花道庵

約10ヶ月ぶり「味噌麺処花道庵東京駅ラーメンストリート店」に再訪問しました。個人的に東京のラーメン店で1番再訪し、野方に本店を構え東京を代表する味噌ラーメン専門店「味噌麺処花道庵野方本店」の3号店として2023年10月25日東京駅八重洲中央口からすぐの「東京ラーメンストリート」内に味噌麺処花道庵東京駅ラーメンストリート店がオープン。2023年の年末と大晦日2度間を空けず行き、その後も行くつもりでしたが気づけば1年近くも未訪という…現在もこれ以降再訪してなく基本は本店に行って

・・・一日一麺今回は東京で一番美味しい味噌ラーメンを提供する「味噌っ子ふっく」さんを初訪。ハードな行列を克服できる自信が無かった為、訪れる事を躊躇していましたが、今回は意を決しての訪店となりました。さて、そんな「味噌っ子ふっく」さん、あの東京味噌ラーメンの超名店「味噌麺処花道庵」さんで、５年間店長を務めた後に独立して開業したことでも知られています。そしてラーメン百名店ＴＯＫＹＯの常連、更には超有名ラーメンサイトの上位。あのＳＵＳＵＲＵ氏も大絶賛している味噌ラーメン、もう楽しみで

・・・一日一麺今回も会社帰りに荻窪へ寄り道。そう、東京一美味い味噌ラーメンを提供する「味噌っ子ふっく」さんで夕食です。『味噌っ子ふっく＠荻窪』・・・一日一麺今回は東京で一番美味しい味噌ラーメンを提供する「味噌っ子ふっく」さんを初訪。ハードな行列を克服できる自信が無かった為、訪れる事を躊躇していま…ameblo.jp東京一即ち日本一、そして日本一ならば当然、世界一の味噌ラーメンとなります。・・・この「味噌っ子ふっく」さん以上に美味しい味噌ラーメンをボクは知りません。

約2ヶ月ぶり「味噌麺処花道庵野方本店」に再訪問しました。今年は今のところあまり行けてない味噌麺処花道庵野方本店へ。18時55分頃に到着すると店内満席タッチの差で4人先に並ばれてしまい後客5退店時も5人並んでいた。店主は不在で厨房に男性スタッフ2人と女性スタッフ1人にホールメインの男性スタッフ1人の4人体制で切り盛り。券売機。注文したのは「あえめん麺特盛」￥1230＋「生玉子」￥50あえめん特盛と生玉子トッピングを。ルックスは汁なしではなく花道庵のあえめんは味噌スープが半