薫製

久々の3連続投稿！早速薫製してみたよ！段ボールの使い捨てタイプ。これはネットで買ったけど、ダイソーにも少し小さいけどあったーとりあえず最初はサクラのスモークウッドにしました。食材は煮卵、チーズ、タコ、豚バラブロック、ウインナーの薫製レギュラー陣+グレの一夜干し。ネットで情報漁っていると、1週間熟成させて、1日乾燥なんたらかんたら。••••••よし、大体で／(^o^)＼数時間もくもく、、、からの、どーん。卵は半熟キープしたままなんやね。いい感じにフレーバー付いてた！豚も

皆さんこんにちは～ハルサーです😃ちょっと私事で、バタバタ忙しくブログをUPする時間が取れないので、過去ログを最UPしてみます最近は、キャンドルについてのお話がメインでしたがブログを始めた2年前は、BBQのブロガーを目指してました。訳あって、ほとんどのネタはお蔵入りにしたんですがあの頃の粗挽きな感性を取り戻したいです。時期的にもホットなトピックなので、キャンプやパーティーなどでを考えてる方がいましたら参考にしてもらえたら幸いです。（かなりマニアックなので、使えないかな？）仕事帰

今回は埼玉県小川町にあるデリカテッセンアーチャンのお店を紹介します🎵よくお祭りやイベント🎪に出店されていてフランクフルトや唐揚げ🍖を皆で美味しいね～✨と食べていました2017年に表通りの新店舗🎊に移転され大きくて綺麗なお店です✨✨お店の裏側には薪が置いてあり煙突も見えます🎵山桜の薪でスモークしてウィンナーやソーセージ薫製を作るそうです🥓🥩🌳清潔な店内揚げ物コーナー🍤🍗種類も豊富です✨注文してから揚げてくれるので熱々です🌟精肉🥩とハムソーセージ

●美星のくんせいや星の郷青空市内岡山県井原市美星町西砂55-1（営）8:00～17:00（休）火美味しい薫製を売ってると情報をもらったので早速日曜市に青空市場に行ってきたよ。駐車場入って一番奥の野菜とかを売っている建物の入り口にそのおっちゃん発見！玉子、魚などたくさん試食をさせてもらって玉子やチーズが入ったセットを買わせてもらいました。まだ食べてないんだけど楽しみ！これってマヨネーズで食べてもええんかな？なんもつけずに食べるんがツーなんかな？駐車場はスペースを探すくらい満車

ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます。毎日、とても嬉しいです♪先日【ノヴァの有機フルーツバスケット】という物を戴いたんです♪色々なドライフルーツがギュ〜って入っているんです。『うわぁ〜美味しそう〜❤︎』と思って食べてみたら…ムッチャクチャ美味しい！！どれを食べても兎に角美味しい！！更に一緒に戴いた有機エキストラバージンオリーブオイルにドライフルーツ・ナッツが入った【オリーブの

家時間を満喫するために「あれもやった」「これもやった」と次は何をしようかと思案中に燻製器を購入したのを思い出し、ニンマリ😬お店では酒のつまみで、たまーに薫製を頂く事がある🍺いつかは薫製を作ろうと思って数年前に、くんせい器「スモーくんＤＸ」を購入してたのに時間がないって理由でクローゼットの中にほったらかしにしていた💦これまたクローゼットの奥から燻製器を引っ張り出し、薫製の作り方をネットで検索。初心者は「ゆで卵」「チーズ」「ウインナー」とのこと。卵はあるけど他の具材は購入しなけ