鹿児島名物

いざ指宿へ久々の指宿あぁ～やっぱり指宿はいいなぁ。南国ムードたっぷり。景色が違う！結婚前にヘルシーランドへいったり、結婚したての頃ちょっとした紙面モデル(といったら聞こえはいいけど、一般の人が旅をする設定)をして取材で利用したっきり。取材のとき、私はあまり好きでない大型の豪華な感じのホテルのような旅館やったけど料理が美味しい印象が強く、そのことをだんなさまに伝えとったら覚えてくれとったみたいでふるさと割を利用しクリスマスに予約してくれとったと^^ありがとう♪相変わらず豪華絢爛なロ

おはようございます。今日はこちらは曇り空雨も上がりツツジの色が鮮やか・・自分体調も戻り久しぶりに河川ラジオ体操にマックでのおしゃべりタイムが楽しくてついつい長話先日鹿児島の友から宅急便が届き何かしら～と開けてみてビックリ！！鹿児島名物のちまきちまき名人の方に作って頂いたとか早速食べてみたら柔らかくて美味しいきな粉たっぷり絡ませて・・そして友が家庭菜園で作ったタマネギこんなに沢山無農薬で丹精込めて作り甘い香りがしてお昼ご飯はタマネギサラダにしましょ

「セレンディピティ」というカフェでランチをしたあと、城山公園へ行って、、、雨上がりの晴れ間でとても蒸し暑かった～(TДT)ということで、鹿児島といえばアレ。そう、暑いときにピッタリのアレを食べに行ってきました。鹿児島市名山町にある『SANDECOCOFFEE～数学カフェ～』（サンデココーヒー）。こちらの建物の２階にあります。駐車場はないので、近くのコインパーキングにとめました。オープンの看板を見てホッとする(*´︶`*)カフェあるあるの臨時休業にびくびくして

久しぶりの「スシロー」で食後のデザートに食べたのは、鹿児島名物の白くまアイスを、スシローオリジナルでパフェに仕立てた“スシローカフェ部”「白くまパフェ」。削った純氷に練乳をたっぷりまぜあわせた練乳のグラニタに、バニラアイス、フルーツミックス、あんこ・苺ダイス・ホイップ・コンデンスミルクと、盛り沢山な組み合わせがトッピングされています。ちょっと苺ダイスが凍ったままでしたが…💦でも盛りだくさんの具の組み合わせが美味しかったので大満足です。期間限定の商品

先日、ご近所さんから鹿児島のお土産で「かからん団子」というものをいただきました草餅の変種で、よもぎなどを練り込んだ餅を餡でくるんだものです。よもぎ餅に黒糖を練り込んだものもあるようです。このお餅を包んでいる葉っぱが気になったので調べてみると、葉の名前はカカランではなくサルトリイバラと言うそうです。サルトリイバラは蔓性の木で他の植物に巻き付いて生息し、秋には南天のような丸い赤い実をつけます。また、サルトリイバラは山帰来という俗名で呼ばれています。根茎は生薬として使われていますが、同じ属性

２０２２年９月１０日来店鹿児島県鹿児島市ランチを食べたいちにいさんから出て海側に向かってすぐさつま揚げのお店がありました勘場蒲鉾立ち寄ってみることにさつま揚げのお店のようで(^^)陳列ケースには、いろんな種類のさつま揚げが並んでいます。初心者の私は何を選んでいいのかじっくり眺めます。さつま揚げの定番つけあげこの値段ならお買い得かなと思っていましたがその上には特上が鎮座初めてな