調理場

今日も皿洗いのパートへ。でも、もう1人、洗浄のパートの方が来ていたので調理場にいることが多かった。ちなみにこの洗浄のパートの方、70代のおばあちゃん。こんなきっつい作業を。。よく頑張ってらっしゃる調理場では、刻みや盛り付け。。あちこち自分で考えて回らなければいけない大変だけど、任せてください。保育園で、気ぃ使って回るの慣れてますからあの気遣いに比べたらそして、この調理場。。もまた色んなキャラが居る。ベテラン。。かと思いきや、私より1週間くらい前に入ったらしき若手の男の人。と思

皆さん見に来てくれてありがとうございます(^^)いいねやコメント、フォロワー登録などなど感謝しています。小６じろう高２たろう、父、母の浦島家の日常を毎朝６時半にお送りしています。はじめましての方はこちらも見てみてください↓自己紹介ページになります→★わたしのパート体験記①→★わたしのパート体験記②→★わたしのパート体験記③→★わたしのパート体験記④→★普段はお昼ご飯を作って後片付けをする日々でしたが、たまに春は少し離れた公園に桜を見にいったりするのですが、わたしもお手伝いを頼

手賀の丘公園バーベキュー広場のご案内です手賀の丘公園は、千葉県柏市にある公園です手賀の丘公園内には、バーベキュー広場、キャンプ場、手賀の丘少年自然の家、さくら山、フィールドアスレチック、どんぐりの家、芝生広場、第一展望台、第二展望台の他野球場、テニスコートのスポーツ施設などをご利用いただけます手賀の丘公園でバーベキューをご予定の方は園内にあるバーベキュー広場をご利用くださいませ●手賀の丘公園園内マップ手賀の丘公園バーベキュー広場のご利用方法※利用受付は、利用当日のみです。事

三兄弟子育て中のれみなですみなさんは女だらけの、女だけの職場で働いたことはありますか。私は、アラフォーを目前にして、すごい環境の職場に就職してしまいました。仕事は、学校🏫給食を作っています。あまりにも個性の強いおばさま方にこの数年間揉まれに揉まれてきました。アラフォー目前で、若手！毎日、怒鳴られる日々の始まりです。。。最初は、給食を作る仕事に、期待と不安を抱きながらも、初めての調理の仕事にどこかわくわくしていました。面接で、すでに、色々なことが始まる覚悟の質問を

板前の常識は世間の非常識板編6「腹背、背腹」か「腹腹、背背」か「大名か」？これの意味が分かる人は飲食関係の方でしょう。飲食に限らず、その業界の隠語と言うのは日本は沢山あると思います。お寿司屋さんの使う調符の「上がり」だの「ぴん」だの「りゃん」何てのは有名ですよね。「１番さん、やくすいぴんはやばんで！」何て言うのは、「１番テーブルのお客さん、薬を飲むからお白湯早く持って来て！」の隠語ですね。もうあんまり使う人いないか？！笑これは元々、僕たち調理場の人間が使う言葉なので、日本