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いつもパン生地はオーバーナイト法。初めてパン作りをしたとき、パソコンすら普及していなかった。今でいうレシピ本を見て作った。しかも、そのパンの本は薄っぺらい1冊。当時海外に住んでいたので、日本から電化製品を送るにも機能がダブらないように吟味して選択した。そのとき迷ったのはホームベーカリーor餅つき機。餅つき機を選んだ私。なぜなら、パンは手で捏ねればいい。さすがにおもちは餅つき機がないと無理。そして、餅つき機には、うどん捏ね機能とパン捏ね機能もついていた。し
おとうさん。「オニは、外。福は。うち。」ってね。『今年は。オニさんにも。優しくするね。』って、言ってたでしょ。そのせいか。いいこと、ありましたよ。買い物に、行ったらね。サツマイモ。安く、買えましたよ。時期的に。高く。なって、たのに。きょうは、特別だよ。大きな、サイズが。安く。なって、いてね。それを、見て。なんや。得したような、気になって。わたしの、ことだから。何個も。買って。しまいましたよ。やっぱり、帰りは。重たい
先週末は、最後の花見をするつもりで・・・。京都市右京区の、宝泉寺↓へ。ココも、遅咲きで知られる。だけど流石に、散り始めていた。(^^;)比較的開花が遅い、紅枝垂桜がたくさん残っていたので・・・。結構楽しめた。✧◝(⁰▿⁰)◜✧売っていたヨモギ餅も、美味しくいただきました。実はこの後、もう一箇所立ち寄ったけど・・・。ここでもヨモギ餅が、売られていたのよねぇ。(◔‿◔)この辺りは餅にたくさんの納豆を包む、納豆餅なんてのもある。納豆餅は、東北や