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今日のランチはイワナ(岩魚)とヤマメ(山女魚)の塩焼きです。長野県立科町にある釣り堀。併設されているお食事処「歩歩歩(さんぽ)」イワナとヤマメの食べ比べをしたくて注文しました。見た目の違いはほとんどわかりませんでしたが、味の違いは分かりました。イワナは身が締まってベタっとした感じ。ヤマメは肉の量が少なくふっくらした食感でした。お店の人が見た目の違いを教えてくれました。顔の違いが一番よく分かりました。イワナは岩にぶつかったのか鼻先が潰れています。でもヤマメは
前回のつづき涼を求め~②蓼科高原から御射鹿池へ無断転用禁止今日も文句なしの晴天が続いている。下界では30℃を軽く超えていることじゃろうて。しかしここ長野県蓼科高原は標高約1000~1500メートルの高原地帯じゃ。爽やかな涼風が頬を撫ぜて行くわい。まっすぐ伸びた道路の先には八ヶ岳連峰が鎮座している。見渡す限り畑々。わしの住む山国では見られぬ光景じゃわい。この辺りをあちらこちらと彷徨してみた
1965年秋「高原のお嬢さん」の撮影が開始されました。題名にもなっている高原は、ロケハンが行われ、長野県の蓼科高原がロケーション場所として選ばれます。並行して脚本が蓼科高原に沿った形で作られていきます。主要な出演者が決まりますが、主役の舟木さんは歌の仕事で掛け持ち、和泉雅子さんも山内賢さんも西尾三枝子さんも、それぞれ掛け持ちとなり、東京の撮影所や他のロケ現場との行ったり来たりの状態で撮影が続きます。俳優さんのスケジュールに合わせて撮影が繰り返されます。勿論撮影は、そのような中で行