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HappyHalloween〜aikoですいつも見に来てくださりありがとうございます最後に現在募集中のレッスンのご案内がございますので、是非ご覧ください相変わらず更新ゆっくりでごめんなさい去年までのハロウィンってなんかちょっと浮かれてて、なんかしなみたいな気持ちもあって、なんとなくハロウィンっぽいことしてたんですが、今年はなんかそれほど自分がハロウィン熱が高くなくて・・・。なんか世間も去年ほど盛り上がってないような気がするのは私だけかな?今日は夜も
おはようございます。ブログにご訪問ありがとうございます。今朝は霧がすごいです。ゴミ出しに行った時に驚きました。皆様の地域はどうでしょうか。出勤の皆様、お気をつけて。今日はゴミ出しが重かった。週末に切った外庭の枝葉だけで、大きなごみ袋2つ分。玄関ポーチ内の脇に置いておいたので生徒さんたちは邪魔だったかも。息子たちが「レッスンなのに、ごみ袋を外に置いておいていいの?」と心配してくれました。枝葉だったから置いておいたのだけど、生徒さんたちに説明した方がよかったかしら。生ごみ
こんにちは!あいりーんこと、aikoですいつも見に来てくださりありがとうございます最後に現在募集中のレッスンのご案内がございますので、是非ご覧ください11月のおうちごはんレッスンは「発酵調味料で腸活!」主に塩麹を各メニューに使い、化学調味料など余計なものを使わず、食材そのものの美味しさをじっくり引き出して美味しいご飯を作っていきますよさて、前回のブログではイチオシの鶏ハムをご説明させて頂きましたが、今日はメインを支えるその他のメニュ
11月の料理教室は以前11月にご紹介させて頂いた洋食レッスンのリピートレッスンを開催させて頂きます。これからのイベントやパーティーメニューに。又、普段のおうちごはんにお役立て頂けましたら幸いです。【11月料理教室献立】*リターンメニュー①·ロールキャベツ〜トマトスープ仕立て〜·冬野菜のドフィノア·旬の魚と柿のカルパッチョ·季節野菜とバーニャカウダ·ベリーベリーパフェ〜チョコブラウニー添え·自家製食事パン*リターンメニュー②·秋のフルーツサラダ&バルサミコドレッシング
こんばんは。ブログにご訪問ありがとうございます。今日も秋のおうちごはんレッスンでした。先週2名のキャンセルが出ましたが、お2人追加で参加されることになりました。久しぶりの方と初めてお越しくださる方です。またレッスンレポさせてください。久しぶりにしいたけメンチを作りました。2年前の秋のおうちごはんレッスンでもご紹介しました。とってもおいしくて、一人で何個も食べてしまいます(笑)椎茸の旨味がじゅわーっと味わえる一品。秋だな~。ごちそうさまでした!
こんにちは!あいりーんこと、aikoですいつも見に来てくださりありがとうございます最後に現在募集中のレッスンのご案内がございますので、是非ご覧ください昨日はラグビー盛り上がりましたね〜結果は勝てなくて残念でしたが、予選リーグの時の最後まで戦い抜く姿勢には、私も頑張らなければという気持ちにさせていただきました!選手の皆様本当にお疲れ様でしたそして、多くの国民を夢中にさせてくれてありがとうさて、そんな熱い戦いから一夜明け、またもや台風接近
こんにちは!あいりーんこと、aikoですいつも見に来てくださりありがとうございます最後に現在募集中のレッスンのご案内がございますので、是非ご覧ください10/18金、ご案内中のハロウィン🎃レッスンさせていただきましたお越しくださいまして、本当にありがとうございました😊無事レッスンが出来てとてもホッとしていますと、いいますのは先日の3連休明けから、久々に少し体調崩しましておりまして。寝込むほどではなかったのですが、喉の痛みから始まり、頭痛、倦怠感、咳、と徐々に風邪の
ご訪問していただきましてありがとうございますクックパッド料理教室11月は基本のおうちごはんレッスンです11月は和風ハンバーグがメインと今が旬のさつま芋🍠ご飯のレッスンですかき玉汁は卵が超フワフワに.....✍(・∀・*)なるほどぉ.…簡単やんなど基本がたくさん学んでいただけるレッスンです。.基本のハンバーグだねを作り焼きハンバーグにして和風ソースを作ります。基本の焼きハンバーグの作り方を覚えておくとソースを変えて色々な種類のハンバーグに使えます。今が旬のさつま芋を使った
こんにちは!あいりーんこと、aikoですいつも見に来てくださりありがとうございます最後に現在募集中のレッスンのご案内がございますので、是非ご覧ください今週は自分の学びとリフレッシュウィークということで、先日は「身体コンディショニング」を体験。そして翌日は奈良で人気の料理教室をされている「デリカ&キッチンHANA」主宰の華世先生の「糀基礎講座」を受講してきました。*デリカ&キッチンHANAのホームページ*午前の部と午後の部の2部構成でみっちり、塩糀
こんにちは!あいりーんこと、aikoですいつも見に来てくださりありがとうございます京都伏見宇治山科ひだまりキッチン自宅レッスンからスタジオレッスンにお引越し今日は10月のレッスンメニューのご案内させてもらいますねまだお席ご案内できますので、是非一緒に楽しんでもらえればと思います「おうちごはんレッスン」*パンを作りながらハロウィンのテーブル*秋らしい食材と発酵調味料を使った、美味しくて体にも優しいごはんメニューです
こんにちは!あいりーんこと、aikoですいつも見に来てくださりありがとうございます最後に現在募集中のレッスンのご案内もございます💁♀️是非最後までお読みくださいませしばらく更新空いてしまいましたねさて、今週の私は自分の学びとリフレッシュウィークです(たまたま、そういう予定が重なっただけやけど)自分のために、少し予定を空けておいたところに、うまい具合にやりたいと思ってたことなどの予定がぴったり合う。これも引き寄せなのかなぁさてさて、昨日は
こんにちは。ブログにご訪問ありがとうございます。昨晩はお節料理アンコールレッスンとクリスマスポットラックパーティーの申し込み日でした。たくさんのお申込みをありがとうございました。お節料理レッスン日は2日間限りなので、キャンセル待ちの方が多くなってしまってごめんなさい。クリスマスパーティーは毎回大盛り上がりです。今年も楽しみましょう~♪昨日は秋のおうちごはんレッスンでした。先日お友達と行った勝沼ワイナリー「白百合醸造さん」で購入して送ったワインが届
こんにちは!あいりーんこと、aikoですいつも見に来てくださりありがとうございます今ね、ブログかけた〜って思って保存しようとしたら、なんか通信状態がおかしいのか動作が変・・・って思ったら消えたーたま〜にあるやつ・・・ほんまかなりショックですてことで取り急ぎの11月のレッスンのお知らせさせていただきます最後に現在募集中のレッスンのご案内もございます💁♀️是非最後までお読みくださいませ京都伏見宇治山科ひだまりキッ
こんにちは!あいりーんこと、aikoですいつも見に来てくださりありがとうございます最後に現在募集中のレッスンのご案内もございます💁♀️是非最後までお読みくださいませ私の大好きなレモングラスウオーター昨年からレモングラスにハマっています一見ニラに見えますが、ハーブですプランターで育てているので水やりをして、枯らさないように大切に育てています。が、昨年も冬は越せなかったので、そろそろシーズンオフなのでしょうか。
こんばんは。秋のおうちごはんレッスン3日目でした。今日も素敵な皆様と楽しいレッスンでした。ありがとうございます!お茶の時間に赤福を差し入れてくださった方がいらっしゃり、ティータイムが盛りだくさんに。和カフェ、オープンします~♪「スイーツは別腹です」と生徒様たちが喜んでいらっしゃいました^^ごちそうさまでした!◆◇◆◇◆◇◆◇料理教室「atable」HP(→*)2019年9月以降レッスン全日満席となりました。
こんにちは。ブログにご訪問ありがとうございます。昨晩は早めに休ませていただきました。初日レッスンが無事終わってホッとして連日の睡眠不足で目が閉じそうでした。夕方ひと眠りしたのですけれどね。明日は2日目レッスン。ブログを書いたら、明日の買い出しに行ってきます。今回のレッスンでは距離のあるお店を巡るので、いつもようにカートをひきながらの歩きでは少し辛いです。新しい自転車を買いたいなぁ。昨日のレッスンテーブルです。お料理が並びました。中央に3種類並べたの
こんばんは。ブログにご訪問ありがとうございます。今日から秋のおうちごはんレッスン始まりました。初日は毎回ドキドキです。時間内にスムーズに終わるか、美味しいと言っていただけるか、満足していただけるか、緊張します。昨日はレシピを書いてあるwordの不具合や、買い出し用自転車のトラブルなどもあり、無事に初日が迎えられるか心配でした。ご参加してくださった皆様のおかげで、楽しく滞りなくレッスンが終了しました。キャンセル待ちで初めてご参加の方も
こんばんは!9月おもてなしごはん残り日程が満席となりました。問い合わせもありましたので、日程を追加致しました!諦めていた方…ご予約お待ちしておりますね~。レッスン日程9/18満席満車9/24満席満車追加日程9/25残3席車19/26満席満車追加日程9/30ご予約可能自家製調味料作るフードクラフトレッスン楽しかった~!また、作ってみたい!と嬉しいお声をいただきました。こちらもご予約受付中です。自分で調合するハーブソルト。9/17満席9/1
今月のレッスンは、メインからデザートまで全く火を使わないので、コンロはお休み💤あっ、食後のコーヒーでお湯を沸かしたわ。笑実は、コンロを使わないレッスンはこれが初めて。私が感じる電子レンジ調理のメリットは5つ・簡単・早い・熱くない・鍋やフライパンなど大物の洗い物、片付けがない・コンロ周りに物が置けるというメリットを実感中です!!いくら食器を洗うのを食洗機にお任せしても、大きな鍋やフライパンは手で洗いますよね。しかも、シンク
梅雨があけたら一気に真夏がやってきましたね今年は梅雨が開けた途端にお祭りラッシュでした楽しいけど暑かったです今回のクックパッド料理教室は基本のおうちごはんレッスンです基本の鶏そぼろ丼をメインにした献立に鶏そぼろ丼そぼろ卵かぼちゃの煮物ささみとキュウリのごま味噌サラダキャベツの塩昆布和えゆず豆腐のお味噌汁カツオと昆布の合わせ出しのとり方もレッスンで学びます黄金比率をおぼえておけば、いつでも簡単にかぼちゃの煮物も作れますお弁当のオカズや作り置きにもおすすめです
料理教室で使うもの、素材が、前以上にシンプルになってきた。今日は、桃のパスタ茄子と夏野菜と鯖の水煮缶グラタンたたききゅうりとセロリ牛肉とオクラのトマト煮込み和風ビシソワーズチョコレートスフレグラス使ったのは塩とだし醤油ほんの少し。すごくシンプル。だからこそトマトは生よりも必ず加熱して冷ましたものがいいとか、2種類トマト混ぜたいとか、素材の良さを引き出すことに、自然とこだわることができる。トマト2種類混ぜましょうとか、このメニューとあのメニューでトマト缶使いき
4月から、レッスンがどんな内容なのかわかりやすいように、ジャンル分けしています。A毎日のおうちごはんレッスンは、定番のおうちごはんを、おもてなしに使えるレベルにググっとアップさせてしまうレッスン。肉じゃがを、一発目のド定番に選びました。私の中では、肉じゃがは、しっかりと味の染みた汁のないお料理。すき焼きに、近い。でも、5回のレッスンを終えて、皆さんの肉じゃがのイメージをお聞きすると、もう全然違うものだというのがよくわかった。一番驚いたのが、肉じゃがとカレーは具材と作り方が似ていて味付け
私は玉ねぎが苦手である。生の玉ねぎが苦手。きっと消化できない身体なんだと思う。そんな私でも、旬の新玉ねぎを触っていると、柔らかく透き通ったその実にかぶりつきたくなる。(しませんが)私の苦手な、後味の悪さとえぐみと臭いだけを、さっと取ってくれる調理方法がある。それが、今回の新玉ねぎとタコのサラダ。だしパックを、使います。こんなシーンでもお出汁って大活躍。切って水に晒しただけ、とも茹でただけとも違うちょっとした事なんだけれども、それが食べる相手を想うってことなんじゃないかなと
ご訪問ありがとうございます。お野菜たっぷりお料理教室「Green-Kitchen」です。ご好評につき、5月レッスンの日程追加を致します「プルコギレッスン」【追加日程】5月12日(日)11:00〜(残席1名)レッスンメニュー、、●プルコギ●ケランマリ(韓国風卵焼)●青菜の辛和え●豆乳わかめスープ●黒ごま白玉団子レッスン詳細は下記これからのレッスンより
こんにちは!5月はオソトで美味しいごはんが作れるレッスン。6月には、運動会がある学校もありますね💦ぜひ、運動会ごはんに!*おうちごはんレッスンでおこなっていきます。ピクニックに、作っていただきやすいようなレシピメニューでご用意しております。この時期のレシピは、初めてさんにも作りやすいメニューが多いのでぜひ、大人の習い事として。初めてみませんか?*おもてなしごはんでおこなっていきます。オソトごはんとして、アウトドアやキャンプでも作りやすい作り方でレッスンしていきます!
レッスン続きの一週間で、バタバタでしたが、鹿児島でしっかり充電させてもらったおかげで、幸せな気持ちで、レッスンをさせてもらいました。たくさんの品数の準備は、楽とは言えませんが、たくさん作るから、その中でお気に入りをいくつか見つけて毎日何かに、麹を取り入れて貰える…取り入れて貰いたい❣️そんな気持ちで、毎月、沢山のメニューを提案させてもらっています。今月は、『おうち中華』『美味しい!』の笑顔が沢山見れて、とても幸せです💖そして、ご家族や大切な人からもそんな笑顔
~美腸おうちごはん~soleilはじめまして→☆【12月レッスン】◎塩麴&醤油麹をつくろう→12月4日(火)◎甘酒をつくろう→12月7日(金)◎美腸おうちごはん12月11日(火)残117日(月)18日(火)19日(水)詳細→★★★【1月レッスン】◎塩麴&醤油麹をつくろう→1月9日(水)◎甘酒をつくろう→1月11日(金)◎美腸おうちごはん1月15日(火)23日(水)25日(金)31日(木)詳細→★★★soleilHP→☆レッスン
半年くらい前から有機野菜の宅配をしている2週に1度京都から色んな野菜が送られてくるんだけどなんか楽しい!!スーパーで買う野菜よりも美味しい気がしているそんな中、さつまいもが届いたのでシチューを作ろうと思い玉ねぎを炒め人参を炒めサツマイモを切ってみるとムラサキイモだったwwwwムラサキイモ好きだし紅芋タルトとか最高だと思ってるけどシチューにムラサキイモってどうなんだろう・・・と思ったもんで調べてみたらシチューが紫だったなんとなくグロい気が
山口県の小さな料理教室、Cheriecookingsalonです!12月はクリスマス特別レッスンです🎄✳︎ジェノベーゼソースのパスタ✳︎ローストチキン〜二種〜✳︎オニオングラタンスープ✳︎冬野菜の野菜ディップ〜バーニャカウダソース〜✳︎人参のムース✳︎水切りヨーグルトのティラミスジェノベーゼソースはあの身近なお野菜で♡アンチョビ使わないバーニャカウダソース。マスカルポーネチーズ使わないティラミス。・どれもスーパーで簡単に手に入る食材と調味料でとっても簡単に作れます(^
この度、cheriecookingsalonではご要望にお応えして、夜レッスンをはじめました🍀平日・休日ともに随時開催しております(^^)お仕事帰りの大人の習い事として、日々頑張っている自分へのご褒美として、月に一度、お料理を習いに来てみませんか?入会金はございません。レッスンメニューは月替り。季節や行事、旬のものなどを中心に毎月、和食、中華、洋食などさまざまなメニューです。身近な食材を使って、簡単で美味しく、身体とココロにやさしいレシピを管理栄養士が考えています。お料理