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ダンザパデーラの後半は残ったお料理を詰め放題500円で持ち帰れるそーして持ち帰ったつるむらさきのミキサーに炙り明太子とオクラで小鉢に乾杯今夜は朝承ってたリクエストのもつ鍋火からおろしても暫くはグツグツ言って熱々が嬉しいかれこれ40年近く?使い込んでるセラミック鍋ところで我が家のおふくろの味、とまで言わしめたもつ鍋ですが今夜は初の試み山芋とろろを仕上げにトッピングしました爺が好きなヤツこれは又リピありだね
1○年ぶりに会う、元職場の子とランチに行ってきた☺️#向島の気になってたお店、#おうちごはんmamaさん😍どーん‼️色々ちょこちょこ入ってて、リーズナブル✨最高なんですけど✨味も、一つ一つに愛情が込められてるのが分かる😭✨一人暮らしの時食べてたら泣いてたわ…笑お子様プレートもめっちゃかわいい😍調子に乗ってソフトクリームとアイスコーヒーまで注文しちゃったよ😆💕#向島ランチ#尾道#ほっこりランチ#おふくろの味#福山ママ#尾道ママ#広島ママ
日曜日の写真まだ穏やかに走ってる頃よー焼けましたさて本日の日替り定食はメインはチキン南蛮自家製のタルタルソースをかけて温野菜のコロコロサラダじゃがいも、人参、とうもろこし、紫玉ねぎ、きゅうり、ベーコン、インゲンと焼いたトマトを和えてサラダにしました。厚揚げの煮物本日のおふくろの味あと焼き茄子が付きます以上の献立夜の一品に茹で豚仕込みました。ピリ辛酢みそでいただきます。では本日もよろしくお願いしまーす
私の生まれは北九州市です。とりわけ母は、小倉生まれの玄海育ち。別に気性は荒くなかったですけど。かの地でおふくろの味と言えばぬかみそ漬け。そしてぬかを利用した青魚のぬかみそ炊き。(あちらでは煮ると言わずに炊くと言います)母は江戸時代から続く旧家から分けてもらったという糠床を大事にしていました。言わば、ン百年もの。でもその床も母の介護のため義姉と私が一ヶ月交代で通う数年間でダメにしてしまいました。糠は生き物。ダメにしたときは私よりも長生きの古いペッ
ある時うちのおふくろの味の話は「チーズケーキだな」と家族に言われたことがありますカフェでも時々出てくる王道のベイクドチーズケーキおそらく初めて作ったのは中学生の頃でこのタイプのチーズケーキを焼き始めたのは27.8年前ある本を見つけて夢中で作っていたのを覚えていますなので家族はたくさん食べたのでしょうね^^最近はしゅわしゅわチーズケーキを焼くことも結論チーズケーキは大好き^^
前回の記事の予定通り、きのう母子そろって退院しました♡退院前に病棟の撮影コーナーにて♡ムスコの顔よ。笑入院当初5年ぶりの新生児のお世話はほぼ記憶喪失レベルでしたが、笑カラダは結構覚えているもので、いざ母子同室が始まるとわああ。こうだったなあー!と、動きつつ思い出すことが多かったです。(自転車久しぶりに乗ったー!みたいな感じ?小脳さんの働きなのだろうか)こうすると寝やすい、とかこの表情の時はまもなくウンチ、とかこのおっぱい欲しがる仕草はダミーで実は不快でゲップ出
ブログを見て頂いてありがとうございます😊今の家に引っ越してから子供たちがよく言うようになった…「今日のご飯なに?」「今日のご飯○○?」喜ぶのは、お肉料理だけど今の家、古い団地で隙間もたくさんそれぞれ部屋に居ても匂いが漂うのかな。前の家の方がキッチンもずっと綺麗で広くて快適だったけど…元夫との仲が悪くなってからは、元夫の機嫌を損ねないような料理を作る、元夫と同じ空間にいるのが嫌でキッチンに立つという感じになってました。そんな中で出来る、ご飯が美味しいわけないですよね今は、忙しい時は無理し
こんばんは瀬戸口ひとみです。この時期に必ず作ります。ジェノベーゼソースお友達が無農薬で育てている新鮮バジルで作るジェノベーゼソースは最高です💕たくさん出来ました(笑)自家用はすでに作ったのでレッスン参加の方へお持ち帰りの一品にします(笑)ひとみ'Skitchenおふくろの味マイスター旬彩料理教室季節の保存食学べます。
この投稿をInstagramで見る******************エネルギーも大切だけど心身の健康は美味しい食事🍀から料理上手な古希になった母のおふくろの✨味いつまでも(^^)食べたかー*****************************#古希のお祝い#おふくろの味#ケーキ多くない(^^;?#心身の健康#美味しいは幸せ❤️✨#健康#バランス#三位一体#疲労回復#エネルギー#福岡市東区#香住ヶ丘#ヒーリングサロン
コンニャクを糠漬けにするって言うとギョッとする方が多いけど我が家では普通の話です。茹でてから?と聞かれますが、何もしないよ〜〜。刺身コンニャクみたいなものよ〜明日、上げてご覧に入れます(^^)
いつもご覧にいただきましてありがとうございます。料理が楽しくなる魔法をかけたり、生きる力を育むお手伝いをしています。ママのみかたひだまりキッチンおうちごはん研究家のしまだはるみです。9月2日(月)に、越谷にお住まいの早坂様のお宅にお邪魔してつくりおきおかずを作ってきました。早坂様はモニターとして出張おうちごはんを体感してくださり、2回目の出張おうちごはんでした。そして今回は料理まじょのお任せごはんではなく、プレミアムコースをチョイスしてくださったのでその日がくるまでに自家製調味料を作っ
今日は夫婦揃っての休みでした。昨日から熊本は強風で…台風の影響かなと思ってました。お出かけの予定はやめて昨夜はお好み焼きで家飲みしました朝10時近くまで夫婦で爆睡でした起きてカーテン開けたらてました凄い綺麗な青空です。出かけ無いと決めたら良くあります。旦那ちゃんが「今日は朝ごはんは俺が作る」(旦那ちゃんが何か作るのは珍しい事です)と言ってくれたので朝ごはんは任せて洗濯物干したりしてました。旦那ちゃん朝ごはんメニュー旦那ちゃんのばぁちゃんが良く作ってくれていたもやしと目玉焼
最近の,おふくろの味ってカレーライスとかオムライスとか最近の子供が好きなメニューであって昔は肉じゃがとか煮物系が主流だったような実際,私が嫁に行く時は母に料理を習うとか全く,しないでしまい…料理本を見ながら必死で格闘してました(あ私は1度,嫁に行ってます)その上,離乳食を作るのも本を見て自分達が食べるご飯以上に必死になり今は便利なレトルト系の離乳食があってうらやましい位赤ちゃん用の麦茶とか飲み物位しか利用したことないかもしれない(ある意味スゴいのか)適当に手を抜く
いつも仲良くしていただいている、ワカさんから、おからの煮物のレシピを教えてもらえないかと言っていただきました。うれしいです。ありがとうございます。おからはいつも、デパートで買うんですが、ちょっと遠いのと、駐車場に入れるのが時間がかかるので、気合いを入れないとなかなか行けません。なので、最初は、近くのお豆腐屋さんで買う予定でしたが、あいにく買えず、仕方なくスーパーで買いました。スーパーで買ったものも、悪くなかったですが。おからの質によって、味は大きく変わってきます。い
マリーのブログにご訪問いただき誠にありがとうございます「いいね」をくださったあなたHappyな気持ちをありがとう励みになります感謝×100とっても嬉しいです。母のお手製ニンニク醤油♡小松菜、舞茸、玉ねぎ、豚肉塩コショウして、母のお手製ニンニク醤油をかけて炒めるだけニンニクの香りが良くて食欲そそります先日のステーキの味付けにも使えば良かったすっかり忘れてました私が一番好きな食べ物は、母の作った料理です祖母の料理も大好きだった母が元気なうちに料理教わろう‼️高齢者
こんばんは。行政書士山野和民君の奥さんです。真夏に逆戻りした暑さで、すっかりやる気をなくしたので、お昼にコッヘン白壁のお弁当を買いました。今、ヤマノ事務所でマイブームなお弁当です。なぜ、あんな小さな小さなお弁当屋さんに、いつも車がひしめいているんだろうと、以前から気になっていたんですよね。で、試しに買ってみたら、手作り感満載な、おふくろ弁当。しかも400円弁当一種類のみ。ご飯の大盛と普通盛があって、どちらも同じお値段。
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自分の普通は他の人に取ってみると普通ではないんだなーってことあるよねーこんにちは岡山駅前商店街SalondeLienサロンドリアン家庭菜園、DIY大好きオカン美容師うっちーです!!素材を活かすレザーカットであなたの魅力を引き出します♪Instagramフォローミー♪突然だけどがらえびって知ってる?小さいエビでね、昔からお母さんが唐揚げにしてくれて美味しかったんだよね最近でもたまに食べるんだけどどうやらこのがらえびって実は岡山の人しか言わないんだって(
こんにちは!Misakoです先日、ご飯の作り置きをしたところ、喜んでもらえましたで、作り置き、需要がありそうだったので、思い切って、「出張Misako食堂」始めてみますいぇーい具体的にどんな感じかというと、あなたのお宅に、ご飯の作り置きを作りに行きます目安は3時間で10品程度品数や量、時間は要相談エリアは基本都内(埼玉、神奈川あたりは応相談)基本的にはお友達でお願いします私のご飯は…基本的には旬のもの調味料はこだわっていますホンモノの調味料を使います♪
甘い方が好き😉おふくろの味❗みんなの回答を見る
暦では秋ですがまだまだ昼間は暑いですね。今日は買い物中お買い得なもの見つけました。さっそく購入手作り常備菜「なめたけ」を作ります。レシピえのき茸5袋みりん50CC濃口醤油50CC薄口醤油50CCえのき茸は洗わず1/3に切ります。鍋に分量の調味料全部入れえのき茸を入れ少しとろみが出るまで煮ます。これで完成です。えのき茸免疫力を高める効果があります。毎日食べたい食品です。熱々のご飯のお供に茹で野菜にかけても美味しいです。「なめたけ」常備菜
火曜日(*´-`)日差しが少ないせいか、風があるとさわやかですね(*^-^*)秋が近づいてるのでしょうか。ファスティング調整日、3日目。おなかが少しすっきりしてきたような。計測値もウエストが少し減ってる(^-^)ランチは、お初。いき成さん(*´∀`)♪前をいつも歩いていながら、なかなか。店内はカウンター数席。おかみさん一人で切り盛りされている、居酒屋さん(*´ー`*)ランチはお魚メインの4種類。今日は、お刺身定食(^ー^)お魚の種類も豊富な中、鴨が(゜o゜)小
今日はナオさんの誕生日。27歳になりました。ナオさんにとっての〝おふくろの味〟は、から揚げと卵焼き。うちごはんの誕生日の場合は、いつもから揚げと卵焼きをリクエストされます。今年は私が作れないので自分で作ってました。自分で…(笑↓ポチッとお願いします。↓ありがとぅ。
こんばんはおふくろの味マイスター瀬戸口ひとみです。今日の夕飯お肉が2日続きましたので家族の希望ばかりは聞きませんよ。(笑)今夜は和食です。秋と言えば🐟秋刀魚写真がいまいちですが(>_<)少し痩せた秋刀魚でしたが美味しかったです💕副菜はオクラとトマトのごま和え今夜のごま和えはゴマドレに炒りゴマ散らして簡単ゴマ和え(手抜きゴマ和えとも言う)あと一品はレンコンの挟み揚げはんぺんむき海老山芋大葉プロセッサーですりつぶしレンコンで挟んで揚げます。
我が家は甘い派です。子どもの頃から甘い。婚家は、、、、、義母が作ったの見たことないけど夫は特になにも言うことなく食べてたから甘くていい派なんだと思う。ところが沖縄の卵焼きは塩味らしい。むかし知り合いのこどもたちがきてたときおむすびと卵焼きを作った。そのとき砂糖を入れたのを見ていて「なんで卵焼きに砂糖いれるのー?それぜったいまずいよー!」とか言ってたけど子どもが甘いもの嫌いなわけない(例外もあるとは思うけど)食べたとた
カボチャの煮物って、おふくろの味。食べるとほっとしますよね。今日はコラーゲンスープで煮てみました。今まで汁ものに使うことが多かったコラーゲンスープの素。塩味やうま味もあるので、煮物にも使えることがわかりました。ホクホクかぼちゃに味が染みて、とても美味しかったです。夏の強い日差しに痛めつけられていた肌にもよさそう♪最後は煮詰めて汁気を飛ばすので、お弁当にも入れられますよ。【材料】かぼちゃ300g★相生産業コラーゲンスープの素50g★水100cc