〆張鶴大吟醸

今日は一日中雨、あめ、アメの一日でした。気温も上がらず昼間は18℃、夕方は16℃と少し肌寒く、長袖で過ごした一日でした夕方、カミさんに「今日の夕ご飯はナニ？」って聞いたらまさかの「鍋！」二週間前、今年最後の鍋と思って心していただいたのにまさかここにきてまた「鍋」！。それだけ、今日の気温が鍋日和ってこと？！まぁ、鍋は嫌いではないのでちょっとホクホクんでもって、長男からは久保田の純米大吟醸・雪峰を次男からは〆張鶴の大吟醸を父の日にもらったので鍋のお供に最高～とぉ～て

今日はすいようでぃ村上市の〆張鶴のお酒です。〆張鶴純米吟醸生原酒〆張鶴大吟醸銀ラベル２種類のお酒をご用意しています午後５時から開催ご来店お待ちしています。東京駅前新丸ビル７階現バー

2月16日土曜日。仕事をしながらスマホでちょこちょこ朝日杯を観戦する。決勝は絶好調の渡辺棋王が先手を引き、「ここは貫禄を見せそうだ」と思っていたが、結果は藤井七段の連覇達成。内容も完勝だった。今タイトル戦に出てきたら、この16歳に番勝負で勝てる棋士はいるのかなあ。後刻、早速更新された渡辺さんのブログの自戦記で、感想戦の内容も確認して改めて驚く。夕方からは出張帰りに帰省した川合を囲んで（という名目で）、中学の同級生7人で一杯。牛木の快事を祝い乾杯する。小枝子が旨い酒を差

またお客様から日本酒の差し入れをいただいてしまいましたー(*´艸｀)新潟の日本酒「〆張鶴大吟醸金ラベル」えちごせきかわの"丸重さん"という酒屋さんがなかなか手に入らないお酒を仕入れて下さったそうです!!ありがとうございます(*≧∀≦*)フルーティーなお酒だそうで飲むのん楽しみーますます日本酒に興味がわいてしまうなぁ(^^)いつもありがとうございます

年１回１１月限定出荷，完全予約制の金ラベル，〆張鶴の大吟醸を頂きました。キレがいい！

ランチは万世。夜はへぎそば割烹。平日なのに贅沢な日だった…。笑おしまい。

新潟県小千谷市の織物「小千谷本真綿紬」小千谷紬は、正絹の紬です。小千谷縮の伝統技術を受け継いで江戸時代中期から織り始められました。そして、通産省より昭和50年に伝統的工芸品の指定を受け「伝統マーク」がついています。小千谷紬は手紡ぎ糸から織り上げられ緯糸は全て絣糸を使って絣を織り出します。染めたようにも見えるほどの色彩ですが伝統の技による真綿手紡糸独特の風合いとデザイン素晴らしさが高い評価を受けています。量産が難しい織物でもあります。◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇

昨日は、新潟の八海山をご紹介したので今回も、新潟のお酒の入荷情報を書きたいと思います当店でも、毎年人気があるお酒で新潟県内のみならず新潟県外でも人気の日本酒「〆張鶴」ですこの、〆張鶴金ラベル一升瓶と4合瓶があるのですが・・・年末の冷蔵庫事情と、この昔ながらの瓶が好きなので、4合瓶だけ4本の入荷です〆張鶴は、宮尾酒造で作られており、文政2年(1819)の創業になります〆張鶴の酒名は、神聖な酒を迎えるために張る〆縄と古くからの酒名、若鶴を合わせたものだということです。年に一

17日は新潟の日本酒に酔う水曜日すいようでぃ村上市の〆張鶴さん今回のお酒は〆張鶴大吟醸金ラベル〆張鶴純米吟醸越淡麗２種類のお酒をご用意しています。午後５時から開催です。ご来店お待ちしています。

一時帰国していた娘1号が明日で帰るという日。家族5人。ドリーも入れると6人が揃って夕飯をとることができました。外食続きだったので家でまったり手巻き寿司パーティー。手巻き寿司をする時は近くにある、角上魚類さんでお買い物。生きが良くて美味しいお刺身が手に入ります。本マグロ赤身切り落とし。1000円。カンパチお刺身用。691円。本マグロ入り三点盛り。950円。いくら醤油漬。726円。本マグロ中トロ。700円。これがすごく美味しかった💕すし飯と海苔のコラボレーション

SK2の江里子さんは昨年ご結婚のためお引っ越しをして職場も岡島から新宿京王百貨店へ移動しました江里子はできる女なので異例の速さで日本橋高島屋へ移動をしましたできる江里子ですが環境の激変に体調を崩しがちだったそうです今年春先から徐々に体調も回復なおみちゃんに教えてもらって酒場放浪紀のみんなとも行った"一草庵紬"で再会会ってみると久しぶり感ゼロ1ミリも変わらない江里子でした帰省の限られた貴重な時間わたしと過ごしてくれてありがとう素敵な時間でした一

一升瓶には夢が詰まってるんだよね普段の酒は大関余裕があれば極上黒松剣菱正月は〆張鶴大吟醸そして昨日は蓬莱渡辺酒造店の飛騨のどぶにごりで口当たりの良い酒は飲み始めたら止まりませんて良い酒はツマミなんていらないよ！ホントにポン酒は美味いッスわたまに浮気してウィスキー飲むけどツマミなんていいから酒飲みたいあんま強い方じゃないから量は飲めねぇけど美味い酒飲めりゃ満足だよねイイ女と一緒に飲めりゃもっと良いけどさ酒、飲まずにはいられない！

前年のおせちを参考にしながら今年も手作りのお節を頑張りましたが今年は娘達に一品ずつ作ってもらうことにしました。手間暇かけて作ったおせち。パクパク食べてお仕舞いではあまりにも悲しいので。自分で手を加えたものなら、味わいもまた違ってくるでしょうしね。予め何を作りたいか希望を聞いたところ長女…松風焼き次女…栗きんとんということで材料は私が吟味し作らせました。お重に詰めるのは元朝というと、次女は大晦日に酔っぱらう前にと３１日の昼に作り始めました。皆、大人で酒呑みになり甘いものは

みなさんこんばんは今日はいつものお店でひとり飲みでしたもう自宅に帰ってきて酔いながら更新中ですちょっとお高いですが1合1800円の〆張鶴大吟醸金ラベルをいただきましたなかなか手に入らないお酒ですよ店長さんが注いでくれましたが明らかに1合以上ありましたサービスありがとうございます辛口ではありますが優しい旨味とさわやかで上品な切れ味です今日はお刺身でご飯を頂きましたこちらは白子のお刺身お通しとしていただきましたお通しとし

新入荷再入荷メニューに載っていない場合もあります売り切れの際はご容赦下さい※11月土曜日休業日が変則、臨時休業ございますご確認下さい新潟〆張鶴大吟醸火入れ金ラベル山田錦35

新年あけましておめでとうございます本年も皆さまどうぞよろしくお願いいたします平成２９年元旦これから実家で新年会です新年を迎える今日、東京は真っ青に晴れました現在8℃年末に職場近くの酒屋さんで仕入れた二本の日本酒・焼酎で乾杯します〆張鶴大吟醸銀ラベル（しめはりつるだいぎんじょう）年に一度１１月に出荷される季節限定品やわらかな果実香とふくらみのある味わい、そして滑らかでキレのある後味が特徴使用原料米:山田錦100%精米度合:38%アルコール度数:16%宮尾酒造

ダイビングクリスマス会♪ダイバーさんたちと何回目？笑の忘年会♡たそがれヨーコさんで村上牛すき焼き。Ａ5ランクということで最高級のお肉。何を隠そう私は書類はＡ4派お肉はＡ5派なんです…なんちゃって苦笑すき焼きがそんなに得意ではない私ですが思わずペロッと食べてしまいました♡村上牛と同じく村上産のお酒〆張鶴大吟醸(これまた超高級品)まで頂き…お肉の後はカラオケで消費♪みんな上手過ぎてびっくり‼️なんでも出来ちゃうのね〜皆様♡温泉のお土産で頂いたピーカンナッツ。初めて

今冬初の広島の登カキを仕入れてきましたよ〜♪刺身はアジ刺500円で。ハイグレードな日本酒も入荷しちゃいましたどんっ！〆張鶴大吟醸金ラベル2000円実は僕も飲んだ事がない日本酒なんです。。。美味いって評判は聞きますねっもう1種は三重の八兵衛。今年の伊勢志摩サミットで出された蔵元の純米吟醸900円です。県外にはあまり出回らないレアな日本酒なので即売確実なのでお早めに〜土曜に開栓したので残り8合となってます昨日は昼から店のワックス掛け。ちょっとは床が綺麗になったかな？？夜は先日に

新潟県〆張鶴大吟醸金ラベル入荷です。毎日バタバタ忙しく、なかなか更新出来ずでスイマセン‼️新潟県は村上（山形寄り）はいそうです。鮭の町です🐟この町の酒蔵は２つのみ、〆張鶴シメハリツルさん大洋盛タイヨウザカリさんです‼️そして❗️毎年11月中旬に出荷（つまり年一回）される〆張鶴の最高峰金ラベル山田錦35％精米‼️うちは最近、〆張鶴はこれしか入れてません！今年も酒座には４本入荷！（一本はもう空けちゃったので残り３本です^^;）てんまみち中川

先週末（１２～１３日）は新潟県柏崎へ私達姉妹の知人のお店の開店祝い（１年経つけど）この日も私には北北西の大吉方位温泉に入って、美味しい地のモノを頂き沢山の祐気を貰って一石何鳥もの小旅行でした八海山だと思いますが・・・たぶん柏崎潮風温泉ソルトスパ潮風海を眺め、潮風を感じながらの露天風呂東京時代の知人のお店和ノ食てのひら【新潟・柏崎の落ち着いた空間の和食屋】厳選した食材を活

唐津の実家から大きな天然鯛🐟が届きました👍朝から鯛とイカと戦っておりました(^^;;恒例の鯛ご飯も土鍋で美味しく頂きました～～💝〆張鶴大吟醸も予備の冷蔵庫から出して刺身と一緒に🍶頂き、残りは塩麹の力を借りて更に旨味増幅中～～