越前

さて、蕎麦の実だけでなく、殻まで挽いてしまう挽ぐるみの出雲そば。それと同じく挽ぐるみの田舎蕎麦が越前蕎麦なのです。日本海側の作物の取れにくい地方で、嵩を減らさない工夫だと思うのです。そういうわけで今回入手したのが・・石塚七左エ門商店の「越前山芋入りそば」。乾麺ですが、なかなかよさげなのです。数分後・・・ネットで調べた通り、大根おろしと鰹節をネギを載せたのです。これが・・美味しいのです。付属の麺つゆが甘めで私に合います。

みなさんこんばんは今日北陸地方では1日雲が広がっておりましたが一時雨が降りましたねぇ〜本日私は越前町にあります"道の駅越前"に久々にやってきましたぁ٩('ω')و今日のランチはこの建物の中にあります"お食事処かねいち"でございます。さて、今日のランチはぁ〜ふむふむ(｡･ω･｡)冬のシーズンメニューねぇ越前がに定食13,000円〜、越前産かに丼ぶり11,500円ねほぉ〜紅ズワイなら3,650円かぁ給料出たしここはぁぱぁ〜と(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)

一昨日のこと。緊急の用事で、お昼過ぎ頃に越前たけふ駅で下車する兄を迎えに行ったのだが、東側（有料駐車場）も西側（無料駐車場）も駐車場満杯。列車を降りるまで待つだけなので、こんな位置でしばし停車。越前たけふ駅の駐車場混雑緩和は新幹線開業以来の課題なのだが、原因は併設する道の駅の利用客というのは明らか。要は、新幹線駅でありながら新幹線利用だけではなく道の駅を利用する多くの車も加わって満杯に。打開策として、後ろに見える無料駐車場を有料化する案が出ているが、はっきりいって無意味ではないか、何の