長尾中華そば

今回訪れたのは長尾中華そば中央店長尾中華そばといえば青森の煮干しラーメンを全国区にした有名店ですがこちらの店舗はちょっと毛色の違ったラインナップが楽しめます私が注文したのは台湾ラーメン辛さも選べますが午後も仕事なので普通をチョイス思わず旨から～と声にでちゃう出ちゃう絶品スープちゅるっちゅるの細麺がまた相性抜群台湾ラーメン食べに名古屋まで出掛けた友人も太鼓判の旨さああ、写真見てたらまた食べたくなってきた

先日、ファミリーマートさんで発売された青森市のラーメン店、「長尾中華そば監修濃厚煮干しまぜそば」を頂いたので、やっぱり実際のお店のまぜそばも食べて見たいと思い、早速、「長尾中華そば東バイパス店」さんに伺ってみる事にしました。"まぜそば"はお店のメニューでは「まぜにぼ」(950円)となっているので今回はそちらを頂いて見る事に。長尾中華そばの「まぜにぼ」(950円)値段が違うので当然ですが、流石はお店のまぜそばだけあって具はコンビニのまぜそばより多めですね

長尾中華そばは平成16年に青森にて生まれたラーメン店で「株式会社長中」が運営する。青森県以外だと宮城と東京に店舗がある。王道系（あっさり系）は津軽ラーメンのえぐみのないスッキリとした煮干しの風味を存分に堪能できる。濃厚煮干し系は所謂セメント系のスープで王道系と共に青森県以外では味わう機会が少ない。「あっさり大・花びらチャーシュー・ネギトッピング」。インパクト抜群のビジュアルだがチャーシューは脂身が少なく食しやすい。油分の少ないスープはシンプルでとても解りやすい煮干しと醤油の味わい。煮

長尾中華そば監修煮干しラーメンスーパーの冷食コーナを見ていたら、青森市の有名ラーメン店の「長尾中華そば」さんが監修した、テーブルマークさんの「長尾中華そば監修煮干しラーメン」が気になったので、今回の家ラーはこちらを頂く事にしました。お値段は税抜き398円、具材にチャーシュー2枚、メンマとネギもトッピングされているので、麺と具材はレンチンして、熱湯でスープを作って盛り付けたら、それだけで立派なラーメンが完成します。麺は小麦の風味も感じられる

長尾中華そばは平成16年に青森にて生まれたラーメン店。青森ご当地ラーメン「煮干しラーメン」を食せるお店。青森県以外だと宮城と東京に店舗がある。あっさり系煮干ラーメンと強煮干系ラーメンは最早同じラーメンとは思えないくらい違いがある。宮城を含む一部店舗は朝7時から営業中で朝ラーを楽しめる。「あっさり大・ネギトッピング」。油分の少ないスープはシンプルで解りやすい煮干しと醤油の味わい。塩気はやや強め。お酒の〆や二日酔いの朝に食したいさらっとした一杯。ラーメンによっては麺を選べる。あっ

8月のある日、青森市三好の長尾中華そば西バイパス本店にお邪魔しました。緑と新しい提灯が迎えてくれます。今回は、カウンターの奥の席へ案内されました。前回訪問から半年ぶりでしたが、メニューが新しくなっていました。メニュー西バイパス本店のあっさりは他店の「つけだし」。是非本店のあっさりを食べてみてもらいたいです。つけめん、西バイパス本店のみで提供の鶏ガラスープ、ワンタン。トッピングも豊富です。旧裏メニューの「ごぐにぼ」シリーズから、西バイパス本店のみで提供されて

さて、さて、この日の昼ごはんはコンビニラーメン、ま、正確に言うと、「まぜそば」なんですけどね、、、事務所兼自宅の階下のセブンイレブンを華麗にスルーして、500m離れたファミマに遠征(遠くではないけど)。。長尾中華そばさんって、津軽煮干しの雄長尾中華そば｜株式会社長中津軽煮干しの雄長尾中華そば｜株式会社長中のホームページです。naga-chu.com青森で創業された濃厚な煮干しラーメンがウリのお店でしたかね？20〜30代の頃にラーメンの

青森市以外で初めて長尾中華そば食べました。（私は青森市生まれで高校まで住んでました）こく煮干し煮玉子トッピングで麺は手打ち麺久しぶりの煮干しラーメンに感動家族は煮干しのみは余り得意ではなく、また今度ぼっちの時に伺います。ごちそうさまでした。🍜