霜降り肉

日本では、何においても金額が高いほど上品な商品と思われています。牛肉然り。A5ランクの肉など、見た目も良いしおいしいと思っているかもしれませんが、基準は単なる見た目です。サシの脂肪が多いほど高級品と思われています。最近でこそ、海外の方も霜降り肉に興味を持ち始めたと聞きますが、世界の主流は霜降りではなく赤身肉です。あまり知られていませんが、霜降り牛肉は多くが脂肪のため、赤みが少なく肉本来のうま味が少なくなります。うま味を生じるもととなる赤身肉の分量は、当たり前のことだがサシ（霜降り）と

みなさんこんにちははぬるですオーストラリアで会員になってるコストコ会員になれば世界中どこでも利用できるので日本のコストコ探検もしたいと前回の帰国の際にはオカンを連れて行ってきましたそして今回はオトンもデビューさせようとまたまた行ってきました地元にあるコストコところ変われど外観などは同じ前回のオカンの初めてのコストコの際には見るものも目新しければそのサイズにも驚きながらダダも苦笑いするほどオカン店内走りまくってたけどちょっと慣れたのか今回はオトンのガイドしてたわ同じコスト

34w5d生まれるまであと37日これを期に、生まれるまでの100日間絵日記ブログしていきます今日は、なななんと先日お引き渡しをしたお客様から、「ありがとう」と「出産がんばってね！」と、成城石井の霜降りステーキを頂きましたこの脂の綺麗なサシフィレ肉の厚み我が家は料理担当は旦那なので、、、超緊張して焼いてくれました（笑）脂がとっっっても甘く、お肉の味がとっっっても濃く、美味しすぎました今、食べ終わって、お腹いっぱいすぎて立ち上がれません。。。お腹の子も、テンシ

今日は次女のお食い初めでした木曽路ではお食い初めのコースが注文できますしかも木曽路なのになかなかリーズナブル鯛のお頭付きでなんと2000円ですお料理はこちら↓かなり豪華ですよね賢くなりますように、大きくなりますように、良縁に恵まれますようになど願いのこもったお料理がセットになっています歯がための石はお店でも用意してくれるし事前に自分で用意があるならそれを使ってもいいと言っていました我が家は一応、初宮参りで頂いた歯がための石があったので持っていきましたがまぁいいかと、お店

南池袋の裏路地の地下にあるハンバーグの名店「札幌牛亭」。何と言っても「真っ赤なレア焼きのハンバーグ」で有名なお店である。札幌牛亭|札幌生まれのハンバーグ札幌牛亭のハンバーグはつなぎなしの牛肉100%！レアの食感と秘伝のソースがクセになる！！www.ushitei.comいつもの階段下る。久しぶりの訪問。お昼は、この階段が行列場所となる。午後二時前の遅い時間だが、いやいや混雑している。ここのお店のランチはハンバーグのみであるメニュー①上部左上に書いて

CAGEMANch.さんです。そもそも、お肉を好んで食べる人ではないものですから、お肉について詳しくはありません。そんなCAGEMANch.さんが書く記事ですから、ペラペラの内容です。※通常の牛タンです。以前に、うまい棒の「牛たん塩味」の話題になった時もお話しましたが、「タン」については、牛タンを塩でいただくことが多いのです。※通常の牛タンです。一方で、豚の「タン」もいただきます。※通常の豚のタンです。

母がちょっと贅沢なランチを希望って事で、こちら💁‍♀️木曽路大森店木曽路東京大森店大森エリアのしゃぶしゃぶ/日本料理、木曽路東京大森店のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。265kisoji.gorp.jp旅行好きの母。旅行に行けないと不満をブツブツどこに行くのも、コロナが怖い毎日がつまんないッ食べる事ぐらいしか楽しみないよコロナ対策をしっかりやってる店で、ランチしたいという訳で、木曽路消毒、検温、スペース、、、これ以上の対