豆餅

２０２６年2月１９日（木）のIBCテレビ「IBCニュースエコー」の「旬感いわて」のコーナーで紹介されていたのが一関市大東町の伝統食「凍みもち」作り。冬の寒さを活かし、餅を乾燥させて作る「凍みもち」は大東地域に伝わる保存食で、ヨモギを混ぜた「草もち」とピーナッツとゴマを混ぜた「豆もち」の２種類が定番。大東地域に伝わるということだが、実家でも昔は凍みもちを作っていて、春から始まる農作業のたばごどき（休憩）や子供のおやつとしてそのまま食べてたり、水で戻して焼いて食べてたと思う。

6月15日（月）京都に最初に参拝に来たのは、清明神社次は、国宝寺院大報恩寺（千本釈迦堂）徒歩で15分移動千本ゑんま堂千本ゑんま堂に行く途中目に付いた和菓子屋さんに大福餅本舗次は、ランチに京寿司の老舗東寿司この日最後のミッションは、いつも行列のお店【出町ふたば】平日でこの行列約50人かな前日に予約すれば並ばずに購入可能ですすぐに店内のレジに店内から店外をパチリでは、早めに

先週、帰省したのですが京都駅の乗り換えに10分ほど余裕がありそうだったので駅ナカで何か手土産買えるかな〜と検索してましたそしたら6年前から一度食べてみたいと思っていた豆大福の画像が目に飛び込んできました6年前に京都在住の妹と自転車で京都観光をしたときに有名な豆大福のお店あるで〜と教えてもらったけど店先にものすごい行列で並ぶ気にならなかった出町ふたばというお店の名代豆餅という商品です昨年京都駅の伊勢丹でオンライン予約販売があることを知ったけれど受け取り希望

和菓子、美味しい6月16日、和菓子の日。848年（嘉祥元年）6月16日、仁明天皇が疫病退散を願い、“16”にちなんだ菓子や餅を神前に供えたことが始まりとのこと。京都は有名店が多すぎますが、「これは美味しい」とはっきりわかったのは、出町ふたばさんの豆餅です。ここは、暖簾分けされた太秦ふたばさん。東映太秦撮影所からほど近い場所にあります。ここも美味しいですよ。出町さんほど並ばなくていいです。東映撮影所を下がるとあるのが大映通り。その大映と中学の時に専属契約して、女優のスタートを