酒匠がいるお店

過ごしやすい気温になりましたね春がやっと来たなぁと思ったら、日本酒業界はもう「夏酒」のご案内が…温暖化の波がそこまで来てますね(笑)仙台もすぐに暑くなるのでしょうか…過ごしやすい今をもっと楽しみたいですね福岡池亀純米吟醸無濾過無加水夢一献です福岡産の「夢一献」を使用した無濾過無加水、ありのままのお酒ですこちらのお酒、福岡県の鑑評会で初出品した年にみごと金賞を取った日本酒です華々しくデビューしたお酒。。。爽やかでほんのり華やかさを持った香りがふわ

アッという間にGWのお休みの話題が上がるような時期になりました…ついこないだお正月だったような…気が付いたら年末になってそうですね笑今年のGWは間を休むとかなり長い休みになりますね当店も市場がお休みに入るのでお休みいただきますが、ご予約の入り状況によってはお休みがふえるかもしれません…ご予定が決まったら早めのご予約をオススメいたします【GWのお休み】5月5日(日)5月6日(月)※4月29日は13時から昼酒スタートです！閉店は19時前後

曇りな火曜日。。。あまりにも暗くて寝過ごすところでした(笑)週末は晴れそうですね♪GWに向けてテンション上げていきましょうさてさて…こないだの日曜日に佐賀まで遠征してきました今回の目的は…「なかぐろ」でも酒販でもお世話になってる「基峰鶴」さんの蔵開きに参加するため♪朝イチの飛行機で福岡着いて、すぐに移動してスタート1時間くらいたったところで到着したのですが…すでに蔵の中は大盛り上がり大きなイベントスペースは初めて入りましたがいい雰囲気でした蔵

禁酒法が解かれ、もうまもなくで一ヶ月が経とうとしています。いやぁ、もうあんな状況はご勘弁を…m(__)mという気持ちでいっぱいです仕事終わりに一杯ひっかけられないなんてっ！！そのためにも、お互いがお互いを思い合って、あとは手洗い・うがい・ヤク○ト〜ですねっ実際こまめに手洗いをしていたからなのか、ここ最近全く風邪を引かなくなったなぁと思うホールの鈴木です。ちょっとだるいかなぁ？と感じた時は、無理せず葛根湯を飲むのも効いているのかもそんな風邪やインフルエンザの予防がより大切な時期になった

天気良くないですね。。。しかも寒い体調に気を付けてGWまで乗り切りましょう～お席は空いてまーす♪富山羽根屋純米吟醸出羽燦々です羽根屋さんの「酒米探検シリーズ」として造られたお酒山形県産の「出羽燦々」を使用！華やかな香りですが、化粧ッ毛のあるプンプン立ち上がる系ではなくふわり穏やかな香り柔らかな旨味と程よい甘みが香りとのバランスを見事に保っていますクリアで雑味のない味わいはスルスルとあっという間に口の中を流れていきます食事の前半にぜひ

GWの天気予報とにらめっこしている日々です笑前半は天気何とか持ちそうですね♪お店の休みも少し変更しました…訂正版です！・28日(日)…17時～23時まで・29日(月)…昼酒営業(13時から19時頃まで)・30日(火)…16時から23時まで・1日(水)…16時から23時まで・2日(木)…16時から23時まで・3日(金)…16時から23時まで【4日～6日までお休みです】なお、5月より営業時間が変更になります今のところ、16時開店、23時閉店とな

サイコーの日曜日ですね♪快晴家にいるのがもったいないくらいですね～事務仕事片付けてお出かけしたいと思います皆様もステキな日曜日を～♪千葉寒菊純米大吟醸晴日です超限定酒の「晴日」です使用する酒米は、山田錦と赤磐雄町山田錦のボリューム感ある旨味と雄町の柔らかな味わいのバランスが絶妙です華やかな果物を想わせる香りとジューシーな甘味！柔らかなひと口はココロを癒してくれますよ食後にゆっくり味わいたい一杯です仙台駅に広告を出してみました↓