芋栗南瓜

ご覧いただきありがとうございます引き続き、焼菓子専門店「いもくりかぼちゃ」のオープン準備の様子をご紹介します前回の記事にも書きましたが、菓子製造業の許可を取得するには、床が耐水性でなければいけませんが、うちの工房の元となる部屋は畳貼りの和室なので、このままでは許可がおりませんでは、耐水性とは、具体的にどういう床材にすればいいのか。実は、許可を取るにあたっての条件に対する、考え方は自治体によって様々なようです軽く水拭きが出来ればいいので、一般的なフローリングでもOKです！…とかフローリ

大吾さんの、“爾比久良（にいくら）”を食べました。大泉学園にある和菓子屋さんで、店鋪はここのみ、デパート等に常設店はありません。でもその代わりに、いくつかのデパートの「全国銘菓のコーナー」で、月1〜2回出展があります。我が家の場合、ご近所の方が好きで、大泉学園まで買いに行くときに、一緒に買ってきてくださることが多いのですが、自力で買う時は、池袋の西武が第1・3土曜日販売、東武が第2・4土曜日販売と、土曜日ならば池袋で買えるので、ここで買うことが多いです。〜商品説明より

ご覧いただきありがとうございます引き続き焼菓子専門店「いもくりかぼちゃ」のオープン準備中の工房の様子です前回の床下地の工事のあと、大工の夫と義父に協力してもらい、床貼りと腰壁貼りをしてもらいましたー腰壁は塩化ビニル、床材は複合フローリングですさらに、割れていた窓を板で塞ぎ、壁にしてありますその、元窓の前にシンクがくる予定なので、水道を通す為に出っ張りのある壁棚を作ってくれました！(本来は壁に穴を開けて蛇口と繋げるのですが、窓を穴開けるのは厳しいので、こういった工法になりました)菓子