雪の花

湯沢温泉「雪の花」お楽しみの夕食です夕食会場は仕切りで区切られていてお部屋の様な作りです此方は利き酒コーナー本日の利き酒は八海山魚沼で候緑川純米酒どちらも美味しいです😍酒豪メンバーこんなんじゃ足らなく追加しようと思いましたがお品書き見ると結構な量食べることに専念と変更となりました先ずは最初のセッティングお造り小鉢切り飯先椀焼八寸盛り付けがオシャレ越後酒鍋しゃぶしゃぶこれが以外と量がありました野菜がいっぱい取れて嬉しい😆心ばかりここから一品選びま

昨日で僕の新型コロナウイルスワクチン接種業務は終わりました。自分自身は３度”も”打ちましたが、３度目のあの脳血管障害を思わせる副反応から4回目は”拒否”。それでも、悶々としながら希望してくる人たちを拒むことはせずに接種業務は続けました。これを二重基準と非難されることもあるのですが、僕自身、これが”悪の行為”とはどうしても思えないので続けました。お隣の大陸で始まったこのウイルスパンデミック。なぜか、近い我が国にはいきなり来ないで、ヨーロッパで悲劇が起きていきました。そう、天然痘やペスト

前回からの続きです今回の宿はこちら。湯けむりの宿雪の花【公式】越後湯沢温泉湯けむりの宿雪の花｜-共立リゾート川端康成の小説「雪国」の舞台となった越後湯沢。東京から新幹線で80分、越後湯沢駅から徒歩3分の好立地に、2019年4月、上質な湯・食・癒しを愉しむ大人の湯宿が誕生。www.hotespa.net越後湯沢駅西口の近くにあります。共立リゾートが運営する温泉宿ですね予約した部屋はコンパクトな和室ツインです。コーヒーミルとコーヒー豆が用意されていました。明日の朝やってみよう

前回からの続きです食事会場は2階の「雪譜庵」入口には利酒コーナーというのがあり、ここで試飲をして気に入ったお酒を一合プレゼント…という特典があったのですがコロナ対策のためかテーブル上にあらかじめ用意されていました。たぶんその試飲の代わりだと思いますが、お猪口に入ったお酒をさっきのカウンターに受け取りに行ってきました。〆張鶴純(村上市の宮尾酒造)雪の花(オリジナル酒)日本酒の味なんかは分からないのですが、〆張鶴は優しい感じで、雪の花の方が鼻を抜ける香りが強かったと思います。普段お

冬の定番雪の結晶をカードにしました。久しぶりに無料公開用の型紙を企画してみました。雪の結晶っていうと、ちょっとカットがメンドい感じがするので、とにかく作り易さを最優先に考えました。なるべく複雑なカットをしなくて良いように、だからといってあまり簡単すぎる感じにならないように…試行錯誤しながら、中くらいの複雑さに落ち着きました(^ω^);組立てもカンタンなので、ぜひ多くの方に楽しんでいただけたら嬉しいです(*╹◡╹*)♪型紙はKagisippoのウェブサイトでダウンロー