはトマト炒め好
7/1vol.1015本日はお客様訪問日天氣は曇り後雨☔️残念ながら筑波山は雲に覆われていました庭のハイビスカスが咲きました実は新型コロナウイルスの影響がなければ、この時期は甥っ子の結婚式でハワイに行く予定でしたきっと今頃は楽しんでいたんだろうなぁ🤔午前中インターナルミーティング午後お客様訪問2軒帰宅は深夜になりましたが、何やらいつもと違う雰囲気居酒家になってます☝️先月目標達成して、ご褒美をいただきましたが、忙しくて外に飲みに行けない姿を見兼ねて、奥さんが用意して
どうも4月のイベントが吹っ飛んで半年以上ぶりのイベントのお品書き更新でアメブロの使い方を完全に忘れた音無さんです。←関西の方では新型コロナがある程度落ち着いてきている?ぽいので久々にイベント参加です。7月5日(日)に京都のみやこめっせにて開催される『WidetoSing&Talks内ゆかいあ感謝祭』に参加します!スペースの方は『ゆ-01,02Silent-Jadeite*Crown』です。まずお品書きの前にうちのサークルとして新型コロナ対策としていくつかのこ
さぎの湯荘に到着してカウンター席でお宿の説明を受けた時に夕食の時間と飲み物その他希望をたずねてくれたのでご飯モノは早めに欲しい旨お願いしたら最初から釜飯も食べられるようにして持ってきてくれました♪…最近は大抵予約時のコメント欄に苦手な物などの希望を書くと色々考慮してもらえたりしますね。ありがたいですね✿私は魚系がほぼ苦手なのでお品書きの変更があり過ぎて私だけお品書きが無かったりするのですがここでは魚系抜きのお品書き置いてくれていました。わがまま野郎なのに
今日は七十二候の「半夏生」。夏至の11日後のことで、関西ではタコを食べる習慣があるそうです。でも燗酒屋は関東にあるので、蛸はありません(仕入れがなかっただけ)。さあ、今夜のお品書きです。最初「半夏生」ときいたときは「半化粧」だとおもって、変な名前と思いました(苦笑)。でもあながち間違いでもないそうで・・・。今宵も燗酒屋で、お待ちしておりますm(__"m)。
ばたばたと雑事をこなしていたら、もうこんな時間に!開店まであと20分しかない~💦。そんなこんなで今夜のお品書きです!!、本日は女将の駄文なし!!楽しみしていた方、すまんですっ!!!今宵も燗酒屋で、お待ちしておりますm(__"m)。
どーも(σ・∀・)σまだ主人の時短勤務がつづいてるので…焼き鳥100%買ってきましたまぁそんなんでせっかく主人が写真撮ったので【串焼き|2020/06/25お品書き】■鳥ネギ…2本■つくね…2本■牛肉…2本■スジ…2本■豚肉…2本オール塩でしたーこの日は珍しくビールがクリアアサヒwつづいてーのー【串焼き|2020/06/25お品書き】■鳥ネギ…2本■つくね…2本■シロ…2本■スジ…2本■豚肉…2本オール塩でしたーやはり晩酌のお供に焼き鳥は最高で
さてさて、コロナの緊急事態宣言が解除されて1か月、県境移動の制限が撤廃されて10日。東京都も全国的にも、感染者数が増加していますねぇ・・・(--;)。毎日の感染者数発表に意味はないという意見もありますが、やはり気になる庶民の気持ち。再度の発令には慎重な政府、果たしてこれが吉と出るか凶と出るか・・・。今夜のお品書きです。今夜はお通しに「鶏皮と胡瓜のポン酢和え」をご用意。キンと冷した茹で鶏皮と胡瓜に、胡麻・葱・からしとポン酢を添えてお出しします。そして、お品書き左にご注目
蒸し暑い~、風がないから余計に蒸し暑い~(+o+)。流石に今日は店内のクーラー使わないと、お客様が熱中症になるな。そんな暑い梅雨真っただ中の、今夜のお品書きです。山口産「白イカ」、今夏初入荷ですくコ:彡!!先日ブログで、赤イカのご紹介をしました。『6月1日(月)のお品書き(と、赤イカという名のケンサキイカくコ:彡)。』梅雨っぽい雨模様の阿佐ヶ谷です☂。もう6月ですもんね、いつ梅雨入りしてもおかしくない。先日盗まれたアジサイの代わりを買おうと花屋を回りましたが・・
いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。6月最後の週末を迎えます。営業再開から早やくも1ヶ月が過ぎようとしています。まだまだ厳しい状況ですが、スタッフ一同ご来店されましたお客様に、精一杯のおもてなしで頑張ってまいります。本日から七月のお品書きに変わりましたので、ほんの一部をご紹介させていただきます。御造りは旬の薄造りを七夕にちなんだ三日月の器が涼し気で、篭をのせると、どこからか鈴虫の声が聞こえて来そうです。七夕の御椀には
朝起きたら少し肌寒かった。21℃。着たものは薄い長そでシャツにジーンズ。で、13時ごろに仕込み中、あまりの暑さに気温計をみた。31℃。袖なしのあっぱっぱーに即着替え、それでも暑くて汗かきかき💦。今日のお勤めの方々は服で難儀をされていそうですね(--;)。更に夕方からは雨予報。蒸し暑くなるのかしら~、ここのところは浴衣👘で営業出来てたけど、今夜は無理かな~。少々弱気な週末ですが、今夜のお品書きです。夏だ!トウモロコシのかき揚げ🌽!!甘ーい。旨ーい。今夜は真新しい油をお
今日はお給料日の会社も多い25日ですね。私も若いころはOLさんをしていた事があり、月末の給料以外にも有給やらボーナスやらがあったなぁと思い起されます。飲食稼業についてから、ましてや自営業になってからは、そのどちらとも縁が無くなりましたが(^▽^;)。欲しいなぁボーナス。宝くじ当たらないかしらん。25年間も買ってるんだから、そろそろ当たっても良いはずなんだけど・・・そんな妄想はさておき、今夜のお品書きです。軒先の縁台に、新顔を迎えました。ペンタスちゃん。(右下で心霊写真の
東京都知事選挙の選挙公報を読み込んでみました📖。この掲載順序って立候補の届け出順なのかな~、とか、立候補22名のはずなのに21名分の原稿しか載ってない、あと一人はどうしたんだろう、とか、なかなかに興味深いです(←いや見るのはそこじゃないだろ普通)。毎回毎回選挙のたびに、愉快な原稿を載せる立候補者が必ずいらっしゃいますが、今回もなかなかに粒ぞろい(笑)。それはさておき、皆様もぜひ1度じっくりお読みなってみてください「選挙公報」。燗酒屋にも置いてあります。そして7/5(日)の投票日(または
50センチ毎に3粒づつ蒔きましたちょうへぃ⬅︎籾殻くん炭の事を被せ水遣り今日は暑い😵💦夕食お品書き◦おかえさん◦金山寺味噌◦きゅうりの漬物◦手作り山椒ちりめん◦オクラのポン酢和え◦デザート🍨ポニョ庵明日も頑張ります☀️
予想外のお日様が出た日中ですが、なんだかどんどん蒸し暑くなっている気が・・・。汗で着物が体に張り付くと、仕事中の動きが悪くなって困るのです。湿気だけでもどうにかなってくれるといいんだけどなぁ。ってなことで、今夜のお品書きです。梅雨時の美味しい魚の代表、真鯵🐟。鯵はものすごくたくさん種類がいて、同じ種類でも地方によって呼び方が違ったり(←これはお魚あるある話)しますが、皆様が普段召し上がる鯵の刺身やら鯵の開きやらは、ほぼ真鯵か使われています。ここ数年は値上がり甚だしいのが難点で
長年、東京出張に行きながら、かつて伺った事のない老舗の神田藪蕎麦さんへ。豪雨です😅秋葉原駅から歩く事数分。見えてきました。お店の入口です。木曜日が定休日の様です。流石にこの時期だけあって、持ち帰りメニューも。胸像を横目に店内へ。入口はこの様な感じです。お品書きが出されてみたものの、やはりここは『せいろうそば』を頂く事にしてオーダーしました。せいろうそば薄いウグイス色でしょうか。量は多そうに見えますが少ないです。蕎麦だけをつゆをつけずに頂きました。今までの蕎麦の概念が
雨・風の強い阿佐ヶ谷です☂。そして寒い。只今の気温19℃。こういう時こそ、お燗で体を温めておかなきゃね💕。そんなわけで、今夜のお品書きです。さて、タコツブ貝。以前のブログでも書きましたが、ご質問が多いので、再度。『4月24日(金)の、夜のお品書き。』「春は貝だよなぁ」第2弾。・・・だからお客さんはそんなに来ないってば(--;)。市場に出回る巻貝のツブ貝には、<真ツブ貝(または本ツブ貝)>と<タコツブ貝>…ameblo.jp↓これが今夜のお品書きにある「タコツブ貝」で
どーも(σ・∀・)σ5年前に初回から最終話まで初めて見たプリキュアで自分の中では最高傑作!!な…Go!プリンセスプリキュアこの頃は秋に設定資料集が発売されるの知らなくて絶望しかも姫プリのは中古が殆ど出ないw時々ネットで検索してましたが安いけど状態不良は嫌だし諦めず探していたら…キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!まさかの扱い上は中古だけど未開封ほぼ新品当然当時の定価よりは高かったけど状態考えたら何の文句もないただ開封して本見よう思いきや私【未開封】のステータスに
昨日の父の日は、去年同様、近くのパン屋さん企画「お父さんの顔パン」を事前に注文🎵今年は去年より似てた!オプションでおでこのしわや、ほっぺのもりあがり、ひげを追加☺️なかなか似ている☺️主人も去年のパンを忘れていたらしく、箱を開けるまでわからず、、、びっくりしていました✨夕飯は、ミニブーケを飾り、、、お品書きを書き、、、これ+軟骨唐揚げ、トマトとバジルのオリーブオイル和えも作りました✨小籠包は初挑戦でしたが、なかなかうまく、美味しく出来上がりました!子供たちからはビールやお手紙
みなさまこんばんは今日も暑い中お疲れ様でした我が家の玄関は昔ながらの引き戸んでオカンがまだ建材屋に行きよった頃に取り付けてもらった網戸最近破れが気になってたら数日前に長男『今度の日曜日に張り替えちゃるわ❗』今日午前中仕事終わりにホームセンター寄って材料調達して手間賃サービスで張り替えてくれたんじゃ手間賃分おかずでサービスしときますか今夜のお品書き🌟鳥プロの焼き鳥🌟野菜炒め生姜焼風🌟デザートにわらび餅口福堂わらび餅料亭わら
今回のお店は「うどん西川屋」徳島県徳島市城内2-1とくぎんトモニプラザ徳島県青少年センター一階営業時間11:00~18:00定休日第2・4水曜日お品書き私の注文は「エビ天うどん中」580円+おにぎり100円税抜エビ天うどん・・中なんですがすごく大きい!!大きな海苔にエビ天が二つ、竹輪にネギが入っています出汁がきいてとても美味しかったです!!ご馳走様!
お風呂は撮影禁止だったので夕食編です。もう、何回だったか?忘れてます😅ホテルは迷路みたいだから〜酔ってるからじゃありませんから❗️夕食は食事処でいただく。1テーブルあけ時間も30分単位で区切りをつけてました。メニュー高すぎないかい⁉️軽井沢価格❓あり得ないでしょ!泊まったのは群馬県北軽井沢ですよ🤔あり得ない価格です。さて夕食です。ソーシャルディスタンスは保たれてます。お品書き、裏面には食材情報まで書いてありました。こんな立派なお品書きは初めてです。画像多めで
母の日に比べると少々存在感が劣る気の毒な存在ですが、明日は6月第3日曜。父の日です。我が父は、東京で商売するムスメに美味しい野菜を送ってくれる優しいひとなのですが、数年前に他愛ないことで衝突してからどことなくギクシャクした空気が流れています。このコロナで帰郷することができずにいるので心配はしているのですが・・・親子って難しいですね。とりあえず、明日は父に電話してみようと思います☎。ああ、わたくしごとで愚痴を申しました。そんなことはほっぽっておいて、今夜のお品書きです。
洗濯と掃除を張りきりすぎました。ちょっと頭痛がします。でも頓服のおかげで動悸やだるさなくこなすことができたのがすごく嬉しい。今日やった家事のお品書き【洗濯編】☆犬用タオル類10枚☆犬用毛布1枚☆犬用シーツ1枚☆人間用シーツ2枚☆枕カバー2枚【掃除編】☆一階☆二階寝室☆二階和室もうしばらく休憩します。そうしたらランチだね。なに食べようかな⁉️
宅急便待ちで、結局、到着したのは午後8時前。面倒いので晩ご飯は外食することに。「喜多家」さんお品書き菊正宗樽酒久々にお会いした顔見知りのご夫婦から、取り敢えずの酒の肴にと頂いたポテトフライ。高野豆腐の玉子とじお造り盛合せ串カツ盛合せタコ酢ご馳走様でした。
一気に冷えましたね🥶。ただいま15時の時点で、阿佐ヶ谷の気温19℃。・・・19℃って・・・。そんな肌寒いを通り越して、うんとこさ寒い梅雨寒の日のお品書きです。よくお客様に「この店のレモンサワーは美味いねー!」とお褒めいただきます。これからの時期、ビールよりお酒より、レモンサワーの方が多く出ることも珍しくありません。が、なにも特別な作り方をしているわけではないので、今日はその秘密(?)を大公開↑材料はこれだけです。(焼酎は金宮(アルコール25度)、ウィルキンソン炭酸(瓶
いつもご覧いただきありがとうございます。日本料理古仙フロントの藤原でございます。古仙では月毎にお品書きが変り、今月は鱧を使った御椀や伊佐木の焼き物など楽しんでいただけます。また、会席とは別に鮎の塩焼きや茶碗蒸し、鯨のベーコンなどもご注文いただけます。月末近くになりますと、次月のお品書きに変更になります。残りわずかですが、6月の季節会席をお楽しみくださいませ。古仙では、アルコール消毒とオゾンによる空間除菌を
昨日より今日の方が気温は低いですが、湿度が高くて不快度数急上昇。でも明日は最高気温が21℃予想の東京。ちょっとまて、今日の最低気温が20℃だ(苦笑)。さて、今夜のお品書きです。燗酒屋は軒先の縁台に鉢物を置いているためか、どぶが近いからか、夏は入口付近に蚊がひじょーに多い。冷房を嫌い、自然の風を愛する女将の天敵、蚊。そこで頼りにしているのが蚊遣りブタ君1号↓。1号というだけあって開店以来の付き合いの、夏の相棒です。妖艶なアイシャドウばっちりのお目目は、15年間のヤニ(笑)
昨日は突然の臨時休業をし、ご来店を考えてくださっていたお客様にはご迷惑をおかけしました。今日は日差しが強く暑いですが、湿度がないのでさっぱりとした暑さです。こういう日は、通気の良さは阿佐ヶ谷イチと自認する燗酒屋で、店内を吹き抜ける自然の風を感じながら、冷たい生レモンサワーをキュッと飲むのが最高に気持ち良いと思われます。さて、今日のお品書きです。初夏の味覚、国産アスパラガス(露地物)。佐賀県~北海道まで、広い範囲で栽培されているアスパラガス、燗酒屋では現在、秋田県産を使用してい