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↑緊急事態宣言が出たのは、ある意味では?有権者納税者が愚鈍だからだよ!て、ブログです。誤解誤認を恐れず書きました、森元総理みたく切り取られたり、故意に歪曲されたら困るのですが・・齟齬無きよう、よろしくお願い申し上げます。ーーーーー先日・・。営業に回った先で(まぁ断られたんですけど?)そちら案件取った方/入った方のブログに、偶然行き当たりました。そっかぁ、あの方が・・。同世代?同年代?の方でした。法人化したのも、ウチと同時期。この業界に入られたのはウチより後。でも・・。様
\\↓あけましておめでとうございます!//人/人材て大事ですよね、てブログ書いてます(`_´)ゞ↓↓↓ーーーーー福岡で営業活動してて、思う事が数多有ります。圧倒的にキャッシュレス!!!三桁利用でもクレカ/PayPayの普及率なんかは(俺の思う)想像以上!!!他に?POSシステムやメニュー作成や営業スタイルについて思うところ数多なので、ちょっと走り書きしたく思います。社長さん経営者さんオーナーさん!読んでってね。・゜・(ノД`)・゜・。①POSシステムスタッフのハンディ端末とレ
あけましておめでとうございます。令和三年/西暦2021年です。武漢ウイルス/武漢肺炎の兼ね合いで、何も業績残せず、手応えの無い一年でした。昨年を一文字で表すと、ウチ的には『無』でした。本年こそは!!!昨年分も、業績の上積みをして行きたく思います。ーーーーーさて。。。今までで、何度か?同じ話しをして来たかも知れませんが?人材の採用/育成/考査には、やっぱり専門職・専門部署が必要ですよね!経営陣の考え(社是/社訓等)をしっかりと現場に下ろし、何度も反芻指導教育し・・新卒の何も出
以前書いたかも知れないブログなので?サクッと一言だけ?大型バスは旅客車なので、数多な方を出来るだけ快適に、多く遠くまで運送出来ます。トラックやダンプカーは貨物車なので、数多な荷物を、多く遠くまで運送出来ます。フェラーリやポルシェはスーパーカーなので、とにかく速いです。。。↑言いたいのは一言だけ、です。社長さん経営者さんは?大型バスやトラックやフェラーリ!のように、尖ったスタッフを乗りこなす腕前をお持ちですか?て話しです。そりゃKカー(やミニバン)←的なスタッフ(
〜書きます!と言って、なかなか書かない詐欺(=´∀`)人(´∀`=)まぁお許し下さい、無料のアメブロなので、えっちらおっちら参らせて下さいよ。このブログテーマで書きます(`_´)ゞと宣ってるのは、↓の通り。ハード】】】・エントランス・店外メニュー/QRコード・カウンターをどう考えるか?・エッシャー?ドンキさんのようなラビリンス的〜・小上りをどう考えるか?・個室系店舗の善し悪し・オープンキッチンの良し悪し・タブレットオーダー???ソフト】】】・続/アナログもまた良し!年賀
こんばんは(`_´)ゞ残念ながら、お取引きに至らなかったみなさまへも、お手紙お届けしましたが?①繁忙期の年末商戦と②年始の人的コントロールと、お済みですよね?年末年始は当たり前ですが、霜月十一月の次にやって来ます。十一月一週で、年末の対策が済んでるのが本来です。ただ?業種業態によっては、PDCAの『P』だけだ、て企業も有ると思います。〜有ると思いますし、Pだけ練られてんならまだオーケーなのですが?全く何もノーガードな企業さんが、令和のこの御時世にたまにいらっしゃいます。嘘でしょ?
GOTOキャンペーンの第二弾、GOTOイート。飲食店の社長さん経営者さん活かしてらっしゃいますか?早速ですが?悪質な不正利用が相次いでるみたいですね?(*トリキ錬金術とかネット乞食とか、かなりdisられ侮蔑されてるようです。。。)急いで普及させれば?抜け穴は多く大きくなりますので?官僚の方を責めるつもりは毛頭無いのですが?リンク記事にも有りますが、行政府の予算は限られてます。第三次補正予算か?来年度の正規予算に?第二陣が組み込まれる事も考えて、手を打つべきでは無いでしょうか?てな
日本学術会議に?年間十億五千万円の血税が流れてるの、許せないんです!!!↓〜てブログです。。。ーーーさて。。。それはそうと、世の中のマスク教信者らも許せないんですよね。自分が罹患し発症の疑いが有る場合に付けるのがマスクで?他人からの疫病を防ぐのがマスク!では無いですよ?誤変換してて恥ずかしいですが?#マスク教の方へ!ねえ俺、ITフィールドて何?誤変換がひどく無い。・゜・(ノД`)・゜・。?#ATフィールドね!!!#エヴァンゲリヲン誤変換多謝(-人-)(-人-)(-人-)
ちゃんときちんとした飲食店は?→無料のものが〜・・つまり?カトラリーやトイレや店員さんの気が利いたサービスの、無料のものがちゃんとしてると?!(*まぁサービス料取ってる店も有りますが・・)↑て、意見が有ります。↓元ツイート、引用ありがとうございます(`_´)ゞ大手の企業コンサルをやっていた人から聞いた話だが、良い会社は「無料」のものにこだわると言います。例えば、良い飲食店は、店員さんとよく目が合うし、水や食器にまでこだわっているところが多い。トイレも綺麗。逆によくないところは、そ
サクッと一言だけ。。。社長さん経営者さん、スタッフ一人頭の売り上げ単価をちゃんときちんと把握してますか?基本ですよ?基本!・キッチンなのか?・ホールなのか?・グリーターやキャッシャーなのか?↑それぞれ?店ごと?業種業態ごと?算出法は有るけど?とにかく、それは把握しとかないと?経営出来ないでしょう?!御相談承りますよ?現場に出ない社長さん経営者さん、お力になりますよ!あなたのお店お助けします(`_´)ゞお気軽に(でも真剣な方のみ)お声をお掛け下さい(=´∀`)人(´∀`=)
そう。。。ミステリーショッパーとか?シークレットキュレーターとか?マスクドカスタマーとか?いわゆる?覆面調査員?承りますよ!承ります(`_´)ゞ現場に出ない、九州(福岡/湯布院)の社長さん経営者さん、お店の評価謹んでさせて頂き頂きますよ!項目は?外観(整理整頓清掃を軸に)約⑩項目スタッフ(CSを軸に)約⑩項目フード&ビバレッジ約⑩項目その他約⑧項目あなたのお店を丸裸にします!↑いや、何かエロいな・・。あなたのお店をちゃんときちんと解析させて頂きます!診断一回¥3
来ましたね?!やっとね。・゜・(ノД`)・゜・。四月五月は仕方ないにしろ?七月からやれたのでは?とも思うけど?まぁ、仕方ない、やらないよりは良いでしょう!!!GOTO】GOTOeatキャンペーン、①②。先ずは①の→プレミアム付き食事券から開始!農林水産省「GoToEatキャンペーン」はプレミアム付き食事券から開始!【農林水産省】政府は9月4日、有識者らによる新型コロナウイルス感染症対策分科会を開き、「GoToEatキャンペーン事業」について、各都道府県の商工会議所や商工会が発
↑補足!補足をさせて頂きますね(=´∀`)人(´∀`=)少子化(←これは全ての業種業態に悪影響ですが)を始めとして〜十何年か前の福岡での飲酒運転での幼児死亡事故。若者のアルコール離れ。そして?致命的なのが?今回の武漢ウイルス禍。忘年会シーズンまで団体での飲食は帰って来ない!て人も居るし?いや、ワクチン出来るまで無理!て方も居ます。一般の中小企業飲食店(*大手の飲食業は除く)は、アルコールで利幅を出して来ました。↑そこを封じられると?かなり苦しい展開になるのでは有りませんか?!
いや、もちろん竹光?模造刀?ですし。差し違えたから、と実際に毎回行司さんは切腹したりはしませんがね?余談ついでですが?相撲の行司は『審判代行業』であり、正式な審判では有りません。元相撲取りが、現相撲取りをジャッジする!土俵下に居る五人の審判団が正式な→相撲の審判です。はい、こんにちは。今回言いたいのはシンプルです。ーーーーー何事にも?行司/審判/ジャッジメントが大事!て事です。都度、行司/審判がジャッジするより?事前明示、ルールブックや教則本を徹底通知/開示しとくべきですよ
サクッと、今回こそサクッと短投稿で参りましょう!*プロかアマかは置いといて、プロ意識を持つ事が大事!↑凄いなぁ、素晴らしいなぁ。。。(第三次産業で)人の体内に入る物を作るのは、薬剤師さんと飲食業従事者だけ。飲食業飲食店従事の方々、プロ意識を!プロ意識を!プロ意識を!意識、向上心を持つ事って、大事。。。
こんばんは。。。唐突ですが?(俺の思う/俺的)正しい世の中!に付いて、語りたく思います。(信賞必罰!不平等は是!不公平は非!)業種業界に関わらず。大体の人間の才覚?商才?は三点だと思います。即ち?①才能②努力③環境です。③は、四割位自分で決められます。②は、十割!自分の責任です。①については?まさに!まさに!不平等です。天は二物を与える、とか?生まれながらに数々持ってる方て、数多いらっしゃいます!でも?それ以外の?①はどうしようもないけど?②③については、ある程度
◆◇観光庁(国土交通省)リンク!社長さん経営者さん急げ!走れ!◇◆↑リンクの通りです!飲食店飲食業の、社長さん経営者さん!!!お読み頂いた通り!!!こちらの→GoToキャンペーン付帯クーポン。取り扱い申請を早め早めにしとかないと!ライバル店/競合店に持って行かれますよ!急げ!走るんだ。・゜・(ノД`)・゜・。22日スタートの同キャンペーン。賛否は確かに有りますが?やるならやるで、根こそぎ持って行く!これを機にライバル店/競合店をやっつけて買収する!トラスト実行だ!て位の気持
ブログ書くのひさぶりです。サボって申し訳ない(=´∀`)人(´∀`=)さて表題通り。空中戦と地上戦です。飲食店さん、武漢ウイルスの余波で、ランチやテイクアウトや様々な業態変更を強いられた会社/お店多いと思います。(↑*それについて色々と賛否を言う気は有りません。)で?ザックリ言うなら、ゲストさん来てこそ!の飲食店です。ま、他業種でも、商売/ビジネスてのは全般的にゲストさんあってこそ、では有りますが。ウェイター/ウェイトレス、ゲストさんを待つのも飲食店の仕事!とか言ってる社長
ちょっとアレなお話ですが・・様々な・・いや、様々は話し盛り過ぎ、そんなに何件も案件抱えてないから。何件か?何軒か?のお店のお手伝いを今迄させて頂いて参りましたが・・当然、現場に出ます。勿論!現場最前線は無理ですよ?昭和ですし?お若い方にも迷惑になりますからね?流石に、そのスピードにはついて行けん。。。でも?現場から経営へのフィードバックの為にも?現場エッセンスは絶対大事なんすよ。ーーーーーでね?そこ踏まえて?やっぱりね?お若い方にはね?昭和て邪魔なんでしょうがね?
地方は緊急事態宣言明けなのに?宗教?コロナ教?ウイルス教?脳性の武漢ウイルス?に洗脳?罹患?された方々で、全然経済が復調しない。この四ヶ月で、みな頭フラットになっちゃんたんかな。。。(↑これに関しては別ブログで書いております。)さて、本題。。。死ぬ前に一度は言ってみたい台詞、の続き。歯向かって来て、まぁまぁ善戦した相手に対して?『貴官の勇戦に敬意を表す、次に会う時まで壮健たれ!』と電文を送りつけたい!敵に塩を贈りたい。。。ーーーーー原作で?鬼滅の刃が最終回を迎えたそうです
安倍さん。・四月の緊急事態宣言は、関東と関西と北海道だけで(中京圏と福岡は微妙)良かったのでは?全国にする必要有りました?・六日以降、期間延長する必要有りました?一月末の支那からの入国、止めなかったのは?悪手とは思いません。二月の経産省厚労省の補助金助成金も早かったです。四月の宣言も、スウェーデン方式/ブラジル方式を支持の俺個人的には思うところ有りますが、まぁ良いとしましょう。ギリで。でも?!全国化への再宣言と?五月の再延長は悪手の中の悪手ですよ。・゜・(ノД`)・゜・。例え一
↓↓↓緊急小口資金等の特例貸付↓↓↓https://www.mhlw.go.jp/content/000613522.pdf〜〜〜(厚生労働省による)緊急小口資金等の特例貸付〜〜〜↑↑↑武漢ウイルスに負けないよ!!!飲食店がんばれ!!!福岡、緊急事態宣言巻き込まれたのは、か〜な〜りィ痛いけど・・。でも!負けない!負けないよ!あなたのお店お助けします!ファイト(=´∀`)人(´∀`=)↑ブログの続き、②/②ツイッターやLINE@やインスタグラムの運営を、代行致しますよ(`_´)
表題通りです。。。飲食店のオーナーさん経営者さん/店長さん!!!メニュー表の作成や、ツイッター/アメブロの更新の代行(得意分野では有りませんがインスタグラムの更新含めて)致します!武漢ウイルスに負けない!!!お気軽に(*でも真剣な方のみ)御連絡下さいませ(`・ω・´)福岡市内/湯布院町内/大分市内は特別価格にて御提案致します(初回相談は無料)。*他市町村も初回相談は無料ですが?別途交通費を実費で頂く場合がございます。王様のレストランBlu-rayBOX17,440円
はい表題通りです。。。貴店の立地や客層や調理器具に合わせて、新メニュー考案致しますよ!武漢ウイルスに負けるな!!!お気軽に(*でも真剣な方のみ)御連絡下さいませ(`・ω・´)福岡市内/湯布院町内/大分市内は特別価格にて御提案致します(初回相談は無料)。*他市町村も初回相談は無料ですが?別途交通費を実費で頂く場合がございます。作りたい料理と出来る料理て大体、乖離が有るモノですよねぇ。。。王様のレストランBlu-rayBOX17,440円Amazon王様のレストランDVD-
さんざ考えましたが、店舗名を出したりとかはしませんので、そのおつもりで読み進めて下さると助かります。ウチの敬愛する方に、今年お亡くなりになった野村克也監督がいらっしゃいます。野村監督のお言葉を借りるなら?引用するなら?『試合が始まれば監督の仕事の九割は終わり!(スタートの前にどれだけ積み重ねたか!が全て!)』と。それだけ、準備や段取りが大事、て事ですよね。飲食業/フードビジネスも、そうだと思います。*もちろん、他の業種業態もそうでしょうが。先日、ひさぶりに、そんな準備や段取りの
飲食業、フード&ビバレッジを生業となされる、社長さん経営者さん!!!この武漢ウイルス蔓延(①実質の蔓延と②メディアの風説の流布による蔓延)の中、皆さんは何をなされてますか?社長として!経営者として!皆さんは何をなさいますか!?実際になされてますか?早ければ?四月頭。遅くとも?GW前後!〜に、この『後ろ向きなマインド』は収束すると思います(しなければならない!)。そこまでに!!!変動費のスタッフは、ともかく置いといて。固定費のスタッフに、今!何をさせますか?させましたか?補助金
我らが経済産業省!我らが中小企業庁!さすが、一月末から動いてただけの事は有る!機敏だぞ!!!(*日頃、公僕の方悪く言ってスイマセン!)飲食店の経営者さんオーナーさん!中国肺炎/武漢肺炎に関する緊急貸し出しが出てます!是非に!是非にこの機を活かしましょう!予算が無くなる前に!ですよ(=´∀`)人(´∀`=)↑↑↑罵詈雑言を吐かせて頂いてます。さーせん。王様のレストランBlu-rayBOX17,440円Amazon新バーテンダーズマニュアル2,640円Amaz
そんな事を言われても、知らないし分からない。ーーーーー僕は一人っ子だ。もっと詳細を添付するなら、父子家庭の一人っ子だ。よく、こんなまともに育ったな、と自分では思ってるけど?大学の友人達にそう話したら?笑わせようとした訳ではないのに、爆笑された。少しだけ?まともでは無いようだ、やはり。父は?母の亡くなった後?ちょうど一年して、数多の女性と遊ぶようになった。家には、様々な女性が上がり込み泊まって行った。『お前には新しいお母さんが必要だ!』てのが父の口癖だった。今にして思うと?
誰かのしくじりを?他山の石と考えるか?チャンス!と判断するか?で、飲食業の明日は大きく変わってきます。↓↓↓↓↓飲食業の管理職や店責勢は、このニュースを宝の山と見なきゃダメよ?この失敗(成功)をリチューンすれば?そりゃあ大成功間違い無しよ!>#牛角焼き肉の定額制食べ放題を販売終了#外食サブスク#サブスクリプションの難しさ(日経ビジネス)#外食サブスク#サブスクリプションはチャンスかも?ですよ?詳細は?無料のアメブロではお話ししませんが?当方、企画を暖めております。
はい、あけましておめでとうございます。新年の仕事始め、皆さんどんな1日1週間ですか?さて、福岡にて二年がんばって参りました。もちろん、これからもグングンがんばるんですが?今年は?北九州メインで勝負かな!と感覚的に思ってます。福岡(特に博多区)だと、東京資本の方々と競合するパターンが多いです、とても多いんですが?北九州だと、まだまだ東京資本の方々も進出してないようですし?やりようも有る気もします。業界最安値?であろう当方、是非にお手伝いさせて頂けませんかね?きっと御満足