魚粉

こちらは毎年恒例で発売される寿がきや食品の激辛人気カップ麺『辛辛魚』です！激辛好きな方にはお馴染みの一つかと思います麺処井の庄の創業者は東池袋大勝軒系の『必勝軒』さんや蒙古タンメン中本さんで修行されたとのことでこの辛辛魚を作ったのも必然かもしれませんね辛辛魚は２度ほど食べてるのですが辛さを選べるのですが普通にしても自分には相当な辛さでした(^◇^;)豚骨もとても濃厚なので動物系が濃厚過ぎてある意味カップ麺の方が食べやすいのかもしれません（笑）それでは食レポします！

つくばにある「真壁屋」さんへ行ってきました♪2年ぶりの訪問ですこちらは中華そばが490円とコスパ最高なお店です他のラーメンも激安ですよ今回は週替わりで提供している試作ラーメンをいただきました魚介豚骨まぜそば６５０円大盛８０円具はチャーシュー、ネギ、青ネギ、メンマ、魚粉、フライドガーリック、岩海苔タレは濃厚な豚骨魚介ベースのタレでした濃厚で旨味のあるタレが麺に絡んで美味しいです！麺は自家製の中太麺で麺量は３５０ｇ後半しょっぱかったですが

こんにちはテレビ北海道で、平日朝９：３０から再放送してた、イニョプの道が、昨日最終回でした。悲しいです。さて、札幌の狸小路をフラフラしてると、、山岡家さんが、３軒並んでる！煮干しラーメン山岡家さんへ札幌市中央区南3条西4丁目20メニュー。午後２：３０あまりお腹は空いてなかった。それでも、使命感がある。あっさり煮干し塩ラーメン。東北の中華そばのスープに近い。程よく煮干しの香りがします。メンマ

練馬deまぜそばの名店！たんもり味わった件こんにちは、ヒロピコです！早くも初夏の陽気がチラホラこれからつけ麺、まぜめんの季節がやってきますねぇ～今回は練馬に出没まぜめん屋の「やまの」さんへ探訪！ちょっとわかり難い所に店内はカウンターとテーブル席あり↓メニュー↓「食べログより抜粋」自販機で食券を購入（メニュー兼ねて）今回は「まぜそば＋ご飯」をポチっとな【９００円＋１００円也】このご飯が失敗だった…席に通されて久々のまぜせばを待つそして着ドーーーーーーン！

無添加食品を初体験中。今まで使っていた「だしの素（顆粒）」の変わりを探していたんですが、これ！という物がまだないネットの粉末の無添加だしは、少量で1000円くらいから。高い。お味噌汁のだしを、昆布や鰹節から取る気はサラサラない。人気の「だしパック」は、お鍋でだし汁を作らなくてはいけない。コスパも良くない。いつもの味噌汁。味噌＋だし粉＋具で➡お湯をかけるだけでウマイ！スーパーで唯一売っていた、粉のだしが「煮干しの粉」。それを買ったら。。。徐々に味噌汁を飲まなく

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪ニンニク無しでも最＆高❤なラーメンが食べたい（笑）。そんな松戸での最後の勤務を控えた先週火曜日わ・・・、中華そば志の田に行きマシた（笑）！今回はこちらで最もスタンダードにして人気ナンバー１のメニューを頼んで・・・、着丼！中華そば志の田☆太麺中華そば大盛り麺固め+味玉【笑】！！このシンプルで王道にヴィジュアルが・・・、うま❤味玉って・・・、うま❤志の田さんのチャーシューは、沈めてスー

いつもの六厘舎大崎店です。4月14日に販売開始された、春薫る生七味つけめんのポスター。六厘舎史上最強の旨さってどういう意味だろう？？？これは食べておかねば！（前回の餃子味のつけめんは結局食べませんでした。）日曜日の１４時半なので、お客さんもまばらです。一人なのにテーブル席に案内していただきました。左手奥の方に春薫る生七味つけめんのノボリがありました。外に出さないのかな？初めての席なので、店内をパチリ。ちょっとお高いですが、どうでしょう。あつもりコールしまし

火曜日にまたもやBooBoo様に🏃〜‼️最近癖になっておりますラーメンBooBoo太郎。最近良く食べてます!美味いんですもの『小ラーメンニラキムチ@booboo太郎千葉市』先週2回訪問しておりました～🥳汁なし美味すぎて又食べようかと♪ラーメンBooBoo太郎。『最高な小ぶた汁なし♪@ラーメンbooboo太郎。』何度か来ました…ameblo.jp『最高な小ぶた汁なし♪@ラーメンbooboo太郎。』何度か来ましたが最近は並び半端なく💦引き返しておりました～😅今回久々に並び少ない

2024.2.2(金)​頑者本店本川越de狂った話です。金曜サラメシは出先から戻る途中のコチラで。『頑者本店本川越』2022.7.28(木)​頑者本店本川越de狂った話です。木曜サラメシは、その手のつけ麺のパイオニアである頑者本店へ。頑者公式Webサイト-…ameblo.jp所謂『マタオマ系』とも呼ばれる豚骨魚介スープをメインにラーメン、つけ麺を展開しているコチラ。ブームの火付け役ともなったこちらは、ラーメンのスープに魚粉を投入

讃岐うどんのだしのとり方で、香川の醤油を使用したとにかく煮干し系ラーメン好きのためのお店。しかしながらとても丁寧に仕込んでいるからか煮干しの苦みやえぐみはほとんど感じずとても食しやすい。万人向けではないが行列ができるのが解るラーメン店。特製追いサバ節そば。ベースは煮干しの味がガンガンに効いている魚介系スープだが前述の通り嫌な苦みやえぐみはほとんど感じない。具は低温調理チャーシューとネギ岩のり、玉ねぎが鎮座する。麺は細ストレート麺。トロっとしたスープが良く麺に絡む。煮干し好きに

|●・ω・)ノнёιιο!SFJの我楽多館です。□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□3月30日から臨時休業してた麺紡さんが今日から営業再開するって。待ってましたぁ～。(≧∀≦)ならば、今日のお昼はもちろん麺紡さんです。↓↓↓戴くのは4月21日までの限定。↓↓↓みんな大好き麺紡スペシャルです。麺紡スペシャルは大（2玉）以上の麺に肉増し。米をトッピングが完成形の最低条件です。（個人の意見です）まずは、器を3周

北千住西口にある鷹の目北千住店にお昼行って来ました12/18にOPENして、今回2回目の来店。11:00OPENの5分前に着いて2番目。前回はラーメン(ミニ)頼みました『極太麺&極厚豚が凄い!!～北千住ラーメン鷹の目北千住店』北千住本町商店街から裏路地に入った所に、12/18にOPENしたラーメン鷹の目北千住店に19日行ってきました二郎インスパイア系ラーメンラーメン鷹の目…ameblo.jp前回は味玉だったので、うずらにしようか

鷹の目北千住店汁無し小魚粉1000円野菜ニンニクアブラコール二郎インスパイアのお店この日の魚粉はちょい多めサービスかな？たいへん美味しく頂きました。

魚部門🐟のある業務スーパーに行ったら、激推しの『だしの粉』が置いてあったー無添加食品を試し始めて、市販の「だしの素」の変わりを探していて見つけたコレ。「だしパック」は私には高い。鍋でお湯をわかして汁を作るのも面倒良さげな無添加の粉末だしは、少量で千円は超えてくるおいしいだろうけどもこの『煮干し粉』は大容量でコスパが良いのに旨味を感じられる！オススメですコレで入れた味噌汁がうますぎて、飲んで「はーーー」が出てる時、体が透けてんじゃないかと思う（笑）

三宝亭豊栄店/新潟市北区葛塚1260営業時間【平日】11:00～15:30(LO15:00)/17:00～22:30(LO22:00)【土日祝日】11:00～22:30(LO22:00)定休日年末年始新潟市北区（旧豊栄市）の「三宝亭豊栄店」です。つけ麺「極」（ひやもり）/760円＋60円（消費税）これを食べるのは二度目です。あつもりも可能です。ランチタイムの半ライスサービスは「お断りします♪」と言って断りました。全粒粉ブレンド

完全リタイアまでの休日の過ごし方（2024年5月31日まで－2日目）吉祥寺の風雲児特製つけ麺、並をオーダー前回特盛り（ゆであがり400g）がきつかったので並でも結構多めと感じたのはやはり還暦オーバーだからかつけ汁の下の方にメンマとお肉が沢山沢山入っているのですネギの量、海苔、魚粉、濃厚スープ、ベーシックですが本当に旨い西新宿出勤最後の日の帰りに立ち寄ったこともありなんだかしみじみ味わいました締めのスープ割に七味を入れて味変も楽しみ帰宅の途へしばらく食べる日は来ないと思

花かつお（鰹薄削り）と、鰹厚削りが入荷したんだけど、またまた値上がりしましたよ。最近の円安や、世界的な人手不足や、不漁等により、原料が値上がりしているそうです。魚介類が値上がりしていて原料が入らず、とうとう魚粉の業者までも廃業するところまで出てきています。勿論、魚粉も値上げして欲しいと言ってきています。海苔も、煮干しも、昆布も、ワカメも、木耳も、唐辛子も、全て値上がりしています。それでも、仕方がないので仕入れています。日

こちらの商品は今やスーパーなどで定番のラインナップですかね（笑）よく見かけるようになりました！！またお味も出始めた時から劇的に美味しくなったように思います（＾ν＾）それではさっそく作っていきます！！【価格２８５円税抜】【栄養表】【原材料と調味料】【添付物】液体濃縮スープの素のみ【具材】無し（好みの具材をトッピングしました）長ネギ、肩ロースのコロチャー（細かく刻んだもの炒飯用を使いました（笑）（冷凍ストックの物）バラ肉のチャーシュー、姫竹（根曲がり竹を水煮で保存し

めちゃめちゃ旨い！明星【チャルメラつけ麺】作り方。めちゃめちゃ旨い！明星【チャルメラつけ麺】作り方。インスタントラーメン激うまアレンジレシピを紹介します。今回は【明星チャルメラ】をつけ麺にアレンジ。つけ汁がめちゃめちゃ旨い！オススメです！サブチャンネル【にゃにゃにゃ】チャンネル登録よろしくお願いします。https://www.youtube.com/channel/UCwfUmFjOU3ZfYfjTDtlkIJ...youtu.beチャルメラ……1袋A-------------

入間市に新店最近入間市新店ラッシュが止まらない！調べたところ東長崎にあるオリオン食堂さんという所の暖簾分け聞いたことなかったのですが、そういうのがまた楽しみ！知らない方が、名前に左右されないですもんね(笑)淳之助製麺食堂入間総本店(入間市/つけ麺)★★★☆☆3.04tabelog.com入間市駅１分バス停の横で駐車場２台・・・奇跡的に一か所開いてたので行ってみた。まず、店の前にメニューっていうのがいいですよね見た感じチャーシュー２種

4月から限定メニューとして販売開始されたまぜそばを食べに訪問しました1036開店待ち9に接続1130に開店した際には50くらいの待ちになっていましたまぜそば開始から初めての日曜日だからでしょうかすごい人気でビックリですファーストロットは7で提供されていただのでセカンドロットになります1154着丼、ミニまぜそば、全部(ニンニク、アブラ、カラアゲ、ガリマヨ)ですまぜそばはマシマシ対応していない告知がありますなんかピントがイマイチあっていませんね、なんでだろまぜそばに

群馬県佐波郡玉村町坂井1456-1↓白の辛味噌らーめん＋煮卵トッピング↑スープに沈んでいる具は、チャーシュー2枚、メンマ、コーンです。卓上無料ＴＰは、特になし。↑朝ラーも有ります。ＡＭ7〜ＡＭ10↑煮たまご、いただきました！

本日もご訪問、いいね、ありがとうございます！人気ブログランキングマツコの知らない世界でやってた台湾まぜそばまぜそば、食べたいことないし食べてみたいって思ってて、宇都宮で調べたら比較的近場で見つけてやっと行ける機会が！麺屋祥元（今みたら栃ナビ、味玉サービスだった。。。失敗）濃厚自慢ラーメンとな？まぜそばはそんなにうたってない？？最初に入口でチケット購入醤油、塩、味噌、魚介、つけ麺、そしてまぜそば、なんでもあ

「朝つけめん」（630円）東京ラーメンストリートに入っているのは「六厘舎TOKYO」。大崎本店の「六厘舎」とは違う味と説明され、朝限定で提供している「朝つけめん」も、昼とは味が違うと聞きました。この日は平日朝9時前で、店内は混み合うものの行列はなし。豚骨魚介ベースのつけ汁はひと頃よりはライトに感じられる。チェーン展開している「舎鈴」にも近い風味を感じ、今ではそれぞれのブランドに大きな差はないかもしれない。魚粉も、舎鈴同様に、卓上に小袋入りで置かれるようになった。スープ割りをすると

今年もやって参りました！！会社で恒例のバーベキュー大会！！ウチの部署のバーベキューはただのバーベキューではなく、役職社員が一般社員に振る舞うというコンセプト♪今年も自分はラーメンやるぜ！！↑昨年よりゲンコツは2倍の20kg購入！！二郎は骨より肉って事は重々承知してますが、流石にあんな大量の肉は仕込めません(笑)完全自己流の仕込みなんで、ハードなツッコミは無しでお願いしますm(__)m血抜きで水に浸してからまずは下茹で。↑おっそろしいアク。。。茹でこぼしてから骨を取り出し

2023.8.27(日)​ラーメン二郎環七一之江店de狂った話です。一之江の二郎に逝ってきましてん。本日、営業いたします。宜しくお願い申し上げます。—ラーメン二郎環七一之江店(@ichinoejiro)2023年8月26日なんだか無性に一之江の汁なしが食べたくなったからです。唐突ですけど、いつ来てもこのあたりに足を踏み入れるのは少し緊張します。今朝も葛飾ナンバーの黒い弾丸ミサイルにガンガンに煽られながらの一之江入り。恐いです。田舎ナンバ

『青森県は煮干しラーメンや味噌カレー牛乳ラーメンなどのご当地系がイメージされるのかなぁ！？』ですが焼きそばも意外と昔から市民に食べられてて人気がありますその最大の特徴はというと麺ですねー角切り太麺で食べ応え抜群の量の多さなどなかなか珍しいかと思います！まぁ逆に言えば野菜や肉なんかは箸休め程度しか入ってないんですがね🥗💦麺を味わってください〜ハイ〜どーんってほどボリュームあるので女性やお子さんなんかは間違いなく小から食べてみて食べられたら並や大が良いかと思います！また裏

四国中央市に来たらココでしょ！豚虎です！豚ラーメン＋野菜マシマシ＋バター＋魚粉のチョイスにしました。麺は硬めスープカラメアブラアリニンニクありゴロゴロ炙りチャーシュー変更ドカーーーーーン！野菜マシマシさすがです！コショウのような粉が魚粉です。野菜の盛りがすばらしい！これでカロリーはゼロになりました。バターを少し横にズラして野菜から。ベジファーストは基本です。スープは非乳化です。前回甘めだったのですがそれが無くなってシャープになってますね！

会社で貰った、この煎餅小魚醤油え魚粉とか混ざってるのそれとも魚醤とか使ってるのうーーーーん・・・ワカラナイ・・・・・・

東京都大田区大森北1-3-12JR大森駅より徒歩2、3分『ラーメンタロー大森の陣』夕飯食いそこなって、またまた深夜の二郎系前回ラーメンを食べたんで今回はまぜそばでいってみますまぜそば950円コールはアブラで麺量は250ｇアブラは無味、味がしないヤサイを少し食べたら早速混ぜていただきます縮れのあるごわっとした太麺