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きょうの我が家地方曇り時々晴れ最高気温は23度最低気温は13度夕方から雨の予報も出ています昨日は朝早くから出掛ける用事があり帰ってきたのはお昼過ぎでした朝早くから活動していたので疲れました帰ってきてからホームメイドでアフォガードを作りましたハーゲンダッツバニラアイスです我が家の骨董品のアイスクリームディッシャーディッシャーで丸く盛り付けましたエスプレッソはない
鯛のアラの良い物を、入手出来たので、いつものようにお酒で、煮ました❗️脂ののった、食べる部分がタップリ有りました❗️鯛のあら煮は、本当に美味しいですね❗️しかし、食べたい時に必ず入手出来る物ではないのが、難点ですですから、見付けたら、必ず買う事にしてます。見付けたらラッキーって感じです😁
シェラトングランデオ―シャンリゾートです。1階のレストランで朝食ビュッフェを頂きました。朝食ビュッフェと言っても06:00~13:30の好きな時間に利用できました。11時半頃行くと朝食とランチの変わり目で両方のお料理が頂けましたホテル住まいの猫ちゃん窓側の席が好きです。真夏は暑いですが・・・朝カレーは日替わりで3種類ありました。シェフカレー、キーマカレー、ブラックカレー。とろろ芋がある日も冷や汁も頂けました。ランチメニューになると香ばし
今日は私が作ったヘルシーなメニューだよ•鯛あら煮•鯛のアラでとった出汁のお吸い物•厚揚げのチーズはさみ焼き厚揚げのチーズはさみ焼き1.厚揚げに切り込みを入れてチーズをたっぷり挟みます2.フライパンにごま油をひいて厚揚げを焼きます3.ネギとキノコを一緒に焼いて塩胡椒をふります4.めんつゆを全体にふりかけて焼いて出来上がり!お吸い物は彼がだしを取っておいてくれたものに厚揚げとネギを入れて炊きました鯛のあら煮1.鯛のあらをフライパンにおいてお酒と水と白だしを入れます2.煮立