餃子の具

おはようございます♪昨日からパパさんは出張で、私が寂しいだろうと（全く寂しくな～い！！）次女ちゃん夫婦がやってきました晩ごはんは、みんなでワイワイしながら餃子を作って食べましたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ餃子の具は次女ちゃんと作りました。レシピです（餃子の皮大判50枚分）豚ひき肉400ｇキャベツ1/4個ニラ1/2束★生姜小さじ1★にんにく小さじ1★酒大さじ2★醤油小さじ2★片栗粉大さじ1★鶏ガラ顆粒だし小さじ2

餃子の具だけ残った時に、どうしてますか？o(〃＾▽＾〃)oチャーハンに作り直したり、スープにしたり、いろいろ使える餃子の具ですが今日の夕ごはんでは、餃子の具材感を消した上で更に美味しく(o^-')bこんなんしてみました餃子具残りでトマトチーズコロッケ～ほわとろのコロッケの中にはチェダーチーズをいれて熱々とろりのサックサク！ヽ(´∀`｡)ﾉ衣がしっかり立ち上がる溶き卵マジックで、油切れも良くヘルシー♡お肉屋さんのコロッケも美味しいですが、おうちごはんならではのアレンジ具材でＧ

明日は自宅にお客様！餃子の具材…キャベツのみじん切り作ろうっと！手抜き料理の達人？いつもミキサーで微塵切りにします。ミキサーのカップにザク切りにしたキャベツを入れて水を入れる事が大切！ガーっとスイッチを入れますがやり過ぎるとキャベツジュースになります。程よいところでスイッチOFF！