青菜炒め

２０２４年４月４日（木）台湾料理北海楼北野店■住所：札幌市清田区北野３条２丁目１２番２０号■営業時間：１１：００～２２：００（ラストオーダー２１：３０）■定休日：毎週火曜日■公式サイトは台湾料理北海楼厚別の中華、台湾料理北海楼のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【このメニューも食べ放題!?】激ウマチャーハンに台湾ラーメンも!!ほぼ(特別料理を除く)全品食べ飲み放題120分4,200円」「【五目・ニンニク唐辛子・高菜・天津炒飯など種類が豊富☆】炒飯各

久しぶりにケールを買いましたアメリカに来て間もない頃は日本にあまりない野菜にチャレンジしていましたが、慣れてきた近ごろは、買う野菜が限られてきて、あまり手にしていなかった野菜の一つ。久しぶりにいつもと違う野菜が食べたくなって購入。みなさん、ケールってどんな料理で食べていらっしゃるのでしょうー？？食感と味に少しクセがありますよね栄養満点なのは分かっているけど、なかなかうまく調理できないのが悩み我が家でよくやるのは、ケール炒めです。簡単だし、食べやすいので夫にも好評ですレシ

さて、昨日速攻でお腹壊した臭豆腐ですが、これ、食べようとしても日本語の情報がかなり少なくて困りましたので昨日の日記に追加しておきます。まず、臭豆腐自体に種類があります。台湾屋台に行くと、独特のすっぱめの臭いがしていることがありますが、これらは揚げたりして食べるのがポピュラーだと思います。まだ食べたことありませんが。コロナ以前から人混み苦手で、屋台はすぐギブアップしてしまったのと、専門店みたいな所でわざわざ食べたいわけでもないかな、、、と。一方、日本の中国食品店でよく売っ

龍鬚菜lóngxūcài龍の髭の野菜…龍鬚菜大好き!シャキシャキした食感が楽しい美味しいお野菜日本人にもとても好まれるお野菜の一つです食物繊維、ビタミンB2等が豊富なので女性に嬉しいお野菜ではないですか～?4～10月頃に出回り常に何処ででも買えるわけでもないんですよ。だから私は見つけたら即買い!実は「ハヤト瓜」の葉の部分なのですけれど、ご存知でしたか?※市場のハヤト瓜ハヤト瓜なら日本にもありますが(ハヤト瓜も美味しいわね)龍