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フェルムラ・テール美瑛『バターチーズサンド』1998年5月世田谷区三宿にラ・テール洋菓子店オープン2007年9月20日株式会社ラ・テールを設立2017年6月北海道美瑛町にフェルムラ・テール美瑛をオープンフランス語で、フェルム=農場、ラ・テール=大地。直訳すると、「大地の農場」という意味です。100%美瑛町産のラ・テールのオリジナルの小麦粉「美瑛の風」、「美瑛の丘」、「美瑛の空」を作ってもらい、洋菓子だけではなく、パンも製造しています。また、レストランとカフェも併設していま
先日の、高島屋のサマーコレクションで購入したのはこちらデルボーのブリヨンです早速、旅行に持っていきました3密をさけるペントハウスでの静かな時間は癒しでした。旅日記は後ほど~
別宅に、ジャムがほしい。けど、大きいのはいらん。気づくと、すぐカビてる。ので、個包装のを探すも、コンビニ、100均、近所のスーパー、輸入食材店、バラエティショップ、どこ行っても見つからず。前は、アピタに売ってたのに。アヲハタの、こういうの↓アヲハタ55イチゴ13g×24個Amazon(アマゾン)業務用スーパーのアミカにあったけど、量が多すぎて、断念。ダメもとで、名駅タカシマヤの地下に行くと、明治屋にヒーローのジャム発見!やった〜!ついにゲット〜!ヒーロー
”またまた四条烏丸へ”の続きです。もう一つは、バレンタイン特集で、『タカシマヤ』が今日1日限定で販売した『Tops』の”チョコレート・ケーキ”です。身内が開店と同時に売り場に駆け付けてくれて、手に入りました。(『Tops』ホームページより)『Tops』といえば、ぼくの記憶は半世紀ほど前の東京赤坂、旧TBS会館のオシャレな喫茶室に戻ります。地方都市”京都”から”上京”して、流行の最先端東京赤坂のお店で、食べた”夢のような味”今も忘れることはありません