花びら餅

大正琴の合同練習で先生の車でお仲間さんと団地を出発スパゲティランチして新高公民館へ1時頃着いて「三都物語」「夢の中へ」「明日があるさ」練習後お抹茶と花びら餅を頂きました～(*^^*)亀山サービスエリアで虎屋で花風ういろう買って頂きました～～(^。^)y-~🎵

有職菓子御調進所老松さん2026年新年生菓子●朝明け薯蕷きんとん製こし餡令和8年の歌会始のお題「明」にちなみ、日が昇り段々と明るくなっていく様を表現した「朝明け」とろふわねっとりクリーミー●午の春道明寺製白餡干支「午」にちなみ、紅と緑に染分けた道明寺で白餡を包み、華やかな早春を駆ける馬の焼印を押して表現した「午の春」老松さんの3色のグラデーションやさしい口あたり、かおりの老松さんの道明寺●花びら餅羽二重製味噌餡断面のみずみずしさ伝わるかしら。と

こんばんはー2026年3日目既にお正月気分は抜けていますが、ちょっとだけ残っております。毎年この時だけしか食べられないはなびら餅。初釜でいただく和菓子ですが、毎年楽しみなのよ。ゴボウと味噌餡が絶妙で、お正月の楽しみの一つです。今年も美味しいお茶を淹れて、ホッコリと頂きました。2026年も良き年であります様に。昨日福袋で買って来たパオパオの焼売と水餃子は昨日の夜焼売は蒸し器で蒸し直しました。レンチンの方が楽ですが、やっぱり蒸し器の方

【尾崎幸子和菓子教室】東京・品川の練り切り、饅頭から干菓子まで様々な本格和菓子が学べる和菓子教室初めて、お一人さま、男性歓迎趣味で作りたい、プロを目指したいなど様々な希望に沿ったメニューをご用意家庭の環境で本格和菓子が作れるレシピをお伝えしています団体・法人さま向けレッスンも承りますお問合せはメールにて↓info@wagashi-school.jp今年もやります。ふわふわ食感の花びら餅。本格的でありつつも家庭で作りやすいレシピに仕上げています。和菓子作りが初めての方

おやつタイム。少しの前のことだけれど、大好きな『鈴懸（すずかけ）』のお菓子を。伊勢丹の地下に行くとちらりと覗きたくなる大好きなお店なのだけれど、基本行列ができているので、なかなかふらりとは買えずでしっかり久しぶりになってしまいました。前回買ったのはこの時『土用の丑の日♪うなぎまぶしと土用餅。』おうちごはん。今日は「土用の丑の日」ということで、うなぎ！新宿伊勢丹の地下の「フードコレクション」が「土用の暑気払い2024」特集で、テイクアウトの…amebl

今日は休日カフェ☕️東北町の茶菓初雪舎さんへ来訪しました！お昼のランチ🍽️お野菜たっぷり発酵玄米とお味噌汁美味しいランチ😋でした！体が元気になる👍その後、久しぶりにお抹茶セット可愛いお正月🎍柄の抹茶茶碗花びら餅も久しぶりに頂きました🙏雰囲気の良い店内また、来たいな〜感動🥹ご馳走様でした〜🙏

お稽古始め！今年最初の組香は「三友香」ここ数年、定番になっています【試み】松、竹、梅【本香】松、竹、梅を打ち混ぜ、出た順を当てる試み三つ出た順を当てる一番シンプル試みでしっかり特徴を掴めることができれば簡単なハズ主観の記録試み「松」：甘、辛、苦「竹」：甘、酸「梅」：甘、酸本香一炷目：甘二炷目：辛、鹹、甘三炷目：酸、辛、苦、甘導いた答え：梅、竹、松正解：梅、竹、松叶三つとも甘くて良い香りでした～☆甘さの種類は異なるので、三

昨日は表千家茶道教室でした。軸は春千林に入り處々鶯。はるせんりんにいりしょしょうぐいす。解説AIにお借りしました。「春入千林処々鶯（はるはせんりんにいるしょしょのうぐいす）」は、「春が林のいたるところに訪れ、どこからともなく鶯（うぐいす）の鳴き声が聞こえてくる」という意味の禅語で、新春の訪れと自然の豊かさを表し、表千家の初釜（はつがま）などでよく掛けられる掛け軸の言葉です。元々は「春は千林処々花（はるはせんりんにいるしょしょのはな）」という句を、元伯宗旦（げんぱくそうたん）が「花」を「鶯

2026年の立春は2月4日旧暦十二月十七日古い年のうちに立春が来る「年内立春」です立春の和歌懐紙に豆〆と裏白裏白は白を表にするのが正解ですが紅雲庵では毎年こっち向き先週とは綰柳の飾り方を変えました嶋台茶碗で濃茶をいただきましょうおめでたい席で使われる嶋台茶碗宗匠のお好もあると思いますが紅雲庵のは赤の二枚重ねです重ねて運び出します内側に金と銀が塗られていますが相当年季が入ってしまって本来なら使う度に塗り直すのだと仰る方

久しぶりの投稿です最近、寒くなってきましたよね〜外に出るのが辛い…自転車に乗ったあかつきには耳がジンジン👂こんな日はお抹茶と花びら餅で…花びら餅は一月のお菓子ごぼうと餡子のお菓子です。これを毎年食べたくなる！お気に入りの赤玉瓔珞の器でお抹茶をたててみました。向付なんですけどこの形がお抹茶をたてるのにはぴったり！鈴懸さんの花びら餅でした美味しく頂きました♪【ふるさと納税】有田焼其泉赤玉瓔珞文銘々皿15cm4枚【賞美堂本店】器うつわ食器4枚セット皿取皿

★31日青松多寿色お花はクロモジミョウレンジ椿です。今日のお稽古は台子にて初炭薄茶濃茶重茶碗でした。★8日松無古今色お花はスイセンセンリョウです。お隣さんから頂きました😍今日のお稽古は後炭流し点盆点貴人点濃茶入子点でした。お菓子ははねつきです。こやま@緑園都市可愛いですね。★19日福海寿山お花はロウバイアカワビスケです。今日のお稽古は茶通箱続き薄茶唐物でした。お菓子は福寿草です。風月製@戸塚我が家の

奥さんの勉強会の新春のおやつ作りです出来れば季節性のあるお菓子を作りたいのですが、自分の技量や道具で出来そうっていう条件もあるし、身近で入手可能な材料であるのも条件になります。Amazonや富澤商店などの通販を使えば、珍しい食材も簡単に入手可能なのですが、本体より送料が掛かったりするし、ちょっとだけ必要なのに500g単位だったりすると、沢山残ってしまい、「これどうしよう？」となる時もあります。出来れば見栄えがして参加の皆さんからへぇ～と言ってもらえるようなお菓子が理想です