花びら餅

先日、裏千家鵬雲斎玄室大宗匠ご寄贈の【露香庵】にて、「裕庵」の初釜の茶会が行われました。初釜とは、年が明けて最初に行われる茶会で、年が明けて初めて釜に火を入れることを意味します。高岡裕子先生と。お茶室の前で。一回のお茶に大体十人ぐらい参加しましたが、当日四回のラウンドがあったので全部で四十人ぐらい参加。フランス人も半分ぐらい来ていた。お茶の国際化すごい。お茶菓子は花びら餅でした。裏千家が大変な時代を超えて天皇家に呼ばれるようになった時に出されたお茶菓子で裏千家にとっ

おはようございます。亜咲です。お正月🎍に食べる和菓子として花びら餅が中々売ってなくてやっと買えました。年明けに販売されるせいで人混みの買い物に行きたく無い私は夜になってからスーパーへ。和菓子屋さんの味噌の味が強くてはいまいち。打出の小槌本舗の3個入りをGET。味噌の味が控えめで食べ易い。450円だったかな？今年は買わない宣言をしたさくらんぼ🍒花びら餅を探していたら半額になっていたので購入。紀文のは食べ易いので買うならこれです。4個で400円ならいいけど、800円は無理。運良く

昨日は最強寒波の影響でものすごくさむく低気圧のせいで、わたしも体や頭がいたくなり調子があまりでなかったですそんな寒いなか生徒さんがいらっしゃってお菓子は虎屋の花びら餅生徒さん、美味しいとおっしゃってました生徒さんからバームクーヘンをいただきましためちゃくちゃ美味しい娘っちもバクバクたべていましたありがとうございますm(__)m生徒さん、ご自服そのあと、唐物の真の女子をやりましたおわったあとはノートに唐物の真のお点前のポイントを書いてもらい談笑して帰られました昨日はあ